趙府黑米釀造食醋食用方法

Ⅰ 下圖的黑糯米醋是陳醋嗎

答：你好，看圖片上，你這個黑糯米糍是米醋並不是陳醋，陳醋一般都是用高粱米釀造的。

Ⅱ 用醋洗頭，能治白發嗎

現在在網上流傳著很多的治療，少白頭的方法，比如說用醋洗頭，這種方法到底是有沒有效果的呢？其實醋裡面還有的醋酸分子對白頭發變黑是有著一定的效果的，但是需要長期的堅持。
2由於用醋洗頭的方法比較緩慢，所以平時我們除了用醋洗頭之外，最好能夠輔助一些食療的方法來治療我們的白頭發的症狀，而且我們用醋的時候也一定要注意稀釋之後再使用，防止傷害到我們的頭皮。
3我們大家都知道，黑色的穀物對培養我們的頭皮是有著很好的效果的，所以我們平時可以多吃一些黑色的東西，比如說用黑米和黑豆煮成粥，對我們的白頭發的治療就有著很好的效果。
注意事項：
除了這些之外，平時我們也要注意自己心理上的因素，要注意舒緩我們的壓力，而且，如果我們平時生活不規律，喜歡抽煙喝酒的情況下也會導致白頭發的出現。

Ⅲ 黑醋就是陳醋么

陳醋是黑醋，黑醋不一定是陳醋。
黑醋是高粱發酵釀造而成的，富含多種礦物質和多種氨基酸。經常適量地飲用有降低血脂，降低血液粘度，降低膽固醇，推遲和消除疲勞，調解血液的酸鹼平衡，
幫助消化，利於吸收等功效。能幫助人有效的攝入鈣質。
預防衰老。
增強腸胃道的殺菌能力。
增強肝臟機能。
擴張血管，防止心血管疾病、糖尿病的發生。
增強腎功能。
陳醋是釀成後存放較久的醋。濃褐色，液態清亮，醋味醇厚，具有少沉澱，貯放時間長，不易變質等特點。山西老陳醋是中國四大名醋之一。以高粱為主料。先加入多量酒麴，採用低溫酒精進行發酵，然後再拌入谷糠麩皮經醋酸發酵。一半醋醅進行熏醅，另一半醋醅進行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。新醋再經夏日伏曬、冬季撈冰的長期陳釀和濃縮工序製成。

Ⅳ 黑糯米做的醋是黑醋有什麼區別嗎

黑糯米做的醋不是黑醋，是黑米醋。
黑醋是高粱發酵釀造而成的，富含多種礦物質和多種氨基酸。
兩者釀造的原料不同。

Ⅳ 用醋洗頭能讓白發變黑發嗎

效果並不明顯。

用白醋洗頭確實有改善頭發的效果，比如在洗頭時加適量的醋，可以殺滅脂溢性皮炎患者頭皮的細菌，達到去屑止癢的效果。

所以經常有頭屑或者頭皮屑多的人可嘗試用白醋洗頭，不過不可太頻繁，保持一周一次的頻率。而白醋使頭發變黑的效果並不明顯，是一個比較長期的過程，需要堅持。

(5)趙府黑米釀造食醋食用方法擴展閱讀：

導致少年白頭的原因有很多，比如遺傳原因、精神壓力、睡眠不足、營養不足以及一些身體疾病等。對於遺傳原因造成的白發，並沒有特殊的方法治療；身體疾病造成的，要從治療疾病入手；其他原因則需要自身去調整。

網傳食用黑色食物，例如黑豆、黑芝麻等可以助於養護頭發，延緩白發生長。確實吃黑色食物有助於黑發生長，白發患者日常可多吃芝麻糊一類食物。

另外還可多吃含碘量高的食物，例如紫菜、海帶等海產品。然後保持心境的平和、養成正常規律的睡眠習慣，平時多進行適量的運動以及保持頭皮的衛生都有助於黑發的生長。

Ⅵ 呂長富打假方法的全部內容。

呂長富打假方法：
1、白酒
假白酒是用酒精勾兌的，僅含酒精、水、甜味劑等成分；真白酒是發酵產生的，故還含有其他成分，如酯類能與鹼在水浴條件下反應而變棕黃色，所以可用燒鹼來檢驗。方法：需要用到氫氧化鈉，即大家常說的燒鹼，把要檢測的白酒2兩加入燒鹼2克放入試管，然後放入熱水中加熱十分鍾，好的白酒會顯示為黃色，但是勾兌的劣質白酒完全不會變色。鑒別原理：優質白酒為糧食釀造，劣質的白酒是工業酒精勾兌香料，不會起化學反應。

