一歲半秋葵的食用方法

A. 秋葵咋吃啊怎麼做法啊

每個季節都有時令蔬菜，秋葵上市的時間大約在七月份，延續的時間並不長，但是秋葵具有多種功效，營養豐富，只是由於是具有寒涼的屬性，所以容易腹瀉的人並不適合吃太多。秋葵的做法有多種，但是秋葵怎麼做好吃有營養呢？家庭的做法一般是清炒或是涼拌。而涼拌更為簡單，水煮後調汁就可。

秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

做法一涼拌秋葵

做鍋加入適量清水燒沸，滴入幾滴食用油和食鹽，放入秋葵。焯3分鍾，去澀；
.撈出來放入冷水中浸泡，然後撈出並控干水分，裝盤，加入蒜泥，香油或生抽；
攪拌均勻就可以食用了。
做法二秋葵炒蛋
秋葵清洗干凈，切斷；
發蛋，加入少量鹽巴和雞粉調味，加入少量的油和清水一起發的蛋炒出來比較滑比較松軟；
油鍋燒熱，將秋葵快速煸炒一下，煸炒一下即可；
淋入蛋液，快速的翻炒，讓蛋液盡量裹住秋葵，炒熟即可出鍋
做法三秋葵炒肉
秋葵洗干凈，滾到切成片狀，切少許肉絲。切少許姜絲；
鍋內入油，油七成熱後加入姜絲爆鍋；放入肉絲翻炒，待肉絲變色時，放入切好的秋葵；
大火不停翻炒。若看到秋葵有少許糊狀，可轉入中小火繼續翻炒。過程中加鹽；
待秋葵變色變軟時，加少許雞精，盛盤即可
做法四培根秋葵卷
秋葵洗凈去頭尾改刀成寸段，入沸水中汆燙2分鍾撈出；
培根對半切開（一長條可卷兩段秋葵），放入平底鍋（不用放油）小火略煎至熟，將秋葵段捲起擺盤，淋上甜辣醬即可

B. 秋葵怎樣煮給1歲半的小朋友吃好

剁碎煎雞蛋、加點胡羅卜碎更好。

C. 秋葵的最佳吃法有哪些

秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等。

蒜香秋葵的做法：

主料：秋葵300克、雞蛋3個、紅辣椒1個、蒜頭3個。

輔料：鹽半茶匙、味精1茶匙、雞粉1茶匙。

1、秋葵，辣椒洗洗。

D. 1歲半孩子可以吃秋葵嗎

可以少量食用,寶寶在成長過程中,注意微量元素補充，含鐵量高的食物：普中紅蘑、動物肝臟、蛤蜊、海帶、黑木耳、魚、雞、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、山葯、豆類等。此外，在吃含鐵食物的同時，也要多吃富含維生素C的水果及蔬菜，這樣更有助於鐵質的吸收和利用一般植物性食品中含鋅量低，生物有效性即吸收和利用率亦低；動物性食品含鋅量較高，吸收率高，生物有效性大，如肝臟、魚肉、瘦肉、人奶內的鋅含量高且易於吸收。而牛奶中的鋅由於與較多的大分子量配體形成難吸收的絡合物，而干擾了鋅的吸收。所以在一些人工喂養兒及以谷類為主食地

E. 秋葵的食用方法。

做法一：食材用料：白蘿卜
相剋食物、榨菜、雞蛋
相剋食物、秋葵有無都可以哦
做法：1.秋葵清洗好如此切非常合適，切太薄就沒有口感了喲

2.蘿卜各人喜好，比這個還細點也挺好的，細點煎起來方便漂亮點

3.雞蛋跟秋葵放一個碗，加入適量雞精，胡椒粉，醬油，生粉少許

4.拌好備用

5.熱鍋下油，次序放入白蘿卜榨菜炒熟調味，

6.雞蛋倒入快速翻勻中小火煎雙面

7.嘿嘿，我就煎失敗了，不過不影響味道哦
做法二：食材用料：新鮮紅秋葵數只、蒜瓣一顆、剁椒少許、橄欖油一小勺、生抽適量、蚝油適量
做法：1.新鮮紅秋葵洗凈去蒂，一剖兩開，蒜瓣切小片；

2.將切好的秋葵擺入塔吉鍋，將生抽蚝油和橄欖油兌成汁，澆到秋葵表面，撒一點剁椒；

3.蓋上塔吉鍋的蓋子，入微波爐高火三分鍾即可。
做法三：食材用料：松珍素小牛排、玉米棒、秋葵、羅勒、鹽、蘑菇精
做法：1.秋葵洗干凈，切除根蒂，然後改刀斜刀片待用
2.松珍素小牛排解凍，改刀成小長方粒待用
3.玉米棒剝去外皮和須，洗干凈，切成粒狀，上籠蒸熟待用
4.羅勒摘取葉片，洗干凈，切成細末
5.凈鍋內倒入油，油溫升至5成左右，放入素小牛肉粒過油，倒出瀝干油
6.鍋內倒入少許初榨橄欖油，放入秋葵煸香，放玉米粒、素小牛肉粒煸炒，加少許水，大火燒開調小火略微煸炒。放鹽、蘑菇精，不勾芡，放羅勒細末略微煸炒，出鍋裝盤即可

