米黨參的功效與作用及食用方法

❶ 如何使用黨參

炮製方法：
1．黨參片：取原葯材，除去雜質，洗凈，潤透，切厚片，乾燥。
2、米炒黨參：將大米置熱的炒葯鍋內，用中火加熱至冒煙時，投入黨參片拌炒，至黨參呈黃色時取出，篩去米，放涼。（每100kg黨參片，用米20kg）
3、蜜炙黨參：取煉蜜用適量開水稀釋後，與黨參片拌勻，悶透，置熱炒葯鍋內，用文火加熱，不斷翻炒至黃棕色，不黏手時取出，放涼。（每100kg黨參片，用煉蜜20kg）
性狀作用：
1、黨參片：黨參呈橢圓形或類圓形的厚片，便面黃棕色或灰黃色，切面黃白色或黃棕色，有裂隙或菊花紋，中央有淡黃色圓心。周邊淡黃白色置黃棕色，有縱皺紋。有特殊香氣，味微甜。生黨參片益氣生津力勝。常用於氣津兩傷或氣血兩虧。
2、米炒黨參：表面老黃色，具香氣，余同生黨參片。氣變清香，能增強和胃、健脾止瀉作用。多用於脾胃虛弱，食少，便溏。
3、蜜制黨參：形如黨參片，表面黃棕色，顯光澤，味甜。增強了補中益氣潤燥養陰的作用。用於氣血兩虛之症。
用葯禁忌：
1.《得配本草》：氣滯、怒火盛者禁用。
2.《葯籠小品》：中滿有火者忌之。
3.《中華本草》：實證、熱證禁服，正虛邪實證，不宜單獨應用。
食物相剋：
不宜與藜蘆同用。

葯理作用：
1. 對中樞的作用：黨參煎劑可對抗硝酸士的寧引起的小鼠驚厥，延長驚厥出現的時間，延長小鼠的存活時間，也有對抗電驚厥作用。黨參煎劑能顯著對抗東莨菪鹼所致的小鼠記憶獲得障礙；對乙醇所致小鼠記憶再現障礙也有對抗作用。
2. 對心血管的作用：醇浸液及水浸液均有降壓作用，其降壓作用是由於外周血管擴張所致，乙醇浸液對離體蟾蜍心臟有抑製作用。
3. 對血液的作用：黨參水溶物灌胃，對ADP誘導的大鼠血小板聚集有抑製作用。商品黨參可使兔的紅細胞顯著增加，而白細胞明顯降低。
4. 抗潰瘍作用：黨參具有對抗胃粘膜損傷及增強胃粘膜細胞保護作用。〔抗潰瘍作用 黨參正丁醇中性提取物灌胃，對大鼠應激性、幽門結扎性、消炎痛和阿司匹林實驗性胃潰瘍，均有預防保護作用，消炎痛 和阿司匹林引起的大鼠胃部粘膜前列腺素E2 (PGE2) 和氨基己糖含量下降有明顯對抗作用，對胃酸分泌有抑製作用；黨參提取物灌胃，能明顯提高正常大鼠組織內PGE2的含量，對前列腺環素 (PGI2) 和血栓素A2 (TXA2) 含量均有一定降低，而以TXA2降低明顯，PGI2 /TXA2比 值增大，認為黨參抗胃粘膜損傷與增強胃粘膜細胞保護作用有關。〕
5. 對免疫功能的影響：黨參煎劑可明顯促進ConA活化的脾淋巴細胞DNA和蛋白質的生物合成，促進DNA合成的最適濃度為100μg/ ml，對白細胞介質-2 (IL-2) 的產生也有明顯增強作用。對小鼠網狀內皮系統的吞噬功能也有增強作用。
6. 耐疲勞及抗缺氧作用：黨參水煎劑可延長小鼠負重遊泳時間；並可顯著延長缺氧小鼠的存活時間。
黨參的副作用：
黨參為補氣葯，正常服葯基本沒有副作用，但是用葯時間過長或用量過大，會因補氣太過，而傷人體正氣，產生燥邪。

