蠶豆瓣鼓的食用方法

A. 四川魚香肉絲正宗做法

因為喜歡，我很小就跟著菜譜學做魚香肉絲，但總也做不好，不是這出問題，就是那出問題。

後來入了行，才慢慢了解這道菜並不簡單，裡面有很多很多細節，哪裡是看看菜譜就能做好的。

所以，這次寫了個事無巨細的魚香肉絲教程，大家也能更好地了解魚香肉絲的神奇。

我們知道，魚香肉絲里是沒有魚的。那「魚香」是哪裡來的呢？

就是它了——泡辣椒。

腌制後的二荊條的辣椒，炒制後，鮮香似魚，所以叫魚香。也有另一種說法，說以前腌制泡辣椒時會放小魚同腌，所以有魚香。

右邊那碟是泡辣椒碎，要剁得很碎很碎，這種才能更好的呈現出鮮味。

左邊則是郫縣豆瓣醬。離開四川，這種泡辣椒就很難買到誒，所以很多時候，就只好用豆瓣醬來代替。

為啥豆瓣醬能代替泡辣椒？因為他們都是親戚，豆瓣醬是70%的泡辣椒，混合30%的蠶豆瓣，再經過6個月以上的腌制發酵做成的。

因為發酵時間更久，以及加了蠶豆瓣的原因，所以豆瓣醬顏色更深一些，味道更重一些。但還是保留了泡辣椒的香、辣、鮮，於是也就被默認是泡辣椒的替代品了。

為擁有小秤秤的朋友們提供配方：泡辣椒/豆瓣醬25克

魚香肉絲的第二個特點是蔥姜蒜味濃郁。

這三樣都是很重要的，是形成魚香味重要的調料，都剁成細末。

姜味道重，少一點，蒜放姜的兩倍，蔥花多一點沒關系。

薑末5克、蒜末10克、蔥花15克

純豬瘦肉切絲（150克）。

最常用的是裡脊肉，漂亮，好切。但其實用後腿肉更好，腿肉運動多，肉的口感更好，缺點是筋膜多、不整齊，不好切。

我圖方便，也用了裡脊肉，嘿嘿。

放入鹽、料酒、老抽醬油調味，腌制用的，所以都不用放很多。老抽醬油是上色用的，不喜歡肉絲顏色太深的，可以像我一樣改用生抽醬油。

腌制不用很久，5—10分鍾就可以了，因為炒菜時還是要調味的，現在腌制，就是加一個基本的底味。

全部拌勻，最好能多拌一會，這樣肉絲的口感更好。

然後准備一碗水澱粉，小碗里倒入澱粉，再加入等量的水，調勻就可以了。

水澱粉很神奇的，有機會細講。

然後舀一些水澱粉在肉絲上，拌勻，看到表麵包裹著一層白霜，就可以了。

這一層水澱粉，會在炒制的過程中，受熱發生一種叫做「糊化」的反應，形成一層保護膜，鎖住肉絲中的水分不流失，這樣肉的口感就會更嫩。

各地魚香肉絲最大的不同，估計就是配料了。

在四川，以及教科書上的做法，都是以青筍絲為主。

青筍水分太多，最後會導致魚香肉絲水汪汪的，所以要放一點鹽腌一下，10分鍾後就蔫下來，水分也流出來了。

而如果在其他地區，青椒、胡蘿卜、木耳、冬筍等配料，則更為常見。

這些配料同樣要提前處理一些。不同於青筍，它們的問題在於不易成熟，如果不提前處理，等它們下鍋炒熟，肉絲就已經炒老了、柴了。

冬筍絲焯水就好。

青椒、胡蘿卜要放點油炒一下。

木耳容易熟，不用處理，直接切絲。

處理好就先盛出來，備著。

接下來是關鍵步驟——調味汁。

這個步驟直接決定了魚香肉絲最終的味道。

為什麼不像其他菜餚那樣，一邊炒菜，一邊放調料？因為魚香肉絲要快速成菜，而調料又多，一個調料一個調料的放來不及，又不利於各種味道的融合，所以把全部調料混合在一起，一起下鍋。

先放糖，一大勺（8克），然後倒四川保寧醋，淹沒糖（10毫升）。

如果是山西老陳醋，酸度高，要減少用量，用恆順香醋，則可以多放一點，因為酸度較低。

糖的甜，醋的酸，完美的融合在一起，提供微微的酸甜味，是魚香肉絲重要的特色。

然後倒入料酒，只需醋一半的用量（5毫升）。

生抽醬油5毫升。料酒和醬油，是大多數家常菜都會加一點的，去腥增香。

加入鹽一小撮（1克），因為泡辣椒里有鹽，腌肉時也放了鹽，所以不需要很多鹽。

水澱粉25毫升，這時的水澱粉，和之前腌肉絲時的作用就不一樣了，這是為了水澱粉糊化後，促使湯汁濃縮，這樣湯汁就會變得更濃郁稠厚。

但這個度不好把握，一不小心做成一團黏糊糊的漿糊，也是常有的事，要做的是保持耐心，不要摔盤子，再接再厲。

最後是高湯25毫升，沒有高湯就用自來水，不影響的。這個也很重要，不然水澱粉糊化以後，濃縮誰去？最後就只好乾巴巴的了。

這里確實是一個難點，最好用秤來稱，毫升直接按1:1換算成克。沒有的話，就先舀一勺醋，然後以醋味基準配其他的調料。

好了，我們終於要開始做菜了。

鍋燒熱，稍熱一點不容易粘鍋，而且有助於爆炒，快速成菜。沒辦法，家裡的火力遠不如餐廳，只好鍋燒熱一點來找補。

鍋里倒入油，要多一點油，不然油少，火力又不夠，肉絲肯定不滑嫩。實在不想吃太多油，那就炒完肉絲以後，再把油倒出去。

火開到最大。

中高油溫，就可以倒入肉絲。油溫太低了，肉絲表面的澱粉容易脫落，油溫太高了，容易沾粘。

因為鍋很熱，油足夠的話，肉絲十秒鍾之內，就可以變色了。炒散變色之後，就趕緊先盛出來，再炒就老了。

放心，這時候已經熟了

B. 小黃魚燒蠶豆瓣的做法

小黃魚燒蠶豆瓣的做法
1、小黃魚清洗干凈，蠶豆去皮清洗。蔥姜切丁。
2、鍋燒熱放油，在放入蔥姜炒出香味放入小黃魚煎至兩面微黃。
3、豆瓣煸炒片刻放入辣豆醬，少許糖，鹽。繼續煸炒然後加適量的水，放入煎好的小黃魚，蓋上鍋蓋燒。
4、煮沸再小火煮五分鍾左右，等湯汁快乾，加少許雞精就可以吃了

