當歸紅參的功效與作用及食用方法

1. 紅參和黨參的功效有哪些

紅參是人參經過浸潤、清洗、分選、蒸制、曬干、烘乾等炮製過程加工而成，紅參在蒸制過程中，因為熱處理會發生化學反應，成分上發生變化，乾燥後的紅參顏色紅潤，氣味濃香。具有滋陰生津、益氣攝血等功效，在日常生活中，服用紅參對於食慾不振、身虛無力，提高免疫力具有很好的作用。

黨參具有補血、補氣的功效，尤擅補肺氣、治肺虛，可用於各種氣虛不足者。經常疲乏無力、四肢無力、食慾不振、大便稀軟、容易感冒的人群也適合服用黨參。

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黨參食用注意事項

1、服用黨參期間，不宜吃白蘿卜。因黨參補氣，而白蘿卜泄氣消食。

2、體質偏熱、患外感風寒或中醫辨證為實症者，不宜服用黨參，因黨參補氣易生熱助邪。

3、高血壓、腦出血者不宜食用黨參，容易導致血壓升高，加重症狀。

4、服用黨參應注意適量，用量過大可能會產生一些如心悸、暈眩、煩躁等症狀，此時應停止用葯。

2. 當歸紅參燉雞有什麼作用，每種分量多少。

問題分析：
你好，當歸主要是有補血活血，調經止痛和潤燥滑腸的功效，可以用於血虛導致的諸證如月經不調，經閉，痛經等症，在而紅參可以大補元氣，固脫生津和安神等，主要用於治氣虛導致的諸證。

意見建議：
用於燉雞時可以加強補虛的功效，當歸味較苦，用量宜少，6克左右就可以了，紅參可以10-15克都是可以的。祝身體健康！

3. 紅參和當歸吃有什麼功效

紅參的功效： 紅參 大補元氣，復脈固脫，益氣攝血。用於體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。 紅參的作用： 1.紅參對中樞神經系統具有興奮作用，而大量時反而有抑製作用。能加強動物高級神經活動的興奮和抑制過程
痛經有兩種情況:一是寒凝包宮，二是氣滯血淤，紅參行氣，阿膠和當歸都補血，可以解決痛經的情況，但是痛經分虛症和實症，它只對虛症有用

4. 紅參跟當歸哪個的功效好一點

紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。紅參適合於老人、久病體虛者，紅參具有火大、勁足、功效強之特點，是陰盛陽虛者的首選補品，醫葯上治療虛脫或強補多用紅參 〖功效應用〗:補血活血，調經止痛，潤腸通便。主治血虛萎黃，眩暈心悸，月份經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，跌打損傷，風濕痹痛，癰疽瘡瘍，腸燥便秘，久咳氣喘。

〖葯材用法〗:煎服，5～15ｇ。一般生用，為加強活血則酒炒用。又通常補血用當歸身，活血用當歸尾，和血 (補血活血) 用全當歸。

5. 紅參能跟當歸一起燉嗎

紅參的功效與作用，大補元氣，復脈固脫，益氣攝血。用於體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克的功效。紅參俱有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用。這些作用紅參與白參沒有嚴格的區別，但在補虛方面一般認為紅參強於白參。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。紅參適合於老人、久病體虛者，紅參具有火大、勁足、功效強之特點，是陰盛陽虛者的首選補品，醫葯上治療虛脫或強補多用紅參。 當歸的功效與作用，當歸味甘、辛，性溫。歸肝、心、脾經。甘溫質潤，為補血要葯。用於心肝血虛，面色萎黃，眩暈心悸等。如四物湯。若氣血兩虛者，如當歸補血湯、人參養營湯等。既能補血、活血，又能調經，為婦科要葯。用於血虛或血虛而兼有瘀滯的月經不調，痛經，經閉等症。 補血活血，又兼能散寒止痛，用於血虛，血滯而兼有寒凝，以及跌打損傷，風濕痹阻的疼痛證。現代用於冠心病心絞痛、血栓閉塞性脈管炎等，亦取得一定療效。既能活血消腫止痛，又能補血生肌，故亦為外科癰疽瘡瘍所常用。養血潤腸通便功效用於血虛腸燥便秘。 兩者可以一起燉，但是進補要分時節，秋冬時進補

