茶葉揀梗機使用方法

A. 越紅工夫茶的加工要點

越紅工夫茶的精製加工，各個精製廠加工工藝不完全相同。有的茶廠分為本身路、長身路、碎輕路三路加工，有的茶廠分為本身路、長身路、圓身路、輕身路四路。但總的加工方法和技術要求基本一致。越紅工夫茶加工技術要點是：
分撩作業：用滾筒圓篩機和平面圓篩機進行，毛茶及粗大的頭子茶經切斷後的篩分，稱「分篩」，目的是初步分清茶葉的長短，定出篩號茶。篩號茶的篩分稱「越紅功夫茶撩篩」，一般需2次左右，分別稱為「撩」和「凈撩」，目的是使篩號茶達到長短勻齊。
抖篩作業：應用抖篩機。抖篩機裝有多層篩網，通過不同的篩孔把粗細茶葉分離開來，一般亦需2次左右，分別稱為「取坯抖篩」和「緊門抖篩」。經過抖篩，初步劃分等級。
切茶作業：經分篩、撩篩、抖篩等作業，篩面上較粗大的頭子茶以及不合規格的筋梗茶，揀梗機揀剔後的「揀頭」、片茶等，都要反復切斷，把過於粗大的茶葉切成符合產品規格的茶葉。
風扇作業：需進行2-3次，分別稱為毛扇、凈扇、清風等，目的是分清茶葉的輕重、等級，使在製品符合成品茶的質量要求。
揀剔作業：通過階梯式揀梗機，靜電揀梗機及手工揀梗等幾種方法共同應用，揀出茶梗、茶筋、朴片及非茶類夾雜物。
飄篩作業：用飄篩機或手工飄篩凈茶葉中的毛衣，梗屑等，提高凈度。
加溫作業：由於精製加工時間長，茶葉吸收水分，含水量提高，通過加溫，降低茶葉的含水量，同時使茶葉條索緊結，提高香氣，並便於靜電揀梗機揀梗。
勻堆裝箱作業：根據茶葉成品拼配單，將茶葉半成品，用勻堆裝箱機進行勻堆拌和並裝箱。

B. 茶葉如何葉莖分離

加工好以後，用分篩機
抖篩機，靜電揀梗機，挑茶機，就能分離了

C. 茶葉機械,利用Go-Fair外貿多語言視頻營銷,goFAIR怎樣設置茶葉機械圖解有點用價格

茶葉機械的英語譯文為：Tea machinery gofair

茶葉機械外貿的實例：茶葉機械GOFAIR

茶葉機械tea-leaf machinery是指加工茶葉所用的機械設備。他包括採茶機 包揉機 松包機 篩沫機 搖青機 除鐵機抖篩機 揀梗機 圓篩機 滾切機 磨光機 解塊機 理條機 曲毫機 分級機 炒茶機 烘培機 提香機篩選機 殺青機 熱風爐 炒干機 揉捻機 分裝機 內膜機 茶葉挑梗機 真空包裝機
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D. 茉莉花茶包裝的高壓靜電揀梗機功能

茉莉花茶包裝的高壓靜電揀梗機：①主要技術參數及構造揀梗的工作電壓為30千伏直流高壓；靜電輥直徑100～150毫米，轉速100～150轉/分；付揀的最佳含水率：綠茶6%、功夫茶3%、紅碎茶4.5%～7.5%。由高壓靜電發生器、分離機構、傳動機構等組成。

高壓靜電揀梗機結構示意圖

高壓靜電發生器由穩壓器、可調式變壓器組成；分離機構由靜電輥、喂料輥、分離板組成；靜電輥接負極，與喂料輥作相反方向的轉動。

②工作原理利用茶葉與茶梗含水率不同這一物理性狀分離葉梗。高壓靜電發生器產生高達30千伏年段直流高壓，輸送到靜電輥上，使靜電輥與喂料輥之間產生高壓靜電場。付揀的茶葉通過靜電場時產生極化現象，含水率略高的茶梗感應電量較大，受電極吸引力大，位移大，落入分隔板，而含水率略低的茶葉位移小，落點近，從而實現梗、葉的分離。第一次揀後下落的茶葉，需再經過第二層高壓靜電場復揀一次，以提高揀凈率。

③靜電揀梗機作用要領一是高壓靜電揀梗機的外殼必須接地；二是工作前預先將分離板的分離角α調至最小，靜電壓調到最小，然後再按工藝要求逐漸調大；三是停機前，先將靜電壓調到零，然後斷電停機。

