五味子子的功效與作用及食用方法

㈠ 五味子怎麼吃最好

五味子最好是泡茶、泡酒、煮粥、煲湯等。例如：

五味子茶的做法：

1、五味子摘掉枝葉

五味子味酸甘，性溫，具有收斂固澀，益氣生津，補腎寧心的作用，常用於久嗽虛喘，久瀉不止，自汗盜汗，津傷口渴等症，它並無明顯的毒副作用，通常情況下是不建議直接食用的。

原因有如下幾點：

原因一： 《新修本草》載「五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有鹹味」，故有五味子之名，五味子味酸甘，其味道並不是所有人都能接受。

原因二： 五味子可補五臟，尤其補腎，具有一定的滋補作用，直接嚼服，其葯效比較難被腸胃吸收，一般來說煎湯熬煮之後其葯物成分更容易被析出，更容易被人體吸收，起效速度會更快。

參考資料來源：網路-五味子

㈡ 五味子的作用及食用方法

五味子適合人群：1.適宜盜汗者、心悸、多夢、失眠者、遺精、滑精者。
2.外有表邪、內有實熱或咳嗽初起、麻疹初發者禁服。
五味子食療作用：
五味子味酸，性溫；歸肺、心、腎經；斂降；
具有收斂固澀，益氣生津，補腎寧心安神的功效。
主治久咳虛喘、夢遺滑精、尿頻遺尿，久瀉不止、自汗盜汗、心悸失眠、津傷口渴。

使用提示：
內服：煎湯，3至6克；研末，每次1至3克；或熬膏；或入丸、散。外用：適量，研末摻、調敷；或搗散；或煎水洗。

㈢ 五味子的功效與作用及禁忌是什麼

功效：益氣生津、收斂固澀、補腎寧心。

作用：適用於久嗽虛喘、遺尿尿頻、夢遺滑精、久瀉不止、津傷口渴、自汗盜汗、口乾作

1、五味子治肺經感寒，咳嗽不已。五味子有治肺經感寒咳嗽不已的作用，可以用二兩半五味子、四兩白茯苓、三兩乾薑、三兩甘草、三兩細辛一起研磨成細末，每次服用二錢，加水煎葯去滓後不限時趁溫服用。

2、五味子治腎泄。五味子有治腎泄的作用，可以用二兩炒五味子與半兩炒吳茱萸二味中葯研磨成細末，每次陳米飲服下二錢。

3、五味子治肺虛喘咳、夢遺滑精、勞傷贏瘦。五味子治肺虛喘咳夢遺滑精的作用，可以用50克五味子納入處理好的母雞腹中縫合，加適量水加蓋後大火燉到爛熟，吃雞飲湯，分3次食完。

4、五味子治消渴（多食、多飲、多尿、形體消瘦）。五味子有治消渴的作用，可以用45克五味子、45克炒菟絲子共同研為末，加入蜂蜜煉蜜成如梧桐子大小的蜜丸，每次在空腹時用米湯吞下30丸

