養胃菌的食用方法

㈠ 有沒有人知道猴頭菇養胃的最好食用方法是什麼呀

猴頭菇木耳煮雞

材料：光雞800克、猴頭菇（水發後）250克、木耳（水發後）100克、雞湯800毫升、金華火腿粒10克、姜（去皮拍碎）20克、白鬍椒粒少許，鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。

做法：雞斬件，以鹽、糖、生抽、米酒和花生油拌勻備用；爆香拍姜，落雞湯、猴頭菇、火腿粒和白鬍椒粒，慢火煮30分鍾至猴頭菇出味，然後加入雞件和木耳，中火煮15分鍾至雞熟，最後調味便成。

猴頭菇對消化不良、胃病和神經衰弱有不錯的食療功效。世人把猴頭菇譽為「蘑菇之王」，視其為山珍。猴頭菇與塊菌、羊肚菌均屬上乘菌類，這些菌富含蛋白質、粗纖維和碳水化合物等營養，以它們烹出濃香的湯汁，加上不同的肉類，便成為養生滋味的菜餚。

㈡ 養胃吃什麼 推薦3款適合養胃的膳食

食療方子

■木瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

製法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。

功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助於食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

鯇魚，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯。

■參芪猴頭燉雞

用料：猴頭菌100克，母雞1隻（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

製法：將猴頭菌洗凈去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。

功用：補氣健脾養胃。

食物功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

母雞益氣養血，健脾胃，療虛損，善補五臟。

黃芪能補氣固表，斂瘡生肌，促進造血，抗潰瘍、抗炎等。

黨參補中益氣，益血生津。

大棗能健胃補血，滋養強壯。

㈢ 胃潰瘍舒克幽是怎麼吃法還要注意什麼，要不要搭配養胃粉類的

如果不是胃潰瘍、萎縮性胃炎的話，幽門螺旋桿菌是沒什麼可怕的，
可建議補充一些一些益生菌來抑制幽門螺桿菌，改善胃部不適（可以是標題中提到的益生菌）
，不是必須使用葯來根除的。幽門螺旋桿菌在國人里八成都有感染，很多都是幼年就已經染上幽門螺旋桿菌了，所以並不是什麼可怕的病菌。
或許只是你的體內缺了足夠的「對抗益生
菌」。

可建議補充一些一些益生菌來抑制幽門螺桿菌，改善胃部不適（可以是標題中提到的益生菌）

或許只是你的體內缺了足夠的「對抗益生

菌」。

一般的胃病沒必要總是吃葯，胃都是靠養的，所以想要治好胃病首先得養胃。

平時要注意的事項：

1、可以服用「
東方謂粉
」這類的養胃，盡量在家中就餐。

2、避免烈性飲酒、濃茶、濃咖啡等刺激胃黏膜的東西，忌煙。

3、雖然幽門螺旋桿菌不是必除不可，但是它是傳染性極高的。

4.還有就是保持積極的心態，保持作息規律，規律飲食，養胃健胃。
幽門螺旋桿菌感染不同於感冒發燒，不是一天兩天就痊癒得了的。
即使服用對抗益生菌也需要一段時間，才能慢慢的抑制和清除掉幽門螺桿菌。
胃病的病根一般都是長期埋下的，想要治好心急解決不了問題，雖然很多人都有胃病，但是只要做好預防工作，長期經常養胃，是可以痊癒的。

即使服用對抗益生菌也需要一段時間，才能慢慢的抑制和清除掉幽門螺桿菌。

㈣ 猴頭菇怎麼吃養胃的呢

猴頭菇怎麼吃養胃？一說起猴頭菇，便跟養胃聯系在一起。之前炒的沸沸揚揚的猴頭菇餅干養胃被稱為誇大效果，不過，猴頭菇真的是養胃佳品。猴頭菇怎麼吃養胃呢？

猴頭菇怎麼吃養胃

猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目。那麼，猴頭菇怎麼吃養胃呢？

猴頭菇能治胃病嗎

胃病是常見病，多發病，尤其是現在的年輕人更容易患上胃病，社會節奏的加快，讓他們為了生計而忽略了胃的健康，總是不按時吃飯，暴飲暴食，應酬多等，極易對胃造成負擔，而引發胃病。

對胃病的治療除可以通過葯物外，還得要做好保養，常說「胃病是三分治七分養」，所以對胃病的保養十分重要，如何養胃，通過食物來保養。猴頭菇不僅營養豐富，食用價值高，而且還有一定的葯用價值。對於胃病患者可以常食猴頭菇。

猴頭菇能促進消化，增進食慾，能增強胃粘膜屏障技能，對食慾不佳、胃腸功能紊亂、消化不良甚至胃潰瘍、胃脹都有比較好的效果。

猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體、維生素及礦物質，對胃炎、胃癌、食道癌、腸癌、十二指腸潰瘍都有相當出色的預防作用。所以胃不好的人，可以盡量多食用猴頭菇，猴頭菇的做法有很多種，可以根據自己的口味來吃。