C. 蠶豆的功效與作用及禁忌，蠶豆的食用方法，怎麼做好吃

蠶豆的禁忌
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一般人都可食用。
1、老人、考試期間學生、腦力工作者、高膽固醇、便秘者都適合食用。
2、中焦虛寒者不宜食用，發生過蠶豆過敏者一定不要再吃。
3、有遺傳性血紅細胞缺陷症者，患有痔瘡出血、消化不良、慢性結腸炎、尿毒症等病人要慎吃。
注意，患有蠶豆病的兒童絕不可進食蠶豆。10歲以下兒童要慎食新鮮蠶豆。因為某些孩子在吃了蠶豆後，全身皮膚會發黃，出現黃疸和血紅蛋白尿(尿色加深)，因而取名為「蠶豆黃」。其原因是這些孩子的紅細胞內缺乏一種「葡萄糖-6-磷酸脫氫酶」的物質。當這些孩子吃了蠶豆後就容易發生溶血而出現黃疸，造成嚴重貧血。
蠶豆的營養價值
1、蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。
2、蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長發育。
3、蠶豆中的蛋白質含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養價值，預防心血管疾病。如果你是正在應付考試或是腦力工作者，適當進食蠶豆可能會有一定功效。
4、蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。
5、現代人還認為蠶豆也是抗癌食品之一，對預防腸癌有作用。
蠶豆的功效與作用
蠶豆含蛋白質、碳水化合物和少量脂肪等，所含磷脂是細胞膜、線粒體膜、微粒體膜結構的物質基礎，膜的通透性等亦都依賴於磷脂，對人體補充營養物質大有益處。中醫認為它能健脾養胃、清熱利濕。
1、蠶豆殼燒炭研末 加黃丹少許 用香油調敷患處 治黃水瘡。
2、蠶豆殼燒炭研末 或加冰片少許 用香油調敷患處 治天皰瘡。
3、蠶豆殼炒熟研末 每次10克 加白糖少許 開水調服 治胎漏。
4、蠶豆殼炒熟研末 每次10克 用黃酒送服 治產後風。
5、蠶豆梗苗150克 水煎加甜酒服 治產後腹痛。
6、蠶豆花陰干研末 每次10克 用開水沖服 治吐血鼻血、婦女白帶。
7、蠶豆花10克 開水泡當茶飲 治高血壓 咳血。
8、蠶豆磨粉 每次服10克 紅糖調食 治膈食。
蠶豆的做法大全
一、清炒蠶豆
原料：鮮蠶豆500克。
調味料：食用油40克，碎蔥少許，糖、鹽、味精各1小匙。
做法：
1、將油燒至八分熱，放一些碎蔥，然後將蠶豆下鍋翻炒。炒時火頭要大，使蠶豆充分受熱。
2、加水燜煮，一般來說，水量需與蠶豆持平。為保持蠶豆的青綠，嫩蠶豆燜的時間不必太長，蠶豆起「黑線」後，可多加些水，蓋鍋時間也需長一些。
3、當蠶豆表皮裂開後加鹽，用鹽量比炒蔬菜略多些。蠶豆燒熟後會有一些苦澀，所以需加入一些糖，再加入適量味精，盛盤即可。
二、火腿蠶豆
原料：熟火腿75克、鮮蠶豆300克。
調味料：白糖10克、味精3克、奶湯100毫升、熟雞油10毫升、精鹽2克、精製油30毫升、澱粉10克。
做法：
1、將蠶豆剝皮、除去豆眉，用冷水洗凈，在沸水中煮熟。熟火腿切成0.3厘米厚、1厘米長方的丁。
2、鍋置中火上燒熱，倒入精製油至熱時，將蠶豆倒入，約煸炒10秒鍾，把火腿丁下鍋，隨即放入奶湯，加白糖和精鹽，燒一分鍾，加入味精，用濕澱粉調稀勾芡，顛動炒鍋，淋上雞油，盛入盤內即可。
三、魚汁蠶豆瓣
原料：鮮蠶豆200克、鯽魚一條。
調味料：鹽、料酒、白糖、雞精、醬油、胡椒粉、蔥、姜、食用油各少許。
做法：
1、將蠶豆洗凈，放入沸水鍋中，加鹽、蔥段、薑片，煮至熟後裝入盤中。
2、將鯽魚去鰓、鱗，內臟洗凈。坐鍋點火倒入油，油至四成熱時放入鯽魚，煎至兩面金黃時加入清水，用大火煮至鯽魚爛、湯色白，放入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、料酒、醬油。
3、將魚和湯盛出放在煮好的蠶豆瓣上，上面撒上少許蔥絲即可。
四、雪菜豆瓣酥
原料：雪裡蕻150克、蠶豆瓣150克、瘦肉75克。
調味料：料酒少許、醬油少許、澱粉少許、1/2茶匙、糖1茶匙、清水4大匙。
做法：
1、瘦肉切絲，拌入調味料略腌；蠶豆洗凈、先煮熟沖涼;雪裡蕻洗凈、切碎。
2、用3大匙油先炒肉絲，變白時加入雪裡蕻和蠶豆瓣同炒，並加入濕澱粉、鹽、糖，炒勻即盛出。
五、蠶豆素蝦仁
主料：蠶豆300克。
輔料：糯米粉100克，雞蛋清50克。
調料：鹽4克，姜5克，料酒8克，白砂糖3克，胡椒粉3克，香油5克，澱粉(玉米)4克，雞精2克，植物油20克。
做法：
1、將蠶豆去皮放入熱油中劃熟撈出。
2、姜洗凈切末待用。
3、取一器皿放入雞蛋清、糯米粉、胡椒粉、雞精，拌勻搓成小細條再捏成蝦仁狀，用開水燙熟撈出，放入涼開水中待用。
4、坐鍋點火倒植物油，油溫四成熱時，倒入薑末炒出香味，加入料酒、蠶豆、鹽、白糖、胡椒粉、高湯。
5、待鍋開後放入蝦仁，用水澱粉勾薄芡，淋入香油，炒勻裝盤即可。

D. 老式的蠶豆瓣醬的做法

麻辣胡豆瓣醬的製作材料：
主料：蠶豆5000克
調料：鹽500克,辣椒粉200克,花椒粉200克,姜50克,味精20克

麻辣胡豆瓣醬的做法：
1.將干蠶豆泡漲去皮，蒸熟放在30度左右的保溫處發酵待出黃菌後降溫晾乾。
2.然後拌入各種調料，再加冷開水250-400克，裝缸密封。
3.每周攪拌兩次，30天後可食用。
食物相剋
蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。