E. 茶葉機械的介紹

茶葉機械tea-leaf machinery是指加工茶葉所用的機械設備。他包括採茶機 包揉機 松包機 篩沫機 搖青機 除鐵機抖篩機 揀梗機 圓篩機 滾切機 磨光機 解塊機 理條機 曲毫機 分級機 炒茶機 烘培機 提香機篩選機 殺青機 熱風爐 炒干機 揉捻機 分裝機 內膜機 茶葉挑梗機 真空包裝機

F. 茉莉花茶包裝的光電揀梗機有哪些作用

茉莉花茶包裝的光電揀梗機簡介：①功能和構造光電揀梗機用於長炒青綠茶的揀梗作業。由茶葉排隊裝置、光箱、控制電路和機架組成。排隊裝置使茶葉順序排隊均勻穩定地流入光箱；光箱由光源、光學探頭、電磁閥和箱體等組成。

②工作原理利用茶與梗之間存在色差這一物理性狀分離葉梗。作業時，排隊進入光箱的茶葉和茶梗由於顏色不同，在照度穩定的光線照射下，會產生亮暗不等的光脈沖。當光脈沖進入光學探頭後，在硅光電池上轉變成不同的電脈沖，經放大鑒別後，茶梗信號被輸送到電磁閥，壓縮空氣從閥嘴噴出，將茶梗從出梗口吹出來，達到揀梗目的。

G. 茉莉花茶包裝的電腦式揀梗機有哪些功能

茉莉花茶包裝的電腦式揀梗機：①功能和構造用於長炒青綠茶揀梗作業，生產率50～75千克/小時。由振動給料器、滑槽、光電探頭、彈跳執行機構、電腦和機架等組成。

②工作原理電腦式揀梗機的揀剔茶梗原理與光電揀梗機相同，都是利用梗、葉之間的色差，不同的是將茶葉和茶梗的色澤差異由電腦識別對比，並由彈跳執行機構揀剔茶梗。茶葉通過時，彈跳機構不動作，使茶葉順槽滑下匯入主茶路。茶梗或其他雜物通過時，彈跳執行機構便起跳，將其彈入副茶路。整個過程只需5秒鍾。

H. 建茶的製作工藝流程

採摘標准：
葉梢比紅、綠茶成熟。其採摘標准為：待茶樹新梢長到3－5葉將要成熟，頂葉六七成開面時採下2－4葉，俗稱"開面采"。所謂"開面采"，又分為小開面、中開面和大開面，小開面為新梢頂部一葉的面積相當於第二葉的1/2，中開面為新梢頂部第一葉面積相當於第二葉的2/3;大開d面新梢頂葉的面積相當於第二葉的面積。一般春、秋茶採取"中開面"采；夏暑茶適當嫩采，即採取"小開面"采;產茶園生長茂盛，持嫩性強，也可採取"小開面"采，採摘一芽三四葉。

採摘方法：
長期以來廣大茶農在生產實踐中創造出"虎口對芯採摘法"即將拇指和食指張開，從芽梢頂部中心插下。稍加扭折，向上一提，就將茶葉採下。一般采葉標準是：長三葉采二葉，長四葉采三葉，採下對夾葉，不採魚葉，不採單葉，不帶梗蒂 。這種採摘方法，優點很多，已得到普遍採用。其次，1980年以來，根據茶樹生長情況，確定一定高度的採摘面把叢面上的芽梢全部採摘，叢面下的芽梢全部留養，以形成較深厚的營養生長層，達到充分利用光能，提高萌芽率，進增產提質。採摘時，應做至"五分開"，即不同品種分開，早午晚青分開，粗葉嫩葉分開，干濕茶青分開，不同地片分開，以利於提高毛茶品質。

機械採茶：
茶葉採摘在茶葉生產中是一項頗費工本的勞動，一般要茶園管理用工的50%以上。十多年來隨著城鄉經濟體制改革不斷深化，商品經濟不斷發展，農村大批勞力向第二、三產業轉移，不少茶區 出現採茶勞力十分緊張，採茶工資不斷提高，導至茶效益下降。因此，分茶區採用了機械採茶。採茶機有單人背負式和雙人抬式兩種。一般工效，比人工採茶提高10倍以上，這是仿後茶葉生產發展的方向。

