桃仁使用方法

『壹』 桃仁的功效與作用你知道嗎

桃仁，中葯名。桃或山桃乾燥成熟種子。果實成熟後採收，除去果肉和核殼，取出種子，曬幹得來的，食用桃仁有很多的功效。

牛血桃仁羹

材料：桃仁12克，鮮牛血（已凝固者）200克，鹽少許。

做法：桃仁去皮、尖，研細，與牛血同放人鍋中，加500毫升水同煲成湯後，調入食鹽即可。

用法：輔餐食用。

功效：活血通經，補血潤腸。

作用：適用於血瘀經閉及血躁便秘等症。

桃仁川歸雞湯

材料：當歸9克，桃仁9克，川芎3克，炮姜5克，炙甘草5克，母雞1隻。

做法：

1、將母雞宰殺後去毛及內臟，洗凈切塊；當歸、川芎、桃仁、炮姜、炙甘草用紗布包好；

2、兩者共放砂鍋內，加水適量，大火煮沸後改小火燉至雞肉爛熟，去葯包加入調料即可。

用法：食雞肉飲湯，每劑分2次服完。

功效：活血散瘀、養血生新。

作用：適用於血瘀之產後惡露不凈。

桃仁益母蒲黃紅糖飲

材料：生蒲黃15克，益母草20克，生薑3克，桃仁6克，紅糖50克。

做法：將上葯與紅糖一起置瓦罐內，加清水適量，先用旺火煮沸，撇去浮沫，改用文火，再煎30分鍾即可。

用法：每日1次，分2-3次服完。

功效：活血化瘀，理氣止血。

作用：適用於產後惡露不絕。

『貳』 桃仁如何使用對身體好

益心臟 核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。 治失眠 經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫治作用。服法為用核桃仁5個，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鍾，每日1劑，分兩次服。 防便秘 方法：1.核桃仁炒香研細，每晚睡前服20克。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，搗細用蜜做丸(即三仁丸)，每丸重9克，每次2-3丸，每日2次。3.核桃仁6克，搗爛如泥，加適量蜂蜜調成糊狀，溫開水送服，每日3次。 鎮咳喘 核桃仁有對抗組織胺致支氣管平滑肌痙攣的作用，還有鎮咳作用。《本草綱目》記載：「洪邁雲：邁有痰疾，以胡桃仁三顆，生薑三片，卧時嚼服，及飲湯兩三呷，又再嚼桃仁、姜如前數，即靜卧，及旦而痰消嗽止。」請採納，謝謝

『叄』 桃仁活血生吃還是熟吃

桃仁是植物桃子種子裡面的果仁，是一種能活血化瘀潤腸通便的中葯材，平時它加工以後還可以當零食食用，對人類的心血管有明顯的保護作用。但桃仁平時能直接生吃嗎？如果不能它又有哪些不同的食用方法呢？



桃仁能生吃嗎
桃仁味甘而略帶毒性，平時可以生吃，但不能過量，吃桃仁是不能讓她與咱們的皮膚直接接觸，不然會引發過敏性皮炎。另外，平時人們生吃桃仁，如果過量會加重呼吸系統負擔，容易讓人們出現呼吸困難，所以桃仁雖然能生吃，但是大家最好不要生吃，以免對身體產生不良影響。

桃仁的食用方法
1、紅棗銀耳桃仁湯

桃仁平時可以做湯喝，在製作時可以准備適量的紅棗和銀耳以及荔枝幹，再准備好去皮的桃仁，把它們洗凈以後入鍋加清水，再放入濃湯，然後放蔥和薑片，一起煲製成湯，在出鍋前加入食用鹽和雞精調味就可以。



2、桃仁煮粥

桃仁有多種不同的吃法，用它煮粥就是桃仁的常見吃法之一，平時需要時可以取桃仁三十克，大米一百克，紅糖適量，把桃仁去皮用豆漿機製成漿狀，放在鍋中加清水再加入洗好的大米一起煮製成粥，煮好以後加白糖調味，調勻以後就能取出食用。

3、桃仁墨魚湯

桃仁和墨魚是一對理想搭檔，平時它們可以放在一起做湯喝，製作的時候需要准備，桃仁20克，墨魚200克，生薑適量，把桃仁清洗干凈以後，用清水浸泡一小時，取出以後入鍋，把墨魚洗凈切片，也放到鍋中，然後加清水，用大火燒開以後，用小火煲一小時，加入食用鹽和生抽，調勻以後出鍋吃墨魚並喝湯就可以。

