蛇莓的食用方法

Ⅰ 蛇泡果能吃嗎

能吃，但是建議不要吃。因為它有微量毒素。而且蛇泡果容易沾染各種細菌，寄生蟲，很難清洗干凈，感染致命病菌也會中毒。而且蛇泡果生長的地方往往有蛇出沒，蛇泡果上有可能沾有蛇的殘涎，不衛生且可能有毒。

蛇泡果

蛇泡果又稱蛇莓。一般生長在山坡、草地上、路旁、溝邊或田埂雜草中。全國各地都有分布。

蛇泡果的適應性廣，抗性強，對環境和土壤要求不嚴格，沙質土、黃泥土、腐殖土中均能成活。

蛇泡果適應能力強，露天栽培，除冬季，均能成活。夏季移栽，成活率更高，生長迅速，更容易成坪。

Ⅱ 蛇莓是什麼能吃嗎為什麼

蛇莓（學名：Duchesnea indica (Andr.) Focke），別名：蛇泡草、龍吐珠、三爪風、鼻血果果、珠爪、蛇果、雞冠果、野草莓、蛇藨、地莓、蠶莓、三點紅、獅子尾、療瘡葯、蛇蛋果、地錦、三匹風、蛇泡草、三皮風、三爪龍、老蛇泡、蛇蓉草、三腳虎、蛇皮藤、蛇八瓣、龍銜珠、小草莓、地楊梅、蛇不見、金蟬草、三葉藨、老蛇刺占、老蛇虆、龍球草、蛇葡萄、蛇果藤、蛇枕頭、蛇含草、蛇盤草、哈哈果、麻蛇果、九龍草、三匹草、蛇婆、蛇龜草、落地楊梅、紅頂果、血疔草、野草莓。[1] 薔薇科 ，多年生草本，全株有柔毛；匍匐莖長。小葉片倒卵形至菱狀長圓形，長2-3.5(-5）厘米，寬1-3厘米；花單生於葉腋；直徑1.5-2.5厘米；瘦果卵形，長約1.5毫米，光滑或具不明顯突起，鮮時有光澤。花期6-8月，果期8-10月。多野生於山坡、草地上、路旁、溝邊或田埂雜草中；全國各地都有分布。全草供葯用，有清熱解毒、活血散瘀、收斂止血作用，又能治毒蛇咬傷，敷治疔瘡等；並用於殺滅蠅蛆。

Ⅲ 蛇莓葉子可以吃嗎

不能吃。

據農村老人說，有蛇莓的地方，會經常有蛇出沒，蛇莓上有可能沾有蛇的口水（殘涎），孩子們聽了，也就不敢再吃了。

實際上，蛇莓又稱野草莓，它和可食用的草莓都屬於薔薇科植物，但蛇莓含有一點點毒性，少量食用並不會導致中毒，如果大量食用就會有中毒的危險了，有可能會導致食物中毒和腹瀉。

蛇莓蛇莓性甘苦、冰涼、微寒，具有清熱涼血，消腫解毒的功效。但具體使用一定要謹遵醫囑。

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蛇莓多野生於山坡、草地上、路旁、溝邊或田埂雜草中；全國各地都有分布。全草供葯用，有清熱解毒、活血散瘀、收斂止血作用，又能治毒蛇咬傷，敷治疔瘡等；並用於殺滅蠅蛆。

病蟲防治

野蛇莓具有抗蟲、抗病的特點，但是當人工栽培行距小於10厘米時、高熱高濕、通風效果不佳時，會染上銹病，一般採用15%的三唑酮可施粉劑，稀釋800-1000倍噴灑即可。草坪間可見婆婆鈉、碎米薺或一些菊科的雜草，移栽前噴灑氟樂靈，以防雜草叢生。

Ⅳ 蛇莓怎麼個吃法

蛇莓是是一種葯用價值極高的水果，可以將它浸泡在鹼性水或鹽水裡面清洗干凈直接食用。但蛇莓很多時候都是被作為葯材使用，具有清熱解毒、消腫止血等功效，還可治療感冒、發燒、咳嗽、燙傷、咽喉腫痛、瘡傷、痢疾等症狀。

蛇莓食用的方法

很多人都應該想知道蛇莓怎麼吃，蛇莓這種水果在生活中並不常見，通常它都會被作為葯物使用。但其實它是可以直接食用的，只需將它浸泡在鹼性水或鹽水裡面清洗干凈，便可直接食用。