來自網路知道

E. 蠙珠暨魚的丘原膏壤競物華

淮安屬南溫帶向北亞熱帶過渡區，地兼南北之宜。除極熱極寒之地特產外，五穀雜糧及各種蔬菜水果大都有種植。
淮人祖先最早種植的就是秈，後來又有了粳、糯，且培育出許多優良品種。蘇詩中的「紅稻」是古泗州特產，煮粥極香。凌橋、白馬湖、三河大米晶瑩潔白，皆是粳中矯矯者。劉禹錫曾贊美楚州「萬頃水田連郭秀，四時煙月映淮清」。明清兩代，為了不誤農時，規定南方各省北上漕船必須按期過淮，湖廣等遠省最遲也不得過四月初。故《淮陰竹枝詞》唱道：「不到端陽船過盡，沿堤放閘好插秧。」（13）
菽亦是淮安最古老的植物。《淮安府志》：「秋豆尤饒。江南大賈攜資貿易，舟載以去，名曰豆客。故『淮秋豆』之名流傳甚遠。」「豆油豆餅轉販江南獲利為厚，榷關（指淮關）亦以此為大宗巨款。」此地還盛產綠豆、赤豆、豌豆、豇豆、扁豆、四季豆等。淮安特產「牛頭扁」乃蠶豆翹楚，內殼發白，豆仁大而鮮綿，尤宜煮五香蠶豆和炸蘭花豆。春日豌豆苗、夏秋青毛豆，都是入饌的時蔬。《清稗類鈔·飲食類》載：「豌豆苗之食法，有芼之為羹者，有炒之以油者。淮安人且燙而食之。以苗之生者投沸湯中，本味完足，食者皆甘之，然湯必為雞汁或豚汁也。」豆製品則是派駐百姓飯桌上的「常任大使」。豆腐、豆漿、豆腐乾、千張、豆腐皮、豆腐腦、金錢豆餅、豆腐渣，稱豆腐店八大件，蘭花干、素雞干、香乾（回鹵干）、臭干又叫四小件。淮菜中「平橋豆腐」、「淮魚干絲」、「蟹黃燴豆腐」皆為名餚。冬天的凍豆腐，別有風味。焐醬豆子「聞得臭，吃得香」。黃、綠豆芽、更是一年吃到頭。用各種豆粉及山芋粉做出的粉絲、寬粉，歷來行銷大江南北。
小麥、玉米、山芋、高粱、花生、芝麻等也是大宗，盱眙的小磨麻油聞名遐邇。還有一種清江「浦樓白湯醬油」，一向「養在深閨人未識」，淮廚清蒸炒燴、熗冷盤、餛飩面條做碗，全用它提鮮托味，實算一件「秘密武器」。海外歸人，但凡親友饋贈土特產，多以攜帶不便而婉謝不迭，獨對此「水貨」直受無辭。
因雜糧充裕，鄉間大量飼養淮豬與雞鴿鵪鶉，遠銷南方各大都市。丘陵山區牛羊遍野。洪澤湖、白馬湖、高寶湖邊，鵝鴨成群。葦灘草盪中野雞野鴨野兔四時出沒，立冬後格外肥嫩，風味尤絕，戲稱「淮安三野」，冬令宴席不可或缺。尤好「燒家野」（家鴨野鴨合燒）、「燉家野」（家雞野雞合燉）。
四時菜蔬中，淮安人尤為自珍的是：
淮山葯。補中益氣、壯陽滋陰、鎮心安神、潤膚養發，健脾胃、止泄痢、化痰涎，治五勞七傷諸疾。久食令人耳聰目明，增強記憶，延年益壽。淮安人視為「仙物」，素有「無淮山不成席」的說法。「淮羹二妙」之一「淮山鴨羹」，就以其為主料。家常食用也極普遍，炒燜蒸燒煨燉炸無不宜，糕餅燒賣及粥皆可用。
淮筍。即淮安蒲菜，又稱「蒲筍」。淮人食之久矣，能做出數十道蒲餚。漢初辭賦大家、淮陰人枚乘在《七發》中為楚太子開出的食單，第一品菜餚就是「犓牛之腴，菜以筍蒲。」稱「此亦天下之至美也」。此菜潔白如羊脂玉簫，清脆鮮嫩，早春，尤金貴，按根數賣。故清段朝端《春蔬》七首，即以蒲菜開篇：「春蔬哪及吾郡好，入饌蒲芽不論斤。」南宋紹興六年，梁紅玉隨丈夫駐軍楚州，回到了闊別多年但已成了一片戰爭焦土的家鄉。她帶領宋軍將士「織薄為屋」，挖蒲根充軍糧，艱難度過了根據地草創時期。從此，蒲菜又稱「抗金菜」。自南宋後，淮安人只要憶鄉，口中即泛此味。顧達「一箸脆蔬蒲菜嫩」，尚屬病中思鄉；阮葵生則歲歲年年「遠心長日繞菰蒲」。
淮杞。唐時，楚州城內西南隅有口古井，井邊有一棵千年枸杞樹，根深入井，其水甘冽，飲之能令人壽。開元五年建佛寺，井居其北院。眾多名流先後題詠不絕，以劉禹錫、白居易二詩最為著名。李時珍在《本草綱目》中全文引用了劉禹錫《楚州開元寺北院，枸杞臨井，茂盛可觀，群賢賦詩，因以繼和》：「僧房葯樹依寒井，井有香泉樹有靈。翠黛葉生籠石甃，殷紅子熟照銅瓶。枝繁本是仙人杖，根老新成瑞犬形。上品功能甘露味，遠知一勺可延齡。」淮人春日好采擷枝頭嫩苗——枸杞頭，切碎加高湯做羹，名曰「碧玉羹」，與「白玉簫」（蝦籽燒蒲菜）並稱「淮蔬雙璧」。也可涼拌，焯後以白湯醬油、麻油拌食。枸杞子多用來燉湯配菜。
淮菘。即笆菜，系野菘的人工培育品種，為當地名特產。因葉大莖細，極易倒伏，畦間需立笆擋風，故名。冬季上市，多用其配燒牛脯、羊肉、豬大腸，或襯肉飥，以其耐鍋，禁得住回熱。與香菇蝦米火腿絲加湯炒，蔥脆有咬嚼，更妙。到了春天，長成「老蕪菘」就不值錢了，人多大捆買回家用鹹肉湯或豬油煮菜飯，或切碎腌春菜，炒蠶豆瓣。因此淮安有句古諺：「有了小湯菜，不數老蕪菘。」以諷刺喜新厭舊的男人。
淮安「小獅頭」。黃芽菜中的優秀品種，棵兒不大，裹得極緊。菜心金黃可見，冬天常用開水稍燙後切細絲，與蝦米、五香花生仁拌作涼盤。
淮安蘿卜。一年四季都有。早春小蘿卜頭生吃涼拌都好。「冬至蘿卜賽羊肉」，紅燒白煮皆宜。做圓子做餡子做「油端」，也總少不了它。遇荒年還充糧當飯。缽池山特產一種青蘿卜，除底部與根須埋在土裡外，大部長出地面，故叫「土上蹲」。頭青尾白，內外翠綠。吃起來甘甜脆嫩，清涼爽口。小販把它打成丫，沿街當水果賣。戲園里、浴室中亦專售此品。清宴園的達官貴人們「今日嫌肉膩，明日怒魚腥」，更是餐後必備，以供消食化痰。一時竟有「廣南荔枝山東梨，不抵清江蘿卜皮」之奇談。
淮安有句陳言：「滿船荸薺不及半簍茨菇。」若是以為茨菇品質特佳，故緊缺走俏，價差大，就上當了。其實，那是一種重男輕女的腐陋說法。一年四季，茨菇、荸薺、茭白（淮人稱高瓜）、芋頭，所獲甚多，而銷往外地數量最大的莫過於淮藕。生吃清熱生津、潤肺解酒；熟食健脾胃、養血養生。金湖、洪澤皆蓮藕之鄉，有百里荷花盪，所產雪藕「味奪杭品」（14）。舊時，湖區常常「菱角雞頭半年糧」。清許凌雲《泗水患》：「夾岸蘆丁花是壁，依河舫小水為田。勸君莫把清貧厭，菱角雞首也度年。」即詠此。還有一種菰米，「漂母飯信」的雕胡飯，《七發》中的安胡飯，皆系此米為之。清初人還常食，有張養重《舟中聞笛》為證：「舍北舍南暮水平，山妻吹火逐灘行。生柴自折炊菰米，何處移舟無月明。」後漸退出主食，今已成為招待貴賓的珍品。
各色野菜在淮蔬中佔得半壁江山，不可小覷。吳承恩在《西遊記》八十六回，一口氣列出了家鄉三十餘種野菜佳品：蒲根菜、枸杞頭、碎米薺、黃花菜、白鼓丁、馬齒莧、馬藍頭、灰條菜、貓耳朵、茭兒菜等等。每年春荒，別說勞苦大眾，就是一些寒士，「柴荊靜掩貧如洗，敲火寒炊飯野藜」（15），也多靠它充飢下飯。清末山陽曹子求，擅詩文，雅好客，家貧無子，所烹野菜極精，一時有「薺菜孟嘗」之譽。四方寒士友人過淮，多宿其甘白齋中，詩詠迭作，匯為《甘白齋集》，傳遍南北。