㈣ 五味子的功效和食用方法

五味子的性味歸經：性味酸、甘、溫，歸肺、心、腎經。五味子功效主要有：斂肺滋腎，生津斂汗，澀精止瀉，寧心安神。作用主要表現為以下幾點：
第一、用於久咳虛喘。五味子酸能收斂，性溫而潤，上能斂肺氣，下能滋腎陰，適用於肺虛久咳及肺腎兩虛之喘咳，治肺虛久咳者常常與罌粟殼等同用。
第二、用於津傷口渴及消渴。五味子酸甘，又能益氣生津止渴，治療熱傷氣陰，汗多口渴者常常與人參、麥冬等同用。
第三、五味子用於自汗盜汗、能夠斂肺止汗。
第四、用於遺精滑精。五味子能夠補腎澀精。
第五、用於久瀉不止。五味子還能夠起到澀腸止瀉的作用。五味子的食用方法主要有，一般可以取五克左右，加入適量的冰糖，用開水沖服，當茶飲用，可以起到明顯的降壓效果。另外五味子還能夠熬粥，熬粥時加入五克左右的五味子，可以起到養肝補腎的作用，也可以取五味子適量進行泡酒，也能夠起到鎮靜安神的效果。
附:
一、五味子酒:五味子60克，洗凈，裝瓶中，加入白酒500-1000毫升，封緊瓶口，每日振搖一次，15天後即可飲用。每次10毫升，每日2-3次。用於中老年神經官能症，如失眠、心悸、頭暈、煩躁等，具有滋補腎陰、寧心安神的作用。
二、五味子茶 :適合長期氣虛:五味子10克，蘇梗5克，西洋參3克。加水煎煮10-15分鍾，去渣取液，加入適量白糖或者蜂蜜，代茶飲之。適宜於肺氣陰兩傷，腎水不能上承所致的咳嗽、胸悶、口渴不欲飲、乏力食少等。
三、五味子大棗人參湯:五味子5克，西洋參3克，大棗10枚（去核）。先將五味子、大棗加入砂鍋，加清水煎煮1小時，濾取湯汁。西洋參另煎取汁，再將兩汁兌勻，加紅糖適量即可。此湯具有益氣養陰、寧心安神、斂汗生津之效。適宜於婦女更年期，老年人保健飲料，經常飲用。
四、五味枸杞水:很適合工作繁忙，無暇煲煮食療湯的人服用。每天只要將一些枸杞和五味子放入保溫杯內，即可隨泡隨飲，直至葯味全無。此茶有助於養心健腦，堅持飲用，失眠症狀可大大改善。
材料：五味子二錢，枸杞三錢。
做法：枸杞洗凈，切碎；五味子取葯房中用醋加工好的，洗凈；將材料放入保溫杯中，沖入開水，待稍涼後飲用。

㈤ 五味子作用與用法

五味子一般分南五味子和北五味子，兩者皆可葯用。而且功效顯著。
五味子具有斂肺、澀精、滋腎，生津，收汗等主要功效
中醫講其可斂肺止咳，可用於肺腎兩虛之虛咳、氣喘，常與補腎葯合用；
也可用於治療遺精、久瀉、陰液不足之口乾渴、盜汗等症；凡一切氣血耗散之休克、虛脫，皆可配補葯用之。

五味子含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及木酚素，是少數兼具精、氣、神三大補益的葯材之一；五味子對五神經系統各級中樞均有興奮作用，對呼吸系統也有興奮作用，所以可用於鎮咳和祛痰；因木酚素具有強效復原作用所以五味子也可減低疲身體的勞感等。

五味子除了可降低血壓之外，還有利膽、降低血清轉氨酶等功效；
五味子適應原樣作用與人參相似；五味子能增強身體對非特異性刺激的防禦能力；
增加細胞免疫功能，使腦、肝、脾臟SOD活性明顯增強，故具有提高免疫，抗氧化、抗衰老之功效。
五味子還有很好的抑菌作用，對常見的金色葡萄球菌、肺炎桿菌、腸道沙門氏菌、綠膿桿菌等均有抑製作用，可以說是作用多多的一種葯材。

雖然五味子用來泡水喝可降血壓、降血脂，但其對胃有傷害，所以不宜長期飲用，一般喝一段時間需停一段時間再接著喝。

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五味子還可以泡酒，用五味子泡的酒具有保護人體五臟-心、肝、脾、肺、腎的作用。常飲用可增強人體的免疫能力。但不可連續飲用，要合理安排飲用時間方可起到保健的作用。

㈥ 中葯五味子的功效

五味子有哪些功效和作用，很多人並不知道它的功效，而白白浪費了五味子的作用。

五味子還富含維生素E和大量的抗氧化營養成分，這些營養成分可以延緩我們身體的衰老和皮膚的衰老，改善我們的細胞代謝，使我們的細胞長久的保持活力。所以服用五味子不論是對於身體的保養，還是皮膚的保養，都有很好的效果哦。

㈦ 五味子該怎麼服用呢具體有什麼功效呢

五味子該怎麼服用呢？具體有什麼功效呢？

在我們的日常生活中你知道五味子該怎麼服用呢？具體有什麼功效呢？我們一起來聊聊看吧。

五味子，顧名思義是一種具有辛、甘、酸、苦、咸五種葯性的果實，在一般只帶有一、兩種葯味的中葯材當中，實屬獨特。這種五味俱全、五行相生的果實，能對人體五臟——心、肝、脾、肺及腎發揮平衡作用。屬收斂葯,性味甘、酸、溫,無毒.含揮發油、脂肪、甾醇、維生素(C、E)、樹脂、鞣質及少量糖類.具有增強機體對非特異性刺激的防禦能力,促進新陳代謝,降轉氨酶等作用.中醫認為該品能補虛勞、強陰益津、止汗、止泄,屬於治標葯.因其具有酸斂作用,故濕熱症狀,如黃疸、苔膩等明顯者,飲用後反而有戀邪留濕之患.