但要注意的是，雖然猴頭菇有很高的葯用價值，它畢竟是純天然的一種食材，不能與葯物同日而語。猴頭菇只對輔助治療胃病有幫助，並不能根治胃病。

㈤ 究竟怎麼吃才養胃

想要養胃，在日常生活中就應該有目的性的多吃一些養胃的食物。

其實在我們平時很多的食材都是有一定的養胃效果，像是現在冬季就可以多喝一點粥品，比如說小米粥，大米粥或者是一些糙米粥之類的。

這些粥品喝起來都比較軟糯，而且有利於我們腸胃的消化，當然也就能夠起到一定的養胃效果。

另外在喝這些粥品的時候，在裡面還可以放上一點山葯或者是一些大棗之類的，可以補氣血，也有利於調節我們身體的各個機能，從而提高身體的免疫力，總之對於我們身體健康是非常有幫助的。

還有想要養胃在平時就不要吃一些太刺激性的食物，比如一些辛辣的東西或者是一些油膩碳烤的食物，這些食物往往對於我們的腸胃傷害特別的大。

盡量選擇多吃一些新鮮的蔬菜或者是瓜果，還有就是多喝湯，可以選擇冬季的時候多煲一些骨頭湯，魚湯之類的。這種湯品可以說是最具有養胃效果，腸胃消化功能比較弱的人可以適當的多喝一點。

㈥ 猴頭菇怎麼吃養胃

同種食材的不同搭配和做法或產生不同的效果，所以下面就介紹下猴頭菇怎麼吃和做才能養胃：
（一）猴頭菇燉雞湯
1.需要准備猴頭菇兩三個，半隻雞或者一隻（一隻的話猴頭菇可以再多放幾個）、枸杞、姜、鹽、料酒。
2.用溫水將猴頭菇泡開後洗干凈，濾水放置在一旁。
3.把切好的雞放在燒開的水裡焯一下，同時可以放幾片切好的生薑和料酒去腥，焯好後用冷水沖洗一下。
4.最後吧雞、猴頭菇和薑片一同放入燉鍋內，加冷水沒過食材，先開大火煮沸後轉中小火慢燉，三四個小時後加鹽調味便可以出鍋了。
（二）猴頭菇蒸雞蛋
1.准備乾的猴頭菇和雞蛋一兩個、鹽、食用鹽。
2.把干猴頭菇切成小丁後放在清水裡面泡發，把雞蛋打在碗里放入泡好的猴頭菇，將它們攪拌均勻放在蒸鍋或者微波爐，大概幾分鍾後就可以吃了。
三、可直接吃美嘉金粉世家猴頭菇蛋白肽粉，它主要成分有豆蛋白粉、麥芽糊精、菊粉、玉米低聚肽、猴頭菇提取物、磷酸氨鈣， 每天1-2次，每次1袋，用約100毫升50度溫開水沖調後飲用，亦可根據個人喜好加入牛奶、果汁、將蜂蜜水、湯中攪拌均勻後食用。

tips：在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，質量好，效果佳；2、看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。

㈦ 猴頭菇養胃的最好食用方法

猴頭菇木耳煮雞
材料：光雞800克、猴頭菇（水發後）250克、木耳（水發後）100克、雞湯800毫升、金華火腿粒10克、姜（去皮拍碎）20克、白鬍椒粒少許，鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。
做法：雞斬件，以鹽、糖、生抽、米酒和花生油拌勻備用；爆香拍姜，落雞湯、猴頭菇、火腿粒和白鬍椒粒，慢火煮30分鍾至猴頭菇出味，然後加入雞件和木耳，中火煮15分鍾至雞熟，最後調味便成。
猴頭菇對消化不良、胃病和神經衰弱有不錯的食療功效。世人把猴頭菇譽為「蘑菇之王」，視其為山珍。猴頭菇與塊菌、羊肚菌均屬上乘菌類，這些菌富含蛋白質、粗纖維和碳水化合物等營養，以它們烹出濃香的湯汁，加上不同的肉類，便成為養生滋味的菜餚。

㈧ 養胃怎麼做好吃，養胃的吃法

木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克
製法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右
功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助於食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利於對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。鯇魚，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯
步驟2
參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1隻（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量
製法：將猴頭菌洗凈去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成
功用：補氣健脾養胃
食物功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。母雞益氣養血，健脾胃，療虛損，善補五臟。黃芪能補氣固表，斂瘡生肌，促進造血，抗潰瘍、抗炎等。黨參補中益氣，益血生津。大棗能健胃補血，滋養強壯