Ⅰ 紅桃K的吃法
意思不學
Ⅱ 米紅桃怎麼吃
獼猴桃太硬,著急吃怎麼辦?記住這3點,輕松讓獼猴桃快速變軟
大家好,我是蓉蓉一位美食愛好者,每天一款家常美食與您分享 ,喜歡的朋友可以關注我
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獼猴桃
獼猴桃
獼猴桃也叫奇異果,體積要比一個雞蛋略微大那麼一點兒,一般都是橢圓形的。顏色為深褐色並帶有一些小小的毛,內部則是綠色的果肉和一排黑色的種子。成熟後質地柔軟,味道擁有草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。獼猴桃是一種營養價值非常高的水果,它含有豐富的維生素c、鉀、鈣、以及胡蘿卜素等多種營養,被人們稱為「果中之王」。
獼猴桃
獼猴桃是在二月份種植,花期是在五六月份,到了現在這個季節正是獼猴桃的成熟期。但在平時我們經常會遇到自己買來的獼猴桃或者是別人贈送的獼猴桃硬邦邦的,如果立即吃口感會不好,更有的甚至因為口味太澀直接沒法吃。這是因為獼猴桃還沒有完全成熟的緣故。這時如果想要快點吃到好吃的獼猴桃,就需要我們自己來催熟。下面蓉蓉就來和朋友們一起分享幾種能夠讓獼猴桃快速變軟的方法,希望可以對大家有所幫助哦。
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獼猴桃快速變軟有訣竅
水果催熟
1、第一種水果催熟法:如果朋友們購買的是整箱的獼猴桃,可以把箱子里放入一兩個蘋果、西紅柿或者是香蕉。因為這些水果可以釋放出大量的乙烯氣體,這種氣體能夠快速的使獼猴桃成熟變軟。大約兩三天就可以食用了。如果朋友們是去超市購買的散裝獼猴桃,則可以將獼猴桃和蘋果、西紅柿、香蕉這些能夠釋放大量乙烯氣體的水果共同裝在一個方便袋裡,將袋口封嚴。放在一個比較溫暖的地方,也是同樣需要大約兩三天的時間獼猴桃就會變軟,可以食用了。
高溫催熟
2、第二種高溫催熟法:所謂的高溫催熟法就是將還未成熟的硬邦邦的獼猴桃,放入鍋里的蒸篦上,鍋中加入一些清水將獼猴桃蒸1分鍾左右取出。待獼猴桃變涼的時候用一個方便袋裝好,封嚴。同樣也放在一個比較溫暖的地方,用這種方法來催熟的話相對比較的快速大約第二天就可以食用了。
牙簽催熟
3、第三種牙簽催熟法:牙簽催熟法就是取一根干凈的牙簽,將獼猴桃紮上一些小孔,這樣獼猴桃自身也會釋放出乙烯氣體而成熟。為了避免使獼猴桃感染上細菌,我們可以用保鮮膜將獼猴桃逐個包好,再放到盛有大米的容器里進行保溫。像這種方法的話大約上午放好,下午就可以吃了。是最快速的一種。獼猴桃太硬,著急吃怎麼辦?記住這3點,輕松讓獼猴桃快速變軟。
做成果乾
另外像這種比較生的獼猴桃,還可以用來做成果乾,口味也是相當不錯的。做果乾的話需要先將獼猴桃的皮削掉,再切成片。然後用白醋和鹽去除它的酸澀,再沖洗干凈。最後一層一層放入白糖翻拌均勻,再放到室外曬干或者放入烤箱烤乾即可食用。
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小貼士
獼猴桃