❷ 黨參怎麼食用

黨參的吃法有很多種，都是針對體質虛弱、氣血不足、面色萎黃等人群來做的食物，既能滋補也能預防疾病，如果你是體弱多病的人或者期許血虧的體質都可以看以下中醫專家推薦的黨參的吃法。點擊了解更多精彩內容黨參的吃法
1、參苓粥：黨參、茯苓、生薑各10克，粳米100克。先將黨參等三味煎水取汁，後下米煮成粥。可加鹽調味食。源於《聖濟總錄》。這種黨參的吃法以黨參、茯苓補脾益胃，生薑溫中健胃、止嘔，粳米益脾養胃。用於脾胃虛弱，少食慾嘔，消瘦乏力。 2、參棗米飯：黨參10克，大棗10個，糯米150克。先將參、棗洗凈，煎水取汁，另將糯米隔水蒸熟後反扣於碗中，上澆參、棗及其汁液，放入適量白糖。每日可食二次。源於《醒園錄》。本方以黨參補脾益氣，大棗、糯米與黨參協同奏效。用於脾虛氣弱。 3、參芪粳米粥：黨參、黃芪各10克，粳米100克。參、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖調味食。本方取參、芪均能補益脾肺之氣，黃芪又能固表止汗。用於肺、脾氣虛，體倦乏力，短氣自汗，少食便溏。 4、兩儀膏：黨參、熟地黃各等分。加水煎取濃汁，另加等量白糖再煎至濃稠。每次吃1~2匙，或以溫水沖化飲。源於《景岳全書》。本方以黨參補氣，熟地黃補血。用於氣血兩虛，體倦乏力，頭暈目眩，這是黨參的吃法中最簡單的一種。 黨參的吃法就為您介紹幾種，希望能滋補的人群帶來幫助，身體虛弱不要緊，可以做一些黨參的美食，不僅滋補，還能增強抵抗力，預防各種疾病，可見黨參的功效之多。 如果滿意請採納，謝謝~

❸ 黨參怎麼吃效果最好，黨參怎麼吃，黨參怎麼吃最好

服用黨參煎服入葯、煲湯燉煮效果最好一些。

【黨參的食用方法】

1、一般服用黨參都是用來泡茶或者在容器中煎熬服用，泡茶是不錯的選擇，既不會太難入口也方便快捷，當然煎熬服用耗時雖多，也比較麻煩，但是葯用價值還是更好的。

2、黨參也可以用來做菜燉湯的，參苓粥、參棗米飯、參芪粳米粥等都是用黨參做出來的美味佳餚。

【黨參的功效】

1、適用於體弱氣虛，身體孱弱的人群：每個人的體質不同，有些人天生體質強健，而有些人從小體弱多病。黨參能夠調節身體的機能，使人血氣通暢，面色紅潤等。

2、適用於手腳乏力，身體易疲乏的人群：就像一年有春夏秋冬一樣，人的身體也有旺盛和虛弱的時候，有些時候由於精神壓力過大或者飲食不當的原因造成的疲勞，可以服用黨參來調節，不僅能夠提神養腦，對體力恢復也有不少的好處。

3、適用於貧血人群：貧血的人群經常會頭暈多睡，面色顯黃，精神不佳，服用黨參也能益氣補血，非常有效。

4、適用於感冒腹瀉，食慾不振的人群：通常我們感冒咳嗽，都會伴有精神不佳，食慾不振等毛病。這時候黨參也是不可多得的良葯。

黨參（學名；Codonopsis pilosula(Franch.) Nannf. ）桔梗科黨參屬，多年生草本植物，有乳汁。莖基具多數瘤狀莖痕，根常肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形，莖纏繞，不育或先端著花，黃綠色或黃白色，葉在主莖及側枝上的互生，葉柄有疏短刺毛，葉片卵形或狹卵形，邊緣具波狀鈍鋸齒，上面綠色，下麵灰綠色，花單生於枝端，與葉柄互生或近於對生，花冠上位，闊鍾狀，裂片正三角形，花葯長形，種子多數，卵形，7-10月開花結果。產地中國北方海拔1560-3100米的山地林邊及灌叢中。黨參為中國常用的傳統補益葯，古代以山西上黨地區出產的黨參為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。黨參有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細胞下降有提升作用。

❹ 新鮮黨參怎麼吃

黨參的是常用的滋補良葯，黨參含有很多對人體有益的元素，吃黨參能增強免疫力、擴張血管、降壓，適合體質虛弱的人食用，說起吃，黨參的吃法有很多種，適合不同人群食用，都有滋補養生的功效