F. 為什麼我的陰唇小的一邊像貝殼肉，大的一邊像蠶豆瓣啊

小陰唇發育時兩側小陰唇大小不一樣，不對稱屬於正常現象，大的一側因為長時間的與內褲接觸並摩擦顏色發黑也是屬於正常的，只要沒有疼痛感及其它的不適就可以了，需要注意衛生，經常清洗外陰，及時更換護墊及內褲就行了。

G. 菠菜拌豆乾，黃豆煲豬腳，香菜蠶豆瓣，紅燒牛肉的做法是什麼

菠菜拌豆乾

食材

牛肉，八角，香葉，草果，桂皮，郫縣豆瓣，蔥，姜，大蒜，糖，料酒，生抽，花椒，鹽，五香粉。

做法

1、牛肉洗凈後放進沸水中，加入料酒，煮開瀝干水份，切成小塊。

2、鍋內適量的油，燒熱後加入蔥、姜、蒜炒香，放入牛肉塊炒干水分。

3、再放豆辨醬炒出香味，加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均勻，加入浸過牛肉的開水，放入高壓鍋內煮20分鍾即可。

H. 新鮮的蠶豆瓣可以冷凍起來嗎冷凍後不知道還好吃嗎

可以的，把蠶豆剝好後馬上放在速凍里（選你每次的食量分裝成一小袋一小袋），要吃時拿一袋出來就可以，不用解凍，直接放在鍋里炒就可以，在速凍可以放幾個月呢～

I. 蠶豆瓣蒸臘腸的做法，蠶豆瓣蒸臘腸怎麼做好吃

• 主料

• 蠶豆瓣

  250克

• 廣味臘腸

  4根

• 輔料

• 食鹽

  適量

• 香油

  少許

• 生抽

  少許

• 步驟

• 

  5.放入蒸鍋中蒸15—20分鍾即可。

J. 作文 飯桌上的故事

習作：《飯桌上的故事》
「別人家的飯桌上的故事一般都是溫馨的吧！」一個男孩痴痴地說，這上男孩就是我，然而我覺得在自己家的飯桌上的時間是最難熬的，也是最煩惱的。我的父母每次都趁這個時間來「嚼」我的不足，先是「男子單打」，接著升級為「男女混雙」，接著又升級，經過多次升級後變成家庭暴力。
那不，今天又來「嚼」我了，這時爸爸在飯桌上的表情十分嚴肅，絲毫沒有笑容，嚴厲地問：「今天的作業怎麼忘記交了？」我一聽，就知道凶多吉少，便急中生智，想了條對策，面帶笑容地說：「爸爸！今天我打籃球……」還沒說完,他就說：「少跟我來彎彎繞，你那小計量我還不知道，快說，今天怎麼沒交作業？」一計不行再來一計，我現在先吃飯，等吃完飯要做業了看你們怎麼「嚼」！可是沒扒三口飯爸爸的一聲怒吼使我無法再用計謀了，我只好承認了這一切，這時媽媽又開始「嚼」了，從不交作業本扯到長大沒出息。我真是百思不得其解媽媽能扯那麼遠，一桌子好吃的菜都如枯草似的。這時，爸爸開始升級為訓斥了，他憤怒地說：「你呀你！怎麼能不交作業？以後還敢這樣，信不信我…. 」，爸爸的筷子這時已從手中托起，看得都讓我心驚膽戰，接著，媽媽又訓斥了我一句……不知說了多少句，我實在是控制不住自己，委屈地說：「爸！媽！您們這樣批評我會讓我很委……」啪!爸爸用筷子狠狠地敲了我一下,怒氣沖沖地說：「反了還啊！你還敢頂嘴……不吃了！」這時媽媽又說：「這孩子是該打了！」啪！一個耳光打在我臉上，這餐晚飯就這樣不歡而散了！我這時站在飯桌前，忍住了自己的淚水。
暴力是說服不了任何人的，更說服不了我，我越想越委屈，一個孩子在學校犯了點雞毛蒜皮的小事至於這樣嗎？為什麼一個孩子訴說他的委屈能理解成頂嘴，做錯事是要挨批，可是為什麼偏要在飯桌上發生？學校的作業重如山，培優的作業高於天，我只有在吃飯的時候休閑一下，我的時間大部分是在書桌上度過的，我的時間也是很緊的，我只有在這時候陪您們談心、聊天，感受一下家庭帶來的溫馨與溫暖，可卻是這樣被您們給攪了！那我豈不是成了一台「學習機」了？請您們站在孩子的角度上放下屠刀，饒了我吧！
我希望能改變飯桌上的故事，更希望能讓這個故事永遠美妙、快樂！

