酸棗食用方法大全

1. 酸棗核怎樣食用呢

酸棗仁的功效與作用及食用方法都非常重要，人們有必要詳細了解，尤其是使用方法，酸棗仁不但可以做粥，還可以做湯，甚至用來炒，不僅味道很不錯，最重要的是其功效有很多，但要注意食用方法和用量。
1、酸棗仁粥：酸棗仁10g，生地黃15g，粳米100g。棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食。源於《聖惠方》。本方以酸棗仁滋養安神，生地黃養陰清心。用於心陰不足，心煩發熱，心悸失眠。

2、棗仁人參粉：酸棗仁20g，人參12g，茯苓30g。共研為細末。每次5~6g，溫水送服。亦可入粥中煮食。源於《普濟方》(原無方名)。本方以酸棗仁斂汗，人參補益肺氣，茯苓安神。用於體虛自汗、盜汗。因三者又能養心安神，故也可用於虛煩不眠。
3、酸棗仁：原葯放入竹籮內，沉入清水缸中，使仁浮在水面，殼沉水底，將棗仁撈出、曬干。
4、炒酸棗仁：取潔凈的酸棗仁，置鍋內用文火炒至外皮鼓起並呈微黃色，取出，放涼。
5、焦酸棗仁：取潔凈的酸棗仁，置鍋內用武火炒至有五成變黑紅色，取出，放涼。

2. 野生小酸棗應該怎麼吃呢

棗子有很多種有金絲小棗，有新疆大棗，也有野生的小酸棗，今天我們要介紹的就是這種生長在農村野外或者山腳下灌木叢中的小酸棗。

由於酸棗的營養價值非常高，所以它的收購價格也很貴，如果家鄉有酸棗這種植物一定要好好保護它，現在這種野生的植物已經越來越少了，在市面上也很難購買到真正的純正的酸棗核粉。有就好好珍惜吧。

3. 酸棗仁怎麼吃

酸棗仁的正確吃法

1、酸棗仁人參粉

將酸棗仁和人參一起磨成粉末，每次5到6克服用，用溫水服用就可以了，也可以放入粥中服用。一定要把酸棗仁的硬皮除掉，以防後來影響口感。

網路-酸棗仁（中葯）

4. 酸棗怎樣吃法

可以生吃啊，或者可以加上枸杞桂圓干來煲水喝

5. 炒酸棗仁的吃法與用量是什麼

酸棗仁用量用法：10-20克，水煎服。研末睡前吞服，每次2-4克。

酸棗仁性味甘平，入心、肝經，其功效是養心安神、斂汗止汗。酸棗仁甘酸而氣平，具有內補外斂的特點，既能內補營血而安神志，又能外斂營陰以止虛汗，故為寧心安神、固斂虛汗之要葯。棗仁形圓色赤，秉火土之氣化，火歸土中，則神氣內藏，食之能主寤寐，生用則生發之氣旺，則能寤。

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注意事項：

1、凡有實邪鬱火及患有滑泄症者慎服酸棗仁。

2、酸棗仁惡防己。

3、肝旺煩躁，肝強不眠，禁用酸棗仁。

4、凡肝、膽、脾三經有實邢熱者勿用酸棗仁，以其收斂故也，性多潤，滑泄最忌酸棗仁。

6. 野酸棗怎麼吃

野酸棗的食用方法：

1、成熟後的野生酸棗可以直接吃，人們把它洗凈以後放在嘴裡直接吃，最後吐掉裡面的棗核就可以，如果不喜歡它的酸味，還可以把它洗凈以後，與冰糖一起入鍋，煮至成甜湯後食用。

2、野生酸棗還可以用來煮粥喝，再用它煮粥時需要把它洗凈，切成塊狀，然後，放在鍋中，再把大米淘洗干凈，放在鍋中，加入適量清水，一起煮至成粥，出鍋後加適量白糖調味即可食用。

野生酸棗的功效作用：

1、補充營養

野生酸棗雖然是一種野生水果，但它營養價值特別高，平時人們使用它可以吸收豐富的多糖和果酸，還能吸收一些微量元素和胡蘿卜素，另外氨基酸和礦物質也是這種水果中最重要的存在，人們使用它以後可以吸收豐富營養，促進身體代謝，也能增強人類身體素質。

2、益氣健脾美容養顏

野生酸棗是一種健脾養胃的健康食材，平時人們食用它以後能緩解面色暗黃和體型消瘦，而且能提高腸胃消化功能，除此以外它還能讓人體吸收豐富的維生素e和維生素c這些物質可以加快人體內血液循環能滋養細嫩肌膚，可以防止皮膚衰老。