方法/步驟
1、參苓粥：黨參、茯苓、生薑各10克，粳米100克。先將黨參等三味煎水取汁，後下米煮成粥。可加鹽調味食。源於《聖濟總錄》。這種黨參的吃法以黨參、茯苓補脾益胃，生薑溫中健胃、止嘔，粳米益脾養胃。用於脾胃虛弱，少食慾嘔，消瘦乏力。

2、參棗米飯：黨參10克，大棗10個，糯米150克。先將參、棗洗凈，煎水取汁，另將糯米隔水蒸熟後反扣於碗中，上澆參、棗及其汁液，放入適量白糖。每日可食二次。源於《醒園錄》。本方以黨參補脾益氣，大棗、糯米與黨參協同奏效。用於脾虛氣弱。

3
3、參芪粳米粥：黨參、黃芪各10克，粳米100克。參、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖調味食。本方取參、芪均能補益脾肺之氣，黃芪又能固表止汗。用於肺、脾氣虛，體倦乏力，短氣自汗，少食便溏。

4、兩儀膏：黨參、熟地黃各等分。加水煎取濃汁，另加等量白糖再煎至濃稠。每次吃1~2匙，或以溫水沖化飲。源於《景岳全書》。本方以黨參補氣，熟地黃補血。用於氣血兩虛，體倦乏力，頭暈目眩，這是黨參的吃法中最簡單的一種。

❺ 黨參有什麼作用與功效

一、黨參的功效作用

補中，益氣，生津。治脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無力，食少，口渴，久瀉，脫肛。

①《本經逢原》：清肺。

②《本草從新》：補中益氣，和脾胃，除煩渴。

③《綱目拾遺》：治肺虛，益肺氣。

④《科學的民間葯草》：補血劑。適用於慢性貧血，萎黃病，白血病，腺病，佝僂病。

⑤《中葯材手冊》：治虛勞內傷，腸胃中冷，滑瀉久痢，氣喘煩渴，發熱自汗，婦女血崩、胎產諸病。

二、黨參煲湯方法

1、烏雞

（1）材料：當歸20克、黨參15克、蓮子30克、紅棗10克、烏雞半隻、百合20克、黃芪15克、薏米50克、枸杞10克

（2）做法： 把所有的材料浸泡20分鍾(有硫磺的需要浸泡12小時) ，把烏雞放進鍋裡面煮3-4分鍾。撈出，洗干凈備用。把所有的材料和烏雞都放進鍋裡面，放進2L的清水，大火燒開，轉小火，煲2小時，開鍋前15分鍾放進適量的鹽就可以了。

（3）功效：《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。

2、田雞

（1）材料：田雞2～3隻，黨參15g，紅棗10個，百合15g

（2）做法：將黨參、紅棗(去核)、百合洗凈;田雞去皮、腸臟，洗凈，斬件。 把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1～2小時，調味即可。

（3）功效：此湯有補氣養血，滋陰解毒之功。 小貼士：此款湯品適用於肺癌屬氣陰兩虛者、其他癌腫放療期間和治療後氣血不足者，身體消瘦，面色無華，精神疲倦，煩熱失眠，少氣懶言，咽干口燥等病症。 肺癌屬肺寒留飲、痰多喘咳者不宜飲用本湯。

3、烏魚

（1）材料：黨參20克，胡蘿卜50克，料酒、醬油、姜、蔥各10克，鹽5克，味精、白糖各3克，素油50克，鮮湯200克，香菜30克

（2）做法：將黨參潤透切段，胡蘿卜切塊，姜和蔥，香菜洗凈。將烏魚洗凈後瀝干水分，放入六成熱油中炸一下，撈起，瀝油後備用。將炒鍋燒熱，下入素油，燒至六成熱時，下入姜、蔥，再下入生魚、料酒、黨參、胡蘿卜、鹽、味精、白糖、醬油、鮮湯燒熟，然後放入盤中，加入香菜即成。

