酸棗食用方法

① 酸棗每天吃多少合適有什麼營養

葯食考證：《本草綱目》記載「酸棗味酸、性平、無毒，主祛邪氣，安神養心，平胃氣，通七竅，助十二經，補中氣，增津液，久服輕身延年。」《葯食真考。灌木篇》載：酸棗『果肉，消食、開胃、健脾；仁，寧心安神、催眠。
主治:

1、膽風沉星（膽風毒氣，虛實不調，昏沉多睡）。用酸棗仁一兩（生用）、蠟茶二兩，以生薑汁塗炙微焦為散。每取二錢，加水七分煎至六分，溫服。

2、膽虛不眠（心多驚悸）。用酸棗仁一兩，炒香，搗為散。每服二錢，竹葉湯調下。又方：再加人參一兩、辰砂半兩、乳香二錢半，調炬蜜做成丸子服下。

3、振悸不眠。用酸棗仁二升，茯苓、白術、人參、甘草各二兩，生薑六兩，加水八升，煮成三分，分次服。此方稱「酸棗仁湯」。

4、虛煩不眠。用酸棗仁二升，母、乾薑、茯苓、芎各二兩，甘草（炙）一兩，先以水一斗煮棗仁，得汁七程式，再放入其餘各葯同煮，最後得汁三程式，分次服下。此方名「酸棗仁湯」。

5、骨蒸不眠。用酸棗仁一兩，加水二碗研絞取汁，下粳米二合煮粥。粥熟後，再下地黃汁一合，煮勻吃下。

6、盜汗，用酸棗仁、人參、茯苓，等分為末，每服一錢，米湯送下。

酸棗的營養相當豐富，酸棗肉中含有較為豐富的碳水化合物、 蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素以及人體所必需的 各種營養物質。

酸棗可製作酸棗面兒、酸棗露等食品。

酸棗人心、肝、膽經，具有養血安神、清熱斂汗之功效，適用於失眠多夢、心慌心跳、心悸健忘、心神不安、舌紅少津等症的治療。

酸棗仁是一味常用中葯材，具有安神、養血、斂汗等功效，市場上出 售的酸棗仁丸及鎮靜安眠葯片，多以酸棗仁為主葯製成的。因此， 凡患有失眠多夢、心煩心悸、頭暈目眩、咽干口燥、虛煩盜汗、神經 衰弱之人，只要堅持經常食酸棗或喝酸棗湯，必有良效。而酸棗葉中提取的酸葉酮，對動脈硬化、冠心病有顯著的療效。同時，酸棗 是「棗花蜜」的主要蜜源，其營養十分豐富。
虛煩失眠、心悸盜汗 酸棗仁10克，甘草3克，知母10克，川芎5克，茯苓10克。放
入砂鍋，加水適量，煎成酸棗仁湯，飲湯服用。每日2次，每次25 克。

② 野生小酸棗應該怎麼吃呢

棗子有很多種有金絲小棗，有新疆大棗，也有野生的小酸棗，今天我們要介紹的就是這種生長在農村野外或者山腳下灌木叢中的小酸棗。

由於酸棗的營養價值非常高，所以它的收購價格也很貴，如果家鄉有酸棗這種植物一定要好好保護它，現在這種野生的植物已經越來越少了，在市面上也很難購買到真正的純正的酸棗核粉。有就好好珍惜吧。

③ 酸棗怎麼吃

洗干凈拿開水煮一會，喝湯吃棗，酸棗是寧靜安神的，可以促進睡眠。如果有料理機可以把酸棗洗干凈打碎了喝棗漿。沒事了嘴裡含個酸棗核可以生津，把津液吞下去養身的。

④ 酸棗仁的幾種食用方法

酸棗仁有降低血壓、安神鎮靜和調節神經的作用。據《本草圖經》記載，「酸棗仁，主煩心不得眠」。把酸棗仁加入白米中煮成粥，老年人吃起來更容易消化吸收。因此，用酸棗仁、白米熬粥，治療神經衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。此外，還有其它多種食用方法
食材
酸棗仁、人參、生地黃、粳米等
酸棗仁人參粉准備材料：酸棗仁中量，人參少量，茯苓偏多
可行做法：共研為細末。每次5~6g，溫水服用。也可入粥中煮食。
提示：注意去除硬皮，也就是酸棗仁外面的殼，沒用處。可以在買的時候先把殼挑掉，再磨成粉。
簡單的酸棗仁粥酸棗仁有降低血壓、安神鎮靜和調節神經的作用。據《本草圖經》記載，「酸棗仁，主煩心不得眠」。把酸棗仁加入白米中煮成粥，老年人吃起來更容易消化吸收。因此，用酸棗仁、米熬粥，治療神經衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。
准備材料：酸棗仁少許，生地黃少許，粳米或白米偏多。
具體做法：酸棗棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食用即可
酸棗仁人參湯茶酸棗仁湯是東漢張仲景創制的名方，是治療失眠的經典方劑，《金匱要略》記載：「虛勞虛煩不得眠，酸棗仁湯主之。」。
准備材料：酸棗仁少許，冷水約一壺
具體做法：水煎去沉澱物，入暖水瓶當湯或當茶喝吧提示：沉澱物可以放在鍋里煮一下，喝煮來的湯即可，這樣就再次利用了