日光萎凋：
它利用光能熱量使鮮葉適度失水，促進棧的活化，這對形成烏龍茶的香氣和去除臭味起著重要的作用，也為搖青創造良好的條件。曬青溫度要求日光柔和余射，攤葉宜均薄，必要時可"二涼二曬"，時間10分鍾至1小時，其間翻拌2－3次。曬青程度，一般 至失去光澤，葉色轉暗綠，頂葉下垂，梗彎而不斷，手捍有彈性感。曬青後要再青，使其鮮葉"還陽"
室內萎凋：
將採回的鮮葉攤放在笳笠上，靜置於涼青架，酌 情翻動2－3次使萎凋均勻，閔青一般不獨進行 ，與曬青相結合，它的主要作用：一是散發葉面水分和葉溫，使茶青"轉活"保持新鮮度；二是可調節曬青時間，延緩曬青水分蒸發的速度，便於搖青在一天是對曬青不足的鮮葉，也是一種補救的方法。涼青的適度是：嫩梗青綠飽水，葉表新鮮、無水分。
搖青發酵：
茶青通過在搖青機中的摩擦運動 ，擦破葉緣細胞，從而 促進酶促氧化作用，使鮮葉發生一系列生物化學變化。1搖青時間：通過搖、涼(即動、靜)反復進行4-5次，歷時8-10小時，使葉子由硬 變軟("活來死去")，谷稱為"消青"，這達到"綠葉紅鑲邊"。
搖青的原則：
搖青要掌握 "循序漸進"原則 。搖青轉速由，小漸多，用力輕漸生，攤葉由薄漸厚，時間由短漸長、發酵由軾漸重。3搖青"五看"一看品種搖青:葉多搖，薄葉輕搖， 二看季節搖青：春茶氣溫低、濕度大，宜於重搖 夏暑茶氣溫高，宜輕搖 秋冬茶要求達到"三秋"即秋色、秋得、秋味、宜於輕搖。 總之，搖青要做到是"春茶消，夏暑皺， 秋茶水守牢"。三看氣候搖青：南風天，輕搖，北風天，重搖。四看鮮葉老嫩搖青：鮮葉嫩，水分多，宜於曬足少搖鮮葉粗 老，鮮葉粗 老，宜於輕曬多搖。五看曬青程度 搖青曬青輕則重搖、曬青重則輕搖。4看青"三步驟"(即看搖青適度)：(1)摸 ：摸鮮葉是否柔軟，有濕手感；(2)看：看葉色是否由青輕為暗綠，葉表出現紅點 ；(3)聞：聞青氣是否消退，香氣顯露。

殺青定型：
茶青在室內靜置與攪拌，直至草(嗅)菁味漸失，而香氣微揚時，且制茶師變為發酵已發適中 後，即可准備'殺青"(或稱為炒青)殺青的目的，就是以高濕來破壞酵素的活性，抑制茶葉繼續發酵，以免使得氣溫完全散失 而保有半發酵茶類特有的香味。同時也因殺青時葉中水分的大量蒸散，使葉質變柔軟，以利於揉捻成型及干 燥的處理。在炒青法未發明前，共杏是采"自然發酵"。而在殺青機未發發明前，茶農們炒青是得用雙手在鍋中炒此即"粗青得名之由來。天氣涼爽還無所謂一，大熱天時其燠熱難當，也是相當辛苦。現代用殺青機來殺青就較方便了，其溫度約在160度-180度左右，可以隨意調整，溫度也較易控制，但仍需要相當的經驗。粗青的時間必須控製得恰好，茶青要炒透，才可蠢事我香氣高、水色青，起鍋太早，茶青未熟透，則成茶將帶有草青味 ，炒青過度，葉緣即有刺手的感覺，甚或炒焦味，任由怎麼泡，也無法除去。一般包種茶類的炒青-揉捻-解塊-與烘焙等重復程序都 不止一次，條型包種茶(如文山包種)通常是一-兩回，半球型或半球型包種茶(凍頂茶、松柏長青茶、明德茶及鐵觀音等)，通常均須三-五回的團揉與復炒，一直炒到葉征柔軟， 接近成熟時，即可起鍋。烏龍茶類因萎凋及發酵"攪拌的程度較包種為生所以茶葉在炒青前的水分含量較包種少，因此炒青的火候就較包種 茶低，大約是包種火力的八成左右。再加上烏龍茶尤其是高極品的膨脹風茶重視白芽這有無，不重視外觀條 索 的緊結與否，所以炒青-揉邀請書捻-或團揉-解塊-再烘焙等動作的火候用勁道就稍低。烏龍茶一直炒到茶葉呈銀白色，葉緣稍幹略脆，有些微的刺手感時即可起鍋。然後再以清凈的濕布袋盛裝起來，呈放入谷斗內，上復濕布巾， 將茶葉 稍壓實 以進悶熱 靜置的回潤作用，約經一、二十分，等茶芽變白，葉呈紅、黃、綠鈀後即取出揉 捻民。這個 是烏龍茶特有的步驟、，包種則無，加此歸入殺青一並說明。制茶時，如有機會經過茶農家，置身於其間，陣陣茶香迎風撲來，令人民爽神怡，有如人芝萰之室。 製得好時更有如花香的自然，有時惹 來聞香而至的蜜蜂，除對蜜蜂 說聲對不起外，真會叫人談茶的芳香，可風茶香可比花香，甚至比花香尤有過之，那不是其他得料所能 比擬的。現在市面上售賣的加料茶，在茶中添加香料以助其香，這在古代已存在這種現象， 宋朝御用的團茶，就有添加龍腦等香精於茶膏中一起製造的情形，但茶錄的作者蔡襄先生卻不以為然，當時建州站門茶也絕不使用香葯加料，這是因怕自然的茶香才是最芬芳。
揉捻加工：
經5-8分鍾的持續揉捻民，使葉片捲成條索，破碎葉細胞，擠出休汁，粘附葉表， 沖光時易溶於水，增濃茶湯。揉捻 掌握"趁熱，適量，快速、短時"原則 加壓要"輕，重，輕"轉速控制"慢、快、慢。

