1. 葛粉的吃法有幾種
泡好的葛粉香嫩滑爽,營養豐富,男女老少皆宜,可以長期食用,無任何毒副作用,有益身體健康,被譽為「長壽粉」。每天食用20克至30克,早中晚均可。野生葛根粉食用方法有冷食、熱食、沖食、炒食。壽鄉食客的葛粉還蠻好,味道正宗,家人幾乎每天都會泡了吃。
1、沖食:取葛根粉一至二勺放入碗中,兌同量冷水稀釋至無阻力感,溫水沖攪即可食用。
2、熱食:取葛根粉一至二勺放入碗中,兌同量冷水稀釋至無阻力感(涼水不宜過多),沸水沖攪成棕褐色膠狀,即可食用,也可根據自己的口味調配需要的味道,如添加適量的白糖、蜂蜜等。(若水溫過低,將呈乳白色糊狀,可倒入鐵鍋內或放置在微波爐中加熱成棕褐色糊狀,即可使用)。
3、冷食:將少量葛粉倒入碗中,再將冷開水倒入碗中攪拌後食用。夜晚放於屋外露置,早起後飲用可有效降火,我的親身體會哦。
4、炒食:煎成大餅,切片與豬肉同炒作菜,風味獨特。
2. 葛粉的吃法
做法如下
葛粉也叫葛根粉,是從藤本植物葛根中提取出來的一種純天然營養佳品,它具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便及醒酒等功能。它的葯用價值也是很高的,對於葛粉的吃法,今天就是給大家分享一下,看看葛粉到底怎麼吃。
葛根粉
葛粉的幾種吃法
一、1、把大約25克至30克的葛粉倒進碗里,注意:碗里不能有熱水,涼水沒有關系。2、其次用涼開水,一定得是冷的哦,熱的這時候倒下去會凝成塊的,水不要太多也不要太少,剛好淹過葛粉能攪散就OK/2、一次性倒進95度以上剛燒好的沸水約200 ml,然後不停的攪拌成半透明的糊。注意:飲水機里的水是不行的哦,泡不起來滴。3、將葛粉倒進容器中,加冷開水200ml倒入容器內,將其攪拌均勻,置於微波爐內90度以上1~2分鍾即可。
二、用野葛粉取代澱粉 勾芡,調湯,拌肉等需要用到澱粉的地方都可以用也葛粉來代替,美味又營養。
三、醒酒野葛粉飲 醒酒:飲酒前依食用方法服用葛根粉少量,可避免空腹飲酒或過量飲酒對人體造成的傷害;醉酒者,依食用方法,服用葛根粉少量,有解酒醒腦的作用。
四、野葛粉清熱飲 用綠茶適量,在其中加入甘草或者白糖(推薦甘草,味道好)一同煮沸或沖泡。晾到微溫的時候將茶水倒入少量葛粉內將其化開,(你也可以先用適量溫水將葛粉化開,然後用滾熱的茶水再倒進去)然後送入微波爐內2分鍾左右,或者放在鍋里加熱成稠體。味道很清香。 提示:做清熱飲時不需要放很多葛粉,弄得稀一點最好,適合夏天引用。
五、野葛粉奶粥 先將葛根化開,一點點水化開就行了,粥煮到差不多後倒入,再煮一會加適量的奶,加一點鹽。喜歡的還可以之前在裡面放花生米,豆子之類。(此粥豐胸美容,適合當作早餐食用)
六、松子糖桂花雙料葛粉羹取桂花蜜或桂花少量,將幾塊松子糖在蒜臼里拍碎,在做葛根粉的時候加入。桂花最後放。味道清香誘人!