⑤ 酸棗干怎麼吃

我這個答案不一定能夠非常好的吸收，但是口感相對比較好。就是在鍋里放一點兒油，之後把酸棗仁兒放進去翻炒，之後放一點兒鹽。和瓜子、花生味道很像。
同時建議一下哦，你吃酸棗仁兒，還不如吃酸棗粉，那個是用酸棗肉和皮磨碎做成的，比酸棗仁便宜很多。酸棗仁9塊錢1兩，酸棗面10塊錢1斤。我個人感覺酸棗面的效果也不錯。你自己綜合考慮了。至於酸棗面怎麼吃，很多種吃法，+蜂蜜沖水喝也行，和成糊+糖也行，等等。。。。

⑥ 酸棗仁食用方法，如何吃才好

酸棗仁有降低血壓、安神鎮靜和調節神經的作用。據《本草圖經》記載，「酸棗仁，主煩心不得眠」。把酸棗仁加入白米中煮成粥，老年人吃起來更容易消化吸收。因此，用酸棗仁、白米熬粥，治療神經衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。此外，還有其它多種食用方法
食材 酸棗仁、人參、生地黃、粳米等
酸棗仁人參粉准備材料：酸棗仁中量，人參少量，茯苓偏多
可行做法：共研為細末。每次5~6g，溫水服用。也可入粥中煮食。
提示：注意去除硬皮，也就是酸棗仁外面的殼，沒用處。可以在買的時候先把殼挑掉，再磨成粉。
簡單的酸棗仁粥酸棗仁有降低血壓、安神鎮靜和調節神經的作用。據《本草圖經》記載，「酸棗仁，主煩心不得眠」。把酸棗仁加入白米中煮成粥，老年人吃起來更容易消化吸收。因此，用酸棗仁、米熬粥，治療神經衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。
准備材料：酸棗仁少許，生地黃少許，粳米或白米偏多。
具體做法：酸棗棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食用即可
酸棗仁人參湯茶酸棗仁湯是東漢張仲景創制的名方，是治療失眠的經典方劑，《金匱要略》記載：「虛勞虛煩不得眠，酸棗仁湯主之。」。
准備材料：酸棗仁少許，冷水約一壺
具體做法：水煎去沉澱物，入暖水瓶當湯或當茶喝吧提示：沉澱物可以放在鍋里煮一下，喝煮來的湯即可，這樣就再次利用了

⑦ 酸棗核怎樣食用呢

酸棗仁的功效與作用及食用方法都非常重要，人們有必要詳細了解，尤其是使用方法，酸棗仁不但可以做粥，還可以做湯，甚至用來炒，不僅味道很不錯，最重要的是其功效有很多，但要注意食用方法和用量。
1、酸棗仁粥：酸棗仁10g，生地黃15g，粳米100g。棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食。源於《聖惠方》。本方以酸棗仁滋養安神，生地黃養陰清心。用於心陰不足，心煩發熱，心悸失眠。

2、棗仁人參粉：酸棗仁20g，人參12g，茯苓30g。共研為細末。每次5~6g，溫水送服。亦可入粥中煮食。源於《普濟方》(原無方名)。本方以酸棗仁斂汗，人參補益肺氣，茯苓安神。用於體虛自汗、盜汗。因三者又能養心安神，故也可用於虛煩不眠。
3、酸棗仁：原葯放入竹籮內，沉入清水缸中，使仁浮在水面，殼沉水底，將棗仁撈出、曬干。
4、炒酸棗仁：取潔凈的酸棗仁，置鍋內用文火炒至外皮鼓起並呈微黃色，取出，放涼。
5、焦酸棗仁：取潔凈的酸棗仁，置鍋內用武火炒至有五成變黑紅色，取出，放涼。

⑧ 酸棗怎樣吃法

可以生吃啊，或者可以加上枸杞桂圓干來煲水喝

⑨ 小酸棗怎麼吃好

榨汁喝或者泡水喝都很不錯。常喝酸棗汁則可以益氣健脾，能改善面色不榮、皮膚乾枯、形體消瘦、面目浮腫等症狀。酸棗具有很大的葯用價值，可以起到養肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫學上常用它來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。同時，又能達到一定的滋補強壯效果。據《神農本草經》記載，酸棗可以「安五臟，輕身延年」。用小酸棗泡的水稱為酸棗茶，既能養肝暖心、益氣健脾，還可以起到促進血液循環，使皮膚更具光澤，安神助眠的作用。用酸棗茶洗發，可以使頭發光亮、潤澤。

酸棗的營養主要體現在它的成分中。它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的維生素C，其含量是紅棗的2～3倍、柑橘的20～30倍，在人體中的利用率可達到86.3%，是所有水果中的佼佼者。

⑩ 如何食用野酸棗

野酸棗（又稱山棗）是一種野生果品，富含有維生素C，以及氨基酸、礦物質等營養成份。《本草綱日》中稱有：補中、益肝氣、堅筋骨，令人體健，輕身延年。科學檢測證明：酸棗含有多種營養成分，其維C含量高於其他野果，被譽為「維C之王」。
可以洗靜生食，還可以燉肉湯喝哦，想怎麼食就怎麼吃
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如果是酸棗仁要炒一下，不要炒太焦，然後杵碎粉狀，很香的，加入水和糖也可以服用哦。