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根多寶使用方法

發布時間:2022-04-28 07:55:08

⑴ 清蒸多寶魚的經典做法

說起蒸魚的做法,作為地道老廣的吃貨達人可是相當具備發言權的,畢竟蒸魚能夠嘗到魚原汁原味的魚肉,這一次的達人食譜——清蒸多寶魚。

其實做海鮮還是比較適合懶人的,畢竟功夫不多,難度也不大,只要控制好蒸的時間調好味道就可以了。

⑵ 清蒸多寶多長時間

1 多寶魚蒸多長時間最好 多寶魚清蒸的最佳時間一般建議為7-8分鍾左右,時間長了,魚肉會發綿,口感很差,如果不確定熟沒熟可以用筷子從魚身上刺過,如果筷子不費勁地穿過魚身,證明火候剛剛好。 2 清蒸多寶魚竅門 1、蒸好後不要打開鍋蓋,再繼續燜3-5分鍾,這樣蒸出來的魚肉口感最好。 2、在魚身下放筷子可以使蒸汽進入魚身下,使受熱更均勻,也避免了魚肉浸在魚湯里,蒸出來的肉質更細嫩。 3、蒸前不要放鹽,水沸騰之後在放魚開始蒸。 3 清蒸多寶魚的做法 材料:新鮮多寶魚一條(1斤半左右)、蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙(5克)、料酒1湯匙(15ml)、李錦記蒸魚豉油適量、油、紅椒絲適量。 做法: 1、購買鮮活的多寶魚以後(重量在1斤半左右),去除內臟和魚鰓。回家後反復用清水沖洗加工後的魚,直至徹底干凈,不留血水。 2、用刀在魚身上斜切3個花刀,這是為了讓魚肉更快熟和入味。用鹽和料酒將魚身及魚腹內抹遍,腌制10分鍾。 3、蒸鍋中放入適量水燒開,將適量薑片、蔥段放在魚身上,將魚放入蒸鍋。 4、大火蒸7-8分鍾,辨別魚是否蒸熟,可以用筷子從魚身上刺過,如果筷子不費勁地穿過魚身,證明火候剛剛好。 5、蒸魚期間將大蔥或香蔥切細絲,越細越好,切好的蔥絲放入涼水中浸泡片刻,洗去粘液,浸泡沖洗後的蔥絲會自然卷翹。 6、魚蒸好以後,扔去姜蔥,倒掉蒸魚時滲出的水。將切好的蔥絲和紅椒絲均勻擺在魚身上。 7、炒鍋燒熱2湯匙的油,8成熱(油冒煙)時關火,將油刺在蔥絲上。 8、趁燒油的鍋還有餘溫,將李錦記蒸魚豉油倒入,再加入少量的水。 9、最後,將燒熱的豉油水順著蒸魚魚盤的邊緣倒進去,用適量的香菜圍邊即可。

⑶ 我怎麼清蒸多寶魚

清蒸多寶魚

主料:准備一條一斤左右重的新鮮多寶魚一條,蔥1根,姜1塊,鹽1茶匙(5克),料酒一湯匙(15ml),蒸魚豉油適量,油、紅椒絲適量。

做法:

(1)鮮活的多寶魚去除內臟和魚鰓後,用清水沖洗干凈,不留血水。

(2)用刀在魚身上斜切3個花刀,用鹽和料酒將魚身及魚腹內抹遍,腌制10分鍾。

(3)蒸鍋中放入適量水燒開,將適量薑片、蔥段放在魚身上,將魚放入蒸鍋。

(4)大火蒸7-8分鍾,蒸魚期間將大蔥或香蔥切細絲,越細越好,切好的蔥絲放入涼水中浸泡片刻,洗去粘液,浸泡沖洗後的蔥絲會自然卷翹。

(6)魚蒸好以後,扔去姜蔥,倒掉蒸魚時滲出的水。將切好的蔥絲和紅椒絲均勻擺在魚身上。

(7)炒鍋燒熱2湯匙的油,8成熱時關火,將油刺在蔥絲上。

(8)趁燒油的鍋還有餘溫,將蒸魚豉油倒入,再加入少量的水。

(9)最後,將燒熱的豉油水順著蒸魚魚盤的邊緣倒進去,用適量的香菜圍邊即可。

特點:清蒸多寶魚保留了原有的鮮香口感。

功效:清蒸多寶魚能夠滋補調理身體,可補充大量的蛋白質,滋陰養顏。

⑷ 清蒸多寶多寶魚的做法

食材明細

主料

如何多寶魚怎麼蒸

製作方法
材料
新鮮多寶魚一條(1斤半左右)、蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙(5克)、料酒1湯匙(15ml)、蒸魚豉油10克、油、紅椒絲適量。
做法
1、在市場購買鮮活的多寶魚以後(重量最好在1斤半左右),請小販代為收拾,去除內臟和魚鰓。回家後反復用清水沖洗加工後的魚,直至徹底干凈,不留血水,並把姜一半切絲,一半切片,蔥白切成小段,蔥綠切絲或切沫。。
2、用刀在魚身上斜切3個花刀,這是為了讓魚肉更快熟和入味。用鹽和料酒將魚身及魚腹內抹遍,腌制10分鍾。
3、蒸鍋中放入適量水燒開,將適量薑片、蔥段放在魚身上,將魚放入蒸鍋。
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美味清蒸魚
4、大火蒸7-8分鍾,辨別魚是否蒸熟,可以用筷子從魚身上刺過,如果筷子不費勁地穿過魚身,證明火候剛剛好。
5、蒸魚期間將大蔥或香蔥切細絲,越細越好,切好的蔥絲放入涼水中浸泡片刻,洗去粘液,浸泡沖洗後的蔥絲會自然卷翹。
6、魚蒸好以後,扔去姜蔥,倒掉蒸魚時滲出的水。將切好的蔥絲和紅椒絲均勻擺在魚身上。
7、炒鍋燒熱2湯匙的油,8成熱(油冒煙)時關火,將油刺在蔥絲上。
8、趁燒油的鍋還有餘溫,將蒸魚豉油倒入,再加入少量的水。
9、最後,將燒熱的豉油水順著蒸魚魚盤的邊緣倒進去,用適量的香菜圍邊即可。[1]
蒸的做法最為奇特。第一是,通常海魚都是「躺卧」的姿態而烹,唯獨它是腹部向上,真正的「仰卧」姿勢,皆因是它背面「烏卒卒」,極不雅觀,而腹部就不同了,「白雪雪」的,常能引起食慾。
第二是,它可以捲起來蒸,每逢遇著身型較細者,為求快熟(蒸約三四分鍾),以保、取其嫩滑,將之捲起,以利高溫的蒸汽迅速運行全身,避免蒸汽熱力已烹熟上部,但下部因碟子緩慢升高而又未能同時至熟,到了下部蒸熟了,上部卻又熟爛了,豈不暴殄天物。
第三是,通常會吃海鮮的人對魚肉蒸到綻開,表示魚肉新鮮和火候恰當,但有部分食客不明就裡,說是「沒有賣相」,真是費煞廚師,遇著這種情況,可以加入僅過面的湯水,再放入上什爐去蒸,時間會略為增長,但起碼魚皮是保持完整的。
營養價值
多寶魚生長迅速,從產卵孵化到養成商品魚出售(0.8-1斤)僅需10-12月時間,當年投資,當年獲利受益,而且其經濟價值高、餌料轉換率高、抗病力強、耗氧量低、適合高密度養殖,是個很有發展前途的優良養殖品種。
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製作工藝
蛋白豐富
多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質,頭部及尾鰭均較小,鰭條為軟骨;體內無小骨亂刺,內臟團小、出肉率高,肌肉豐厚白嫩,膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富。具有很好的滋潤皮膚和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神;經常食用,可以滋補健身,提高人的抗病能力。多寶魚沒有小的骨刺,肉質又細嫩,是做寶寶輔食的理想材料。
食用方法
中國做法多為清蒸、清燉,也是做生魚片的好材料,其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。
多寶魚屬於北歐冷水魚類,該魚對溫度等海水指標要求較嚴。多寶魚最高致死溫度為28-30℃;最低致死溫度為1-2℃;最高生長溫度為21-27℃;最低生長溫度為 7-8℃;最適生長溫度為14-17℃,其對溫度的耐受力最高為40‰;最低為12‰。
多寶魚在自然環境狀態攝食習性為肉食性,幼魚期攝食甲殼類;成魚則捕食小魚、蝦等。在人工養殖條件下,經馴化主要投喂高能顆粒配合飼料。中國范圍內不僅在山東半島地區適合養殖,通過人工授精來育苗在渤海灣內的遼寧地區也可養殖,而且規模和產量不次於山東半島。

⑹ 安徽根多寶五公斤多少錢一袋

安徽根多寶五公斤,大概在150左右一大

⑺ 雷奇根多寶注冊過商標嗎還有哪些分類可以注冊

雷奇根多寶商標總申請量1件
其中已成功注冊0件,有1件正在申請中,無效注冊0件,0件在售中。
經八戒知識產權統計,雷奇根多寶還可以注冊以下商標分類:
第1類(化學制劑、肥料)
第2類(顏料油漆、染料、防腐製品)
第3類(日化用品、洗護、香料)
第4類(能源、燃料、油脂)
第6類(金屬製品、金屬建材、金屬材料)
第7類(機械設備、馬達、傳動)
第8類(手動器具(小型)、餐具、冷兵器)
第9類(科學儀器、電子產品、安防設備)
第10類(醫療器械、醫療用品、成人用品)
第11類(照明潔具、冷熱設備、消毒凈化)
第12類(運輸工具、運載工具零部件)
第13類(軍火、煙火、個人防護噴霧)
第14類(珠寶、貴金屬、鍾表)
第15類(樂器、樂器輔助用品及配件)
第16類(紙品、辦公用品、文具教具)
第17類(橡膠製品、絕緣隔熱隔音材料)
第18類(箱包、皮革皮具、傘具)
第19類(非金屬建築材料)
第20類(傢具、傢具部件、軟墊)
第21類(廚房器具、家用器皿、洗護用具)
第22類(繩纜、遮蓬、袋子)
第23類(紗、線、絲)
第24類(紡織品、床上用品、毛巾)
第25類(服裝、鞋帽、襪子手套)
第26類(飾品、假發、紐扣拉鏈)
第27類(地毯、席墊、牆紙)
第28類(玩具、體育健身器材、釣具)
第29類(熟食、肉蛋奶、食用油)
第30類(面點、調味品、飲品)
第31類(生鮮、動植物、飼料種子)
第32類(啤酒、不含酒精的飲料)
第33類(酒、含酒精飲料)
第34類(煙草、煙具)
第35類(廣告、商業管理、市場營銷)
第36類(金融事務、不動產管理、典當擔保)
第37類(建築、室內裝修、維修維護)
第38類(電信、通訊服務)
第39類(運輸倉儲、能源分配、旅行服務)
第40類(材料加工、印刷、污物處理)
第41類(教育培訓、文體活動、娛樂服務)
第42類(研發質控、IT服務、建築咨詢)
第43類(餐飲住宿、養老托兒、動物食宿)
第44類(醫療、美容、園藝)
第45類(安保法律、婚禮家政、社會服務)

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