五味子在進入人體後具有擴張血管的作用，所以對於心血管放慢的疾病有著很好的防治效果。五味子中所含有的五味子素以及去氧五味子素等能夠有效的抑制腸系膜動脈的動脈，這樣就能夠很好的增加心臟還有冠脈血流量，對心血管系統進行更好的調節。另外，五味子服用之後能夠有效的提高心肌代謝酶活性，有效的改善心肌的功能以及營養。除了在日常服用的時候不能夠大量的長期服用之外，也不是所有體質的人群都是適合服用的。例如感染風寒以及痧疹的患者不適合服用。五味子茶一般都是在晚飯後喝比較好,因為這樣對脾胃好.五味子服用的用量是有要求的,一般五克左右,若是過度服用會產生打嗝、反酸、胃燒灼感、腸嗚、睏倦等症狀,偶有過敏反應.

㈧ 五味子的使用方法，和功效

最簡單的方法取5-10可開水沖泡即可可以適當加冰糖！
五味子可以保護人體五臟-心、肝、脾、肺、腎在中國和現代日本（侵華時竊取大量中醫葯資料），五味子是熱門的專論題材。早在兩千多年前，王宮貴族和中葯名師已普遍採用這種傳統沿用的強身妙品。五味子，顧名思義是一種具有辛、 甘、酸、苦、咸五種葯性的果實，在一般只帶有一、兩種葯味的中葯材當中，實屬獨特。這種五味俱全、五行相生的果實，能對人體五臟–心、肝、脾、肺及腎發揮平衡作用。
五味子含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強效復原作用的木酚素（例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素），它也是兼具精、氣、神三大補益的少數葯材之一，能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力及性持久力。古時候，俄羅斯獵人每次遠行狩獵之前必定服用五味子以強身補氣。
北五味子有與人參、刺五加等相似的適應原樣作用，但作用稍弱；又能增強機體對非特異性刺激的防禦能力。[用途]用於氣虛津傷，體倦多汗，短氣心悸；肺氣不足或肺腎兩虛所致的喘咳，或喘咳日久，肺氣耗傷；心陰不足，心悸怔忡，失眠健忘；腎氣不固，遺精，尿頻，或脾腎兩虛，久瀉不止。現代又用於無黃疸型和遷延慢性肝炎。
五味子適合人群：
1.適宜盜汗者、心悸、多夢、失眠者、遺精、滑精者。
2.外有表邪、內有實熱或咳嗽初起、麻疹初發者禁服。
五味子食療作用：五味子味酸，性溫；歸肺、心、腎經；斂降
具有收斂固澀，益氣生津，補腎寧心安神的功效。