3、預防膽結石

野生酸棗能加快人體內膽固醇分解和代謝，它能提高人體肝膽功能，也能防止膽結石發生，另外野生酸棗中還含有豐富的微量元素鐵和鈣，，它們被人體吸收以後，能增強人體造血功能，也能促進人體對鈣的吸收，可以補鈣壯骨，預防骨質疏鬆發生。

7. 酸棗怎麼吃

可以直接食用。

英國學者在對虛弱症患者的觀察中發現，凡是連續按時吃酸棗的，其康復速度比單純服用多種維生素類的快6倍以上。因此，酸棗被證明具有防病抗衰老與養顏益壽的作用。常喝酸棗汁則可以益氣健脾，能改善面色不榮、皮膚乾枯、形體消瘦、面目浮腫等症狀。此外，酸棗中含有大量維生素E，可以促進血液循環和組織生長，使皮膚與毛發具有光澤，讓面部皺紋舒展。

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酸棗仁在《神農本草經》中列為上品，記載其「久服安五臟，輕身延年」，為中醫常用的養心安神葯之一。其性平，味酸甘，有養心益肝、安神斂汗、生津的功效，尤宜於心肝陰血虧虛、驚悸不安、體倦失眠者。酸棗仁含有的酸棗仁總皂苷、總黃酮、總生物鹼等，有鎮靜、催眠的作用，可改善睡眠。

8. 酸棗仁的幾種食用方法

酸棗仁有降低血壓、安神鎮靜和調節神經的作用。據《本草圖經》記載，「酸棗仁，主煩心不得眠」。把酸棗仁加入白米中煮成粥，老年人吃起來更容易消化吸收。因此，用酸棗仁、白米熬粥，治療神經衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。此外，還有其它多種食用方法
食材
酸棗仁、人參、生地黃、粳米等
酸棗仁人參粉准備材料：酸棗仁中量，人參少量，茯苓偏多
可行做法：共研為細末。每次5~6g，溫水服用。也可入粥中煮食。
提示：注意去除硬皮，也就是酸棗仁外面的殼，沒用處。可以在買的時候先把殼挑掉，再磨成粉。
簡單的酸棗仁粥酸棗仁有降低血壓、安神鎮靜和調節神經的作用。據《本草圖經》記載，「酸棗仁，主煩心不得眠」。把酸棗仁加入白米中煮成粥，老年人吃起來更容易消化吸收。因此，用酸棗仁、米熬粥，治療神經衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。
准備材料：酸棗仁少許，生地黃少許，粳米或白米偏多。
具體做法：酸棗棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食用即可
酸棗仁人參湯茶酸棗仁湯是東漢張仲景創制的名方，是治療失眠的經典方劑，《金匱要略》記載：「虛勞虛煩不得眠，酸棗仁湯主之。」。
准備材料：酸棗仁少許，冷水約一壺
具體做法：水煎去沉澱物，入暖水瓶當湯或當茶喝吧提示：沉澱物可以放在鍋里煮一下，喝煮來的湯即可，這樣就再次利用了

9. 酸棗仁食用方法，如何吃才好

酸棗仁有降低血壓、安神鎮靜和調節神經的作用。據《本草圖經》記載，「酸棗仁，主煩心不得眠」。把酸棗仁加入白米中煮成粥，老年人吃起來更容易消化吸收。因此，用酸棗仁、白米熬粥，治療神經衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。此外，還有其它多種食用方法
食材 酸棗仁、人參、生地黃、粳米等
酸棗仁人參粉准備材料：酸棗仁中量，人參少量，茯苓偏多
可行做法：共研為細末。每次5~6g，溫水服用。也可入粥中煮食。
提示：注意去除硬皮，也就是酸棗仁外面的殼，沒用處。可以在買的時候先把殼挑掉，再磨成粉。
簡單的酸棗仁粥酸棗仁有降低血壓、安神鎮靜和調節神經的作用。據《本草圖經》記載，「酸棗仁，主煩心不得眠」。把酸棗仁加入白米中煮成粥，老年人吃起來更容易消化吸收。因此，用酸棗仁、米熬粥，治療神經衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。
准備材料：酸棗仁少許，生地黃少許，粳米或白米偏多。
具體做法：酸棗棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食用即可
酸棗仁人參湯茶酸棗仁湯是東漢張仲景創制的名方，是治療失眠的經典方劑，《金匱要略》記載：「虛勞虛煩不得眠，酸棗仁湯主之。」。
准備材料：酸棗仁少許，冷水約一壺
具體做法：水煎去沉澱物，入暖水瓶當湯或當茶喝吧提示：沉澱物可以放在鍋里煮一下，喝煮來的湯即可，這樣就再次利用了