F. 一歲寶寶輔食秋葵的做法大全

近年來很流行吃秋葵，而秋葵對於人的健康，確實有很多的好處。因此很多家長，都想給寶寶做秋葵吃，但是又擔心對於健康有不好影響，不知道能不能讓寶寶吃，應該怎麼吃比較好。那麼，1歲寶寶能不能吃秋葵？

首先，一歲的寶寶，盡量還是不要吃秋葵比較好。雖然秋葵裡面的營養很豐富，吃了之後對人的身體好處也比較多。但是一歲的寶寶，在腸胃方面發育的還不是很好。而秋葵屬於涼性的食物，如果寶寶吃了，很容易出現拉肚的情況。

其次，有一些寶寶還屬於偏寒性的體質，這樣的寶寶是不適合吃秋葵的，容易出現一些疾病，對於身體健康沒有好處。而且很多寶寶可能因為體質原因，容易對秋葵產生過敏的反應，因此家長要注意，盡量不要給一歲的寶寶吃秋葵。

另外，一歲寶寶，還是應該以三頓奶和兩頓輔食的方式，進行喂養。而在輔食的選擇方面，盡量吃一些好消化的食物。家長在給寶寶做食物的時候也要注意，盡量做的軟糯一些，讓寶寶更好消化，才能夠避免出現積食、便秘等情況，不會影響寶寶的健康。

G. 秋葵苗的吃法 麻辣燙的做法

秋葵苗的話，一般是可以用來燙麻辣燙吃的。

H. 秋葵的食用方法

1） 清炒秋葵
『主料』 黃秋葵250克
『輔料』 精鹽、植物油、蔥末、香油、醬油
『製作』 將速凍黃秋葵從冰櫃拿出，待其稍軟後（如氣溫較低可用溫水沖一遍）將其斜切成薄片，炒鍋上火，加入植物油，下蔥末煸出香味，然後倒入黃秋葵翻炒，加精鹽和少量水，根據個人喜好加入適量香油和醬油，拌勻，熟後出鍋。
『特點』 綠如翡翠，籽似珍珠，脆嫩滑潤，汁液飽滿，有促進食慾、幫助消化、強肝補腎之功效。喜歡辣味的朋友，可以將辣椒切碎或切條後黃秋葵一並下鍋炒食。

2） 肉絲炒秋葵
『主料』 黃秋葵250克，豬肉100克
『輔料』 精鹽、料酒、植物油、醬油、薑末、澱粉
『製作』
① 將速凍黃秋葵從冰櫃拿出，待其稍軟後將其切成寸段再縱切成絲，待用。
② 將豬肉切成絲，加料酒、醬油、精鹽、薑末、澱粉拌勻，腌片刻待用。
③ 燒熱炒鍋，放油，放入腌好的肉絲，炒至散開、轉色即盛出待用。
④ 油鍋加熱，放入黃秋葵，放少許水、精鹽，炒至其轉色後放入肉絲炒勻即可。
『功效』 滋陰潤燥、健脾整腸。特別適合病後體虛及老人食療之用。

3） 涼拌秋葵
『主料』 黃秋葵20個（約250克）
『輔料』醬油、食醋、薑末、香油、辣椒油、面醬或其它各種調味醬
『製作』 將速凍黃秋葵從冰櫃拿出，直接放入開水中燙數分鍾熟後撈出，整齊擺入盤中。根據自己的喜好用醬油、食醋、薑末、香油、辣椒油或其它調味醬調制佐料，澆在黃秋葵上或取黃秋葵在調好的佐料中蘸後食用。
『特點』 肉質柔嫩脆爽，入口清香潤滑，北方的朋友可能會更喜歡這種吃法。另外，一些高檔酒店和西餐廳將黃秋葵、紫甘藍、櫻桃番茄等拼成五彩色拉也很受歡迎。

4） 軟炸秋葵
『主料』 黃秋葵20個（約250克），雞蛋1個
『輔料』精鹽、雞精、麵粉、胡椒粉、澱粉、椒鹽
『製作』 在麵粉、澱粉中加入少許精鹽、雞精、胡椒粉，打入雞蛋，加適量的水調成稀糊狀。之後把成個或切成條狀的黃秋葵浸在調好的麵糊中浸泡一下，放入油中炸至金黃色，撈出放入盤中擺好。
『特點』 食用時蘸點椒鹽或醬料味道會更美！但易上火的朋友要注意自我節制一下喲！

5） 香菇「秋葵」湯
『主料』 黃秋葵150克，香菇、裙帶菜若干
『輔料』米湯、精鹽、豆醬、雞精、蔥段
『製作』 先將米湯（沒有米湯，清水亦可）加蔥段、香菇、精鹽、雞精煮開，加入適量豆醬攪拌使其全部化開，之後放入切段的黃秋葵一起煲，最後加裙帶菜稍煮即可起鍋。喜歡海鮮的，可以加一兩根蟹柳或蝦仁，味道更鮮。
『特點』 香濃鮮潤的「偉湯」， 益胃潤腸，強腎補虛。喜歡麵食的朋友也可以用此湯泡麵做成「偉大面湯」！