肉沙拉的食用方法

⑴ 怎樣做雞肉沙拉才好吃

主料雞脯肉300克火腿100克胡蘿卜100克 輔料蔬菜適量鹽適量料酒適量胡椒粉適量香油適量生抽適量沙拉醬適量
步驟
雞肉沙拉的做法步驟11.胡蘿卜洗凈後去皮切末；火腿切末。
雞肉沙拉的做法步驟22.將雞脯肉洗凈，剁成泥狀，放入容器內，加入鹽，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡蘿卜末，火腿末，攪拌均勻，放在一邊腌漬一會備用。
雞肉沙拉的做法步驟33.取一小塊攪拌好的雞肉茸，做成自己喜歡的形狀，然後直接在表面裹一層麵包糠，就這樣依次做好所有的雞肉。也可以先裹上一層蛋液，然後再裹麵包糠。
雞肉沙拉的做法步驟44.將處理好的雞塊放入平底鍋中，用炒菜量的油小火略煎就可以了，非常好熟，一變色基本上就可以了。
雞肉沙拉的做法步驟55.再准備一些時令、或者自己喜歡的蔬菜，跟雞塊一起裝盤，吃的時候蘸甜味沙拉醬一同食用。胡蘿卜可以提前焯一下再吃，焯的時候水裡放些鹽和食用油。

⑵ 雞胸肉西式沙拉怎麼做好吃

雞胸肉西式沙拉簡介：
1 先把沙拉菜洗好切好 2 雞胸脯肉加胡椒粉，鹽腌十分鍾 3 油熱鍋，將雞肉半中火煎熟 4 最後把雞肉切成一小塊的放在沙拉上，放點黑胡椒粉在上面，磨菇煎一下放旁邊，切二塊檸檬就可以上桌了 5 吃沙拉放上沙拉醬就好了，健康的午餐就好了

雞胸肉西式沙拉材料/配料/調料：
主料
沙拉菜 (適應)
蘑菇 (五顆)
雞胸脯肉 (一塊)
輔料
黑胡椒粉 (適量)
鹽 (適量)
沙拉醬 (適量)
廚具 無 分類 清淡 煎 半小時 普通難度

雞胸肉西式沙拉正宗做法/圖解/步驟：

1
先把沙拉菜洗好切好

2
雞胸脯肉加胡椒粉，鹽腌十分鍾

3
油熱鍋，將雞肉半中火煎熟

4
最後把雞肉切成一小塊的放在沙拉上，放點黑胡椒粉在上面，磨菇煎一下放旁邊，切二塊檸檬就可以上桌了

5
吃沙拉放上沙拉醬就好了，健康的午餐就好了

⑶ 新式雞肉沙拉怎樣做才好吃

減脂雞胸肉輕食沙拉的做法

• 雞胸肉可以選小雞胸嫩一些，我這是大雞胸，新快一塊大概200克，很厚可以從中間片一下，放一點橄欖油，鹽，黑胡椒腌一下。我用的日清紅花油，沒有味道，也很健康。

  