人工解決：
碳火乾燥烘焙是形成獨特滋味的關鍵。其一般 火功的要求是：低溫慢焙，高級茶溫度宜低，時間宜短，低級茶溫度宜高，時間宜長。

揀剔：
揀剔包括機械揀剔和手工揀剔。主要是除去粗老畸形的茶釁，揀出茶子、茶梗。經篩分處理後的中，上段茶，先經73型梗機揀剔後，再經階梯式揀梗機或靜電揀 梗 機揀梗，產生出各號茶的正茶及一號梗、二號梗等。各號茶的正茶及三口茶再經手工揀剔後，做到"三清一凈"即茶中的梗 、片、雜物清，地下茶凈，這樣就可進入下一道工序。

I. 茉莉的毛茶制坯機揀有哪些過程

茉莉的毛茶制坯機揀：使用階梯式揀梗機揀出粗大筋梗和少量超標准長茶。要求茶與梗分離清楚，長梗中不含茶條，凈茶中不含超規格長梗。使用時主要控制滑板和轉動桿的距離不超過茶葉長度的50%～60%，滑板與桿距離要先緊後寬，不凈梗口的茶葉，需通過反復揀剔。

以提高凈度，揀出梗雜另集中處理，凈茶轉入靜電揀梗。

J. 茉莉花茶的包裝有哪些揀梗機械

茉莉花茶包裝的揀梗機械：揀梗機械功能是將篩分、風選不能分離的梗、葉混合物進行揀剔分離。揀梗機按揀剔原理可分為機械式、靜電式、光電式和電腦式。

（1）機械式揀梗機（階梯式揀梗機）

①主要技術參數及構造揀床振頻500次/分；多槽板傾角8°，共4～6層；揀梗軸轉速150轉/分。機械式揀梗機由揀床、振動源、傳動機構、機架等組成。揀床由多組階梯狀排列的多槽板、揀梗軸、接茶板、接梗板等組成。揀梗軸位於上下槽板之間，起拖帶茶梗作用；接茶板位於每層槽板的下方，將落下的茶葉輸送到下一段揀剔；接梗板位於每級槽板的上方，將越過揀梗軸的茶梗匯集起來。

②工作原理利用茶與梗的長度不同、重心不同這一物理性狀分離葉梗。揀床前後振動，茶葉縱向前進，當通過前後兩個多槽板的間隙（槽溝）時，較短而微彎的茶葉在碰到旋轉的揀梗軸之前，重心已超過多槽板邊緣而翻落到接茶板，進入下層槽板繼續揀剔，較長面平直的茶梗因重心尚未超過多槽板邊緣，能保持平衡不前傾，由揀梗軸送越槽溝，匯集到接梗板。經多層反復揀剔，使茶梗與茶葉分離。

③機械式揀梗機使用要領一是機座應注意平衡，以免茶葉偏移；二是多槽板間隙自上而下宜從大到小，隨著間隙減小，揀凈率逐漸提高；三是送料要均勻，防止流量過大，茶葉重疊，橫直俱下。