------本文作者：孫博------

作者：快樂小豬101 2008-4-10 16:20 回復此發言

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2 羅奕琛習作：《飯桌上的故事》
雖然是以前的事兒了，但仍記憶猶新，在同一時間，同一個飯桌上發生了一件事兒，也因為這事，我喜歡上了飯桌，喜歡上了吃。
那幾天，爸爸媽媽鬧矛盾，僵了快一個星期了，我很擔心，整天疑神疑鬼的。唉，兩個人明明想和好，但誰都互不相讓，都不肯讓步，丟掉那討厭的面子，向對方道歉。難道他們不知道「忍一時風平浪靜，退一步海闊天空」嗎？真拿他們沒辦法。
最麻煩的時間又來了，每次一家人坐在一起圍著飯桌，是鬧得最僵的，也是比「內功」的時候，真是不吵比吵還恐怖。
外婆不在家，媽媽又「罷工」了，我又不會炒菜做飯，爸爸只好自己下廚了。好久沒有做菜的爸爸炒了一桌漂亮的菜，媽媽眼裡有一種激動的感覺。我小心翼翼地拿起筷子，真是不嘗不知道，一嘗嚇一跳！「什麼味兒呀這是？」我一臉痛苦狀，「酸甜苦辣咸，爸爸你可真是『面面俱到』啊!」媽媽拚命忍住笑，爸爸則是一臉的難堪狀瞧著媽媽，原本充滿火葯味兒的晚餐，現在則充滿了和平。可好景不長，媽媽見爸爸看著她，臉色立即變得陰沉沉的，飯桌又充滿了火葯味兒。
也許出於好奇，媽媽拿起筷子，嘗了一道菜，剛放進嘴裡，就噴了出來，爸爸趕忙幫媽媽捶背、捏肩，還連聲說：「對不起」，媽媽則不意思地說了聲「討厭」。
沒想到，矛盾就在這不經意中化解了，這頓飯我們有說有笑，火葯味兒一點也沒有了，充滿和平，我們還在談關於吃方面的事，我頓時感覺幸福極了，因為，我一直擁有著一個幸福的家。
現在，你們應該知道我為什麼喜歡吃了吧，因為吃可以調節人的情緒和化解矛盾，而且，人生就像飯桌上的五道菜，你不能只吃甜的那一道，你還得嘗酸、、苦、辣和咸各種口味，這樣，也算一個完整的人生和一個完整的飯桌。

------本文作者：羅奕琛------

作者：快樂小豬101 2008-4-10 16:22 回復此發言

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3 李家靖習作：《飯桌上的故事》
吃飯是再平常不過的事情，往往會被人忽視。有人問：它也有什麼趣味嗎？當然有了。
周六，我起來做炒飯，但一不小心，就把鹽放多了，更棘手的是，除了炒飯，只剩幾個我不喜歡吃的菜了。有回過三次鍋的白蘿卜絲，有隻剩半條的紅燒魚，還有酸包菜炒粉絲，可只剩下一點酸包菜了。
我想：反正今天也不上學，沒有上課鈴那「緊急撤退」的命令，所以我准備大幹一場，反正也沒有退路，勉強一下吧，總比因缺糧而全軍覆沒強。
幹了一刻鍾，總算有了些成果，對手半軍覆沒了，可我的兵力也所剩無幾，我想「撤退『了。可造成浪費也不好啊。
短暫猶豫後，我開始調動「援兵「：老乾媽辣醬。
可是援兵太少了，一會兒就全體犧牲了，竟然一滴「血」——辣椒油都不剩。
但飯還是要吃的。
於是，我開始改變戰術，先是強攻主地，將隊伍分散，再輪番進攻，如此一來，情況大為改觀。
半個小時後，終於，我軍勝利了——那碗不好吃的飯被我幹掉了。可我軍還是損失慘重，不是餓死也不是撐死，而是咸死的。

