做包包的方法与步骤

‘壹’ 包包制作过程

鲟鱼皮：鲟鱼皮很硬，要使它弯得自然，

要做工艺处理。需要用一电烙铁，温度要控制得当，

温度过高鱼皮会皱起来。且鱼皮表面有骨头的地方不平整，

不好油边，可用压唛机压平，温度不能过高，过高会起痕。

鳗鱼皮：鳗鱼皮的制作关键点在于控制压唛的温度。

同一种皮需要的温度不同，建议从70度开始往上调，避免出错。

驼鸟皮：不能见车油，不可见汗，不能用白电油。

另外，驼鸟皮比较松，做压唛时，要做特别工艺处理才可以压得到。

美州鳄：不要用胶纸帖。胶纸撕下来后会在皮表面上留下花痕。

海豹皮/大象皮：同牛皮。

晰蜴皮/蛇皮：皮很薄，做的过程中需注意托料。

珍珠鱼皮：不能车线。建议在边上压一条边用来反包边，或者做油边。

‘贰’ 做包包的手工制作方法有哪些

手工包包编织的具体操作如下：

准备材料：毛线、织针。

1、第一步起针，起10针。

‘叁’ 家庭制作面包的方法与步骤

今天教大家用面粉做一个非常好吃的美食，大面包。做出来之后非常的好吃，吃起来蓬松宣软，做法也很简单，接下来就一起看一下吧。

【小贴士】

1、一定要把握好饧发的时间，首先要饧发一个小时，也可以根据它的体积来判断，如果体积变成两倍大小就可以了，在温暖的地方需要的时间是略微少了，而在冷的地方时间是略微长的。

2、在做这个大面包的时候，一定要注意各种食材和调味料的用量。

‘肆’ 自己做包子的详细步骤

菜包子，中华传统食品之一，价格低、性价比高。小笼包一般 是用面做皮，用菜、肉或糖等做饺子馅儿。不带馅的则称之为馍馍有的地区变成馍。在江南地区的一些地域，馍馍与小笼包是分不清的，她们将带馅的小笼包称之为肉馍馍。小笼包一般是用面团发酵制成的，尺寸根据陷料的尺寸各有不同，最少的能够称之为灌汤包，别的先后为中包、硬包。


流程1青江菜侵泡干净；小平菇用热小水泡软清洗，去蒂；豆腐皮也用冷水侵泡软后，清洗干净；提前准备好姜和小香葱，切割成末备用

流程2将面糊原材料所有倒进盆里，搓成光洁的面糊，常温下发醇至二倍大

流程3将青江菜切割成丝，放少量盐翻拌，略挤干水份；平菇和豆腐皮也各自切割成丝，添加生姜沫，葱末，香油，盐，花椒面，色拉油，辣椒油，味精混和翻拌变成包馅


流程4面粉发酵好后，取下搓成才条，用刀割成自身喜爱的尺寸包子皮

流程5取一小包子皮用擀面棍擀成圆片，正中间放进包馅

流程6每一个小包子皮都以上实际操作结束，放进抹了油的蒸屉上，盖上外盖静放20分钟


流程7静放结束后，锅里放进适当的冷水，大火烤开后，放进小笼包胚，盖上外盖再次火灾蒸15分钟，歇火焖3分钟就可以

‘伍’ 手工制作皮包的方法

所需材料：意大利植鞣皮革四合扣、裁片刀钳子、圆锥圆斩、菱斩修边器、锤子牛脚油、粘合剂针线、边线器四合扣工具、手缝固定夹具染色剂。

1、按照做好的纸版用裁切皮革的裁片刀裁成不同规格的皮革片。

‘陆’ 制作面包的方法与步骤是什么

面包的制作方法具体步骤如下：

主料：高筋面粉300克、鸡蛋1只、牛奶200克、奶油奶酪130克、奶粉40克

辅料：黄油15克、糖65克、酵母3克

步骤1、首先把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟，如图：

‘柒’ 怎么做包包卡纸手工

【卡纸手工制作步骤】用卡纸做的手工艺包装制作方法
主料耐高糖酵母粉6克 盐4克鸡蛋45克 高筋面粉350克白糖50克 纯牛奶185克黄油50克 奶粉15克蜂蜜24克 红豆沙适量葡萄干核桃适量卡通造型面包的做法步骤卡通造型面包的做法图解11. 除黄油以外，所有面团材料依次放入厨师机里，先放液体，最后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母揉出扩展阶段。

卡通造型面包的做法图解22. 加黄油揉至完全阶段。

卡通造型面包的做法图解33. 放到室温下发酵，温度28度左右。

卡通造型面包的做法图解44. 排气分割（此配方中空8寸模具可做两个分18份，方型模具做一个分17份）揉圆醒发15分钟。

卡通造型面包的做法图解55. 包入馅料放入模具卡通造型面包的做法图解66. 放入烤箱二次发酵，温度38度左右，湿度75%，没有蒸气功能放一碗开水，40分钟左右。

卡通造型面包的做法图解77. 耳朵部分不用放在室温下发酵就可以。

卡通造型面包的做法图解88. 涮上蛋液，放入耳朵，用香肠粘上鼻子、眼睛。

放入烤箱180度上下火20分钟左右。

卡通造型面包的做法图解99. 萌萌哒的小猪面包出炉了。

手工贺卡步骤是怎么样的？
手工贺卡： NO.1 1、把剪成长方形的卡纸对折。

2、用绿色卡纸剪成细条，涂上胶水后粘在贺卡封面。

3、用彩色纸剪成鲜花，黏在刚才的绿色细条上，就是花花草草。

4、再用白乳胶粘上小珠到花心上，贺卡的封面就做好了。

剩下的，让宝宝在贺卡里面写上各种祝福语句吧。

NO.2 第1步：准备两种颜色的贺卡纸 第2步：在其中一张贺卡纸上面要剪出这种领带样子来 第3步：用打孔器在边上打上孔，然后用毛线缝在孔里 第4步：最后将缝好的领带粘到另外一种颜色的贺卡纸上面就制作完这张节贺卡啦。