（3）功效：此款湯品葯性平和，不燥不膩，善補脾肺之氣而養血生津，為脾肺氣虛、血少、津傷常用之品。在一般的補益劑中常用黨參代替人參。

(5)米黨參的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

優質的好黨參應該具備以下三個條件。

1，獅子頭表麵灰黃色、黃棕色至灰棕色，根頭部有多數疣狀突起的莖痕及芽，每個莖痕的頂端呈凹下的圓點狀。

2，菊花心

質稍柔軟或稍硬而略帶韌性，斷面稍平坦，有裂隙或放射狀紋理，皮部淡棕黃色至黃棕色，木部淡黃色至黃色。

3，油頭

在採挖時，難免會折斷側枝，折斷處會滲出的營養物經氧化形成黑色膠狀物，俗稱「油頭」。

❻ 黨參的功效

功效作用
黨參，在中國、朝鮮、蒙古、俄羅斯都有分布。富含多糖、17種氨基酸、皂甙、揮發油，其中皂苷、菊糖、微量生物鹼、澱粉等對人體多臟器有不同程度的強壯作用，能提高人體的適應性。
1.生津止渴
黨參還具有一定的生津止渴的作用，尤其適用於教師、聲樂演員以及說話較多的人群，可以改善因過多說話而耗傷氣津所導致的氣短、口渴、咽干、煩渴等症狀。
2.降血壓
黨參能擴張周圍血管而降低血壓，又可抑制腎上腺素的升壓作用。
3.防治胃潰瘍
黨參有調節胃腸運動，抗潰瘍，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。
4.養血
黨參補氣兼能養血，這是它的又一大特點。所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，也宜服用黨參。
5.補中益氣
黨參的主要功效是補中益氣。功能補脾益肺，適用於各種氣虛不足者。四肢無力，食慾不振，大便稀溏，也宜使用黨參。
6.安神益智
據科學研究表明，服用黨參後的小白鼠學習記憶能力有明顯的提高。所以人們服用之後，可以幫助提高學習能力，並且有安神靜氣，改善睡眠質量的作用。
7.增強抵抗力
黨參對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力。黨參可明顯促進活化的脾淋巴細胞DNA和蛋白質的生物合成，對白細胞介質-2的產生也有明顯增強作用，增強免疫力。
營養價值
黨參營養成分有糖、酚類、甾醇、揮發油、維生素B1、維生素B2、氨基酸、黃芩素、葡萄糖甙、皂甙、鹼、微量元素，有增強抵抗力、降血壓、補中益氣、養血、防治胃潰瘍等功效。