------本文作者：李家靖------

萬芷萱點評：文章用詞精練，十分幽默，飯桌上的故事，要寫寫事，我想你的作文一定會更吸引人眼球的！

作者：快樂小豬101 2008-4-10 16:36 回復此發言

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4 吳晶習作：《飯桌上的故事》
夜幕降臨了，幽藍幽的天空中點綴著無數小星星，那些閃爍的星星是那麼的平靜、安詳，既像一隻只明亮的眼睛，又你一盞盞亮晶晶的銀燈。月亮也不甘示弱，她穿著一條迷人的公主服，在夜幕中微笑著......月亮的光照進我的窗子，在看著我們，使我產生了許許多多的幻想......我和爸爸、媽媽、奶奶、表姐、表弟、還有三位朋友們一起吃著晚飯。
我給大家講了好多離奇而有趣的故事，大家一個勁的誇我是個小神童，我簡直高興的有點忘乎所以了，趁機吹噓自己，我把脖子揚得高高的，露出一副得意洋洋的神情：「我告訴你們，我現在可是陽光喔的優秀學員哦！老師總是把我的作文粘在教室外面的黑板上，我現在已經是一個成功的人了！哈哈哈哈！......哈哈！」
爸爸一聽，便皺了皺眉，顯得有些嚴厲：「你不要有一點進步就沾沾自喜，自以為是，人不能太驕傲了！」說著，還瞪了我一眼。我心裡真有點說不出的滋味：奇怪，老爸今天是怎麼了，我文章寫好了，可他也不誇誇我，反而還罵我，是不是吃錯葯了？還是被老媽訓糊了？
我站了起來，還拍了拍胸，擺出一副得意洋洋的樣子，我把頭也抬的老高，還瞟了老爸一眼：「那當然，我已經成功了，老師們最喜歡我了，天天表揚我，我還是小明星呢......」大家開始七嘴八舌「
「哇！姐姐，你好棒呀！」
「我說吧，晶晶就是聰明。」
「我也要去陽光喔學作文。」
「是啊！晶晶自從在陽光喔培訓作文以後，寫作進步很大。」
「哈哈！我表妹就是了不起！我真為有一個這樣的妹妹而感到驕傲。」
「嘿！晶晶，你出了名可別忘了我啊！」
「不會，不會的，我怎麼會忘記大家......」我越吹越帶勁，越說越激動，完全沒有注意到爸爸的表情。
「夠了，夠了！」只見爸爸把勺子往旁邊一扔，臉氣得比蘋果還紅，臉上的肉也在抖動著，眼睛裡閃著火光，那種眼光可怕極了。我看了看爸爸，心想：老爸今天是怎麼了，平時總是笑眯眯的，總不會是打游戲沒過關，把氣發泄在我身上吧？......
我很不服氣爸爸剛才說的那些話，於是我大聲喊道：「爸爸！我的嘴巴又不長在你身上，你說讓我不說話我就不說話，我告訴你，我今天就是要說！」我的眼睛也瞪得比葡萄還大。
爸爸氣得眉毛皺成了一個川字：「你——你——我今天非打你不可，你這孩子太不像話了！說著，爸爸便舉起了手，我被爸爸的舉動嚇得縮到牆角，幸好奶奶拉住了爸爸：「唉！跟孩子斗什麼氣嘛！」大家都開始你一言我一語。
「哎呀！幹嘛呀？」
「就是嘛！和一個小孩過不去，真是的！」
「好了，好了，都別再說了。」
我一氣之下，拿起自己的書包，不顧大家的勸說，沖著爸爸：「我早就受夠了！今天我要離家出走！」說完後，我便拔腿就跑。
爸爸立刻站了起來，他眼裡充滿了怒火：「站住！把手給我舉起來！」我生氣極了：這個爸爸實在是太可恨了！
我站住了，可我就是不舉手，於是爸爸大聲吼道：「把手舉起來！」我大聲道：「我就不舉！我不是日本鬼子！我不投降！我也不向你屈服！手是我的，我想舉就舉，你管不著我！」
爸爸再也無法克制自己，朝我沖了過來，一不留神竟踩到一塊西瓜皮上，弄得全家人笑得前仰後合，爸爸在一旁也哭笑不得......

------本文作者：吳晶------

作者：快樂小豬101 2008-4-10 16:40 回復此發言

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5 吳方波習作：《飯桌上的故事》
每天吃晚飯時是全家最溫馨的時候了，可今天氣氛卻不同往常，發生了一件不愉快的事。

晚上，隨著一聲「吃飯了」，大家就聚到了餐桌前，各自拿起了碗筷吃了起來。今天還有大家都愛喝的蓮藕湯。大家邊吃飯邊彼此訴說著一天的快樂與苦惱。

舅媽不時催妹妹吃快點，爸不知為什麼也要不停說我。我很不耐煩地頂了一句：「知道了。」換來的卻是爸爸大聲地朝我吼了一聲，我便不再說話了。

過了一會兒，爸爸要喝湯了，一個詭計頓時從我心底冒起，於是自告奮勇地拿下了這個任務。

我來到廚房打開了高壓鍋，毫不猶豫地就往裡加了三勺鹽，邊加鹽，嘴裡還小聲念道：「讓你說我……讓你吼我……」

我嘗了嘗湯的味道，感覺還不錯，於是又加了三勺鹽，再嘗嘗，鹽的味道已經很明顯了。氣極敗壞的我又連放了六勺鹽，等我再嘗時，剛舔了一點就立即吐了出來。

我很滿意地為爸爸盛了一小碗並端到了他的面前。爸爸剛剛喝一口，連忙轉向媽媽問道：「你做湯放了幾勺鹽？」媽媽說：「放了一勺，後來又放了三勺。」我心想：乖乖，十六勺鹽還不整死你！

爸爸又說：「那怎麼是苦的了？」媽媽也嘗了嘗，便開始質問我：「是不是你放了？」我高興里又帶點驚恐的答到「是的。」

「幾勺？」

「十二勺……」

「你在鍋里放的？」 一家子人齊聲問道。

我驚恐的回答到：「是的。」

這時媽媽又嘗了嘗房裡一鍋湯說：「全苦了！」舅舅媽媽住里倒了一點水，可還是苦的……

平靜的家裡一下鬧開了鍋，爸爸對我說：「你就等著你的『竹板燒肉』吧！」我一下愣住了。

晚上，爸爸並沒有打我，只批評了我一頓，事情過後，這也成了大家飯桌上的一樁事了。

-------------本文作者：吳方波-------------

作者：快樂小豬101 2008-4-10 21:17 回復此發言

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6 王宵漢習作：《爸爸炒青椒肉絲》
今天，外公外婆從武漢回到襄樊，媽媽又出差了，所以家裡就只剩下我和爸爸兩個人了。

爸爸天天都要工作和加班，很少在家裡做飯，這下可好，總不能餓肚子吧！回到家裡，他對我說：「今天，我給你炒一盤青椒肉絲怎麼樣？」我高興地大叫：「好！」

爸爸先把肉切好，然後再把鍋里放上一些油，再把切好的肉絲放進鍋里，開始炒起來。這些過程都是在我的監督之下完成的，因為我實在不大放心他的手藝。

當我發現肉被他炒得有香味了，就對他說：「肉炒好了，可以吃了吧！」爸爸卻說：「再炒一會兒，萬一沒有熟，吃了會拉肚子的。」

又過了一會兒，我發現肉開始發黑了，忙對他說：「肉都炒黑了，快盛起來吧！」他卻還說：「再等一會兒。」

最後，我感覺連油都被炸幹了，一團黑黑的肉絲才被盛到了盤子里。我已是餓得發慌了，看見爸爸終於把肉端了出來，不禁大吃一口……

我不知道該如何形容那個味兒，爸爸連鹽都忘了放。我對爸爸說：「這是給人吃的東西嗎？」

爸爸用手抓了一塊丟進嘴裡，然後看看我，說：「要不咱們下館子？」我立刻又高興起來：「好！」此時我分明聽到爸爸小聲說了句：「又要花錢了！」

-------------本文作者：王宵漢------------

作者：快樂小豬101 2008-4-10 21:18 回復此發言

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7 盧思敏習作：《生日比薩餅》
我至今也忘不了那次我與爸爸媽媽一起品嘗自製的比薩餅時的那份甜蜜與自豪的感覺。