1、獼猴桃好吃卻不能多吃,因為獼猴桃屬寒性,一天吃一兩個就夠了。如果獼猴桃吃多了就會容易「拉稀」,產生腹痛等症狀。另外獼猴桃不建議空腹吃,吃獼猴桃的時間也不要和吃飯的時間挨得太近,最好在飯後間隔一兩個小時再食用。
2、如果是想要將獼猴桃做成果乾的話,只能選用偏硬一點的獼猴桃,軟的則做不成。做果乾在放入白糖後會有一部分水分滲出,朋友們千萬要記得把滲出的水分倒出後再曬干或者烤乾。倒出的水分也不要浪費,可以做成獼猴桃果汁喲!今天的分享就到這里啦,希望可以幫到有需要的朋友
Ⅲ 紅桃k果醬怎麼熬成膏
紅桃K果醬過濾一下渣,加入一些蜂蜜並且熬到濃稠,就成了膏了。平時熬果醬會加檸檬汁提升口感,紅桃K自帶酸味,就不需要額外加檸檬汁了。
膏和醬的區別是膏能夠保存更久,因此必須要過濾果肉,而且還會加入大量的糖,也就是蜂蜜使得不會腐敗變質。一般來說膏適合沖水喝,而果醬適合夾麵包佐餐之類的。
紅桃k果的食用方法:
1、泡茶
紅桃k果泡茶喝效果超卓,平時製作時需要准備紅桃k果40克,清水12杯,冰糖50克。外准備好的清水放入鍋中燒開,然後再加入准備好的紅桃k果繼續加熱,當水再次燒開以後,關火蓋上鍋蓋燜泡十分鍾,用漏勺把鍋中的紅桃k果取出,加入准備好的冰糖調勻,降溫以後入冰箱冷藏幾小時,然後取出就能飲用。
2、泡酒
紅桃k果泡酒吃效果也特別好,平時可以把乾燥以後的紅桃k果分成若干小塊,然後放在干凈的可以密封的玻璃容器中再倒入純糧食白酒,密封保存,泡製15天左右,自製的紅桃k酒就能泡好,然後每天取出20克,直接飲用,能通絡通暢血液,祛體風除濕。
3、做果醬
紅桃k果做果醬吃效果也特別好,平時大家可以取新鮮的紅桃k果,把它外層的萼片取下,然後在鍋中加適量清水燒開新鮮紅桃k果放蜂蜜煮。
Ⅳ 紅桃K怎麼吃法
紅桃k學名又叫洛神花,洛神花氣微香、味酸,維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成份,有益於調節和平衡血脂,增進鈣質吸收,促進兒童發育,促進消化等。具有清涼解毒利水,降血壓等等功效。無毒性。
洛神花營養搭配
洛神花茶味辛性平,色澤鮮紅,有抗氧化、美容養顏、保護心血管及肝臟等功效。下面為大家提供4款洛神花茶的搭配。
1、金蓮花洛神花茶
材料:洛神花、金蓮花、木蝴蝶各1g、冰糖適量。
做法:將材料放入杯中,用開水沖沏,加入冰糖調味,待洛神花泡開即可,代茶飲。
功效:此茶能清肺熱、利咽喉,對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。
2、玫瑰冰菊茶:
材料:洛神花1g、菊花3朵、枸杞5粒、胖大海1個、冰糖適量。
做法:將材料放入杯中,用開水沖泡5-10分鍾,加入冰糖適量調味即得。
功效:此茶可清咽利喉,潤燥。
3、甘草二花茶:
材料:洛神花4克、菊花5克、甘草2片。
做法:將材料放入杯中,沖入熱開水,等香氣散出後即可飲用。
功效:常喝此茶可促進肌膚的新陳代謝,達到抗老化的效果,讓人常葆青春!
4、山楂洛神茶:
材料:山楂75克、洛神花20克、甘草4克、冰糖適量。
做法:將所有材料放入鍋中,加水煮開,轉小火繼續煮15分鍾,加適量冰糖,濾去殘渣即可。
功效:有促進新陳代謝,活血益氣的功效,加入甘草片可避免口感太酸,讓茶飲更美味!
