油茶籽油的食用方法

1. 茶籽油怎麼吃最好

茶油15大趣味妙用
1、冬季早晚用少量山茶籽油抹嘴唇可防止嘴唇乾裂。
2、洗完頭後待頭發吹乾後用少量有機山茶油搽頭再梳理平整，可保持頭發潤滑明亮，減少脫發。
3、每天清晨空腹生食1勺山茶油，輕松解決孕婦和中老年便秘。
4、皮肉外傷出血，用有機山茶籽油加黃豆適量煮荷包蛋吃，可防止傷口發炎，加快癒合。
5、用一匙山茶油擦於妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅持使用，可去除妊娠紋，或使之變淺。
6、用山茶油在眼角皺紋處輕輕按摩，可去防眼角皺紋，減輕深紋。
7、睡前在眼睛周圍抹一點山茶油，可消除眼袋。
8、孕婦後期皮膚拉伸，易出現瘙癢和乾裂現象，每天清晨用山茶油塗抹，可預防緩解
9、皮膚粗糙，特別是腿部及臂部位置容易乾燥，山茶油具有滋潤及保養作用，普通乾燥的可每星期用三次，特別乾燥的可每日擦用。
10、用一匙砂糖和山茶油混合一起可製成美白面膜，每周用三次，不但能收縮毛孔，還有顯著的美容效果。
11、山茶油所含維生素 E，易於被皮膚吸收，從而有助於保持女性的體態美，沐浴時，先將身體洗凈，再用棉花浸潤山茶油塗遍全身，然後用熱毛巾包裹，10分鍾後再用溫水洗一遍即可。
12、煮湯：在煮各類湯時或煮完後加入一匙山茶油，使湯更清鮮味美。
13、清蒸：可在清蒸時或蒸完後加入一匙山茶油，如蒸魚、蒸蛋等，更富清香。
14、烘烤：在烘烤食物前或烘烤完後抹一層山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的山茶油清香。
15、煎炸：食物的可消化性不會由於其在山茶油中受煎炸而發生變化，甚至在同樣的山茶油經過10次以上的煎炸的肉或沙丁魚也不會

2. 油茶籽油的功效與作用及食用方法

油茶籽油的功效與作用？

油茶籽油來源於山茶科植物油茶或小葉油茶的成熟種子，經壓榨法、浸出法等油脂提煉技術法得到的脂肪油。是我國最古老的木本食用植物油之一，也是世界四大木本植物油之一，具有促消化、催乳、護膚美容等功效。

1、促消化
油茶籽油可以幫助促進腸胃健康，特別是對於嬰幼兒及兒童，平時選擇食用可以有效起到利氣、通便、消火、助消化的功效，同時還可以對促進骨髂等身體發育很有幫助。

2、催乳
油茶籽油對孕婦很適合，母乳喂養是最受推崇的一種喂養方法，而且服用油茶籽油對寶寶健康發育也有好處，很多媽媽擔心產後寶寶沒有足夠母乳喝，如果此時孕婦服用油茶籽油，不但能夠增加母乳量，而且十分有益於胎兒發育正常，對胎兒健康有好處。

3、殺菌
油茶籽油擁有很好殺蟲效果，服用油茶籽油可以有效治療癬疥等症狀。再加上服用茶油還能夠抗病毒、抗病菌，因此茶油對預防疾病產生有好處。可以將油茶籽油作為洗發露或者和護發素使用，能夠幫助緩解頭發問題。

4、護膚美容
油茶籽油能抗紫外線，防止曬斑及去皺紋，對暗瘡有顯著療效。因此油茶籽油有殺菌及增強免疫作用。此外，對黃褐斑，曬斑，都很有效果。

營養價值
油茶籽油營養價值非常豐富，首先茶油中富含豐富的維生素A、B、C、E等各類維生素，再加上茶油中的胡蘿卜素等多種微量元素，同時油茶籽油含有重要的生理活性物質角鯊烯，對健康非常有意義，而且茶油還具有很好富氧能力，可抗缺氧和抗疲勞，提高人體免疫力及增進胃腸道吸收，預防疾病產生。

適宜和禁忌
適宜：兒童、年老者
兒童食用油茶籽油能促進嬰幼兒及兒童食慾，對解決食慾不振情況有幫助，而且茶油還可以有效利氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼等健康都有意義。中老年人食用油茶籽油有去火、養顏、明目、烏發、延緩衰老、長壽健康等功效。

禁忌：腹瀉患者
腹瀉患者不建議食用油茶籽油，可以避免腹瀉症狀加重。

母嬰宜忌
孕婦可以食用。
油茶籽油的不飽和脂肪酸非常豐富，孕婦吃了容易消化，而且油茶籽油中富含維生素E、C等營養物質，再加上茶油能滿足孕婦營養所需，所以孕婦完全可以利用油茶籽油作為主要食用油。

嬰幼兒可以食用。
嬰幼兒及兒童食用油茶籽油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨髂等身體發育很有幫助。