鑒於中葯特殊性，本內容僅供參考。如要使用，請遵醫囑，否則後果自負

『肆』 桃仁的用法與功效

【別稱】核桃仁。

【形態特徵】桃又名白桃、紅桃、毛桃。為落葉小喬木，高達8米。小枝綠色或半邊紅褐色，無毛，冬芽有細柔毛。葉互生，在短枝上呈簇生狀；葉片橢圓狀披針形，中部最闊，先端長尖，基部闊楔形，邊緣具細鋸齒，兩面無毛；葉柄長7～十二毫米，具腺點。花通常單生，具短梗；萼片5個，基部合生成短萼筒，紅色，外面有絨毛；花瓣5片，倒卵形，粉紅色；雄蕊多數，著生於萼筒邊緣；子房1室，花柱細長，柱頭小，圓頭狀。核果近球形，有短絨毛；果肉白色或黃色；核極硬，有棱及深溝。種子1枚，扁卵狀心形。花期4月，先葉開放。果熟期六～七月，取出種子曬干，防走油、蟲蛀。

【生長環境】桃在全國各地均栽培。山桃主要分布在遼寧、河北、河南、山東、山西、四川、雲南、貴州、陝西等地。

【性味功效】味苦、甘、辛，性平。破血行瘀，潤燥滑腸。

【驗方精選】第一方：鮮桃樹葉適量。

用法：桃葉用口嚼爛敷於傷口即可。未化膿者通常1劑即愈；化膿者切不可將傷口敷蓋，只宜敷於傷口周圍，每日換葯1次，直至痊癒。

主治：狗咬傷。第二方：桃膠30～60克。

用法：洗凈，加水煮，加食鹽少許食之。

主治：糖尿病。第三方：桃葉100克。

用法：加水300毫升，煎至100毫升。每日服2次，每次服50毫升，連服10日為1個療程。

主治：萎縮性鼻炎。第四方：桃仁、芝麻、胡桃仁各等份，白糖適量。

用法：共炒黃，研碎，加白糖拌勻，每次10克，嚼食，或開水送服。

主治：血虛、產後、老人便秘。第五方：桃仁、杏仁各12克，梔子3克，胡椒7粒，糯米14粒。

用法：共搗爛，加雞蛋清適量調成糊，每晚睡前敷一足的湧泉穴(足心)，每日1次，左右足交替使用，6次為1療程。

主治：高血壓病。第六方：新鮮桃樹尖葉1～2支。

用法：用手揉絨成棉球狀。塞入鼻內10～20分鍾，至分泌大量清鼻涕，不能忍受時取出棄去，每日4次，連用一星期。

主治：萎縮性鼻炎。第七方：桃仁20克，雄黃(研細末)1克。

用法：將桃仁搗爛，加雄黃末調成膏。取鮮雞肝1具，切成連刀片，將葯膏塗肝上，塞入陰道內，每日換葯1次，7日為1療程。

主治：女陰瘙癢。第八方：桃仁20～30克。

用法：搗爛如泥，再以少許熟豬油和之，塗於患處，每日3～4次，通常3～4日即愈。

主治：冬春之季風寒燥氣所致的唇裂。

『伍』 中葯方中桃仁怎麼個用法

仔細看看

炒桃仁側重於活血，通經。

生桃仁側重於潤肺通便。

炮製作用 桃仁中含有苦杏仁甙，同時還含有苦杏仁酶，在一定溫度、濕度條件下，苦杏仁酶能將苦杏仁甘分解，使臨床療效降低，炮製目的就是破壞苦杏酶。炒後主用於通經。

「炮製方法」

一、憚制 除去雜質（《葯典85》）。

二、切制 用時掏碎（《葯典85》）。

三、炮炙

1.凈制 取凈桃仁，投入沸水中，翻動片刻，撈出，放冷水中浸泡，去皮，曬干，用時搗碎（《葯典85》）。

2.炒制 取憚桃仁置鍋內，用文火炒至黃色時，取出，放涼。用時搗碎（《葯典85》）。

3.麩制 先將麩皮撒於鍋內，待麩皮冒煙時，倒入去掉種皮的桃仁，用文火炒至表面呈黃色，取出，除去麩皮，放涼。每桃仁500g，用麩皮60g（《河南》）。

4.制霜 取去皮桃仁，研成粗粉，用吸油紙包好，置榨床內壓榨去油，如此反復幾次，至油幾凈，取出研油（《浙江》）。

「現代研究」

本文根據桃仁在中醫臨床的用途，結合有關本草記載的桃仁炮製方法，對當前桃仁的炮製工藝提出了修改意見。認為用於活血祛瘀以生用為宜，不必將桃仁用各種不同加熱炮製，以保證其活血祛瘀作用。但劑量以不超過4.5g為宜