Ⅳ 干紅桃k怎樣吃
紅桃k果曬干後怎麼吃
紅桃k果,有很多的人是將它的花曬干以後用來泡茶喝,但是也有的人們把它當作食品的天然色素,以及調理味道的配料,同時我們還可以將它製作成果凍汁,用來做清涼飲料的調劑,還可以和金蓮花一起泡茶喝。紅桃k果在曬干之後可以和枸杞菊花做茶喝,另外我們還可以用,紅桃k果和排骨一起燉著來喝,這樣的營養價值非常的高。
紅桃k果曬干之後的作用
紅桃k果泡茶和泡酒喝了以後非常有助於利尿,而且還可以幫助美容養顏補血補氣,甚至還能夠降低血壓,葡萄皮含有比較豐富的維生素c對於老人和孩子或者是女性朋友來講,吃了睡會長比較好的,但是我們也不能夠一下子吃得太多,因為吃得太多,會使體內胃酸產生的比較多,所以不能夠經常性的食用,偶爾的來補充一下,效果是非常不錯的。
Ⅵ 紅桃k的吃法大全
紅桃k蜜餞:
准備用料:洛神花500g、鹽75g、冰糖225g
步驟一:洛神花選個大花瓣飽滿的。
Ⅶ 紅桃K果的食用方法
冰糖洛神茶
1.先將洛神洗干凈
2.加水煮,
3.煮開20分鍾後,加入冰糖再煮20分鍾
4.撈掉洛神花,待涼了放進冰箱冷藏室
洛神花茶
材料:
洛神花38~40g(約60朵),水12杯,冰糖2/3杯。
做法:
1.在大鍋里燒開12杯水,放入洛神花繼續加熱,當水再次滾沸時,加蓋、熄火,燜10分鍾。
2.用漏杓撈除洛神花,加入冰糖攪拌,待冰糖溶解且湯水變涼後,移入冰箱冷藏,冰涼即可飲用。
洛神花蜜餞
《材料》
1.新鮮洛神花
2.冰糖或果糖
《做法》
1.摘除洛神花的花托。
2.將清理干凈的洛神花,大約秤1公斤重量,先用60公克的鹽,腌漬24小時,腌漬過程需翻攪數次,待洛神花呈現軟化狀,將鹽水瀝出。
※瀝出的鹽水,紅紅的顏色非常鮮艷,可善用它腌漬白蘿卜或嫩姜,風味獨特。
3.在已軟化的洛神花中,加入300克的糖拌勻,放入冰箱約4天過後,再加150克的糖,放進冰箱兩天後,再放150克的糖,等待糖完全溶化後,即可食用。
※技巧:一定要經常翻拌使糖均勻溶化。分次加糖,可讓蜜餞口感較脆。要用白糖或冰糖。一定要放進冰箱,蜜餞才會呈現美麗鮮艷的自然紅色。若怕酸可酌量增加糖量。
洛神花果醬
材料:新鮮洛神花冰糖(或麥芽糖)
做法:
1.洛神花洗凈,剝取萼片.
2.准備一鍋100度的水,倒入剝好萼片殺菁1分鍾,撈起萼片,用調理機稍微打碎,倒入鍋中加少許的水以小火煮爛(需不停攪拌),再加糖,續煮至濃稠狀.
3.趁熱裝瓶,待冷卻,放冰箱冷藏.
分享:
1.殺菁後的水,可煮沸加糖即成洛神汁,真好喝。泡茶,做醬一舉兩得
2.洛神花含豐富的果膠,很容易就煮成濃稠狀,不必額外加膠凍粉.
3.洛神花味酸甘,性寒涼,具解毒、消暑、清熱涼血,及益心養氣,活絡氣血、利尿的作用.因屬微鹼性食物,可有效達到消除疲勞、涼血凈血、促進食慾與生津解渴的效果.
