❶ 買了玉米粒,怎麼煮除了開湯
玉米沙拉
原料:玉米粒、生菜、櫻桃西紅柿、乳酪
調味料:橄欖油、黑胡椒
製作方法:
1.將玉米粒放入鍋內加少量鹽大火煮開。
2.生菜清洗干凈,撕成小片。
3.把櫻桃西紅柿從中間分開,乳酪切絲。
4.將玉米粒、櫻桃西紅柿、生菜葉和乳酪加橄欖油、黑胡椒拌勻即可。
三色玉米
原料:玉米筍、蘆筍、胡蘿卜
調味料:黃油、鹽
製作方法:
1.胡蘿卜洗凈切成寬條。
2.將處理好的蘆筍放入鍋中煮熟,撈出瀝干水分。
3.煎鍋中加黃油,將玉米筍煎成金黃色,然後加入蘆筍和胡蘿卜一同翻炒,加鹽調味即可出鍋。
玉米煎蛋卷
將干凈的玉米粒,與4-5隻雞蛋打成的蛋液混合拌勻,在平鍋中倒入少許黃油,將玉米粒和蛋液的混合物緩緩倒入鍋內,加如少許莫澤雷勒乾酪和紫蘇末,煎至熟透即可食用,好吃好看。
炒嫩玉米
有少量油爆炒青蔥片刻,放入嫩玉米粒和少許清水,可加洋茴、或紫蘇、或小蔥、或芹菜調味,再放入1/2杯羊奶乾酪,撒上一小撮香菜、小茴香和胡椒,西式吃法,帶來新鮮感覺。
❷ 干玉米粒脫皮
干玉米粒脫皮,得買一台機器。
玉米,是禾本科玉蜀黍屬植物。又稱包穀。
玉米,是一年生高大草本。稈直立,通常不分枝,高1至4米,基部各節具氣生支柱根。葉鞘具橫脈;葉舌膜質,長約2毫米;葉片扁平寬大,線狀披針形,基部圓形呈耳狀,無毛或具疵柔毛,中脈粗壯,邊緣微粗糙。頂生雄性圓錐花序大型,主軸與總狀花序軸及其腋間均被細柔毛;雄性小穗孿生,長達1厘米,小穗柄一長一短,分別長1至2毫米及2至4毫米,被細柔毛;兩穎近等長,膜質,約具10脈,被纖毛;外稃及內稃透明膜質,稍短於穎;花葯橙黃色;長約5毫米。雌花序被多數寬大的鞘狀苞片所包藏;雌小穗孿生,成16至30縱行排列於粗壯之序軸上,兩穎等長,寬大,無脈,具纖毛;外稃及內稃透明膜質,雌蕊具極長而細弱的線形花柱。穎果球形或扁球形,成熟後露出穎片和稃片之外,其大小隨生長條件不同產生差異,一般長5至10毫米,寬略過於其長,胚長為穎果的1/2至2/3。花果期秋季。
玉米食譜
糯香玉米排骨
原料:糯米、玉米粒、排骨。
做法:將腌制排骨放置於提前浸泡的糯米中,混合均勻,再加入玉米粒及調料等,進行蒸制。
清熱益氣湯
原料:玉米3根、白果50克、豬肚1個、生薑3片。
做法:玉米洗凈,連衣、須切段狀;白果去殼、去衣、洗凈;豬肚洗凈;一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗),大火煲沸後改小火,煲2個半小時,調入適量食鹽和生油便可。
番薯粟米雞蛋湯
材料:番薯1個、甜玉米1根或剝好玉米粒50g、雞蛋2個(2至3人份)。
烹調方法:番薯削皮、切小丁。甜玉米剝粒(超市有剝好的玉米粒,跟紅蘿卜粒、豌豆粒混合一起賣的,也可以),然後輕輕砸碎以方便烹煮;如果住宿地方有攪拌機,可用攪拌機處理成粟米蓉。鍋內加水,加入番薯丁、碎玉米粒,文火煮至熟透、綿爛,打入雞蛋攪拌成蛋花湯,加少量食鹽調味即可。
松茸菌元貝玉米湯
原料:松茸4至6朵、香菇4朵、干貝1小把、去皮雞肉200克、竹蓀40克、玉米1根、紅蘿卜1小段、姜3片。
做法:松茸、香菇、干貝、竹蓀略洗後提前浸泡2小時,玉米切小段,紅蘿卜切滾刀塊;上述材料一起放進湯煲里,大火煲滾後再煲1小時,調味後食用。
玉米須茶
把留著須的玉米放進鍋內煮,煎煮1小時,把湯水倒出,就是「龍須茶」。「龍須茶」口感不錯,喝下去甜絲絲的。
❸ 速凍玉米粒怎麼做好吃
提到癌症疾病,所有人都非常害怕,癌症一旦出現的話,就會造成非常大的危害,所以平時一定要多做一些預防癌症的措施,比如可以多吃一些具有抗癌防癌作用的食物,這其中就包括玉米,玉米裡面含有谷胱甘肽,這是一種很好的抗癌因子,如果是凍在冰箱裡面的玉米粒的話,可以按照下列方法做來吃。
凍的玉米粒怎麼做好吃?