1、黨參所含有效成分對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力，又能增加紅細胞和血紅蛋白。

2、黨參所含的鋅可促進生長發育和提高性功能。

3、黨參含多種人體必須的氨基酸、微量元素，能擴張周圍血管而降低血壓，又可抑制腎上腺素的升壓作用。

4、黨參所含營養素能改善微循環、增強造血功能等作用。

❼ 黨參有什麼功效啊怎麼吃比較好

葯名： 黨參
別名： 上黨人參、防風黨參、黃參、防黨參、上黨參、獅頭參、中靈草
性味： 味甘；性平
歸經： 歸脾；肺經
功效： 健脾補肺、益氣生津
主治： 脾胃虛弱、食少便溏、四肢乏力、肺虛喘咳、氣短自汗、氣微兩虧諸證
用法用量： 內服：煎湯，6-15g；或熬膏、入丸、散。生津、養血宜生用；補脾益肺宜炙用。
用葯禁忌： 實證、熱證禁服；正虛邪實證，不宜單獨應用。
功效分類： 補益葯
各家論述： 1.《本經逢原》：清肺。上黨人參，雖無甘溫峻補之功，卻有甘平清肺之力，亦不似沙參之性寒專泄肺氣也。
2.《本草從新》：補中益氣，和脾胃除煩渴。
3.《綱目拾遺》：治肺虛，益肺氣。
4.《科學的民間葯草》：補血劑。適用於慢性貧血，萎黃病，白血病，腺病，佝僂病。
5.《中葯材手冊》：治虛勞內傷，腸胃中冷，滑瀉久痢，氣喘煩渴，發熱自汗，婦女血崩、胎產諸病。
6.《得配本草》：上黨參，得黃耆實衛，配石蓮止痢，君當歸活血，佐棗仁補心。補肺 蜜拌蒸熟；補脾恐其氣滯，加桑皮數分，或加廣皮亦可。
7.《本草正義》：黨參力能補脾養胃，潤肺生津，腱運中氣，本與人參不甚相遠。其尤 可貴者，則健脾運而不燥，滋胃陰而不濕，潤肺而不犯寒涼，養血而不偏滋膩，鼓舞清陽， 振動中氣 ，而無剛燥之弊。且較諸遼參之力量厚重，而少偏於陰柔，高麗參之氣味雄壯， 而微嫌於剛烈者，尤為得中和之正，宜乎五臟交受其養，而無往不宜也。特力量較為薄弱， 不能持久，凡病後元虛，每服二、三錢，止足振動其一日之神氣，則信乎和平中正之規模， 亦有不耐悠久者。然補助中州而潤澤四隅，故凡古今成方之所用人參，無不可以潞黨參當之 ，即凡百證治之應用人參者，亦無不可以潞黨參投之。
選方： ①清肺金，補元氣，開聲音，助筋力：黨參一斤(軟甜者，切片)，沙參半斤(切片) ，桂圓肉四兩。水煎濃汁，滴水成珠，用磁器盛貯。每用一酒杯，空心滾水沖服，沖入煎 葯亦可。(《得配本草》上黨參膏)②治瀉痢與產育氣虛脫肛：黨參(去蘆，米炒)二錢，炙耆、白術(凈炒)、肉蔻霜、茯苓 各一錢五分，懷山葯(炒)二錢，升麻(蜜炙)六分，炙甘草七分。加生薑二片煎。或加制附 子五分。(《不知醫必要》參耆白術湯)③治服寒涼峻劑，以致損傷脾胃，口舌生瘡：黨參(焙)、黃芪(炙)各二錢，茯苓一錢，甘 草(生)五分，白芍七分。白水煎，溫服。(《喉科紫珍集》參耆安胃散)④治小兒口瘡：黨參一兩，黃柏五錢。共為細末，吹撒患處(《青海省中醫驗方匯編》)⑤抑制或殺滅麻風桿菌：黨參、重樓(蚤休)、刺包頭根皮(楤木根皮)各等量。將黨參、重樓研成細粉；再將刺包頭根皮加水適量煎煮三次，將三次煎液濃縮成一定量(能浸濕黨參、 重樓細粉)的葯液，加蜂蜜適量，再將重樓、黨參細粉倒入搗勻作丸，每丸三錢重；亦可作成膏劑。日服三次，每次一丸，開水送服。(北京中醫學院《新醫療法資料匯編》)

❽ 炒米黨參有什麼作用

夏天幾種滋補湯的做法!

1. 白花蛇舌草抗癌解毒佳功效：白花蛇舌草加半枝蓮煲水飲, 有抗癌功效, 並消炎解毒
加鹽的白花蛇舌草水有減肥功效. 可作家居保健飲品
材料：白花蛇舌草(半斤), 半枝蓮(半斤), 片糖(3片), 水(15碗)
做法：將材料洗凈放進煲內, 水滾後轉慢火煲2-1/2 小時, 再加入片糖滾一會即可

2. 猴頭菇燉北菇功效：固本扶正, 強身健體, 抗癌, 補血, 強胃, 治十二指腸
材料：猴頭菇(3隻), 冬菇(4隻), 當歸(8片), 紅棗(15粒), 滾水(3碗)
做法：猴頭菇出水, 冬菇浸軟, 紅棗去核, 將材料洗凈放入燉盅內, 用慢火燉2小時即可

3. 咸檸薏米湯功效：去濕, 醒胃, 助消化, 吸收, 有防癌功效
材料：咸檸檬(2個), 生薏米(四兩), 燉肉(4塊), 水(8碗)
做法：將生薏米, 燉肉(切片)放進煲內用慢火煲1小時. 咸檸檬去心, 榨出檸汁加入湯內, 檸皮則放入湯中浸15分鍾即成

4. 栗米須水功效：降低血糖, 利尿減肥. 糖尿病患者可作長期性飲料
材料：粟米須(二兩), 水(4碗)
做法：將粟米須洗凈, 放入煲內用慢火煲45分鍾即可

5. 甘苦茶抑製糖尿消炎功效：甘苦的葯味對現代人有一定的好處, 油柑子的天然酸澀味,
可助消化及抑製糖尿
材料：綠茶葉(少許), 苦瓜(半隻), 油柑子(10粒), 水(適量)
做法：苦瓜去核切片, 油柑子拍扁後一起煲水, 煲至出味後再用來泡綠茶