七: 取本品一勺入碗中,先用冷開水攪拌成漿,再加適量白糖調均後,有95度以上的開水猛沖成糊狀,既可使用。
八: 取本品一份用冷水調成稀糊狀,分次倒入少許沸油鍋里,盪勻翻煎成薄餅狀,撈起切成條塊,可與回鍋肉混炒,是一道難得的餐桌佳餚,味美無窮
3. 葛根粉怎麼吃,葛根粉的最佳吃法
4. 葛根粉怎麼沖泡成糊狀
步驟如下:
1、准備好葛根粉、一壺開水、一隻玻璃杯、一個勺子、另外根據個人口味可以配白糖或者蜂蜜。先選取適量葛根粉,放入容器中。
(4)葛粉糊的食用方法擴展閱讀:
純正的野生葛根粉用溫水沖泡呈乳白色奶狀,溫水沖泡後加熱或用90度以上沸水沖泡則呈淺黃糊狀(而非膠狀),而溫水沖泡極易成透明糊狀、沖泡後顏色發白、難呈線狀流下的多為添加有其它澱粉甚至滑石粉的摻假葛根粉。
5. 葛粉有什麼新吃法
葛粉的最新吃法大全
一、做糕點
椰漿葛粉糕的做法:
葛粉兩碗滿,(高達)椰漿一瓶(400ml),黃糖3片(想食甜的可以加多點糖),一碗粉兩碗水。1先把兩碗葛粉分開兩份,都用(三分二)碗水溶粉,搞至無粒狀。2用一碗零半碗水加3片糖煮開,將糖水加入其中一份葛漿,攪均勻。3把椰漿加入另外一份葛漿里攪均勻。4碟子用油掃過待用。5待水開後開始蒸第一層,第一層和最後一層最好用片糖葛粉的,每一層用大火蒸兩到三分鍾,最後一層要蒸五到八分鍾。6蒸好待涼後切件即可!
2.煉奶葛粉糕的做法:
葛粉兩碗滿,煉奶一瓶,黃糖2片(想食甜的可加多少少糖),一碗粉兩碗水。1先把兩碗葛粉分開兩份,都用(三分二)碗水溶粉,搞至無粒狀。2用一碗零半碗水加2片糖煮開,將糖水加入其中一份葛漿,攪均勻。3把煉奶加入另外一份葛漿里攪均勻(有加煉奶的粉,要再加三分二碗水)。4碟子用油掃過待用。5待水開後開始蒸第一層,第一層和最後一層最好用片糖葛粉的,每一層用大火蒸兩到三分鍾,最後一層要蒸五到八分鍾。6蒸好待涼後切件即可!
二、葛粉煎蛋
一碗清水把一碗葛粉溶開,攪拌成漿液,加入4隻雞蛋、蔥花和適量的鹽,跟著攪拌均勻,熱鍋熱油(最好用不粘鍋),把蛋液倒入,攤成蛋餅,分幾次煎。
葛粉煎蛋超嫩滑,本人試過特別推薦!
三、燉腸粉(分量:一碗粘米粉、一碗葛粉、三碗半水)
加入蔥花肉碎、油鹽或其它,爽囗彈牙。
四、沖葛粉糊:
1.葛粉一滿滿湯匙,加1湯匙多點的冷開水兌好;
2.用電水壺燒開水,將滾燙的開水邊慢慢加入邊用湯匙快速攪拌至透明糊狀;
3.放置到葛粉糊不燙大概40℃再加入蜂蜜攪拌,即可。
注意:家裡有小孩的偶爾沖來食,不用飲涼茶。高血壓老人長期食效果很好。
6. 葛粉怎麼炒的吃法
葛根粉是我們生活中比較常見的一種滋補食物,它在主材的時候也是能當做調料的,並且還能對身體進行更好的調理,它有很好的清熱解毒和調節內分泌的作用,並且還能搭配不同的食物一起食用,但是我們一定要掌握好正確的吃法才能把它的營養價值展現好,下面一起了解下葛根粉的正確吃法是什麼。
葛根粉的正確吃法是什麼
1.把葛粉適量,倒進碗里,碗里最好不要有水(涼水沒關系)
2.其次涼開水,一定得是冷的哦!(熱的會凝成塊)水不要太多也不要太少,剛好淹過葛粉能攪散就OK
3.攪散了吧?一般這時葛粉都充分融化在水裡。然後參入家用飲水機的熱水,溫度應該夠了,不過有時候由於攪葛粉的冷水太多會溫度不夠。如果遇到這種情況的話,就放進微波爐,大火30秒內搞定。