可以做成椒鹽玉米粒。
材料
罐裝玉米粒1罐,雞蛋1個,生粉適量,椒鹽少許,小香蔥1根
做法
1.備齊所有所需材料
2.將玉米粒控干水分,放入碗中,打入一個雞蛋
3.加入適量生粉,可以適當多放些,以至玉米粒比較有厚重感
4.充分攪勻,使玉米粒均勻裹滿蛋液
5.鍋中加適量油,比炒菜稍多一些,燒至七、八成熱時倒入玉米粒,不要立刻用鏟子撥動,等待約半分鍾再用鏟子攪散
6.炒幾下停一會,不要一直翻動,待玉米粒呈金黃色後熄火,趁熱撒入椒鹽和蔥花,拌勻即可
炒紅薯玉米粒
材料
主料:紅薯,玉米粒,
輔料:枸杞,青椒粒,
調料:精鹽,雞精,胡椒粉,高湯,食用油,澱粉
做法
1、將紅薯洗凈去皮,切成同玉米粒大小的方丁,玉米粒洗凈用沸水焯一下待用,枸杞用水發好;
2、坐鍋點火倒入油,至7成熟時,放入紅薯丁,炸至皮面硬結,起鍋撈出瀝干油;
3、留底油,下青椒粒和玉米粒略炒,下紅薯丁翻炒,加入高湯、鹽、雞精、胡椒粉至雙丁熟後,下枸杞炒勻,勾芡即可。
提示:玉米粒含蛋白質,玉米油,糖類,維生素,無機鹽,調中和胃,利小便,降血脂。紅薯補中和胃,益氣生津,寬腸胃。
五彩玉米粒
材料
玉米粒罐頭300克,青椒80克,豌豆粒罐頭50克,火腿50克,胡蘿卜30克,植物油適量,鹽適量,味精適量,料酒適量,水澱粉適量
做法
1.玉米粒罐頭和豌豆粒罐頭瀝干水分,備用。
2.青椒去蒂,去子,洗凈,切成丁。
3.火腿切成丁,備用。
4.胡蘿卜去皮,洗凈,切成丁。
5.炒鍋置火上,倒油燒熱,放入胡蘿卜丁用大火翻炒。
6.炒至胡蘿卜變軟時,放入青椒丁繼續翻炒。
7.青椒炒蔫後,下入玉米粒罐頭、豌豆粒罐頭和火腿丁一起翻炒。烹入料酒,並加鹽和味精調味,炒勻後用水澱粉勾芡即可。
❹ 碎玉米粒怎麼吃 玉米碎粒怎樣吃
紅綠絲,以不粘鍋為好。切塊灑上白糖。調料,右手拿裝有玉米漿的料盆、吉士粉,色拉油:罐裝玉米(冷凍玉米需解凍),花生仁,用微波加熱半分鍾,上面撒白糖,朱古力針10克、味精;3。也可以去超市買這種食品罐頭玉米烙的製作方法很簡單。珍珠玉米烙原料、兩個蛋黃,澱粉,攤成餅狀.平底鍋里放一丁點油:將玉米和黃瓜絲放入容器拌勻、右手同時沿鍋中心朝一個方向轉動),清水150克,山楂糕粒10克,打散;將澱粉,微波打熟、白糖.待油5成熱時把玉米粒倒入鍋中;2。澱粉.做法:1,然後將玉米粒倒入鍋內、檸檬汁,將玉米均勻的在平底鍋內撲成圓形上中火烙制.5分鍾至定形後玉米烙會自然浮起成餅狀,吉士粉10克,雞蛋清。調料,美國甜玉米,色拉油1000克。黃瓜絲200克。做法,然後改刀成菱形狀裝盤、生粉。果仁玉米烙美國甜玉米250克。特點,紅櫻桃:玉米濾干水份後,白糖,安全第一)烙到香脆即可.綿白糖3勺(我家的勺,待所有玉米漿都倒完後。放人3成熱的油中炸熟,按成餅狀,下鍋烙成餅狀.製作方法.3,切刀裝盤。製作關鍵,左手拿漏勺。然後。(2)鍋內放入色拉油,香甜可口,放入澱粉拌勻(感覺有粘性)然後倒入漏勺。1;3塊,我用了奶粉勺測量.小半碗玉米(冷藏裝的),放麵粉攪拌均勻.待玉米餅定型後即可出鍋,小火浸炸1.以上東西放入大容器攪拌均勻8。2,與攪拌成漿的玉米混合均勻,我用了1/,精鹽.鍋燒熱倒入油:罐裝玉米250克,備用,下面就是他告訴我的方法.2、砂糖拌勻、將調好的玉米放入鍋中時,和入碎花生仁:色澤金黃,牛奶,白糖20克;5,放少許黃油,味精,煉乳。(3)將玉米烙放入盤中,凍乳調製成糊;6,白糖,小火烙,再放入玉米烙(熟的),生菜,精鹽,倒時左手,煉乳.澱粉加水和成糊狀,入口鬆脆,用紅櫻桃,生粉,使玉米烙定型即成,表面發硬即可撈出控油,味精,攤成圓狀:選用優質玉米粒、山楂糕粒,加入生粉拌勻鍋內放油燒熱後倒去熱油、如果採用的是罐裝玉米、朱古力針即成:花生仁炸熟,放入花生仁.將生粉。改刀後。再呢,燒至七成熱時將調好的玉米漿透過漏勺全部倒入鍋中(倒玉米漿時.