蛇莓的葯用價值極高，它的全株都可入葯，對於患有感冒、發燒、咳嗽、燙傷、咽喉腫痛的患者，食用蛇莓有很好的的治療效果。具有清熱解毒、消腫止血等功效。

被一些毒性不強的蛇咬傷之後，還可以用蛇莓來治療，在夏季炎熱時，很多人都會因為天熱導致上火口中生瘡，將蛇莓榨成汁直接服用，能夠對瘡口進行消毒，對瘡傷、痢疾等病狀有很好的治療效果。

但蛇莓並不適合所有人食用，蛇莓葯性偏寒，脾胃虛寒的人是不適合食用蛇莓的，否則會對甚至造成極大負擔，甚至會讓身體素質變的更差。還有一些正在經期或產期前後女性，也不適合食用蛇莓

Ⅳ 蛇莓能吃嗎（自己種的）

能吃。

蛇莓和可食用的草莓都屬於薔薇科植物，蛇莓也常常被稱為「野草莓」。蛇莓雖然它和草莓是很相似，但是蛇莓幾乎沒有什麼味道，根本沒有想像中的酸甜口感，一點也不好吃。

蛇莓其實也是含有毒素的，不過含有的毒素是很少的。不過蛇莓雖然毒素很少，但是如果你大量吃的話，還是會中毒的。

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蛇莓的功效與作用

1、清熱涼血

蛇莓具有清熱消毒的功效，能夠治療熱病，民間有人用它治療上火。

2、消腫止咳

蛇莓是寒性的，所以喉嚨腫痛的時候，可以用蛇莓來消腫，消除咳嗽等喉部不適。

3、治療蛇咬

這也是蛇莓名字的由來，蛇蟲的咬傷可以用蛇莓來治療，不過相信這個功效也是與消腫消毒有關的。

4、治火傷跌打

在《綱目》中有記載蛇莓「敷湯火傷」，而《生草葯性備要》稱蛇莓「治跌打，消腫止痛，去瘀生新，浸酒壯筋骨。」

5、治感冒哮喘

在《閩東本草》中記載蛇莓「化痰止咳，祛風，活血。治傷風感冒，咳嗽，哮喘，風火牙痛，口舌生瘡。」，而在《四川中葯志》中也有「涼血，通經。治驚癇寒熱，療咽喉腫痛。」的記載。

Ⅵ 農村常見的蛇莓到底可以吃不 哪些人不能吃

農村常見的蛇莓到底可以吃不？

在農村山坡上，有一種長得跟草莓有一點像的植物，但很少有人會叫蛇莓，一般都叫蛇泡草、老蛇泡、蛇枕頭蛇蛋果。小時候就聽老人說，蛇莓吃不得，有毒蛇在上面吐泡泡，那是蛇最喜歡吃的東西，甚至還有傳言說這樣的果子裡面可能鑽出蛇。

Ⅶ 農村草叢中的蛇莓能吃嗎

1.蛇莓是可以吃的，它的味道酸酸的，吃起來也會澀澀的，它是屬於一種野生的水果，蛇莓裡面所含有的營養成分非常豐富，進入身體以後能夠被很好的利用以及吸收，讓新陳代謝的速度提高，身體體質也可以變得更好，但是它是一種微寒性的野生水果，裡面又含有一定的毒性，對於寒性體質以及胃寒的人來說就不適合。

2.雖然蛇莓可以吃的，但是它裡面含有一定的毒素，對身體健康不利，吃的太多有害物質就會被身體吸收很多，這樣一些內部的器官出現病變，容易對健康方面造成危害，蛇莓雖然可以吃，但要注意的事項也有很多，它的顏色看上去比較好看以及鮮艷，但是並沒有過多的味道，口感也不是非常好，所以作為一般的水果來吃是不適合的。

3.路邊的蛇莓不要隨便摘取來吃，裡面的寄生蟲以及細菌非常多，而且想要把它清洗干凈也沒有那麼容易，如果吃了不幹凈的蛇莓就會感染病菌，導致嚴重的後果發生，而且有蛇莓的地方會有蛇出沒，上面可能會沾有蛇的唾液，沒有清洗干凈的話也會導致中毒的情況發生。

