1. 田七葉的吃法做法
1、鮮食
田七葉是一種能現實的綠色蔬菜，人們在採集新鮮天氣以後，可以用清水把它洗凈，然後准備適量的蒜蓉醬或者甜辣醬，直接用新鮮田雞葉醮取醬料就可以。也可以把新鮮的田七葉加生抽和香醋以及少量食用鹽一起腌制一下，腌好以後的田七葉也特別好吃。
2、熟食
田七葉不但能鮮食還能做熟以後再吃，在做田七葉時可以把它入鍋清炒，也可以把它與肉片雞蛋的多種不同食材搭配在一起炒著吃，在炒田七葉時最好要用大火快炒，這樣能讓保持它原有的色澤也不會讓田七葉中的營養流失。
田七葉的食用方法
1、煮粥
田七葉煮粥是它的最常見的食用方法，在做的時候要准備80克大米和150克新鮮田葉，把田七葉洗凈以後切碎，大米淘洗干凈以後放到鍋中加清水煮開，再用小火煮半小時左右煮到鍋中的大米粥粘稠再把田七葉放進去一起煮五分鍾，最後放少量食用鹽和麻油調味就可以。
2、炒田七葉
田七葉炒著吃滋味也特別好，在做的時候要把田七葉洗凈以後去掉水分，准備一頭大蒜，去掉外皮，用刀把蒜瓣拍散，再剁成蒜末，在炒鍋中放植物油，加熱後把蒜末入鍋炒香，再把田七葉入鍋一起炒，炒軟以後放少量生抽和食用鹽調味，調勻以後取出就能食用。
2. 田七粉的食用方法
田七即是三七,三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機體免疫功能等作用
可用於治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內、外出血症;擴張血管，溶解血栓，改善微循環，預防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血後遺症等心腦血管疾病;脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產後、久病等原因導致的體虛證。1、三七具有良好的止血功效，能明顯縮短出血和凝血時間。
研究表明，三七的止血成分主要為三七素（Dencichine）。三七素能促使血小板聚集、變形，釋放ADP、血小板因子Ⅲ和鈣離子等物質而達到止血作用。
據報道，用參三七注射液、三七粉治療胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍出血及慢性胃炎等消化道出血，治癒率在92.0%以上。
以三七粉治療支氣管擴張、肺結核及肺膿腫合並咯血患者，用葯5日，完全止血者達80%以上。利用三七治療各種外傷出血、各種內血症在臨床上已得到廣泛應用。
2、三七能促進各類血細胞分裂生長、增加數目，促進骨髓細胞增殖和釋放過程，增加骨髓紅細胞的數量和活性，達到促進造血的功能。
實驗發現，三七能明顯提高失血性貧血病理模型（大鼠和家兔）的血紅細胞數量，對失血性貧血具有較好的治療作用。
三七總皂苷除提高白鼠外周血中白細胞總數外，還能顯著提高巨噬細胞吞噬率，提高血液中淋巴細胞的百分比。
3、三七具有活血化瘀、去瘀生新的明顯療效。
實驗顯示，三七總皂苷能顯著抑制實驗性動脈粥樣硬化家兔的主動脈內膜斑塊形成。
三七的食用方法
1、三七粉、三七片或三七膠囊用法：
（1）跌打損傷等各種出血症，直接用三七粉撒布傷口即可，傷口較大的，撒布三七粉後，再用消毒紗布加壓包紮，可迅速止血。
（2）三七粉、三七片或三七膠囊，一次2克，每日2－3次，溫開水或溫米湯送服。可治療各種體內出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血。
（3）三七粉、三七片或三七膠囊一次2克，每日2－3次，溫開水或溫酒送服。可治療血瘀而致的月經不調、閉經、痛經及產後惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。
（4）適量三七粉與適量蜂蜜調和成糊狀，直接敷面10－20分鍾，具有活血潤膚、抗衰老的功用，長期敷面可使皮膚光潔、細嫩。（敷面期間，再用蜂蜜水內服三七粉效果更佳）。
