⑴ 海苔的食用宜忌
您好！
海苔飲食禁忌
1、小兒不宜多食。
2、消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉。
3、腹痛便溏者，脾胃虛寒者忌食。
4、需要控鹽的人也要適當克制調味海苔的食用量。
希望食惠君的回答對您有所幫助，祝您生活愉快~
⑵ 方便麵中脫水海苔是什麼
方便麵當中的脫水海苔，就是用新鮮的紫菜，經過高溫的蒸干之後，加入鹽，胡椒粉，辣椒等等的調味料。腌漬浸泡之後在烘烤一片曬乾的紫菜。切成一小片一小片的，就是脫水海苔。
⑶ 海苔的做法
一、海苔蛋羹
原料： 雞蛋、海苔。
做法：
1、雞蛋在容器內打散，加入與蛋液同等份量的水，灑上剪碎的海苔，蓋上蓋子(或蓋上保鮮膜扎幾個小孔);
2、蒸鍋上氣，將盛有蛋液的碗放在屜上，大火，蒸8分鍾，起鍋。
營養提示：
據分析，每百克雞蛋含蛋白質14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
二、海苔飯團
原料： 米飯、雞蛋、胡蘿卜、雞肉。
做法：
1、坐鍋點火倒油，雞蛋打散，放入雞肉泥;
2、胡蘿卜丁炒散，加入調料調味，再倒入雞蛋炒散取出備用;
3、案板上鋪上保鮮膜，手上沾水把飯團放在保鮮膜里壓成餅;
4、餅里放入炒好的餡料，包成團;
5、把包好的團放到保鮮膜里，輕壓成熊貓頭的形狀;
6、用兩個小飯團包做成熊貓耳朵，貼上海苔;
7、用海苔剪出眼睛、嘴，貼在飯團上，沙拉醬點上眼睛即可。
⑷ 紫菜的食用方法
做法1：紫菜蛋花湯
准備食材如下：干紫菜100克，雞蛋2個，食鹽1茶匙，蔥花適量，薑片適量，芝麻油1湯勺
具體做法如下：將紫菜放到湯碗裡面，用水泡發，然後擰干水分備用！雞蛋打開入碗中，用筷子攪散備用！起鍋加入1湯盆的清水，放入薑片煮沸，水煮開後放入紫菜，加入1茶匙食鹽，煮5分鍾，把紫菜的味道煮煮開，然後轉成小火，淋入蛋液，即可出鍋倒入湯盆，再撒入蔥花，淋入少許的芝麻油即可！
做法2：紫菜包飯
准備食材如下：米飯1碗，紫菜1包，胡蘿卜1根，黃瓜1根火腿腸2根，雞蛋1個
具體做法如下：將火腿腸、黃瓜、胡蘿卜切條備用，雞蛋打散後攤成蛋皮，用攤收皮的熱鍋將胡蘿卜條稍加熱，蛋皮切成條備用，取一片紫菜放在卷簾上，將米飯平鋪在紫菜上，然後放上胡蘿卜條、黃瓜條、火腿腸條，蛋皮，拿起卷簾，向內卷~~~~卷~~~使勁的卷~~~ 捲成很緊實的紫菜卷之後，用刀切成約2CM厚的小段，裝盤即可。
做法3：紫菜煎蛋餅
准備食材如下：紫菜100克，雞蛋4個，食鹽1茶匙，蔥花少許
具體做法如下：將紫菜清洗干凈之後，焯水，然後撈出過涼水，擰干備用！接著將雞蛋打入湯碗，加入1茶匙食鹽，用筷子攪拌均勻，再把紫菜放到蛋液裡面，放入蔥花，接著起鍋加油燒熱，再將紫菜蛋液放到鍋里，煎至兩面焦黃即可出鍋！
做法4：紫菜酥
准備食材如下：紫菜2片，雞蛋1個，麵粉適量，椒鹽粉少許
具體做法如下：雞蛋打散加入麵粉和水攪拌成糊，紫菜撕成小片沾滿麵糊，下油炸成酥，擺碗里灑點椒鹽粉即可！
做法5：涼拌紫菜
准備食材如下：干紫菜200克，生菜葉2片，大蒜5瓣，生抽2湯匙，香醋（陳醋）1湯匙，辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙，芝麻油1湯匙