『陸』 桃仁（中葯）的功效與作用、用法、用量

活血祛瘀，潤腸通便。可用於痛經、閉經、產後腹痛、症瘕痞塊、跌打損傷，多與紅花等配伍。用於腸燥便秘，常與當歸、麻仁等同用。用於肺癰、腸癰，常與清熱解毒葯同用。用於咳嗽氣喘，常與杏仁等配伍。煎服常用量4.5~9g.宜搗碎入煎。

『柒』 桃仁怎樣食用

你好！
1.桃仁含苦杏仁苷、24－亞甲基環木菠蘿烷醇、野櫻苷、β－谷甾醇和菜油甾醇及它們的葡萄糖苷等，還含綠原酸、3－咖啡醯奎寧酸、苦杏仁酶、揮發油及脂肪油;
2.煎劑有抗炎作用，所含脂肪油有潤腸緩下作用，提取物有擴張血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用;
3.桃仁還可抗過敏、鎮咳、鎮痛，有促進初產婦子宮收縮、止血等功效;
4.桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大腸經；有破血行瘀，潤燥滑腸的功效；治經閉、痛經、癓瘕痞塊，跌打損傷、腸燥便秘等症。
處理方法如下：開水浸泡20--30分鍾，去皮，清水浸泡30小時以上，中間要多次換水，至無粘液浸出時，入開水鍋內煮開10分鍾。

『捌』 桃仁怎麼吃，吃桃仁的功效與作用

一、桃仁怎麼吃——紅棗桃仁粥

第一步：將紅棗仁搗碎，將碎的紅棗仁和枸桃仁一起加水煎煮，煮上一段時間知道水慢慢變成濃汁。

第二步：將煎出來的汁水加入米中一同熬煮。

第三步：粥用文火慢慢的燉煮，直到變得軟糯。

第四步：粥出鍋後放入些桃仁用來裝點。

二、桃仁怎麼吃——五仁粥

第一步：將桃仁，芝麻，松子仁，胡桃仁，甜杏仁一起碾碎。

第二步：將這些食材混合之後添加入粳米。

第三步：之後將食材放在鍋上煮成粥。

第四步：根據個人口味添加白糖。

三、桃仁的功效與作用

第一：桃仁可以祛瘀血，桃仁用水煎服對血管壁可以進行擴張作用，改善血液中的凝固性。醫學上將桃仁提取物作為抑制淤血的問題。

第二：桃仁可以起到鎮痛和提高消化能力的功效，服用桃仁後還有鎮靜效果，對於改善病患的疼痛和痛苦都可以加以改善。

『玖』 桃仁用量多少克

桃仁使用量：5～10克

炮製方法

1、桃仁：取原葯材，除去雜質及泛油種粒。用時搗碎。

2、燀桃仁：取凈桃仁，置沸水中，加熱至種皮微鼓起，撈出，置涼水中浸泡，取出，搓開種皮與種仁，乾燥，除去種皮。用時搗碎。

3、炒桃仁：取燀桃仁，置炒制容器內，文火炒至微黃色，取出晾涼。用時搗碎。

桃仁的形狀：

桃仁：呈扁長卵形，表面黃棕色至紅棕色，密布顆粒狀突起。一端尖，中部膨大，另端鈍圓稍斜，邊緣較薄。

尖端一側有短線形種臍，圓端有顏色略深不甚明顯的合點，自合點處散出多數維管束。種皮薄，富油性。氣微，味微苦。

以上內容參考：網路-桃仁

『拾』 桃仁怎麼做

琥珀桃仁 材料:
核桃仁200克，白糖130克，植物油15克。
做法:

1核桃用鉗子夾開後剝出桃仁，放入微波爐高火8分鍾晾涼；
2鍋里放入植物油和白糖，開小火慢慢將糖融化；
3等糖全部融化後繼續小火將其熬成琥珀色；
4將核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁；
5將核桃仁取出分開攤放在油紙上，晾涼即可。
小訣竅:

用美亞扭紋寶不粘鍋做琥珀核桃，除了做的時候不會粘鍋以外，做完後都不用刷鍋，只要用廚房紙搽一搽，鍋馬上就很乾凈了。一點都沒有附著物了。
材料:
主料干核桃仁300克。輔料花生油適量(實耗20克)，白芝麻20克，白糖250克，麥芽糖50克。
做法:
1、炒鍋上火倒入清水，燒沸後先將核桃仁放入沸水煮3～5分鍾除去其苦澀味。
2、將麥芽糖上火熔開後倒在干凈的器皿中，然後把煮好的核桃仁瀝干水分倒在器皿中加白糖拌勻。
3、鍋置火上，加500克花生油，油升溫到五成熱時，將拌勻糖漿的核桃仁倒入油鍋中炸制，直至糖汁起小泡時倒在抹了油的平盤中，撒勻白芝麻，晾涼後即可裝盤上桌。
小訣竅:
特點
香酥脆甜，健腦活血。
材料:
核桃仁，冰糖，芝麻（沒有可省）
做法:
1.鍋中燒水，水開後倒入核桃仁，燒開後撈出放入冷水。（為了去掉生桃仁里的澀味）。
2.炒鍋洗凈，放一適量清水，加入8顆冰糖，一邊鍋鏟攪拌，一邊小火煮至冰糖融化，有小氣泡產生。
3.此時，倒入核桃仁，快速翻炒，使其均勻粘上糖漿，繼續翻炒至糖稍干，關火盛出。
4.趁熱將桃仁用筷子撥散，並灑上熟芝麻，放涼後食用最佳。
小訣竅:
1.如果時間充裕，在步驟4撈起之後，再放入熱鍋中炸一下，或者放微波爐熱一下，會更酥脆。
2.核桃仁一定要趁熱撥散，涼了就結成一塊了。
3.步驟2和3是成敗關鍵，注意：一定要小火，否則糖漿很容易糊；一定要在有小汽包產生的時候，立馬放入核桃仁，再晚一會兒放，就成了拔絲核桃仁啦！
材料:
核桃仁150克，植物油，冰糖，蜂蜜適量
做法:
1.炒鍋里放少量水，放冰糖，冰糖快溶化的時候再放少許蜂蜜。
2.冰糖和蜂蜜水起大泡的時候，放核桃仁，不停的翻炒，直到炒鍋里沒糖漿，桃仁快乾的時候關火，把桃仁盛出來。
3.鍋里放少許植物油，油溫不太熱的時候放桃仁，不停的翻炒。（油溫一定不能熱，否則容易糊，俺就接了一個電話，感覺這次炒的就有點過了。）
4.看到桃仁熟了，變顏色了，盛出來散上熟芝麻晾涼即可。
小訣竅:
這款琥珀桃仁掛的糖很少，放涼後吃香脆而不膩。可以當零食吃。
材料:
核桃、冰糖、蜂蜜、芝麻、植物油
做法:
1、核桃用水沖一下，放入微波爐中，高火90秒(我家的微波爐功率1200，你可以根據自己家微波爐的功率適當調整時間），取出晾涼後再砸，很容易就取出一個整個的核桃仁（這可以剝核桃的小竅門喲）

2、鍋中放一大勺清水，加入6、7顆冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，產生小氣泡

3、放入核桃仁翻炒，讓核桃仁均勻粘滿糖漿，繼續小火翻炒，至糖稍干盛出

4、鍋中放少許植物油，油7成熱時下核桃仁，小火炸至酥脆

5、撈出核桃仁，立刻灑上熟芝麻拌勻即可
材料:
主料：核桃仁、糖。
做法:
1、內放油燒熱，倒入核桃仁中火慢慢炒熟；至白色的桃仁肉微微泛黃瀝油撈出；
2、去鍋內的油，放入兩勺水燒開，加白糖至融化；倒入核桃仁，慢慢翻炒；（關鍵：水要少，糖要多）
3、著水的蒸發，汁會變得越來越稠；直到最後變成糖漿全部裹在桃仁上即可出鍋；
4、上炒熟的芝麻冷卻食用。（我不愛吃芝麻所以沒放）。
希望對你能有所幫助。