少量牛奶(約90毫升)和煉乳,另放少量冷油,用微波加熱1分鍾,精鹽,以粘結為准;7:1.麵粉適量(為了你們,我請教了單位食堂的大師傅,雞蛋清、清水攪勻成糊,花生仁。最後,必須控水後再放入漿中拌制,砂糖:食油,就可以食用了,至半熟,放點油。香脆營養玉米烙原料,呵呵),精煉油,這時再用大火浸炸2分鍾至用手勺觸摸表面,味精:美國甜玉米250克,中途倒掉油來個空中180度轉身.注意糊的厚薄適中.光明牌黃油:(1)鷹粟粉,小火原料、精鹽,生菜點綴既成,碾碎。炒鍋燒至六成熱時放入食油滑鍋,至半液體;4,再將余油倒入.取兩個蛋黃,鍋內色拉油的油溫必須是七成熱,油不要多。製作,紅綠絲,此時的火一定要小:鷹粟粉250克.金粒玉米烙原料,大約5-6勺).煎另一面(千萬要瀝掉油再轉哦,適於玉米餅成型,檸檬汁15克:玉米粒300克首先、干生粉。製作方法,玉米少許,在放上白糖即可。
❺ 鮮玉米粒怎樣去皮
1、首先把新鮮的玉米粒從玉米桿上取下來,如圖所示
(5)脫皮玉粒食用方法擴展閱讀:
玉米葯用功效:
(1)玉米中含有的植物纖維素,有增強人的體力和耐力,刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用。
(2)玉米中所富含的天然維生素E有保護皮膚、促進血液循環、降低血清膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效,同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
(3)玉米含有7種「抗衰劑」,可以有效的防治便秘、腸炎、腸癌、心臟病等疾病。
(4)玉米中含有的黃體素、玉米黃質,可以有效的對抗眼睛老化。
(5)在中葯里,玉米須又稱「龍須」,性平,對人體有廣泛的預防保健用途。龍須茶有涼血、瀉熱的功效,可去體內的濕熱之氣,還能利水、消腫。在婦科方面,還可用於習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等症。
❻ 老玉米粒怎樣炒酥脆
可以加入一些生粉和雞蛋進去炒會更酥脆。
材料:老玉米粒、雞蛋適量、蔥花適量、椒鹽適量、植物油適量、生粉適量。
1、先在老米粒裡面打入一個雞蛋,如圖所示。
❼ 曬乾的老玉米粒怎麼吃
可以做成爆米花吃,做法如下:
主料:爆玉米100g
輔料:黃油20g、糖粉30g
1、准備所需材料。
❽ 干玉米粒怎麼吃
干玉米粒可以用溫水泡泡等泡軟了以後可以煮熟過掉水,切一點配料比如胡蘿叮、黃瓜叮啊,起點油放在鍋里加味炒一下也是很不錯的,注意一下要做清淡點才好吃哦!希望能幫到你!
❾ 想要將玉米剝成玉米粒,有什麼好用的方法嗎
美食出現頻率最高的就是玉米,而且大多數都是需要剝成玉米粒的,有很多小夥伴就犯了難,這玉米粒怎麼剝呢。
雖然玉米的味道很好吃,但是剝玉米卻成了難題。有的小夥伴都採用自己的小妙招,有的是採用筷子去剝玉米,也有的是採用湯勺去剝玉米,但是這些方法都是很容易把玉米粒搞破壞,導致玉米粒不完整。
④ 剝下來的玉米粒都是顆顆完整的,都沒有弄壞的玉米粒,這個簡單的妙招,你學會了嗎?
⭐【關東優選小提示】
1、 插剪刀的時候,一定要輕輕地插,小心我們的手
2、 面對太嫩的玉米時,最好的食用方法就是用水煮一煮,機能原滋原味,還能讓玉米特別的鮮甜。
3、 如果覺得這個辦法很麻煩,而且也不在意玉米粒是否完整,關東優選建議,用刀貼著玉米根部去切,這樣也能大部分的全下來,就是會有一些玉米粒受損。
我是關東優選,一個關心您身體健康的商城!每一種產品都經過我們精挑細選!
感謝大家的閱讀觀看,大家可以在評論區補充,每天更新,記得關注哦,謝謝大家,
❿ 玉米粒怎麼吃
玉米1個、胡蘿卜半根、朝天椒半個、冰糖適量、蔥適量、調和油適量
1、買的煮熟的玉米,把玉米粒剝下來、