溫馨提示
儲存方法：一般茶油適宜儲藏在陰涼乾燥避光處，最佳溫度10℃-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結晶物，這是正常現象，不影響食用，外界溫度高自然會消失。由於茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質期可長達兩年，比一般食用油長得多。

3. 油茶籽油怎麼吃 油茶籽油的保質期是多久

油茶籽油適合儲藏在陰涼枯燥避光處,最佳溫度10-25℃.低溫下會有乳白色絮狀結晶物,這是正常表象,不影響食用,外界溫度高自然會不見(注:極品油茶籽油通過冷凍處置不會有此表象).因為油茶籽油有很多的抗氧化物,因此在常溫下的保質期可長達兩年.
茶油就是咱們常說的山茶油，是山茶科植物油茶或小葉油茶的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。可以作為食用油來吃，比橄欖油更有營養價值，這是因為茶油中含有橄欖油里沒有的特定生理活性物質---茶多酚和山茶甙。茶油還具有清熱化濕、殺蟲解毒。是真正的純天然食用油。

每天早上在做煎荷包蛋時，可以用茶油來作為食用油，這樣又滋潤腸胃和潤嗓清熱的作用。在平時炒菜時也可以使用茶油，茶油有很好的去腥味的功效，由於其含有豐富的維生素A和維生素E，具有很強的抗氧化作用。茶油即使經過高溫加熱也不會喪失到其中的營養物質。

而且茶油在加熱後不會產生任何的有害物質，還不會改變味道和顏色。除了作為食用油食用還可以在每天早上空腹直接喝兩勺，這樣可以預防心血管疾病，對老年人尤為重要。此外早上空腹喝茶油還可以起到很好的通便的作用，尤其適合孕期婦女和老人便秘問題的解決。

除了口服，茶油還可以通過外抹的方法使用，當有燒傷、體癬和慢性濕疹等皮膚疾病時，可以將茶油直接塗抹到患處，能起到很好的治療作用。在洗頭和洗澡時，可以使用茶油，茶油有烏發法美容的神奇功效，還可以防脫發，在洗完澡後擦拭身體，可以使皮膚的彈性大大增強。

茶油還有很強的抗紫外線的功能，可以防止曬傷，同時還可以去皺，即使在紫外線強烈的高原地區，用了茶油洗臉沐浴，皮膚也不用怕變得粗糙。在夏天，直接將茶油抹在裸露的肌膚處，可以很有效的防止蚊蟲的叮咬，還可以對蚊蟲叮咬的部位起到很好的止癢消炎的作用。

4. 油茶籽油怎麼更吃

油茶籽油,即茶油。是中國比較好的食用油，有國產橄欖油之稱。用法與色拉油沒有什麼區別，單比色拉油稍不見油一些，用時放的量可以比平時放色拉油時稍多一點即可。茶油有保健功能，特別適合病人食用。

5. 茶油怎樣食用方法

涼拌、熱炒、煎炸、烘烤、煮湯等。茶油是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油。

1、涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用於涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用於涼拌各種葷、素菜，同時還可以調制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。

2、熱炒：營養專家指出「熱鍋冷油」的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養的正確方法。用野茶油熱炒食品不發黑，清爽可口，不油膩。

3、煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產生過氧化物，對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續油炸20小時不變質，不產生反式脂肪酸，品質也不會發生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

4、烘烤：在烘烤前或烘烤時塗抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

5、煮湯：在煮湯時或煮湯後加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美。

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營養價值

茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，並富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經科學鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高於橄欖油。

食用功效

1、有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。
2、經常服用，能抑制衰老，對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統疾病。有很好的療效。
3、長期服用，能清胃潤腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻、習慣性便秘。

適用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

一般人群均可食用。

6. 茶油的正確食用方法

山茶油也叫茶油，是以油茶樹中提煉出的高級食品油，具備味道芳香，味兒正宗等作用。山茶油主要是做為植物油來應用的，有一種叫法是每日喝一勺山茶油對人體很有益處，能具有預防傳染病的目的。那麼每天晚上喝一勺山茶油好么？下邊我們就來詳盡瞧瞧吧。

每天晚上喝一勺山茶油能夠 防止心血管疾病，對老人至關重要。除此之外早晨空腹喝茶油還能夠具有非常好的潤腸的功效，特別是在合適懷孕期間女性和老人便秘問題的處理。

吃山茶油益處
一、養顏美容，培育出黝黑頭發

在這兒要跟大夥兒科普一個健康教育知識，便是不飽和脂肪是身體必不可少的營養元素，可是身體不能自己生成，必不可少根據食材攝入，假如身體不飽和脂肪充裕，皮膚便會分外的鮮嫩光潔，秀發也會分外的黝黑。

而山茶油中的不飽和脂肪則達到85%-97%，是現階段全部植物油中成分最大的，要了解植物油不飽和脂肪才75%-90%。因此 常常吃山茶油對皮膚和秀發是十分有益處的，不但可以給人體補充需要的不飽和脂肪，還能養顏美容，培育出一頭黝黑的頭發，特別是在合適女士服用。