6. 栗子粟米湯功效：降膽固醇, 補腎益腸增氣, 養顏潤膚
材料：栗子(二兩), 粟米(3條), 冬菇(10隻), 紅蘿卜(1隻), 花,生(二兩),
姜(2片), 水(10碗)
做法：栗子, 花生洗凈, 粟米切段, 紅蘿卜去皮切塊, 冬菇浸軟, 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可

7. 白背木耳蘋果湯降脂軟化血管功效：適合高血脂者飲用, 因白木耳能軟化血管, 紅棗能強心補血兼補脾胃, 蘋果則調理腸胃助消化
材料：白背木耳(3隻), 蘋果(4個), 紅棗(15粒), 燉肉(3塊), 果皮(1個),
水(適量)
做法：蘋果去皮核切塊, 木耳及果皮浸軟, 紅棗去核. 水滾後下材料, 用慢火煲2小時, 加鹽即可

8. 昆布海藻煲黃豆湯功效：治單純性甲狀腺腫慢性淋巴結炎, 高血壓, 宜作暑天清涼飲料
忌體質虛寒, 胃寒者
材料：昆布(一兩), 海藻(一兩), 黃豆(四兩), 水(10碗)
做法：昆布浸洗切段, 黃豆白鑊炒香, 海藻浸洗乾凈, 將材料放入煲內煲1小時, 加鹽或加糖即可

9. 草菇勝瓜蛋花湯功效：清熱下火, 生津止渴, 身體燥熱, 口乾口渴, 尿液黃, 血壓高, 頭痛等
材料：草菇(四兩), 勝瓜(2條), 雞蛋(2隻), 生薑(2片), 水(適量)
做法：草菇出水切開邊, 勝瓜去皮切方塊, 水滾後下薑片, 草菇, 勝瓜再滾15分鍾, 打入蛋花, 加鹽即成

10. 黑木耳煲紅棗湯功效：潤燥利腸, 養血, 止血, 常用於痔瘡出血, 血小板減少, 出血性疾患及因以上原因致貧血者. 大便滑泄者忌用
材料：黑木耳(五錢至一兩), 紅棗(20-30粒), 水(5碗)
做法：木耳浸軟, 紅棗去核. 將材料洗凈放入煲內煎水至2碗即可

11. 紅棗紅糖煮南瓜功效：補中益氣, 健肺氣, 治支氣管哮喘, 慢性支氣管炎
材料：南瓜(一斤), 紅棗(15粒), 紅糖(適量), 水(適量)
做法：南瓜去皮去核切塊, 紅棗去核. 將材料洗凈放入煲內煲至南瓜腍身即可

12. 清肺火祛痰止咳湯功效：清肺火, 祛痰止咳潤心肺, 慢性支氣管炎, 精神疲勞, 補氣和胃寒痰
材料：玉竹(五錢), 沙參(5枝), 百合(一兩), 雪耳(1隻), 黑棗(5粒),
為了樓主的健康，最好還是去醫院咨詢一下