記得那一次我過生日，我突發奇想為自己做一次比薩餅代替生日蛋糕。我說干就干，和爸爸媽媽一起忙活了起來，過了好一陣子，終於完成了自己創意的一個別具一格的「笑臉娃娃比薩大餅」。

我把比薩餅端上桌，給我的評委——爸爸，和媽媽品嘗。只見他們很小心地拿了一塊送到嘴裡，感覺好象生怕它跑了似的，可吃下後他們卻閉上了眼，皺著眉頭。這時我心裡像吊著十五個水桶一樣——七上八下，忐忑不安的看著爸爸媽媽，我心裡也沒底，這餅是什麼味道也不清楚。於是，在他們不注意的時候偷偷地用手指抹了一點上面的醬汁嘗了嘗，「哎！又甜又酸又辣，好怪的味道！」我也不住輕輕的皺了皺眉頭。

這時，只見爸爸媽媽的眉頭已經舒展開了，媽媽美美的舔著舌頭，自言自語的稱贊道：「呀！盧思敏，你什麼時候學到這么棒的手藝，真好吃！」說著，便伸出雙手把比薩餅拿到自已身前，迫不及待的把比薩餅送入自己的口中。此時爸爸喊到：「這是我的，給我！給我！」說罷一把奪過媽媽手中的餅塞入口中。媽媽瞪著眼睛鼓著兩腮含糊不清的向爸爸嚷著「不，這是我的，快還給我！」

我疑惑了，我覺得好像不怎麼好吃啊，為什麼他們還要這樣爭來搶去的呢？

轉眼間，一個大大的笑臉比薩餅已經被他倆一掃而空，連盤底也舔得乾乾凈凈了！我故意十分委屈的埋怨著：「哼！你們怎麼也不留點給我吃。」只見他倆像三歲小孩似的舔著手指，打著飽嗝。嘴裡還不時的念叨著，「嗯，好吃，真好吃！」我自信的說：「既然我做得這么好吃，那我馬上在去做一個。」說罷就吱溜一下跑進廚房。爸爸，媽媽異口同聲的喊道：「不用了，不用了，我們已經吃不下了，下次再做吧。」看見他們滿臉的奶油和西紅柿醬，還有滿桌的狼籍，我得意的笑了。

晚上我躺在床上，想著白天的經過，終於想明白了。其實爸爸媽媽是不希望我在生日這天傷心，所以才爭搶著吃著我做的比薩餅來肯定我的勞動成果，而事實上我做的那個比薩餅真的很難吃……我的臉上不知何時露出了甜蜜的笑容。爸爸媽媽的愛就像一股股清泉無聲地滋潤著我的心田，伴著我健康的成長。

我永遠也不會忘記那次和爸爸媽媽一起品嘗自製的生日比薩餅時的快樂，那是爸爸媽媽給我的最珍貴的生日禮物！

----------------本文作者：盧思敏---------------

作者：快樂小豬101 2008-4-10 21:20 回復此發言

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8 塗遠習作：《飯桌上的故事》
每天晚上吃飯的時候，都是我和家人最快樂的時候，因為只有晚上大家才能聚在一起，一邊吃著豐盛的晚餐，一邊說說白天各自的見聞，一邊看看電視節目。可是有一天吃晚飯卻吃出了憤怒。

「開飯啦！」我好像聽見了沖鋒號一樣沖上了飯桌，睜大眼睛一看：醋溜大白菜，粉蒸肉，排骨藕湯，炸雞翅，炒蠶豆瓣。啊！全都是我喜歡吃的菜。我抓起快子准備大幹一場，我今天心情特別好，是因為今天數學一、二單元考試 我得了第一名。

那天，我吃的真快呀，破天荒的添了第三碗飯。我拿起一塊香噴噴的雞翅，正津津有味的啃著，我們家的一把手——媽媽端上最後一道菜刀拍黃瓜來，只聽她突然說：「你總是差一口氣！那一題你如果看仔細了就不該錯，圖形6明明不是平移圖形，你就是粗心才丟失了滿分，是不是？！」

聽了這話我心裡很不是滋味，連吃在嘴裡那甘甜的黃瓜頓時變得苦澀了。我心想我考了第一名她不但不表揚我，還吹毛求疵的責備我，我不無委屈地說：「這一題全班很多人都錯了，又不只我一個人。再說了，和我並列第一的也只有一個人，我考了98分已經盡力了！」我這話就像火上澆油，她一下火冒三丈，立刻嚷道：「別人考多少我不管，你就不應該錯，你總是對自己低要求！哦，你考98分已經盡力了，你為誰學習啊？我看你像這種學習態度，長大了有沒有飯吃？」我說：「你小題大作，扯那麼遠……」我和她頂起嘴來，你一言，我一語，互不相讓，各持己見，吵得不可開交……

最後，第三碗飯是怎麼吃完的我都不知道。我原本還想吃第四碗飯的，憤怒令我吃不下去了。我一邊走回房間一邊說：「不吃了！氣都氣飽了！」這餐美味佳餚我一點美味都沒吃出來，而是吃了一肚子的氣！

那天晚上，我一直沒理媽媽，媽媽也不跟我說話，我們僵持著。後來，只聽見爸爸和媽媽在客廳里小聲的說著話。第二天吃晚飯的時候，媽媽向我道歉，說她昨天太急躁了，所以對我有點「情緒失控」，不過她希望我以後做作業或考試時要認真思考，不要留下遺憾。這時候，我的心情早已平靜下來，能聽進媽媽的話了。並且覺得自己確實很粗心，媽媽說得沒錯，於是我爽快的說：我以後會注意的！

這次飯桌上不愉快的故事，我早就拋到了腦後，是因為這次寫作文才又想起了它。但願以後在飯桌上，多有愉快的事出現，少有不愉快的事發生！

------------作者：塗遠---------------

作者：快樂小豬101 2008-4-13 20:39 回復此發言

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11 袁婕妤：《飯桌上的故事》
我小時候住在我奶奶家那邊,有一次,姑姑帶著表哥來奶奶家玩.

那時我正好感冒,要多吃豬肝.正巧,我偏不吃豬肝,我就是喜歡吃肉,因為我看見豬肝的樣子好醜.幾次硬著頭皮想咽下去,卻剛吃進去,還沒有嘗到味道就吐出來了.