味子食用方法

方法一：將500克五味子和500克桂圓加水煎煮兩次，每次1小時，將兩次的煎液合並，去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏狀，每次1湯匙，每日2～3次。可治氣血不足、失眠多夢、頭昏心悸。方法二：將3～5克五味子文火炒至微焦後，與適量綠茶和蜂蜜一起用沸水沖泡5分鍾，製成五味子茶，常飲可振奮精神，補腎益肝。方法三：五味子5克，西洋參2克，開水浸泡代茶飲，常飲可治老年人陰虛內熱、口燥咽干。方法四：五味子花粉：1、可用溫開水吞服； 2、也可可入口細細咀嚼，然後用水嗽口； 3、可將花粉與蜂蜜混合後用溫開水沖服； 4、也可將蜂花粉磨細成粉末，用時按量以溫開水或與蜂蜜水一起沖服，均可收到滿意的效果。一般在早、晚空腹時服用最佳，若飯前服用蜂花粉後胃有不舒服的感覺，則可改在飯後半小時內服用。它具有養肝護肝、對於頭痛、頭昏、腰酸背痛、失眠多夢等有良好的輔療效果方法五：五味子釀成蜂蜜用量每次15—30克，每日三次，放入溫開水或冷水中沖服，也可以直接食用，起到美容、保健、潤腸作用。方法六：五味子粥，將大米、五味子，一起文火熬制。五味子可以養肝、補腎，大米有保肝、護胃的作用，酒後進食能夠減少大量酒精對肝的損害。方法七：五味子6克，茯苓、菟絲子各9克，水煎去渣，加蜂蜜，一日分2~3次服。可治神經衰弱、心悸不眠。方法八：遼五味子9克，女貞子9克，甘草6克，水煎去渣，一日3次分服，可治肺結核、咳嗽氣急、盜汗遺精。方法九：五味子100克水煎代茶，頻頻飲用，每日1劑。安神定志，調節肝腎，主治更年期綜合征，夜眠不寧，亂夢紛煩，急躁健忘等症狀，一般服15天左右見效，可連服30—60天。方法十：五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、排骨半斤、蜜棗五粒，用清水十二碗煲兩小時，補益五臟、延緩衰老

主治久咳虛喘、夢遺滑精、尿頻遺尿，久瀉不止、自汗盜汗、心悸失眠、津傷口渴。
五味子做法指導：
1、久咳肺虛無痰者，可單用該品斂肺止咳；若咳嗽不止者，可與罌粟殼相伍，以加強其療效。
2．夏月傷暑，或熱病後期氣陰兩傷，汗多體倦，氣短口渴，脈搏虛弱者，可與人參、麥冬同用，以益氣生津。
3．陰血不足，心失所養，症見心悸怔忡，失眠健忘者，可與人參、麥冬、酸棗仁等同用，以養心安神。

㈨ 五味子的功效與作用

五味子的功效：

斂肺，滋腎，生津，收汗，澀精。

治肺虛喘咳，口乾作渴，自汗，盜汗，勞傷羸瘦，夢遺滑精，久瀉久痢。

(1)斂肺止咳：用於肺腎兩虛之虛咳、氣喘，常與補腎葯合用。

(2)澀精止瀉：用於遺精、久瀉。

治遺精常配桑螵蛸、煅龍骨；治久瀉常配肉豆蔻、芡實。

(3)生津斂汗：用於陰液不足之口乾渴、盜汗，常配麥冬、生牡蠣。

(4)凡一切氣血耗散之休克、虛脫，皆可配補葯用之。

①《本經》：主益氣，咳逆上氣，勞傷羸度，補不足，強陰。
五味子的作用：
1、對中樞神經系統作用

五味子具有明顯的鎮靜作用，五味子提取物和醇甲能減少小鼠自主活動，延長巴比妥睡眠時間、抑制動物攻擊行為，對抗電休克和化學性驚厥，作用與安定葯相似。尚有鎮痛作用、肌肉鬆弛作用。
2、保肝作用

五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等對化學毒物引起的動物肝細胞損傷有明顯保護作用，可抑制轉氨酶的釋放，使alt活性降低。能明顯誘導小鼠和大鼠肝微粒體細胞色素p-450活性。增加肝臟解毒能力。五味子對ccl4經肝微粒體代謝轉化後生成的一氧化碳及其在代謝過程中對
nadph的消耗亦能有抑製作用。
3、對心血管系統作用

五味子有擴血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等對於離體狗腸系膜動脈收縮均有抑製作用，能增加脈鼠離體心臟及麻醉狗冠脈血流量。用北五味子飼喂家兔能調節心肌細胞和心、腎小動脈的能量代謝，提高心肌代謝酶活性，改善心肌的營養和功能。
4、延緩衰老作用