（5）三七粉、三七片或三七膠囊一次2克，每日2－3次，溫開水或蜂蜜水送服。可治療支氣管擴張症、肺結核和肺膿腫等引起得咯血。具有止血、鎮咳、祛痰及鎮痛作用。
（6）三七粉、三七片或三七膠囊一次2克，每日2－3次，溫開水送服。能使心肌耗氧量減少，有助於減輕心臟負擔，故能治療冠心病和心絞痛。
（7）三七粉、三七片或三七膠囊一次2克，每日2－3次，溫開水送服。能擴張血管、降低血壓以及治療腦動脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導致的疾病;三七並具有抗腫瘤抗癌症的作用。
（8）飲酒前或飲酒後（飲酒前服用效果更佳）。溫開水送服適量三七粉、三七片或三七膠囊，能保護人體肝臟。
3. 三七怎麼吃最好
三七有很多作用，有美白、補血等，不同作用吃法也不一樣
1、美白祛斑
吃法：每天3-5克三七粉，分兩次直接用溫水或者牛奶等沖服即可。每天服用的量無需大，重要的堅持長期服用，三七粉屬於「葯膳同源」純中葯材，長期服用沒有任何的副作用。
功效：三七粉能夠美白祛斑，主要是三七粉中的活血成分起的作用，三七加熱後會破壞三七中的三七多糖等活性成分，所以要達到美白效果，需「生吃」三七粉，不能加熱後再服用。
2、預防和治療高血脂
吃法：視個人情況而定，高血脂等症狀不是很嚴重或者是用於預防的，每天3-5克生三七粉，分2-3次(三七粉少量多次服用效果最好)，用溫水沖服。
功效：三七被稱之為「血管的清道夫」，能夠有效降低血液黏稠度、擴張血管，對預防和治療高血脂、動脈硬化、粥樣硬化等心腦血管病有很好的作用。
3、補血
吃法：三七烏雞煲、三七藕汁蒸雞蛋、田七靈芝煲雞的做法和功效、三七根須燉雞、三七泡酒等。
功效：葯膳(一周三次，效果更佳)，這種方法屬於熟吃。有強身補血、過度疲勞、貧血等功效。
食用禁忌
1、孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西葯一樣的道理。
2、感冒期間：風寒感冒期間不能服用三七花，因為三七花性微涼，會加重風寒感冒，三七粉性溫，風寒感冒期間可以服用。而患風熱感冒則不宜服三七粉。
3、三七粉建議堅持常服：長期服用三七粉可活血通絡、軟化血管、降血壓、降血脂、治療肝纖維化等。
4、請勿過量：一般正常體質的人，服用三七粉的一日總量在10克左右，分2次服用。
5、早上服用：早上起來服用三七粉3克左右，用溫開水送服。有增強免疫力、抗衰老等功能。
6、晚上服用：服用三七粉最好在飯前服用，有助於改善睡眠。如果在飯後服用請少量，最好不超過3克，晚上過量服用，有興奮作用。最好不要在睡前服用三七粉，因為服用三七粉容易口渴。
4. 鮮田七的食用方法
鮮田七的葉子有一點淡淡的葯味，吃的時候最好用開水氽一下，要快速過涼，控凈水分，加入一點點鹽，味精，香油，拌勻後即可食用。我喜歡再加一點蒜末，這樣會更加美味，佐酒下飯都可以。用開水氽的時候要注意火候，要快，不然會影響它的葯效和口味哦！
5. 三七常用的食用方法有哪些
可以每天3-5克三七粉，分兩次直接用溫水或者牛奶等沖服即可。
6. 田七的食用方法
田七的日常應用
（1）田七的根、莖、花、葉勻可入葯，把乾燥的田七根切片、碾成粉後服用，如能與肉、雞煲湯，其效倍增。「田七汽鍋雞」就是雲南傳統名菜，食後有養氣補虛之功。
（2）田七具有「生打熟補」的功效。即：服生田七，能活血化瘀、消腫止痛，能治跌打勞傷；服熟田七（用雞油炸黃食用），能補血強身。
（3）降低高血脂、高血壓，平衡血糖。日服田七粉1.8克，分3次飯前服，經常服用對降低血脂、血壓有良好效果；對血糖還具有雙向平衡作用。
（4）治療腸胃炎症。用田七研細末，每次1克，開水送服，長期服用有較好效果。
（5）溫開水送服生田七粉：田七粗根與蘆頭研粉，每日服3次，每次1克（預防心腦血管病），或3～6克（治療心腦血管病）。
民間傳統使用方法
（1）田七根：生打熟補，可磨粉，可煮湯，加入豬肉排骨中、雞肉中煮食便可。