❾ 黨參的吃法都有哪些

黨參的是常用的滋補良葯，黨參含有很多對人體有益的元素，吃黨參能增強免疫力、擴張血管、降壓，適合體質虛弱的人食用，說起吃，黨參的吃法有很多種，適合不同人群食用，都有滋補養生的功效，如果想了解更多黨參的吃法，請看以下內容。 黨參的吃法有很多種，都是針對體質虛弱、氣血不足、面色萎黃等人群來做的食物，既能滋補也能預防疾病，如果你是體弱多病的人或者期許血虧的體質都可以看以下中醫專家推薦的黨參的吃法。點擊了解更多精彩內容黨參的吃法
1、參苓粥：黨參、茯苓、生薑各10克，粳米100克。先將黨參等三味煎水取汁，後下米煮成粥。可加鹽調味食。源於《聖濟總錄》。這種黨參的吃法以黨參、茯苓補脾益胃，生薑溫中健胃、止嘔，粳米益脾養胃。用於脾胃虛弱，少食慾嘔，消瘦乏力。 2、參棗米飯：黨參10克，大棗10個，糯米150克。先將參、棗洗凈，煎水取汁，另將糯米隔水蒸熟後反扣於碗中，上澆參、棗及其汁液，放入適量白糖。每日可食二次。源於《醒園錄》。本方以黨參補脾益氣，大棗、糯米與黨參協同奏效。用於脾虛氣弱。 3、參芪粳米粥：黨參、黃芪各10克，粳米100克。參、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖調味食。本方取參、芪均能補益脾肺之氣，黃芪又能固表止汗。用於肺、脾氣虛，體倦乏力，短氣自汗，少食便溏。 4、兩儀膏：黨參、熟地黃各等分。加水煎取濃汁，另加等量白糖再煎至濃稠。每次吃1~2匙，或以溫水沖化飲。源於《景岳全書》。本方以黨參補氣，熟地黃補血。用於氣血兩虛，體倦乏力，頭暈目眩，這是黨參的吃法中最簡單的一種。 黨參的吃法就為您介紹幾種，希望能滋補的人群帶來幫助，身體虛弱不要緊，可以做一些黨參的美食，不僅滋補，還能增強抵抗力，預防各種疾病，可見黨參的功效之多。

❿ 黨參有什麼作用、能做哪些葯膳

黨參為桔梗科植物黨參的根。其處方用名為黨參、潞黨參、台黨參、野台參。

性能黨參味甘，性微溫，入脾、肺經。其成分含人參皂甙、生物鹼、蛋白質、澱粉、維生素(B1、B2)、糖類(葡萄糖、蔗糖、菊糖)、揮發油、樹脂。其作用：①補中益氣，治療脾胃氣虛所致的納少、食慾不振、體倦乏力、食後腹脹、便溏、腹瀉、內臟下垂等病症。②補氣養血。治療貧血、白細胞減少症等。黨參對消化機能不足，紅細胞和白細胞低均有治療作用。

注意和禁忌①配伍禁忌：黨參和藜蘆不宜同用。②注意與白蟒肉相區別。白蟒肉為我國東北地區一種植物的根，即山胡蘿卜。白蟒肉呈紡錘狀，黨參呈長圓錐形；白蟒肉頂端有莖痕而無蘆，黨參頂端有獅子盤頭蘆；白蟒肉質不堅實，黨參質堅有彈性；白蟒肉斷面白色無黃心而有蜂窩，黨參斷面有黃色圓心而有細小緻密小孔；白蟒肉味稍苦有辣腥氣，黨參味甜而有香氣。

配方和用法

(1)黨參大棗飲：黨參30克，大棗15克。兩味共水煎，水沸1小時後，取湯溫服，1日1劑。黨參、大棗兩味同用健脾胃、補氣血，適用於脾胃虛所致的食納減少、食慾不振、消瘦乏力，亦治療貧血。

(2)黨參粟米茶：黨參20～30克，粟米(小米)100克。將黨參軋碎，小米炒熟，兩味共加水1000克煮，煎剩一半時，可代茶飲用。北方有些地區有喝胡米茶習慣，把小米炒焦煮茶飲用，解渴益人。黨參、小米兩味同用補益脾胃，適用於脾胃虛弱食慾不振、胃痛，亦可用於慢性肥厚性胃炎、萎縮性胃炎、胃及十二指腸潰瘍具脾胃氣虛者的輔助治療。

(3)參術山葯湯：黨參15克，白術10克，淮山葯15克，白叩仁3克，生薑3片，大棗3枚。上六味共水煎，水沸1小時後取湯，葯渣再水煎1次，分2次早晚溫服，1曰1劑。黨參、白術、山葯補益脾胃。增強消化吸收功能；白叩仁芳香醒胃、化濁和中；生薑、大棗調和胃脾。六味共用補益脾胃、增加食慾、加強消化，適用於脾胃虛弱所致的食慾不振、腹脹、便溏等病症。

(4)黨參靈脂湯：黨參20克，五靈脂9克，白叩仁3克。三味共水煎，每日1劑。黨參補氣健脾胃，五靈脂活血止痛，白叩仁理氣和胃。三味共用補氣活血止痛，適用於氣虛血瘀的胃痛。