2、葡萄酒
光彩鑒定。對著光線看，干紅葡萄酒因不同品種會呈現紫紅、深紅、寶石紅等絢麗色彩，而變質酒則是黯然無色的。
聞香味。優質葡萄酒應具有果香、醇香、發酵酒香、清香，變質的酒則會有酸味、硫磺味和異味。把純鹼投進酒中顏色變藍則為葡萄酒（顏色越深越好），不變色就是假冒葡萄酒（不含葡萄原汁）。
3、醬油
質量好的醬油，為棕紅色，光線下看發亮，劣質醬油顏色黝黑，暗淡；質量好的醬油有醬香味，酯香味。而劣質醬油則沒有這些特殊的香味，甚至有的有異味。
試：一份醬油加三份無水乙醇（酒精）搖擺一兩分鍾，好醬油有塊狀沉澱，而劣質醬油沉澱少甚至無沉澱。
4、芝麻油
方法一：假芝麻油有些是用有害的黑棉籽油做的。真正的芝麻油由於其中的芝麻醛分子大，在水中表面張力小，輕輕將蘸有待測油的筷子滴入水中，芝麻油會快速散開，而假芝麻油則仍聚在一起。而摻假麻油油滴小而厚，不易擴散。價格在10元以下的芝麻油肯定摻了假。
鑒別原理：通過油的表面張力大小而定，芝麻油的張力小，所以會迅速散去。(滴油的時候筷子要貼近水面，如果距離太高，由於重力的原因，再劣質的油也會散開的。）
方法二：強酸試劑滴進麻油中，顏色變紅的則為真正的芝麻油，不變紅的則不是芝麻油。
5、新米和陳米
新大米表面亮晶晶的，好看更好吃，不法商販在陳米表面塗油，以次充好，如何分辨？一種方法是將米放在溫水中浸泡幾分鍾，若水上浮起油花則為陳米；但如果塗油較少，則不會浮起油花，此時可用常用的紙巾包住米後攥緊約一分鍾，利用紙巾的吸附性和紙巾吸油後透明度增強，展開紙巾後有油跡的為塗油大米；如果塗油更少的則在暗室中藉助紫外燈觀察，展開被攥後的紙巾若顯現透明狀米粒痕跡的為塗油的陳米。
6、黑米黑豆黑花生
黑米等黑色（紫色）植物中含有花青素，300多年前波義耳用石蕊作酸鹼指示劑鑒別溶液的酸鹼性，反過來如果在一些黑米中倒進白醋，花青素便會遇酸變紅，若不變或變黑色了則說明是染色黑米。但是如果一半是真黑米一半是假黑米的摻假品呢，那麼試著將「一些」換為「一顆一顆」檢驗。
真假黑米的鑒別方法：第一招：眼看鼻聞。優質黑米外形飽滿，顏色黑亮均勻，有淡淡的米香；假黑米顏色暗淡無光，有股化工染料味。
第二招：舀一小勺黑米放在杯中，倒入半杯白醋，充分攪拌，杯中白醋馬上發生變化，若顏色越來越紅，最後變成亮紅色，肯定是真黑米；若白 醋不變色或變成黑色，那肯定是假黑米。
鑒別原理：黑米表皮含花青素，遇酸會變紅。（提醒：正宗黑米在清洗時也有輕微褪色，屬於正常現象。）
7、PPR水管的鑒別
PPR管即三型聚丙烯管。