二、能夠降三高，防止心血管疾病

人一旦到中老年人，人體或多或少便會出現各種各樣問題，尤其是三高也有心腦血管問題，鬧心還費神。而山茶油含有維生素E，黃酮類化合物等，這種營養元素可以防止和減輕慢性咽炎和高血壓、動脈硬化、內分泌系統等病症，進而抑止衰退，保證 不隨便得病或突發性病症。

7. 有機油茶籽油怎麼吃

1、冬季早晚用少量山茶籽油抹嘴唇可防止嘴唇乾裂。
2、洗完頭後待頭發吹乾後用少量有機山茶油搽頭再梳理平整，可保持頭發潤滑明亮，減少脫發。
3、每天清晨空腹生食1勺山茶油，輕松解決孕婦和中老年便秘。
4、皮肉外傷出血，用有機山茶籽油加黃豆適量煮荷包蛋吃，可防止傷口發炎，加快癒合。
5、用一匙山茶油擦於妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅持使用，可去除妊娠紋，或使之變淺。
6、用山茶油在眼角皺紋處輕輕按摩，可去防眼角皺紋，減輕深紋。
7、睡前在眼睛周圍抹一點山茶油，可消除眼袋。
8、孕婦後期皮膚拉伸，易出現瘙癢和乾裂現象，每天清晨用山茶油塗抹，可預防緩解
9、皮膚粗糙，特別是腿部及臂部位置容易乾燥，山茶油具有滋潤及保養作用，普通乾燥的可每星期用三次，特別乾燥的可每日擦用。
10、用一匙砂糖和山茶油混合一起可製成美白面膜，每周用三次，不但能收縮毛孔，還有顯著的美容效果。
11、山茶油所含維生素 E，易於被皮膚吸收，從而有助於保持女性的體態美，沐浴時，先將身體洗凈，再用棉花浸潤山茶油塗遍全身，然後用熱毛巾包裹，10分鍾後再用溫水洗一遍即可。
12、煮湯：在煮各類湯時或煮完後加入一匙山茶油，使湯更清鮮味美。
13、清蒸：可在清蒸時或蒸完後加入一匙山茶油，如蒸魚、蒸蛋等，更富清香。
14、烘烤：在烘烤食物前或烘烤完後抹一層山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的山茶油清香。
15、煎炸：食物的可消化性不會由於其在山茶油中受煎炸而發生變化，甚至在同樣的山茶油經過10次

8. 山茶油的最佳食用方法

營養專家研究，山茶油的食療功能非常多，如降血壓、防治心臟病、改善動脈粥樣硬化、防止血栓形成、防治偏頭痛和頭暈、增強人的腦活力、防治膽結石、減肥、健美美容、防治便秘、防癌抗癌、有助增強肝功能等。如此廣泛的食療功能使得營養學家、山茶油食客們欣喜異常，把山茶油稱之為「保健油」、「膳食良葯」。

山茶油的食用方法非常之多，煎、炸、炒、拌、蒸……樣樣都行，非常適合平時忙碌但又對健康生活有追求的人士食用，是您的私人「養生專家」。

熱炒

中國家庭的廚房中炒菜是最常見的一種烹飪形式，山茶油通過「熱鍋冷油」的方式炒菜，營養不流失，色、香、味更好。

煎炸

普通食用油在高溫下會產生過氧化物，對人體極為有害。而山茶油富含維E、角鯊烯等抗氧化物，可以在220度高溫下連續油炸20小時不變質，不產生反式脂肪酸，不產生苯並芘等有害物質，是最理想、最健康的煎、炸食用油。

涼拌

山茶油不僅能夠炒、炸，還可以用於涼拌做各種葷、素菜，調制色拉醬等，口感爽滑。

燒烤

燒烤是聚會必吃的美食。外邊餐館的燒烤用油卻難以讓人放心，不如在家自製。烤肉的時候塗抹一層山茶油，健康酥脆、不易糊焦，盡情享用！

湯菜

愛喝湯的人有福了！做湯菜中加入一匙山茶油，清鮮味美的湯菜讓人食慾大增。山茶油易於消化，多喝山茶油做的湯菜還能養胃。

清蒸

用山茶油清蒸食品，如蒸魚或蒸蛋，能更好地保留食材本身的營養，味道更清香，顏色更鮮亮。

烘焙

山茶油可以用來烘焙，做餅干、麵包、小零食等，在烘焙的時候代替黃油，可以降低卡路里，既滿足了對美食的慾望又能輕松控制攝入熱量，可以說是吃貨們的一大福利。

調餡兒

山茶油在做包子、包餃子、包水煎包的時候都可以用來調餡兒。與肉餡兒一起，不僅不油膩，反而能去膩；與素餡兒一起，更添鮮美滋味！

另外，山茶油還可以直接食用，早晚直介面服5-10ml山茶油，能潤腸清胃，解熱殺菌，調養機理，強體健腦。

城市生活節奏快，由於工作繁重、身心疲累等原因，大家經常都在外邊的餐館吃飯，不僅油膩易發胖而且營養不全面，一瓶山茶油解決了你的這些煩惱。學著在家裡用山茶油製作美食吧，健康有品質的生活從綠達山茶油開始！