小貼士

家裡有啥可以生吃的蔬菜就一起放進去，我家常備生菜跟紫甘藍，但是做沙拉拍照這天木有，哈哈，一般午飯沙拉，有主食，晚飯吃點菜就可以啦。

⑷ 肉沙拉怎麼做如何做好吃

雞肉沙拉的做法
1.
洗凈雞大胸，並用刀去除雞胸肉上的脂肪和粘膜

2.
在雞大胸的兩面抹上適量食鹽以及四季胡椒末，腌制15分鍾

3.
在不粘鍋內倒入適量食用油

4.
放入小洋蔥和百里香爆香

5.
將腌制好的雞大胸，雞皮的一面朝下碼進不粘鍋內

6.
待雞大胸的一面變色以後，翻面，煎另一面

7.
烤箱預熱200度，將煎好的雞大胸放置在烤網上，烤制20分鍾

8.
將紅羅羅生菜1棵，苦菊苣半顆，紅高麗3葉，西紅柿1個用純凈水洗凈，生菜撕成不規則片狀，西紅柿切成塊狀，櫻桃蘿卜切成片狀

9.
將50毫升初榨橄欖油、20毫升白葡萄酒、適量黑胡椒粉，半勺紅咖喱醬加入碗中

10.
用蛋抽將碗中所有材料攪拌成均勻的醬汁

11.
將烤好的雞大胸切成片狀後再撕成不規則塊狀；將雞胸塊加入醬汁中攪拌後捏干醬汁後加入步驟8的生菜中；加入醬汁拌勻所有材料，裝盤即可

12.
最後把1/4個青檸檬擠汁在沙拉中口感更佳

⑸ 水煮雞胸肉沙拉的做法

主料:雞胸肉五兩、生菜(圓)1顆

輔料：豆瓣醬2勺、花椒粒10-20粒、胡椒1-2勺、辣椒粉或干辣椒一種即可1-2勺、生抽、料酒、澱粉、蔥、姜、蒜、芝麻香蔥色拉油5-10毫升

1、准備材料：洗凈生菜，掰開葉片後放一邊備用，蔥姜蒜切末(參考用量：蔥小拇指那麼長的量、姜3-5片的量、蒜半頭)，愛吃辣的可以額外准備幾個干辣椒掰碎備用

2、雞胸肉，切片(盡量薄一點好熟)，放入少許生抽(1-2勺)、澱粉(1-2勺)、料酒(2-3勺)、胡椒粉(1勺)、2小勺色拉油，攪拌勻，腌制30分鍾

3、炒鍋燒熱，不放油，加入整粒的花椒粒，花椒開始香時把花椒倒出，放在乾燥的面板上用刀面將花椒壓碎，放一邊備用。鍋內加少許油，把生菜放入炒下，然後把生菜放在一個大盤中。

4、有豆瓣醬的，此步可忽略。自製醬汁：黃豆醬2勺、王致和醬豆腐1塊、豆腐乳汁1-2勺，老乾媽或辣椒醬1勺，拌勻後備用。在做的時候是把自製醬汁和豆瓣醬放在一起攪勻的，為了更有味。

5、鍋中放入少許底油，放入蔥末薑末蒜末熗鍋，放入豆瓣醬(或自製醬汁)，豆瓣醬炒出紅油後，加入涼水，然後加入料酒適量(參考用量1-2勺)和醬油(參考用量：1-3勺)，炒勻。

6、鍋中的水湯燒開後(鍋中水開始起泡泡時)，把雞肉片倒入，煮1-2分鍾，肉片煮熟，然後把鍋中的雞肉及湯汁一起倒入放生菜的大盤中

7、把雞肉片上撒碾好的花椒粉、辣椒面(1-2勺)、愛吃辣的可以在放入准備好的干辣椒碎，芝麻粒。

8、炒菜鍋洗干凈，鍋加熱，放入10-20mll左右的色拉油(感覺能蓋住你的雞肉片的一層即可)，油熱後淋在雞片上，完成。如有小香蔥可以撒入一些提下色澤。

我們食用水煮雞胸肉是可以很好的補充蛋白質的，經常食用是可以很好的補氣養血和增強體質，而且這種水煮的做法也是容易吸收營養的。

⑹ 油醋汁雞胸肉沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

雞胸肉 150g

煙熏烤腸 一根

生菜 隨意

黃瓜 半根

西紅柿 一小個

胡蘿卜 半根

調料

橄欖油 15g

生抽 15g

甜菊糖 隨個人口味

黃芥末 5g

紅酒醋 15g

油醋汁雞胸肉沙拉的做法

• 雞胸肉，用酒跟胡椒腌制一會。可以加點檸檬汁，去腥味。然後平底鍋，小火煎熟。再把烤腸切片，平底鍋煎熟就可以了。

• 黃瓜，西紅柿，生菜，都可以生吃的，胡蘿卜看個人，我是切成片，過水焯了一下。然後都放在一個容器里。

• 把上面幾種調料都放在一個可以封閉的容器里，搖勻倒入沙拉中