假管案例1：透光。PPR管要求不透光，否則水管內若滋生能光合作用的微生物，引起二次污染。
假管案例2：摻雜，主要是加入廉價的碳酸鈣。真的PPR管比重為0.90~0.91之間，假管則略重。鑒別方法之一是取樣灼傷，殘留物滴加鹽酸產生大量氣泡的為摻入碳酸鈣的假管；鑒別方法之二是密度法，即假管比重大於真管，具體做法為取60克待測管，中間鋸一小縫夾入一枚1元現行硬幣（約6克）使它們的比重構成十比一的關系。浸沒於水中，若下沉為假管。浮上來的PPR管不一定好，但是沉下去的一定不能用，一旦用的話，不出多久就會爆管。另外，在選擇管材時，盡量不要選白色，因為白色的管子一般透光。在日光照射下，微生物會被激活，水會被二次污染，所以盡量買深色的PPR管。
8、節能燈
節能燈，即稀土三基色緊湊型熒光燈。
假節能燈案例1：用鹵粉代替熒光粉。由於鹵粉通電發光時缺少紅色光，色彩還原能力差，照射紅色物質時會呈現青色。因此健康人可用紅色的手掌貼近光源，若手掌紅潤色被照呈青色為假，若仍為紅潤為真。
假節能燈案例2：假等燈罩不能阻燃，易引起意外甚至火災；真燈燈罩即便用打火機點也只能燒黑，且離火即滅。
.真節能燈價格相對貴一些，以15瓦的為例，零售價一般在20元左右;假節能燈價格相對低廉，一般不超過10元。
9、乾洗和水洗
乾洗識別紐扣利用一種親水性而疏油性的顆粒封裝在紐扣形狀物中，並藏匿於待洗物隱蔽部位。這種顆粒遇水10秒即成糊狀，但遇油則無礙
10、鑒別紙巾的好壞。
一看：質量好的紙巾顏色純白，沒有斑點和污跡，質量差的紙巾斑點和污跡較多。
二燒：質量好的紙巾燃燒火苗旺，燒後灰燼少，呈白灰狀。反之，質量差。
三照：用紫外線燈照射，質量好的紙巾反光小，質量差的由於使用了熒光增白劑，照射時發藍光。紙杯也可用這種方法檢驗。
11、識別「鬼秤」手機也行
手機重量相對固定，就像砝碼。知道自己手機或者鑰匙等其他固定物品的重量後，走到哪都可用它來量一量，秤有沒有被動手腳，一目瞭然。
12、注水豬肉
在買豬肉的時候，你只需帶上一個火機，一張紙巾紙，就能快速鑒別注水豬肉。方法是：只需拿一張餐巾紙貼到豬肉上面，十幾秒鍾後取下點燃，容易點著的就不是注水豬肉，因為吸到紙上的是油性。如果不容易燃燒的就是注水肉，因為吸到紙上的水分含量高，所以就不易點燃。
13、優劣蜂蜜
用紙巾快速鑒別優劣蜂蜜：真蜂蜜滴到紙巾上，十分鍾後才會擴散，而且護散的速度非常緩慢，十分鍾之內會保持滴落下來時的球狀，而劣質蜂蜜會立刻滲透過紙巾，在紙的表面留下明顯的痕跡。
14、插頭：主要看金屬片的厚度

