冬瓜子的功效與作用及食用方法

1. 炒熟的冬瓜子有什麼功效

冬瓜子是一味較為關鍵的中葯材，也是一種在中醫學臨床醫學專業中，運用頻率較為高的中葯材，由於其作用與功效是各個方面的，因此常常被用於醫治各種類型的病症，例如肺咳嗽、咳嗽有痰、淋病、腳氣及其水腫等。下邊，就為的大夥兒詳解一下炒冬瓜子的功效功效、葯理學及其運用搭配!
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一、中葯材冬瓜子的功效
化痰止咳，消癰排膿，去濕利濕。主冶痰熱咳嗽，肺癰腸癰，濁白清稀，淋病，水腫，腳氣。
1.《本經》："主讓人悅澤，好色調，養血不飢，久服益身耐老。"
2.《食療本草》："除胸懷氣滿，祛痰止煩。"
3.崔禹錫《食經》："利水路，去淡(痰)水。"
4.《日華子》："去皮膚風，剝黑肝，潤皮膚。"
5.《滇南本草圖說》："治腸癰。"
6.《本草經疏》："健脾開胃醒脾，治熱痢後重。"
7.《本草述》："主冶心經絡蘊熱，小水淋痛。"
8.《長沙葯解》："潤肺潤腸通便，放膿決瘀。"
9.《醫林纂要?葯性》："潤心，清目，毓神。"
10.《山東中葯》："治腎臟炎，尿道炎，小便不暢，腳氣，水腫。"
11.《山西中葯志》："治解渴，中醫外治熱毒癰瘡。"
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二、中葯材冬瓜子的功效(葯用價值)
冬瓜子水獲取後，經分析得分析內液，為B體細胞致絲裂劑，有無性系B體細胞激活劑特異性及佐劑特異性，可讓空斑產生體細胞
數數量明顯提高，展現免疫力推動作用。從冬瓜子中分離純化出4個成分，具備抑止蛋白酶魅力的功效。
三、中葯材冬瓜子的運用搭配
化痰止咳，消癰排膿本品行寒滑而疏利，能上潤肺中熱痰，下導腸子壅瘀，具備化痰止咳、消癰排膿之功，故常見於痰熱咳嗽、肺癰腸癰等證。凡風熱咳嗽，血痰黃稠者，可與前胡、貝母花、甜杏仁同用，以化痰止咳止咳化痰，如《中葯大全》前貝杏瓜湯。凡肺癰咯吐濃血者，可與葦莖、薏米仁、桃仁搭配，以清熱解毒活血化瘀放膿，如《千金方》葦莖湯。凡腸癰腹痛者，可與黃連、丹皮、桃仁等並施，以瀉熱破瘀放膿，如《金匱》黃連牡丹皮湯。

2. 冬瓜的功效與作用及食用方法 冬瓜不能和什麼一起吃

與冬瓜不能與什麼同吃相剋食物如下：
冬瓜+鯽魚：一起吃會使身體脫水
冬瓜+海螺：身體不適
冬瓜+山竹：身體不適
與冬瓜能同吃的最佳搭配食物如下：
冬瓜+平菇：利濕
冬瓜+赤小豆：消除全身水腫
冬瓜+口蘑：利濕
冬瓜+豇豆：豇豆和冬瓜一起吃，具有補腎消腫的作用，並且對於腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的治療功效。
冬瓜+椰子：瀉肺火
冬瓜+甲魚：潤膚明目減肥
冬瓜+豬小排：祛濕
冬瓜+雞肉：消腫清熱利尿

3. 冬瓜子煮的水常喝有什麼好處 正確的方法該怎麼煮呢

清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。
用文火慢慢煮..

4. 冬瓜子的作用是什麼

冬瓜子為冬瓜的種子，含脂肪油、腺嘌呤、蛋白質、糖類、維生素（Bl、B2）、煙酸及胡盧巴鹼。性味甘寒，具有清肺化痰、排膿的功效。水煎或焙乾研末治療肺癰、腸癰、煩熱咳嗽及淋病等症。例如治肺癰的葦莖湯、治腸癰的大黃牡丹皮湯中均用冬瓜子。一般用量為10~15克。

5. 冬瓜的用法與功效

【別稱】白瓜、白冬瓜、東瓜、枕瓜。

【形態特徵】一年生攀援草本植物。莖長大粗壯，密被黃褐色刺毛，卷須分枝。單葉互生；具長柄；葉片闊卵形或近於腎形，具五～七稜角或呈淺裂狀，先端尖，基部心形，邊緣具鋸齒，兩面均被粗毛，葉脈網狀。花單性，雌雄同株，單生於葉腋；花萼管狀，5裂，裂片三角狀卵形，花冠黃色，瓣外展，長3～5厘米，雄蕊5，聯生成3枚，花葯2室，雌花柄短，子房下位，長橢圓形，柱頭3裂，略扭曲。瓠果肉質，橢圓形或長方狀橢圓形，有時近圓形，果皮淡綠色，表面具一層白色蠟質的粉末，果內白色肥厚；果梗圓柱形，具縱槽。種子多數，白色或黃白色，花期五～六月。果期六～八月。夏末、秋初，果實成熟時採摘。冬瓜皮、子、瓤均可入葯。