4.雖然蛇莓本身有一定的毒性，而且也有非常大的葯用價值，所以作為中葯來使用也非常好，平時不要把蛇莓當做普通的水果來吃，可以把它加工以後製作成葯材來使用，這樣才能把它的價值更好的體現出來。蛇莓是一種寒性的食物，對於脾胃功能不是非常好的人來說就不適合，會對脾胃造成傷害。

5.蛇莓有各種不一樣的製作方法，可以先用最簡單的方式來吃，可以用清水清洗干凈，然後直接吃，也可以把蛇莓洗干凈以後放到一個碗裡面，加入一些白砂糖，這樣可以讓它的口感更加不錯，還可以把蛇莓清洗干凈後切成塊狀，把蜂蜜倒進去製作成水果沙拉，這種製作方式也是比較常見的。

6.當然蛇莓還可以和其他的水果搭配在一起食用，准備一些水果和蛇莓放到一起，然後再放進榨汁機裡面添加蜂蜜，榨成果汁來吃，也可以把蛇莓放到鍋中，加入適量的水煎煮以後來服用，對於惡腫有著很好的改善作用，准備一些新鮮的蛇莓，把它碾碎以後敷在皮膚上面，皮膚出現的腫痛問題也可以消失。

Ⅷ 蛇莓能吃嗎

吃是可以吃的，不能吃多了。而且據說沒味道的，不怎麼好吃。
通過查閱資料得知，蛇莓具有很高的葯用價值，全草都可供葯用，性味甘、苦、寒，有毒，入肺、肝、大腸經。具有清熱解毒、消腫散瘀、收斂止血的功效，可用於治療熱病驚厥、咽喉腫痛、疔瘡腫痛以及蛇蟲咬傷等。而近年來，更是有研究者發現蛇莓具有顯著的抗腫瘤活性。蛇莓葯理作用表明，蛇莓具有廣譜的抗腫瘤作用，明顯的免疫促進作用、抑菌作用、對心血管系統的作用、強抗氧化作用以及對中樞神經系統的抑製作用。在臨床上常用於治療各種腫瘤性疾病、肝炎、白血球減少症等，且毒副作用小。 那麼，蛇莓的聚合果是不是也有毒呢？據《本草綱目》記載，「俗言食之能殺人亦不然，止發冷涎耳」;《植物名實圖考》記載到，「雖為莓，然第供鳥雀螻蟻耳」。說明蛇莓的果實平常不宜食用，若少量食用，也不至於像人們傳說的那樣致死。

Ⅸ 蛇莓可以直接吃嗎

蛇莓不可以直接吃的。

蛇莓是薔薇科植物，其本身植物不高，結出來的果實是比較容易受到泥土和灰塵的污染的，而且蛇莓一般都是野果，生長位置本身就有比較多的泥土、灰塵，所以直接食用沒有清洗過的蛇莓是不衛生的。

蛇莓的日常食用：

蛇莓若是要作為日常的水果來食用也是可以的，但是因為其本身沒有什麼味道，而且口感也不怎麼好，所以要加入一些調味料腌制食用。將蛇莓清洗干凈，焯一遍熱水之後，放入碗中，加入適量的冰糖和鹽，進行腌制3小時以上，腌完即可食用。

Ⅹ 農村很常見！形似「草莓」的蛇莓能不能吃

農村有一句俗話，蛇莓是「蛇」最喜歡的食物，並且喜歡在它生長的周圍出現，所以一般而言我們對蛇莓都是「視而不見」，該清除地就清除，怕蛇莓真的變成了有毒的物質，所以綜合建議我們不要食用蛇莓。

同時如果真的有非常喜歡吃蛇莓的人，還是上面的建議，那就是盡量少吃，對於免疫力較低的人最好不要進行食用，本身來說我們生活之中也沒有將其作為食材。同時在野外採集的時候，一定要注意下它的生長環境，是否被有毒生物觸碰過，甚至要咬過，這樣的蛇莓就不要食用了，這就很容易引發對自己身體產生影響的問題。

如何鑒別是否是蛇莓？

蛇莓的鑒別方法很簡單，我們從外表就可以看出來，全草多纏繞成團，白色毛絨，具匍匐莖，葉互生等特點，同時結合一下它的生長環境，我們就可以辨別出來，當然為了防止採摘錯誤，我們還是要以對照的方式進行才好，這樣確保無誤，這就是整個蛇莓的情況。