15、插座：主要看松緊度
16、電線：家用電器超13公斤，必須用53號線

17、飲水機：可看機殼裡面是否有非正常工作開關，如果沒有就可能是偽劣產品

Ⅶ 請問，黃檬原醋這個東西怎麼食用還有蜜之語養生醋怎麼食用詳細的食用方法！！！

黃檬原醋：湖北靈鄉食品有限公司董事長黃檬說，黃檬原醋繼承了皇家春秋御醋三千年的秘方古法，匯聚了十多種五穀雜糧和百多種草本精華，並首創醋業「八不」標准， 即「不添加鹽、不添加糖、不添加冰醋酸、不添加焦糖色素、不添加增味劑、不添加防腐劑、不添加香精、不添加其他化學添加劑等添加物」，原液裝瓶，總酸度在 6度以上，可久存不腐。 當然，針對百姓消費，該公司推出的普通包裝——靈鄉原醋也已正式上市，其中，200ml、500ml分別賣12元和28元。
一般而言，中國的原醋以米、麥、高粱或酒糟加上糖、鹽，靜置於陶缸一年半以上發酵製成，成為可當蘸醬、調味醬汁的黑醋，或以米、小麥草加酒糟放人陶缸一年以上靜置發酵，製成可加水稀釋飲用的白醋，也可作為各種水果、香料、養生醋的基底醋；義大利等西洋的原醋又稱香醋，系把熟葡萄蒸煮成漿，放進大米桶中12年以上製成醋，可直接加水稀釋飲用或作為調味醋、蘸用醋，而蘋果醋則是各種水果醋的基底醋，相當普遍。
天然釀造醋對健康的好處是富含人體必需的氨基酸，能調理酸性體質轉為健康的鹼性體質，順氣消脹，凈化血管，降低脂肪，預防中老年心血管慢性病，生津止渴，消除疲勞，增強免疫力，預防感冒和病毒感染，增進新陳代謝，減緩肌膚和臟腑老化的速度，美容又消脂。
拿醋來為沙拉、菜餚或飲料增添風味，不僅利於健康，亦能開胃；古希臘名醫希波克拉底肯定醋酸緩治蟲叮發炎和幫助消化的功效，時至今日，醋更成為捎卜毒減肥的最佳良方，歐美流行實施蘋果醋、天然果汁、香草植物茶加上礦泉水的一周減肥法，飢餓時佐食生機蔬果、芽菜、優酪乳、果仁、全麥吐司，減重不萎靡，清新有精神，在台灣，愛美女士也漸漸以天然醋汁或拌調的醋飲料來取代碳酸飲料、化學香料合成果汁，更把醋汁加入正餐、點心裡，低熱量、高礦物質，享「瘦」得輕松、有效。
原醋的製作方法，它是以大米（黑米、高粱）、碳酸鈉、食鹽、氯化鈣、α－澱粉酶、白糖、糖化酶、酵母、水、稻殼麩皮為原料，其中各組分重量比為：大米1000－3000g、碳酸鈉1g、食鹽50g、氯化鈣30－40g、α－澱粉酶6－8g、白糖1g、糖化酶130－185g、酵母1g、水6000－7000g、稻殼400g、殼麩2000g。制出原醋的顏色呈棕紅或深褐色，色澤光亮，氣味芳香，酸味柔和、微甜，無苦澀味，濃度適中，無懸浮物，使人回味綿長，總酸（以醋酸計）≥4．0g／100ml。
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很多女性喜歡蜂蜜白醋可你知道怎麼喝才能既能美膚又能健康減肥嗎下面推薦一種蜜醋減肥法可以讓你健康減重。 所有材料 蜂蜜1瓶白醋1瓶峪靈芝100克枸杞20克 每次的用量
1、蜂蜜一勺約半礦泉水瓶蓋。
2、枸杞4粒買那種圓潤飽滿的。
3、白醋4勺約2礦泉水瓶蓋。
4、峪靈芝2-5g(大約5-10靈芝片)。
提示
其中的白醋盡量是不添加化學製品的。峪靈芝(全稱山色峪靈芝)具體克數可回家自己稱下,看看5克為多少片,有點誤差沒關系(但要保證正品)。枸杞要飽滿的。根據個人情況,剛開始白醋可以少放點，也可放2勺。 製造方法如下：將蜂蜜放到杯中，加入約200—300ml開水，把蜂蜜攪勻開，然後放入枸杞和峪靈芝(可以掰成碎片)，加蓋10分鍾後，加入白醋然後搖勻，等待澄清後即可服用。每次約飲用150-200ml。
服用時間： 每天早晚飯前20分鍾。(注只需放一次原料，晚上再加開水沖泡一次即可)。
原理分析
1、蜂蜜：自古以來就是美容減肥的必備品這里就不多說拉。
2、枸杞：內所含有的各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作！更可以促進體內的新陳代謝，能大補氣血，抗衰老，從而排毒美容。