備註:有些葛粉沖冷開水出來偏黃有些偏白,我兩種都吃過。只要不酸就沒問題的。
接下來該酸奶葛粉登場了:
1.准備酸奶一盒(瓶),還有冷開水攪散好的葛粉。
2.把兌好的葛粉加入平常沖葛粉一半的熱開水,如果沒成透明狀說明沒沖好,放進微波爐10--30秒。
3.把葛粉取出備用,酸奶開封。如果想好看的話可以一圈一圈的擠到葛粉糊上,因為濃度不一樣顏色不一樣,酸乃不會化開,很好看滴旋渦型,如果想好吃的話就全部倒進去攪轉,完全混合。
備註:好啦,這就是完全混合的樣子!因為這樣好吃我都這樣吃,混在一起完全吃不出葛粉的味道。因為濃度混合口感近似。完全一大碗酸奶哦,超愛吃,又有營養。還可以換換酸奶的口味
上面就是對葛根粉的正確吃法是什麼的介紹,通過了解之後我們知道葛根粉的吃法是有很多的,我們只要根據自己的飲食習慣進行製作就可以,另外平時想要讓身體更加的健康一定要注意營養的均衡,病多進行體育鍛煉
7. 葛粉怎麼食用最好
1、取野葛根粉15克放入碗中,加糖少許,(也可根據個人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量涼開水攪拌成漿(涼開水太多可導致沖泡不熟),再用沸水快速沖成糊狀。也可以調均後入微波爐和爐子上加熱1至2分鍾,即熟。如盛夏,將其置入冰箱凍成涼粉,則又是另一番美味。
2、勾芡,調湯,拌肉等需要用到澱粉的地方都可以用也葛粉來代替,美味又營養。
3、飲酒前依食用方法服用葛根粉少量,可避免空腹飲酒或過量飲酒對人體造成的傷害;醉酒者,依食用方法,服用葛根粉少量,有解酒醒腦的作用。
4、用綠茶適量,在其中加入甘草或者白糖(推薦甘草,味道好)一同煮沸或沖泡。晾到微溫的時候將茶水倒入少量葛粉內將其化開,(你也可以先用適量溫水將葛粉化開,然後用滾熱的茶水再倒進去)然後送入微波爐內2分鍾左右,或者放在鍋里加熱成稠體。味道很清香。提示:做清熱飲時不需要放很多葛粉,弄得稀一點最好,適合夏天引用。
8. 葛根粉的8種吃法是怎樣的
1、沖調野葛粉 取野葛根粉15克放入碗中,加糖少許,(也可根據個人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量涼開水攪拌成漿(涼開水太多可導致沖泡不熟),再用沸水快速沖成糊狀。也可以調均後入微波爐和爐子上加熱1至2分鍾,即熟。如盛夏,將其置入冰箱凍成涼粉,則又是另一番美味。
2、用野葛粉取代澱粉 勾芡,調湯,拌肉等需要用到澱粉的地方都可以用也葛粉來代替,美味又營養。3、醒酒野葛粉飲 醒酒:飲酒前依食用方法服用葛根粉少量,可避免空腹飲酒或過量飲酒對人體造成的傷害;醉酒者,依食用方法,服用葛根粉少量,有解酒醒腦的作用。
4、野葛粉清熱飲 用綠茶適量,在其中加入甘草或者白糖(推薦甘草,味道好)一同煮沸或沖泡。晾到微溫的時候將茶水倒入少量葛粉內將其化開,(你也可以先用適量溫水將葛粉化開,然後用滾熱的茶水再倒進去)然後送入微波爐內2分鍾左右,或者放在鍋里加熱成稠體。味道很清香。
5、野葛粉奶粥先將葛根化開,一點點水化開就行了,粥煮到差不多後倒入,再煮一會加適量的奶,加一點鹽。喜歡的還可以之前在裡面放花生米,豆子之類。
6、松子糖桂花雙料葛粉羹取桂花蜜或桂花少量,將幾塊松子糖在蒜臼里拍碎,在做葛根粉的時候加入。桂花最後放。