玫瑰茄酒
1.酒呈寶石紅色,晶瑩清沏;
2.味道清香,酒度120.5度,糖度15+0.5度酸甜適宜可口;
3.可作增加食慾、預防和治療動脈硬化等心血管疾病食用飲料。
製作方法:
1.花萼有效成分的提取和發酵。取玫瑰茄干萼若干公斤,按1:15加水煮沸25~~30分鍾,分離汁(以此法反復提煉出一次汁、二次汁、三次汁),再把三次分離汁混合並加入8%的白糖,加熱至沸騰後迅速冷卻至10~12℃便進行發酵(控制室溫在10~12℃),5~7天後撈去上層泡蓋,分離除去下沉酵母,加入部分食用酒精調整酒度,最後封缸,數周後倒缸,澄清過濾得發酵原汁。
2.花萼色素提取。取玫瑰花萼用80℃熱水浸泡,一般可分為3~~4次浸泡,浸泡汁過濾用作配酒色素用。
3.玫瑰茄酒的配製。以玫瑰茄發酵汁為酒底,佐以適量的浸泡汁,調整所需糖、酒度、經過濾即得玫瑰茄酒。
洛神花雪球30個
材料:
奶油110g
蛋黃10g
高果糖粉10g
低筋麵粉300g
洛神花乾50g切碎
洛神花粉50g
高麥芽糖粉50g
做法:
1.奶油加入蛋黃打發後,加入低筋麵粉拌勻。
2.放入切碎花乾成團,分小團揉圓就可入烤箱。
3.出爐待涼後,用洛神花粉混合糖粉裹在雪球外面即可。
☆烘烤:150℃/150℃ 25~30分鍾
Ⅷ 紅桃k果怎麼吃圖片
這是一種具有葯物價值的植物,學名「玫瑰茄」,又稱「紅桃K」,補血果,屬錦葵科,是1945年從非洲及印度引進的,泡茶或泡酒後服用能起到利尿、降血壓、補血、養顏美容等作用,胃酸過多的人不能長期飲用,但此種植物還沒在中國臨床醫學上運用過。
【食用方法】
冰糖洛神茶
1.先將洛神洗干凈
2.加水煮,
3.煮開20分鍾後,加入冰糖再煮20分鍾
4.撈掉落神花,待涼了放進冰箱冷藏室
洛神花茶
材料:
洛神花38~40g(約60朵),水12杯,冰糖2/3杯。
做法:
1.在大鍋里燒開12杯水,放入洛神花繼續加熱,當水再次滾沸時,加蓋、熄火,燜10分鍾。
2.用漏杓撈除洛神花,加入冰糖攪拌,待冰糖溶解且湯水變涼後,移入冰箱冷藏,冰涼即可飲用。
洛神花蜜餞
《材料》
1.新鮮洛神花
2.冰糖或果糖
《做法》
1.摘除洛神花的花托。
2.將清理干凈的洛神花,大約秤1公斤重量,先用60公克的鹽,腌漬24小時,腌漬過程需翻攪數次,待洛神花呈現軟化狀,將鹽水瀝出。
※瀝出的鹽水,紅紅的顏色非常鮮艷,可善用它腌漬白蘿卜或嫩姜,風味獨特。
3.在已軟化的洛神花中,加入300克的糖拌勻,放入冰箱約4天過後,再加150克的糖,放進冰箱兩天後,再放150克的糖,等待糖完全溶化後,即可食用。
※技巧:一定要經常翻拌使糖均勻溶化。分次加糖,可讓蜜餞口感較脆。要用白糖或冰糖。一定要放進冰箱,蜜餞才會呈現美麗鮮艷的自然紅色。若怕酸可酌量增加糖量。
洛神花果醬
Ⅸ 紅桃k怎樣吃法
洛神花一般指的是玫瑰茄,是一種錦葵科植物玫瑰茄的根、種子。洛神花原產於東半球熱帶地區,現全世界熱帶地區均有栽培。目前我國福建、台灣、廣東、海南、廣西和雲南南部引人栽培。洛神花略呈圓錐狀或不規則形,長2.5~4cm,直徑約2cm,花萼紫紅色至紫黑色,5裂,裂片披針形,下部可見與花萼癒合的小苞片,約10裂,披針形,基部具有去除果實後留下的空洞。
2.清理干凈洛神花1公斤重量,先用50公克的鹽腌漬一天,在腌漬的過程可翻攪數次,等到洛神花呈現出軟化狀時,再將鹽水瀝出。
3.在已經軟化的洛神花中加入糖將其拌勻,放入冰箱三天後加入150克糖,放進冰箱2天後,再放100克的糖,等到糖完全融化之後食用即可。