Ⅷ 哪些食品需要工業產品生產許可證方可生產 哪些食品需要工業產品生產許可證方可生

序號 食品類別名稱 已有細則的食品 具體產品
1 糧食加工品 小麥粉（0101） 特製一等小麥粉、特製二等小麥粉、標准粉、普通粉、高筋小麥粉、低筋小麥粉、麵包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點用小麥粉等
大米（0102） 大米
掛面（0103） 普通掛面、花色掛面、手工面等
其它糧食加工品（0104） 穀物加工品 高粱米、小米、糙米、黑米等
穀物碾磨加工品 玉米碴、蕎麥粉、燕麥片等
穀物粉類製品 生切面、餃子皮、通心粉、米粉等
2 食用油、油脂及其製品 食用植物油（0201） 食用植物油（半精煉、全精煉）
食用油脂製品（0202） 食用氫化油、人造奶油（人造黃油）、起酥油、代可可脂等
食用動物油脂（0203） 食用豬油、食用牛油、食用羊油等
3 調味品 醬油（0301） 釀造醬油、配製醬油
食醋（0302） 釀造食醋、配製食醋
味精（0304） 谷氨酸鈉（99%味精）、味精（強力味精和特鮮味精）
雞精調味料（0305） 雞精
醬類（0306） 甜面醬、黃醬、豆瓣醬等
調味料產品（0307） 固態調味料 雞粉調味料、畜、禽粉調味料、海鮮粉調味料、各種風味湯料、醬油粉以及各種香辛粉等
半固態（醬）調味料 各種非發酵醬（花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬等）、復合調味醬（風味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末醬、蝦醬）、油辣椒、火鍋調料（底料和蘸料等）
液體調味料 雞汁調味料、燒烤汁、蚝油、魚露、香辛料調味汁、糟鹵、調料酒、液態復合調味料等
食用調味油 花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料調味油等
4 肉製品（0401） 腌臘肉製品 鹹肉類、臘肉類、風干肉類、中國臘腸類、中國火腿類、生培根類和生香腸類等
醬鹵肉製品 白煮肉類、醬鹵肉類、肉糕類、肉凍類、油炸肉類、肉鬆類和肉乾類等
熏燒烤肉製品 熏燒烤肉類、肉脯類和熟培根類等
熏煮香腸製品 熏煮香腸類和熏煮火腿類等
發酵肉製品 發酵香腸類和發酵肉類等
5 乳製品（0501） 液體乳 馬氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳
乳粉 全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉
其他乳製品 煉乳、奶油、乾酪、固態成型產品
嬰幼兒配方乳粉（0502） 嬰幼兒配方乳粉 嬰兒配方乳粉、較大嬰兒配方乳粉、幼兒配方乳粉等
6 飲料（0601） 瓶（桶）裝飲用水類 飲用天然礦泉水、飲用天然泉水、飲用純凈水、飲用礦物質水以及其他飲用水等
碳酸飲料（汽水）類 碳酸飲料（汽水）
茶飲料類 茶飲料
果汁及蔬菜汁類 果汁及蔬菜汁
蛋白飲料類 蛋白飲料
固體飲料類 固體飲料
其他飲料類 其他飲料
7 方便食品（0701） 方便麵 油炸方便麵、熱風乾燥方便麵
其他方便食品 主食類，如方便米飯、方便粥、方便米粉（米線）、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面等；沖調類，如麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶等。
8 餅干（0801） 餅干 酥性餅干、韌性餅干、發酵餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、粘花餅干、水泡餅干
9 罐頭（0901） 罐頭 畜禽水產罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭

食品質量安全市場准入制度食品分類表
序號 食品類別名稱 已有細則的食品 具體產品
10 冷凍飲品（1001） 冷凍飲品 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等
11 速凍食品（1101） 速凍面米食品 速凍面米食品（生製品、熟製品），如速凍水餃、速凍湯圓等
速凍其他食品 速凍肉製品、速凍果蔬製品及速凍其他製品
12 薯類和膨化食品 膨化食品（1201） 膨化食品
薯類食品（1202） 干制薯類、冷凍薯類、薯泥（醬）類、其他薯類
13 糖果製品(含巧克力及製品) （1301） 糖果製品 硬質糖果類、硬質夾心糖果類、乳脂糖果類、凝膠糖果類、拋光糖果類、膠基糖果類、充氣糖果類、壓片糖果類、其他糖果類
巧克力及巧克力製品 巧克力（黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力）、巧克力製品（混合型巧克力製品、塗層型巧克力製品、糖衣型巧克力製品、其他型巧克力製品）
代可可脂巧克力及代可
可脂巧克力製品
果凍（1302） 果凍 凝膠果凍、杯形果凍、長杯形凝膠果凍、長條形凝膠果凍、異形凝膠果凍、可吸果凍
14 茶葉及相關製品 茶葉（1401） 綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶
含茶製品及代用茶
（1402） 含茶製品：速溶茶類、其他類，
代用茶：葉類產品（苦丁茶、絞股蘭、銀杏茶、桑葉茶、薄荷茶、羅布麻茶、枸杞葉茶）、花類產品（菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金銀花、玳玳花）、果（實）類（含根莖）產品（大麥茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、羅漢果等）及混合類產品
15 酒類 白酒
葡萄酒及果酒（1502） 葡萄酒、山葡萄酒、蘋果酒、山楂酒等
啤酒（1503） 熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒
黃酒（1504） 黃酒
其它酒類（1505） 配製酒 參茸酒、竹葉青、利口酒等
其他蒸餾酒 白蘭地、威士忌、俄得克、朗姆酒、各種水果白蘭地和水果蒸餾酒等
其他發酵酒 清酒、米酒（醪糟）、奶酒等