現在我感冒了，必須要吃豬肝,否則很難好.爺爺奶奶想了好多辦法,硬軟兼施,可我還是不吃,可把家人急壞了.

姑姑和表哥一來就和爺爺奶奶呆在卧室里,過了好半天才出來,臉上都帶著不自然的表情.

吃午飯了，菜沒有平時的樣式多,有一道菜,分量最足,是一些切成絲的東西跟青椒炒的.姑姑說這是青椒炒肉絲,我半信半疑.

爺爺奶奶姑姑表哥見我半信半疑的樣子,立馬站在一起,頭頂頭,好像在商量什麼重大又秘密的一件事.

不一會兒,表哥姑姑爺爺奶奶又坐回自己的位子,開始爭論著吃起那盤"青椒炒肉絲"來,一邊吃還一邊嚼得"吧唧、吧唧」直響，還一邊吃一邊說：「好好吃啊！好好吃啊！」我嘗了一口，味道還不錯，就是不想肉的味道。我一抬頭，就發現他們都去奇怪的眼光看著我，見我抬頭，立馬不看我了。

最後我吃完了，表哥偷偷告訴我，那是一盤青椒炒豬肝，真是氣死我了。 回答者： sdtxz2008 | 三級 | 2009-3-22 16:42
習作：《飯桌上的故事》
「別人家的飯桌上的故事一般都是溫馨的吧！」一個男孩痴痴地說，這上男孩就是我，然而我覺得在自己家的飯桌上的時間是最難熬的，也是最煩惱的。我的父母每次都趁這個時間來「嚼」我的不足，先是「男子單打」，接著升級為「男女混雙」，接著又升級，經過多次升級後變成家庭暴力。
那不，今天又來「嚼」我了，這時爸爸在飯桌上的表情十分嚴肅，絲毫沒有笑容，嚴厲地問：「今天的作業怎麼忘記交了？」我一聽，就知道凶多吉少，便急中生智，想了條對策，面帶笑容地說：「爸爸！今天我打籃球……」還沒說完,他就說：「少跟我來彎彎繞，你那小計量我還不知道，快說，今天怎麼沒交作業？」一計不行再來一計，我現在先吃飯，等吃完飯要做業了看你們怎麼「嚼」！可是沒扒三口飯爸爸的一聲怒吼使我無法再用計謀了，我只好承認了這一切，這時媽媽又開始「嚼」了，從不交作業本扯到長大沒出息。我真是百思不得其解媽媽能扯那麼遠，一桌子好吃的菜都如枯草似的。這時，爸爸開始升級為訓斥了，他憤怒地說：「你呀你！怎麼能不交作業？以後還敢這樣，信不信我…. 」，爸爸的筷子這時已從手中托起，看得都讓我心驚膽戰，接著，媽媽又訓斥了我一句……不知說了多少句，我實在是控制不住自己，委屈地說：「爸！媽！您們這樣批評我會讓我很委……」啪!爸爸用筷子狠狠地敲了我一下,怒氣沖沖地說：「反了還啊！你還敢頂嘴……不吃了！」這時媽媽又說：「這孩子是該打了！」啪！一個耳光打在我臉上，這餐晚飯就這樣不歡而散了！我這時站在飯桌前，忍住了自己的淚水。
暴力是說服不了任何人的，更說服不了我，我越想越委屈，一個孩子在學校犯了點雞毛蒜皮的小事至於這樣嗎？為什麼一個孩子訴說他的委屈能理解成頂嘴，做錯事是要挨批，可是為什麼偏要在飯桌上發生？學校的作業重如山，培優的作業高於天，我只有在吃飯的時候休閑一下，我的時間大部分是在書桌上度過的，我的時間也是很緊的，我只有在這時候陪您們談心、聊天，感受一下家庭帶來的溫馨與溫暖，可卻是這樣被您們給攪了！那我豈不是成了一台「學習機」了？請您們站在孩子的角度上放下屠刀，饒了我吧！
我希望能改變飯桌上的故事，更希望能讓這個故事永遠美妙、快樂！

------本文作者：孫博------

作者：快樂小豬101 2008-4-10 16:20 回復此發言

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2 羅奕琛習作：《飯桌上的故事》
雖然是以前的事兒了，但仍記憶猶新，在同一時間，同一個飯桌上發生了一件事兒，也因為這事，我喜歡上了飯桌，喜歡上了吃。
那幾天，爸爸媽媽鬧矛盾，僵了快一個星期了，我很擔心，整天疑神疑鬼的。唉，兩個人明明想和好，但誰都互不相讓，都不肯讓步，丟掉那討厭的面子，向對方道歉。難道他們不知道「忍一時風平浪靜，退一步海闊天空」嗎？真拿他們沒辦法。
最麻煩的時間又來了，每次一家人坐在一起圍著飯桌，是鬧得最僵的，也是比「內功」的時候，真是不吵比吵還恐怖。
外婆不在家，媽媽又「罷工」了，我又不會炒菜做飯，爸爸只好自己下廚了。好久沒有做菜的爸爸炒了一桌漂亮的菜，媽媽眼裡有一種激動的感覺。我小心翼翼地拿起筷子，真是不嘗不知道，一嘗嚇一跳！「什麼味兒呀這是？」我一臉痛苦狀，「酸甜苦辣咸，爸爸你可真是『面面俱到』啊!」媽媽拚命忍住笑，爸爸則是一臉的難堪狀瞧著媽媽，原本充滿火葯味兒的晚餐，現在則充滿了和平。可好景不長，媽媽見爸爸看著她，臉色立即變得陰沉沉的，飯桌又充滿了火葯味兒。
也許出於好奇，媽媽拿起筷子，嘗了一道菜，剛放進嘴裡，就噴了出來，爸爸趕忙幫媽媽捶背、捏肩，還連聲說：「對不起」，媽媽則不意思地說了聲「討厭」。
沒想到，矛盾就在這不經意中化解了，這頓飯我們有說有笑，火葯味兒一點也沒有了，充滿和平，我們還在談關於吃方面的事，我頓時感覺幸福極了，因為，我一直擁有著一個幸福的家。
現在，你們應該知道我為什麼喜歡吃了吧，因為吃可以調節人的情緒和化解矛盾，而且，人生就像飯桌上的五道菜，你不能只吃甜的那一道，你還得嘗酸、、苦、辣和咸各種口味，這樣，也算一個完整的人生和一個完整的飯桌。

------本文作者：羅奕琛------

作者：快樂小豬101 2008-4-10 16:22 回復此發言

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