（2）田七粉：日服二次，早晚各一次，每次2—3克，亦可與蜂蜜調服更佳。服用方法：每次生田七粉1克，日服2次，溫開水送服，1個月為1個療程，可治療高血脂、冠心病。
（3）田七花：鮮田七花可用於烹肉，乾田七花用開水泡茶，量因水而定，先用少許開水泡3～5秒倒掉，然後開水泡之便可飲用。
7. 三七的用法與功效
【別稱】三七、山漆、田七、參三七、金不換、人參三七。
【形態特徵】多年生草本植物。莖高30～60厘米。主根粗壯肉質，倒圓錐形或短圓柱形，外皮黃綠色或黃棕色，有數條支根，頂端有短的根莖，根莖橫生。莖直立，圓柱形，無毛。葉輪生，3～6枚掌狀復葉輪生於莖頂， 3～7片小葉；小葉片橢圓形或長圓狀倒卵形，先端尖，基部狹，邊緣有鋸齒，兩齒間有刺狀毛，兩面沿葉脈疏生刺狀毛。六～八月開黃白色花，組成傘形花序單生於枝頂，有80～100朵或更多花；5裂花萼；5片花瓣；5枚雄蕊。八～十月結果，果實腎形，長約9毫米，成熟時紅色。種子球形，種皮白色。夏末，秋初開花前，或秋季種子成熟後采其根，曬干備用。
【生長環境】雲南、廣西為主栽培區，四川、湖北、江西、廣東、福建、江西、浙江等省也有栽培。多於山坡林蔭下生長。
【性味功效】味甘、微苦，性溫。散瘀止血，消腫鎮痛。
【驗方精選】第一方：適量三七。
用法：研為細粉。每次6克，每日2次，溫開水沖服。
主治：冠心病、心絞痛。第二方：6克三七，適量雞肉。
用法：燉服。
主治：月經不調，產後惡露不盡，貧血。第三方：適量三七。
用法：研為細末，溫開水口服，一日3次，一次1．5克。主治：上消化道出血。第四方：10克三七。
用法：水煎當茶飲。
主治：癰腫瘡毒。第五方：適量生三七。
用法：研為細粉。每次用0．6～0．9克，每日2～3次。
主治：咯血。第六方：15克三七，25克楓荷桔，6克兩面針根。
用法：水煎服。
主治：風濕關節炎。第七方：30克三七，少許麻油。
用法：研為細末，加適量麻油調和，熱水浸腳後塗患處，每日3～4次，30日為1個療程。
主治：手足皸裂。第八方：6克三七，30克毛冬青根皮。
用法：共研為細末，開水送服。
主治：跌打損傷。
8. 三七(葉)的用法和用途
現在有一種是三七口服液，成分包含三七提取物。直接飲用就行，非常方便。
三七功效：
預防和治療心腦血管相關疾病；
擴張血管，改善微循環，調節血壓，維持血壓平衡；
降低血脂水平；
改善睡眠，舒緩中樞神經系統；
防治神經衰弱引起的失眠症、焦慮症、心律不齊；
止血活血，雙向調節；
養血柔肝，保肝排毒；
抗疲勞，改善記憶力；
抗氧化，美容養顏、凈白祛斑，消除和減少皮膚皺紋；
增強機體免疫力，延緩衰老；
提高耐缺氧能力；
預防和治療腫瘤；
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值得選擇注意：1看是否有不良添加劑；2看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。
9. 新鮮田七葉子的正確吃法
鮮田七葉的吃法
原料：鮮田七葉若干、熟白芝麻5克、配料：大蒜、生抽、香油、米醋、辣椒油、鹽適量
做法：
1.把鮮田七葉洗凈擇成小段兒，蒜切末。
2.鍋中放水，放少許鹽和油，水開後放入鮮田七葉馬上關火，撈出鮮田七葉，放涼水投涼，撈出淋干水分。
3.把淋干水分的鮮田七葉放入大碗中，放入鹽、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。
藤三七的禁忌:
1、孕婦不宜服用三七粉，這和不能服用其他西葯一樣的道理;三七性溫，偏涼，所以我們體質虛寒的朋友們在生活中就盡量不要食用藤三七了哦。
2、晚上服用，建議最好在飯前服用，有助與睡眠.如果在飯後服用請少量不超過3克，晚上三七過量服用，有興奮作用。
3、10歲以下兒童不宜長期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10歲以下兒童自身免疫力還沒有發育完善，長期服用可能會影響自身免疫力的發育。