【生長環境】全國各地均有栽培。

【性味功效】味甘，性涼。利尿消腫。

【驗方精選】第一方：冬瓜皮20克(要經霜者)，蜂蜜少許。

用法：水煎服。

主治：咳嗽。第二方：冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克，玉蜀黍蕊(玉米須)10克，赤小豆120克。

用法：水煎，1日分3次服。

主治：腎炎，小便不利，全身浮腫。第三方：冬瓜皮30克，鯽魚數尾(半斤左右)。

用法：共燉爛，加佐料，食魚喝湯。

主治：缺乳。第四方：冬瓜子、麥門冬、黃連各6克。

用法：水煎服。

主治：消渴不止，小便多。第五方：陳冬瓜子。

用法：炒為末，空腹時服15克。

主治：男子白濁，女子白帶。第六方：冬瓜1000克，鴨1隻。

用法：將冬瓜(連皮)切片，鴨子去毛及內臟，用砂鍋共燉爛，1日內分次吃完(不可放鹽)。

主治：急性腎炎，全身浮腫。第七方：干冬瓜子、麥門冬、黃連各50克。

用法：水煎飲之。

主治：消渴不止，小便多。第八方：冬瓜子、蘆根、薏苡仁各30克，金銀花9克，桔梗9克。

用法：水煎服。

主治：肺膿瘍。

6. 冬瓜的功效與作用有哪些呢

冬瓜有豐富的營養成分，有蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素。並且有較強的利尿作用，可增加減肥效果。那麼冬瓜的功效與作用有哪些呢？

4、冬瓜子含有豐富的蛋白質，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。冬瓜子所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助於防治冠心病;

5、冬瓜子中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，並使肌膚細嫩光滑，頭發烏黑光澤;另外冬瓜子還可以促進人體的免疫功能。

6、冬瓜子是呈扁平的長卵圓形或長橢圓形，剝去種皮後，可見乳白色的種仁，有油性。氣微，味微甜。以白色、粒飽滿、無雜質者為佳。

7. 冬瓜籽可以吃嗎

可以

冬瓜籽營養價值極高，直接食用或加水煮沸飲用皆可。不僅能夠清熱化痰，內含的植物油與不飽和脂肪酸可以潤膚美容，豐富的維生素B1與礦物質硒則有防癌抗癌的效果。另外，將冬瓜籽搗碎後加入適量紅糖，以開水沖服也能治咳。

1、冬瓜肉

烹煮方式多樣，清炒、紅燒或熬湯皆宜。冬瓜的膳食纖維含量高達0.7%，可以調理血糖、血脂，並降低膽固醇。內含的丙醇二酸則能抑制醣類轉化為脂肪，對於高血壓防治與減肥很有效果。

2、冬瓜皮：

洗干凈後加水煮沸飲用，可以解渴利尿，並有緩解咳嗽的效果。

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冬瓜的營養價值

1、每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克，碳水化合物2.4克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克及多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克，為番茄的1.2倍。

2、冬瓜幾乎不含脂肪（0.2%），碳水化合物含量少（1.9%），故熱值低，屬於清淡性食物。

3、冬瓜是含水量最高的蔬菜（96%以上）。由於冬瓜性涼，能清熱解暑，利尿通便，有助於人體的清廢排毒。

8. 冬瓜籽有什麼功效

冬瓜籽能夠清熱化痰，內含的植物油與不飽和脂肪酸可以潤膚美容，豐富的維生素B1與礦物質硒則有防癌抗癌的效果。另外，將冬瓜籽搗碎後加入適量紅糖，以開水沖服也能治咳。

冬瓜子味甘，性微寒，《本草經疏》認為瓜子「能開胃醒脾」，說明冬瓜子具有健脾益氣、清熱潤肺、美容的功效。若糖尿病患者伴有口渴，小便多等症狀的人群，可以用冬瓜子與麥冬、黃連一起煎水服用。

若是婦女白帶量多，則可以用冬瓜子熬粥喝，具有健脾利濕止帶的功效。若用於美容，則冬瓜子可以與桃花、陳皮等一起研末服用或者熬粥服用。

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冬瓜子的葯理作用：

1、冬瓜子的免疫促進作用

冬瓜子熱水提取後，經透析得透析內液，此液對小鼠淋巴細胞的致絲裂活性呈濃度依賴性。透析內液為B細胞致絲裂劑，有PBA（無性系B細胞激活劑）活性及佐劑活性，使PFC（寬斑形成細胞）數顯著增高，呈現免疫促進作用。

2、冬瓜子對胰蛋白酶的抑製作用

從冬瓜子中分離純化出胰蛋白酶抑制劑，得到4個具有抑制胰蛋白酶活力的組分，其中兩個組分屬小分子胰蛋白酶抑制劑。

3、保健、抗衰老。

冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

4、利濕

冬瓜子性涼，味甘。具有清肺化痰，消痛排膿，利濕的功效，中醫臨床用來治療痰熱咳嗽、肺癰、腸癰、白濁、帶下、水腫、腳氣等症。

參考資料來源：人民網-冬瓜能美白又祛斑 皮籽營養價值勝過瓜肉

參考資料來源：人民網-很多人不知道的冬瓜作用 冬瓜皮中葯功效及食療方

參考資料來源：網路-冬瓜子