具體做法如下：將紫菜焯水後撈出，過涼水，然後擰干水分放入盆中備用，把生菜切碎也放入盆中，大蒜拍扁剁碎，也放入盆中，加入2湯匙生抽，加入1湯匙陳醋，加入1湯匙辣椒油，加入1湯匙花椒油，加入1湯匙芝麻油，然後用筷子攪拌均勻即可！
⑸ 海苔有什麼營養價值
海苔有很高的營養價值，其性寒、味甘，是海里的植物，具有清熱補腎的作用，含有豐富的礦物質和鈣質，能促進骨骼的生長發育。海苔還含有豐富的維生素B及維生素A和E，可以促進生長發育，改善抑鬱狀態以及保護眼睛。此外，它含有大量的植物纖維，可以起到潤腸通便的作用。海苔還有類似於脂肪酸的功能，能改善記憶和改善腦血管功能。
⑹ 海苔是怎麼做的
您好
製作方法 :
1.將鮮紫菜切成小塊，放入水自中呈溶解狀態，經抄造工藝，使其形成製品所需要的片狀，或形成通常大小的紫菜形狀。然後，將一定形狀的紫菜脫水，通過乾燥工藝進行強制乾燥，同時向乾燥紫菜上進行水噴霧，使若干張紫菜粘合在一起，形成一定的厚度。
2.將片狀乾燥紫菜直接放入金屬絲筐中。如果是通常大小的乾燥紫菜，需切開後放入金屬絲筐中。
3.將煎炸油或色拉油預加熱至150℃以上放置。
4.將裝干紫菜片的金屬絲筐放入上述熱油中，約5秒鍾後迅速將筐從油中取出。
5.將筐中的紫菜片移入離心分離機中，分離掉表面的油脂。
6.將分離掉油脂的紫菜片放入其它容器中，撒上食鹽等調味料進行調味。
7.調味後，盡快裝袋密封。
產品特點 酥脆，色澤好，而且入油前經水噴霧，紫菜片粘合在一起，調整了紫菜的厚度。
⑺ 紫菜怎麼吃有哪些吃法
紫菜
別名：索菜、子菜、甘紫菜、海苔
禁忌人群：不宜多食；消化功能不好、素體脾虛者少食；腹痛便溏者，乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者，脾胃虛寒者忌食。
適宜人群：一般人均宜食用。尤其適宜甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生者。
紫菜的做法大全 紫菜的功效與作用 食物相剋表
隨意紫菜包飯
用料：米飯、胡蘿卜、雞蛋、海苔、黃瓜、泥腸、鹽、香油、芝麻
紫菜鮮菇湯
用料：紫菜、白玉菇、雞蛋、青蒜末、鹽、生抽、雞精、香油
紫菜蛋花湯
用料：紫菜、雞蛋、蝦皮、鹽、香油
絲瓜紫菜香菇蛋湯
用料：絲瓜、紫菜、鹹蛋、香菇、小蔥
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真姬豆腐紫菜湯
用料：真姬菇、紫菜、水豆腐、蔥、鹽、清水
炸鮮蝦豆腐紫菜卷
用料：鮮蝦、豆腐、海苔、白靈菇、胡蘿卜、雞蛋、甘荀、天婦羅粉、清水、鹽、胡椒粉
⑻ 在超市買的烤壽司海苔怎麼用直接用嗎還是要處理直接用會不會碎掉
直接用，可以直接吃的，用做壽司的竹卷，放2片海苔，再上面放自己所做的口味壽司的料就好了，
⑼ 海苔的食譜~
當然有啦，我就用波力海苔做過海苔蛋花粥，海苔花生米，海苔糯米卷，都很好吃哦，介紹好吃好看的給你~~也是我偷師的哦
蘆筍海苔三文治
原料：蘆筍、波力海苔、鮮蝦、乳酪片、全麥麵包片、雞蛋、花葉生、紫甘藍
調料：韓國辣醬、鹽
製法：
1、將麵包片切去外邊，在撒了鹽的蛋液里拖過。放入油鍋煎熟。
2、蘆筍切段，鮮蝦洗凈去蝦線，用沸水放少許鹽焯熟，撈出待用。
3、紫甘藍切絲，一片麵包塗少許韓國辣醬，一層生菜，一層乳酪片和海苔，
4、最上面一層麵包片上再圖上辣醬，灑上紫甘藍絲，放上熟蝦，將焯熟的蘆筍放在三文治旁即可。