食品質量安全市場准入制度食品分類表
序號 食品類別名稱 已有細則的食品 具體產品
16 蔬菜製品（1601） 醬腌菜 榨菜、方便榨菜、醬漬菜、鹽漬菜、醬油漬菜、蝦油漬菜、糖醋漬菜、鹽水漬菜、糟漬菜
蔬菜乾製品 自然干制蔬菜、熱風乾燥蔬菜、冷凍乾燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及製品等
食用菌製品 干制食用菌、腌漬食用菌
其他蔬菜製品
17 水果製品 蜜餞（1701） 蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果丹（餅）類和果糕類
水果乾製品和果醬
（1702） 水果乾製品（葡萄乾、蔬菜脆片、荔枝幹、椰干、香蕉脆片、檳榔乾果等）、果醬（蘋果醬等）
18 炒貨食品及堅果製品（1801） 炒貨食品及堅果製品 烘炒類（炒瓜子、炒花生等）、油炸類（油炸青豆、油炸琥珀桃仁等）、其他類（水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁等）、核桃粉、芝麻粉（糊）、杏仁粉等
19 蛋製品（1901） 再制蛋類 鹵雞蛋、茶葉蛋等
干蛋類 蛋黃粉、蛋白粉等
冰蛋類 凍蛋液
其他類
20 可可及焙烤咖啡產品 可可製品（2001） 可可液塊、可可粉、可可脂
焙炒咖啡（2101） 焙炒咖啡豆、咖啡粉
21 食糖 糖（0303） 白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等
澱粉糖（2302） 葡萄糖、飴糖、麥芽糖和異構化糖等
22 水產製品（2201） 干制水產品 干海參、蝦米、蝦皮、干貝、魷魚干、干裙帶菜葉、干海帶、紫菜、烤魚片、調味魚干、魷魚絲、烤蝦、蝦片等
鹽漬水產品 鹽漬海蜇皮、鹽漬海蜇頭、鹽漬裙帶菜、鹽漬海帶等
魚糜製品 熟制魚糜灌腸、凍魚糜製品等
其他水產加工品(2202) 水產調味品
水生動物油脂及製品
風味魚製品
生食水產品
水產深加工品
食品質量安全市場准入制度食品分類表
序號 食品類別名稱 已有細則的食品 具體產品
23 澱粉及澱粉製品
（2301） 澱粉 谷類澱粉、薯類澱粉、豆類澱粉
澱粉製品 粉絲、粉條、粉皮
24 糕點（2401） 糕點 烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅
25 豆製品（2501） 發酵性豆製品 腐乳、豆豉、納豆等
非發酵性豆製品 豆腐、干豆腐、腐竹、豆漿等
其他豆製品 大豆組織蛋白、豆沙、豆餡、豆蓉
26 蜂產品（2601） 蜂產品 蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干口）
27 特殊膳食食品
28 其它食品

Ⅸ 黑醋和黑米醋一樣嗎

不一樣。
黑醋是用優秀稻米釀造而成的。
青海的名特產之一，至少已有200多年歷史。湟源陳醋，又叫黑醋，酸味純正，清香甜潤，質地濃稠，色香俱佳，多吃能增食慾，助消化健脾胃，防感冒，清心解毒。

黑米醋蛋營養液是利用黑米作原料，經過酶解和發酵，製成黑米營養液和黑米醋蛋液，利用微酸的黑米醋浸泡雞蛋，使其溶解，成為黑米醋蛋營養液。本發明關鍵技術在於黑米營養液和黑米醋液的製作，因為酶解的時間和pH值高低直接影響營養物的降解程度。該發明的技術特徵為：以黑米為原料製成黑米營養液和pH值為4．5—5的黑米醋，用黑醋來浸泡整個鮮雞蛋，營養液中同時加有SOD活性蛋白，主要用於中老年人和少年的營養不良，補充活性蛋白，氨基酸，以及鐵、鋅、鈣、磷、硒、維生素B1、B2、C、E。