高壓鍋雞腿開蓋的使用方法圖片

1. 用電壓力鍋做鹵雞腿,怎麼做

准備材料：雞腿 5隻、紅鹵汁 400克、鹵料 1包、水 800毫升、鹽 6克。

一、雞腿冷水下鍋，焯出血沫，洗干凈備用，如下圖所示。

2. 電壓力鍋燉雞腿的做法

一、高壓鍋燉雞腿的做法
1、雞腿泡水裡解凍，土豆切塊，蔥姜蒜切片。雞腿解凍後切了兩刀好入味。

2、高壓鍋倒油後放蔥、姜、蒜、辣椒、冰糖、山楂、燉肉料（超市買的燉排骨料包裡面就是常見的桂皮、八角、陳皮之類的）倒入生抽、老抽、料酒、鹽、孜然粉。

3、將雞腿放入、再放入土豆，用筷子將調料和食材攪拌均勻。

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電壓力鍋燉雞腿的做法詳解
4、蓋上蓋子選擇15分鍾的時間，時間到了松氣開蓋即可，味道淡的話再加食鹽攪拌出鍋。

小貼士

1、這道菜無需加水，食材和調料自身的水分即可；

2、加山楂是為了加快肉燉爛；

3、土豆切大塊，這樣燉起來不容易爛。

3. 電高壓鍋燉雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料
琵琶腿 12個
土豆 1個
高壓鍋燉雞腿的做法
雞腿泡水裡解凍，土豆切塊，蔥姜蒜切片。雞腿解凍後切了兩刀好入味。
高壓鍋倒油後放蔥、姜、蒜、辣椒、冰糖、山楂、燉肉料（超市買的燉排骨料包裡面就是常見的桂皮、八角、陳皮之類的）倒入生抽、老抽、料酒、鹽、孜然粉。
將雞腿放入、再放入土豆，用筷子將調料和食材攪拌均勻。
蓋上蓋子選擇15分鍾的時間，時間到了松氣開蓋即可。味道淡的話再加食鹽攪拌出鍋。
小貼士
這道菜無需加水，食材和調料自身的水分即可。
加山楂是為了加快肉燉爛
土豆切大塊，這樣燉起來不容易爛

4. 高壓鍋怎麼燉雞腿又嫩又好吃

主料

• 雞腿：兩大個

輔料

• 土豆：半個

• 香菇 ：兩個

• 胡蘿卜：半個

• 枸杞：一小把

• 杏仁片 ：一小把

• 醬油：一勺

• 老抽 ：兩勺

• 鹽 ：適量

• 雞粉調味料 ：適量

具體步驟

• 第一步

  把雞腿用溫水洗凈瀝干水份，在上面割幾刀，像我這么漢子的人嫌刀太鈍直接手撕了哈哈。加入所有調料鹽雞粉老抽醬油，震盪，按摩，反正怎麼折騰怎麼來，把有雞皮的部分朝上，這是為了更好入味~腌制時間三個小時以上，我為了更入味腌了一晚上，反正就是睡一覺的事╮(╯╰)╭

• 第二步

  香菇洗凈泡兩個小時，因為我太餓所以只泡了一個小時，也沒覺得有什麼問題哈哈

• 第三步

  把土豆，胡蘿卜，香菇切片，不要太薄也別太厚喲！

• 第四步

  把腌制的雞腿取出~泡好的香菇切片，不喜歡吃香菇蒂的可以去掉~枸杞杏仁片洗凈備用

• 第五步

  然後就是亂燉環節(*ˉ︶ˉ*)實在太省心。把雞腿先放進去，然後切好洗凈的土豆胡蘿卜香菇枸杞杏仁片什麼的撒進去最好均勻些！在根據個人口味放鹽，別太多因為雞腿已經是腌過的了~

• 第六步

  在鍋里加水，差不多沒過食材就行，當然香菇什麼的肯定會漂起來。因為我想喝雞湯所以水加的多，加水多的同學別忘了再加點鹽要不會淡的~然後給壓力鍋同學調時間，我摁了雞鴨的按鈕默認是五十分鍾。然後就等吧，燉燉燉燉。。

• 第七步

  然後就好啦

5. 高壓鍋燉雞腿的做法大全竅門

雞腿當中的營養價值成分非常的高，而且那無論是兒童還是成人可以來多吃一些雞腿，對於補充營養，補充蛋白質有著非常好的功效，那麼在接下來的這篇文章當中，我們就來為大家一起介紹一下如何來使用，自家的高壓鍋燉雞腿呢！


食材：

雞腿，土豆

調料：

生抽，料酒，孜然粉，蔥，姜，小辣椒，冰糖，燉肉料（裡面有桂皮，八角，陳皮，茴香等幾種常見調料），山楂

做法：

1.將土豆切大塊

2.蔥姜辣椒調料切碎

3.電壓力鍋內倒油後放入蔥姜冰糖等調料

4.再倒入老抽，料酒和鹽

5.將雞腿放入

6.再放入土豆塊

7.用筷子將調料和食材攪拌勻

8.加上蓋子選擇大概十分鍾的時間

9.時間到了松氣開蓋即可

10.如果覺得味淡了些開蓋後再加少許食鹽拌下出鍋即可

這道菜無須加水，因為電壓力鍋密封性能好水份不蒸發，所以利用食材和調味料自身的水份即可

加一個山楂是為了加快肉燉爛，

土豆要切的大塊些，這樣燉起來不容易太爛糊。

選擇和肉一起燉的蔬菜一定要選擇耐煮一些的

上面的文章當中，了解到了高壓鍋燉雞腿起身的方法，非常的簡單在生活當中，利用高壓鍋燉出來的雞腿不單單非常的香，而且呢，非常的可口酥了，非常適合老年朋友們的使用。

6. 高壓鍋怎麼燉雞腿

用料

琵琶腿 12個

土豆 1個

高壓鍋燉雞腿的做法

• 雞腿泡水裡解凍，土豆切塊，蔥姜蒜切片。雞腿解凍後切了兩刀好入味。

• 高壓鍋倒油後放蔥、姜、蒜、辣椒、冰糖、山楂、燉肉料（燉排骨料包裡面就是常見的桂皮、八角、陳皮之類的）倒入生抽、老抽、料酒、鹽、孜然粉。

• 將雞腿放入、再放入土豆，用筷子將調料和食材攪拌均勻。

• 蓋上蓋子選擇15分鍾的時間，時間到了松氣開蓋即可。味道淡的話再加食鹽攪拌出鍋。

7. 高壓鍋怎麼燉雞腿好吃

教你一個極為簡單又好吃的方法。叫做「可樂雞腿」。
材料：1.可樂一罐，2.海鮮醬油少許，3.雞腿，雞肉，雞翅（這就是主材）都行，數量自己定。
方法：1，洗凈雞腿或雞肉（整隻的也可以），這就是主材。2，將雞腿或雞肉放入高壓鍋，以半鍋或三分之二為宜，不能太多。3，開瓶倒入可樂一罐，海鮮醬油（以一隻雞為例，放大約一兩海鮮醬油，根據個人口味，也可以再少點，那就清淡一點。再將主材攪拌沾上鍋里的汁液）。4，將蓋好高壓鍋蓋，上火，起壓力後5分鍾關火，不要開蓋，讓鍋自然冷卻泄壓，直至可以打開鍋蓋。5，裝盤，可以撒上一點蔥蒜末，也可以不用。6，開吃！ 保你吃的樂！