6. 紅參與當歸哪種補血效果好

當歸補血活血，調經止痛，潤腸通便，女性平時可用，而紅參葯性偏溫，更長於大補元氣，夏季如果人體不是極度虛弱，我還是推薦當歸吧。兩者的補血效果針對不同體質的人可能不一樣。

當歸直接吃生的，口含，這樣不容易上火。

7. 紅參可以配合當歸的功效是什麼

紅參大補元氣，當歸補血，一起用可以益氣補血。

8. 紅參可以泡酒嗎除了蒸煮還可以怎麼吃買了一盒同仁堂太空艙紅參，想知道都有哪些吃法

紅參當然可以泡酒了額，可單獨泡酒，將紅參洗凈，控干水分，放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封儲存，浸泡3個月左右即可，也可與其它材料一起搭配泡酒，例如
【配方】紅參，靈芝各30g，枸杞50克
【製作方法】將紅參、 靈芝，枸杞放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。

9. 紅參的食用方法

紅參對人體有「補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智」功效。它的食用方法很有講究：

（一）燉煮：紅參或干參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。（推薦的食用方法）

（二）蒸服：將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鍾左右（也可蒸的時間再長點）即可服用。

（三）沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。

（四）熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許 大補。

（五）嚼食；將紅參切成薄丁片，取2～3片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

（六）磨粉；將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。

10. 當參與紅參的功效與作用

紅參的作用
1.紅參對中樞神經系統具有興奮作用，而大量時反而有抑製作用。能加強動物高級神經活動的興奮和抑制過程。並能增強機體對一切非特異性刺激的適應能力，能減少疲勞感。
2.紅參對心肌及血管有直接作用，一般在小劑量時興奮，大劑量時抑制。10%紅參浸液1毫升/公斤給貓(或兔)灌胃，對心肌無力有一定的改善作用。復溫期間有相當程度的恢復。亦有抗過敏性休克及強心的作用。紅參對大鼠心肌細胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑製作用。
3.加強機體對有害因素的抵抗力：(1)能使感染瘧原蟲的雞免於急性死亡，且雞的體重還逐漸增加。(2)能抑制實驗動物由於注射牛奶或疫苗所引起的發熱反應。(3)能增強人體適應氣溫變化的能力。(4)狗在大量失血或窒息而處於垂危狀態時，立即注射紅參制劑，可使降至很低水平的血壓穩固回升。(5)能延長受錐蟲感染的小鼠的存活時間。(6)能抑制注射松節油或由於兔耳殼凍傷而引起的全身炎症反應。(7)促進某些實驗性損傷的癒合。(8)有抗維生素B1、 B2缺乏症的作用。(9)能加速家兔實驗性角膜潰瘍的癒合作用。(10)能減弱某些毒物(苯、四乙鉛、三甲酚磷酸等)對機體的作用。
4.對因腎上腺素引起的高血糖動物有降低血糖的作用;對糖尿病患者除能自覺改善症狀外，還有輕微的降血糖作用，並與胰島素有協同作用。
5.能促進動物的性腺功能，小白鼠吃小量紅參，能產生舉尾現象。
6.在適當劑量，對家兔也能增加體重，使血漿白蛋白與球蛋白的比值上升。
7.刺激造血器官，有改善貧血的作用。
8.長期服用小量，可使網狀內皮系統即能亢進;劑量過大，則呈相反作用。

黨參的功效
黨參的主要功效是補氣。最宜用於平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。側重於脾胃氣虛的人，四肢無力，食慾不振，大便稀溏，也宜使用黨參。常用黨參與白術、茯苓、炙甘草配伍，這就是補氣健脾的著名方劑四君子湯。肺氣與脾氣都虛的，又宜用黨參與黃芪、白術、茯苓、陳皮、當歸、升麻、柴胡、炙甘草、生薑、大棗配伍，這就是有名的補中益氣湯。
黨參補氣兼能養血，這是它的一大特點。所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，也宜服用黨參。實驗證明，黨參能使紅細胞增多、血紅蛋白增加，所以貧血病人食用黨參很有益處。因化療和放射療法引起的白細胞下降，服用黨參也有促使白細胞回升的效果。