NO.3 首先要选择一张干净的纸片，最好是长形或是方形的，当然能有心形的也不错。

颜色可以根据自己的喜好来选择。

拿出一整张纸对着成可以打开的样子，然后对其进行修饰。

根据自己心里想的去折，建议折叠一次就好。

用剪刀将红色的纸片剪成自己想要的形状，比如心形。

将剪成的心形装饰到折好后纸片的内侧，用胶水粘贴上，固定好。

写好字，晾干后，在内侧就制作完了，在用包装纸等将纸片的外侧包装好，用胶水或胶带均可，一定要结实。

怎么用卡纸做纸灯笼！
方法一： 材料：布，7根铁丝，圆形塑料，木棍 制作方法： 把4根铁丝弄成弧形，在白铁丝的上，下头握成一个小钩钩，在把2根铁丝分别弄成圆形，一个放在上面，一个放在下面，在用布缠紧再在底部放上圆形塑料。

接着把一根铁丝截成四段，风别再勾在顶部的钩上，再系在木棍上。

最后一步就是把蜡烛放进去啦！ 大功告成了！ 方法二： 材料： 竹条，棉线，胶水，铁丝，纱布，蜡烛，绵线，竹刨，剪刀等 制作步骤： 1，将竹子放在蒸气室内加热半小时，然后取出，至于阴凉处晾干，但不得过分干燥，也不能放在强光下爆晒 2，用竹刨刨去竹面粗糙的表皮 3，裁取竹条所需的长度，这要依灯笼的大小而定 4，编织方法：以交叉方式完成灯笼 5，灯笼中间，扎数圈竹圈于邓笼上亦可 6，糊灯笼，先裱棉纱布，再粘二层做灯笼用的单光纸。

裱糊棉纱布要先将稀释的胶水，均匀地平刷在骨架表面，再将剪好的纱布轻附在灯架上，再用刷子沾胶水刷平，这里要注意，刷平胶水的刷子必须是干净的刷子，否则，灯面将是一片脏乱。

同时，裱糊的纸也必须糊得没有接缝才算真正的裱糊完成 7，将灯笼放在阴凉的通风处晾干。

8，彩绘。

彩绘依照个人的品位去所需的图案。

9，彩绘后，依实际情况来决定是否书写文字。

待文字，图案完全干后，再刷上一层桐油，然后待桐油阴干，灯笼就大功告成咯。

怎样制作手提包
步骤一：准备相关材料，如：1张大卡纸、1把剪刀、1把尺子、固体胶步骤二：在卡纸上剪一个留有一小部分粘贴面的形状图，如下图所示：步骤三：将上图中长为40cm、宽为18cm的长方形粘贴在长为36cm、宽为29cm另一个的长方形上， 形成一个如下图所示的袋状图，这样一个纸袋就完成了了一大半，剩下的工作就是美化。

步骤四：美化纸袋。

将准备好的小花或是你喜欢的形状粘贴到纸袋上，这样一个书报纸袋就制作好了。

如下图所示：最后，将制作好的书报纸袋粘在门后或者打一两个洞，用绳子挂在床头，既装饰了房间，又收纳了书刊，一举两得。

制作纸袋就这么简单，是否心动了？心动了就再重温一遍上面制作纸袋的步骤，给自己制作一个美丽的纸袋吧

‘捌’ 制作小笼包的方法与步骤

【小笼汤包】

【材料】：中筋面粉300克、冷水159毫升、猪肉馅500g、盐8克、白糖15克、蚝油10克、白胡椒粉适量、芝麻油适量、肉皮冻350克

【方法】：

1.将300克中筋面粉放入盆中，在面粉中间慢慢加入159毫升冷水，和成雪花状后，用手掌根将面粉揉擦成团，充分揉成表面光滑的面团，盖上容器，醒发15分钟；

2：1.500克猪肉馅中，加15毫升料酒、8克盐、10克蚝油、适量白胡椒粉、姜末，用筷子往同一方向搅拌，这样肉馅才会上劲。

3.猪肉馅都需要往里打水，100克肉要加15克的水，一次加一点，直到充分吸收再加，一公斤加75克水。

4最后加15克白糖、少许芝麻油和葱花。拌好的馅在冰箱冷藏一会儿。

5.包小笼包前，将猪皮冻切碎，加入肉馅中，拌匀。

6.把醒发好的面团揉成长条揪成等大的剂子，每个剂子15克左右，用擀面杖将剂子擀成边缘薄，中间稍厚的小笼皮，包入22克馅料，捏褶时拇指在内，食指在外，然后封口，防止汤汁外漏。

7大火烧水，水开后放上小笼包蒸7分钟，汁多鲜嫩的小笼包就做好了。

小帖士：

1.做小笼包之前，最好提前一天把肉皮冻熬好

2.对新手来说，最好熬的时间久一点，超过2个小时，如果熬的时间不够久，在包制的时候肉皮冻就会化掉，增加包制的难度