《本經》記載，五味子「主益氣，補不足，強陰，益男子精」。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制過氧化脂質形成。給老齡小鼠灌胃五味子水提液，可明顯抑制腦和肝臟中mao-b活性，增強sod活性，降低mda含量。五味子酚能直接對抗阿黴素所致的心臟線粒體毒性作用，抑制由維生素
c-nadph誘發的大鼠腦、肝、腎微粒體及線粒體的脂質過氧化，其作用比維生素e強。還能顯著提高老年大鼠心肌細胞camp含量，使camp／cgmp
比值升高，而使心臟活動增強。此外，五味子能降低血清膽固醇，增加腦和肝中蛋白質含量，均表明具有抗衰老作用。
5、對呼吸系統作用
五味子能「收肺氣」、「寧嗽定喘」。動物試驗表明，五味子煎劑和五味子素有興奮呼吸作用。五味子的酸性成分能使小鼠氣管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖減少，具有祛痰和鎮咳作用。五味子能增強小鼠慢性支氣管炎支氣管上皮細胞功能。
6、對代謝及免疫功能的作用
五味子能促進肝糖原的合成，使糖代謝加強，又能增加肝細胞蛋白質的合成。對淋巴細胞dna合成有促進作用，使淋巴母細胞生成增多，並促進脾免疫功能，而五味子醇能增強腎上腺皮質激素的免疫抑製作用，能對抗同種異體組織移植排斥反應。
7、抗潰瘍作用五味子給大鼠灌胃，能抑制應激性潰瘍的發生，使潰瘍指數減少，並能抑制胃液分泌

㈩ 五味子的功效

五味子性溫，味甘、酸，歸肺、心、腎經，適用於氣津兩傷，陰血不足，久瀉不止等症。現在向您介紹五味子的功效與作用及禁忌和食用方法。
1 、五昧子可收斂固澀，益氣生津，補腎。常用於改善和緩解氣虛津傷，體倦多汗，氣短心悸，肺氣不足或肺腎兩虛所致的喘咳，或喘咳日久，肺氣耗傷；腎氣不固，遺精，尿頻，久瀉不止等症。五味子，具備五味，能對人體五臟——心、肝、脾、肺、腎起到平衡作用。

2、 強健身體

研究表明，五味子含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強效復原作用的木酚素，是兼具精、氣、神三大補益作用的少數葯材之一，能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣，用來製造和運能量、提高記憶力及性持久力。

3 、五味子具有明顯的鎮靜作用，五味子提取物和醇甲能減少小鼠自主活動，延長巴比妥睡眠時間、抑制動物攻擊行為，對抗電休克和化學性驚厥，作用與安定葯相似。五味於能幫助人體緩解諸如冷、熱、雜訊、情緒超負荷等壓力因素帶來的不良影響，故有助於提升工作能力、增強耐力和減輕疲勞的作用。

4 、五味子能調節血壓，增強心臟功能，能興奮呼吸，還能祛痰、鎮咳，促進膽汁分泌，對肝細胞有一定的保護作用。
5 、五味子能促進肝糖原的合成，使糖代謝加強，又能增加肝細胞蛋白質的合成。對淋巴細胞DNA合成有促進作用，使淋巴母細胞生成增多，並促進脾免疫功能，而五味子醇能增強腎上腺皮質激素的免疫抑製作用，能對抗同種異體組織移植排斥反應。

6、 延緩衰老

五味子富含的五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制過氧化脂質形成，增加腦和肝的蛋白質含量，能夠延緩衰老。

五味子的禁忌：

1.外有表邪、內有實熱或咳嗽初起、麻疹初發者禁服。
2.感寒初嗽當忌，恐其斂束不散。肝旺吞酸當忌，恐其助木傷土。
3.痧疹初發及一切停飲，肝家有動氣，肺家有實熱，應用黃芩瀉熱者，皆禁用。
4.五味子有小毒，個別病人服葯後胃部有燒灼，泛酸及胃痛，所以應在醫生的知道下使用。
五味子的服用方法：
1、五味子多為內服，主要是煎煮成葯湯服用。也可以用溫水送服，也可以放在嘴巴里細細的咀嚼，然後用水漱口，也可以將花粉與蜂蜜混合用溫水沖開，服用。
2、五味子茶
五味子5~10克，冰糖適量，開水沖泡代茶飲，酸酸甜甜，味道很好。常飲此茶可降壓，改善高血壓症狀，並可防治冠心病。

3、五味子粥

配料：五味子10克、大米2兩 ；

做法：大米、五味子，一起文火熬制。

功效：五味子可以養肝、補腎，大米有保肝、護胃的作用，酒後進食能夠減少大量酒精對肝損害。