7、取本品一勺入碗中,先用冷開水攪拌成漿,再加適量白糖調均後,有95度以上的開水猛沖成糊狀,即可使用。
8、取本品一份用冷水調成稀糊狀,分次倒入少許沸油鍋里,盪勻翻煎成薄餅狀,撈起切成條塊,可與回鍋肉混炒,是一道難得的餐桌佳餚,味美無窮。
9. 求葛根粉的食用方法
生葛粉的食用方法
葛粉沖泡流程
1、准備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子;
2、將野生葛粉倒於碗中;
3、先用少量涼水攪拌稀釋,充分調勻至無阻力感(涼水不宜過多);
4、緩緩倒入95度以上的開水,邊倒水邊用勺子不停的攪拌;
5、攪勻後的葛粉成半透明膠狀(若水溫過低,將呈乳白色糊狀,可倒入鐵鍋內或放置在微波爐中加熱成透明糊狀,即可使用);
6、可根據自己的口味調配需要的味道(如添加適量的白糖)。
熟葛粉的食用方法
1、將冷(溫)水倒水碗中;
2、將熟葛粉緩緩倒入,且邊倒邊攪拌;
3、攪勻後的葛粉成半透明膠狀;
4、可根據自己的口味調配需要的味道(如添加適量的白糖)。
其它食用方法
葛根粉粥
食用方法:
1、將少量葛粉倒入碗中,再將冷開水倒入碗中攪拌後食用。
2、取葛根粉一至二勺放入碗中,兌同量冷水稀釋,沸水沖攪成糊狀食用。
3、煎成大餅,切片與豬肉同炒作菜,風味獨特。
野生葛根粉吃法:
葛粉香嫩滑爽,美味營養,男女老少皆宜,長期食用,無任何毒副作用,有益身體健康,被譽為「長壽粉」。每天食用1至3小包(25克/小包),早中晚均可。
食用說明: 熱食、冷食、沖食、炒食。
沖調方法:取25克葛粉放入碗中,用等量的冷開水充分攪勻成槳,再用沸水200-250克沖熟即食,若須清熱降火,冷開水沖服效果更佳。此外,還可冷食、熱食、炒食。
涼拌葛粉
原料:葛粉25g,糖50g,花生仁、芝麻適量。
製法:
(1)將葛粉25g用冷水調濕,沖入250g沸水攪勻。
(2)拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖,調勻即成。
特點:清香爽口
葛粉粥
原料:葛粉200g,米300g,皮蛋2—3個。
來源:《太平聖惠方》
宜忌:適用於高血壓、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虛瀉泄、夏令口渴多飲等。脾胃虛寒者忌食。
製法:
(1)先將米洗凈,煮粥,成粥狀時加入葛粉用溫火煮。
(2)煮好後調勻,加入切碎的皮蛋調勻即成。
葛粉炒肉
原料:葛粉25g,精肉200g,味精、辣椒適量,食用油100g,鹽適量。
製法:
(1)用等量的水將葛粉調濕,將肉切成絲。
(2)鍋置旺火上,將油燒開,倒入調濕的葛粉,煎成薄片起鍋,切成條狀。
(3)鍋置旺火上,將油燒開,爆炒肉絲,加入切好的葛粉塊及味精、鹽、辣椒,調勻裝盤而成。
服用期間忌食用刺激性食物,如:酒、可樂,咖啡、濃茶、辣椒、生薑、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱的食品(會影響服用效果)。
經期可以不必停服。 多補充豆製品和奶製品,青椒、蕃茄、紅蘿卜、豬尾巴,豬蹄,馬鈴薯,紅棗以及花生等堅果類,有空多做擴胸運動,配合適量的胸部按摩,堅持服用一定會達到你滿意的效果。