蒲公英根的功效與作用及食用方法

❶ 蒲公英根的功效與作用有哪些

蒲公英植物體含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效通化昕海蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等有豐富營養價值生吃、炒食、做湯葯食兼用植物

❷ 蒲公英根的功效與作用及食用方法

葯理作用：抗病原微生物作用、保肝利膽作用、抗胃潰瘍作用、對免疫功能的作用等。

主治：上呼吸道感染，眼結膜炎，流行性腮腺炎，高血糖，乳癰腫痛，胃炎，痢疾，肝炎，膽襄炎，急性闌尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，癰癤疔瘡，咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎、尿路感染。

不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳，花朵煎成葯汁可以去除去雀斑，可說是非常有用的一種香葯草，新鮮蒲公英要選擇葉片干凈、略帶香氣者，乾燥蒲公英則選顏色灰綠、無雜質、乾燥者。

食用方法：

生吃：首先需要摘取蒲公英鮮嫩的葉子和莖，一般為後面長出來的新鮮葉子，然後用清水洗干凈，放在鏤空菜籃子將其滴干水，滴干水就可以拿起蘸著醬吃，這樣的吃法你會感覺蒲公英的味道帶點苦味，但是味道極其鮮甜清香，而且很爽口，很適合夏天吃。

涼拌：蒲公英涼拌的做法跟大家平時在做涼拌菜的做法差不多。首先也是需要蒲公英鮮嫩的莖葉，洗凈後倒入沸騰的開水裡焯大概1分鍾左右，撈出用冷水過一遍，然後倒入根據當地飲食習慣或者你品味習慣的佐味，充分攪拌便可。

❸ 蒲公英的功效與作用有什麼

蒲公英的功效與作用有什麼？

蒲公英對大家來說並不陌生那麼你知道蒲公英的功效與作用有什麼嗎看這里。

蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常的不錯，對於治療一些由於肝熱所引起的嚴重發紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染後或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯的。蒲公英含有很豐富的營養，蘊含碳水化合物、蛋白質、各種維生素和微量元素。這是大家都比較熟悉的物質，還有一些物質是不大家所不熟悉的。如：蒲公英素、蒲公 英醇、膽鹼以及有機酸和菊糖。所以蒲公英的葯用價值非常高，是一種比較常用的中葯材。

很多人還會使用它泡水喝，它含有的很多營養，用水浸泡後，可以讓人體更快的吸收這些養分並且利用，能夠滋養皮膚，還能減少色素沉澱，起到養顏的作用。還能夠扼制炎症細胞在人體的繁殖，減少炎症對身體各組織細胞造成的傷害，若經常飲用其泡的水，能夠減少腸炎、氣管炎、咽喉炎等多種常見疾病的發生。蒲公英根和葉可以一起喝。蒲公英的葉子富含維生素C和鐵質，具有清熱解毒，利尿散結的功效。正常情況下的含量一般是葉>根>花，所以在抗菌消炎方面，葉片稍稍占優。蒲公英是使用全草入葯，喝的時候兩者同時用比較好。

經過以上大概了解你明白了嗎。

❹ 蒲公英根的功效

蒲公英的根泡水喝的功效有：

1、清熱解毒：蒲公英的根有很好的清熱解毒功效，它被普遍適用於熱毒症，尤其是因為肝熱引起的病症。對於肝熱引起的眼睛發紅腫痛的現象，有著很好的緩解功能。所以如果出現肝熱的情況，可以泡一些蒲公英的根來緩解。

2、促進消化：蒲公英的根有很好的促進消化的功效，並且對於消化系統有很好的溫補功能。消化系統有問題的人們可以多喝一些蒲公英的根，既能夠緩解消化不良，還能夠保健。

3、催乳通乳：蒲公英的根有很好的催乳效果，剛生產完畢的女性如果乳腺被堵住了排不出奶，可以喝一些蒲公英根。蒲公英根對於乳腺炎的治療效果，也是很好的。

(4)蒲公英根的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

主要價值：

1、生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。

2、蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，歸肝、胃經。

3、有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。

4、治熱毒、癰腫、瘡瘍、內癰、目赤腫痛、濕熱、黃疸、小便淋瀝澀痛、疔瘡腫毒，乳癰，瘰癧，牙痛，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋澀痛。

5、治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癧，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做湯，是葯食兼用的植物。

❺ 蒲公英根的功效與作用怎麼食用

功效蒲公英具有清熱解毒、消腫散結、利尿通 淋等功效。可用於疔瘡腫毒、乳癰、瘰病、目 赤、咽痛、肺癰、腸癰、濕熱黃疸、熱淋澀痛 等症。蒲公英可抗腫瘤，緩解慢性膽囊痙攣及 結石症。此外，還有利尿健胃、輕瀉等作用， 還能提高白細胞的吞噬功能，增加白細胞數目， 提高淋巴細胞的轉化能力。

主要對於呼吸道感染，眼結膜炎，流行性腮腺炎，乳痛，胃炎，肝炎等疾病有治療效果，還能促進身體血液循環，幫助改善動脈微弱，對皮膚也有好處，能夠導出粉刺，還能恢復由於嘔吐引起胃的不平衡，增加膽汁的分泌，對抗炎有很大的效果。蒲公英根一般熬成湯葯喝，葯效會比較好。

蒲公英根含有豐富的蛋白質，同時還含有維他命A和維他命B，C和E，礦物質的成分也是很充足的，比如鈣元素，鉀元素，鈉元素等，蒲公英根性味甘，有點苦，具有清熱解毒，消腫散結的作用，

(5)蒲公英根的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

蒲公英（拉丁學名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）菊科，蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐狀，表面棕褐色，皺縮，葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色，花葶上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序，總苞鍾狀，瘦果暗褐色，長冠毛白色，花果期4～10月。

蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。

❻ 蒲公英根的功效與作用及食用方法

蒲公英根的功效與作用

1、清熱解毒

蒲公英根可用於熱毒證，尤善清肝熱，蒲公英根可以治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。

2、殺菌

蒲公英根對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、卡他球菌等，皆有殺滅作用，蒲公英根對結核桿菌、某些真菌和病毒也有一定的抑製作用。因此蒲公英根在一定程度上可代替抗生素使用。

3、滋養消化系統

在傳統里，蒲公英根具有利於腸胃蠕動、滋養消化系統，並且蒲公英根能減輕局部疼痛和肌肉痛楚。

4、催乳

蒲公英根有顯著的催乳作用，蒲公英根對治療乳腺炎十分有效。

5、消癰散結

蒲公英根可治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。蒲公英根對乳癰有良效，能解毒散結通乳，蒲公英根可內服或外敷，常配金銀花等同用。另外蒲公英根還可配大黃、丹皮治療腸癰。

6、補充營養

蒲公英根是一個鐵，黃酮和配糖苷類成分的天然來源。

7、治療因風寒導致的感冒

如果因為寒氣侵襲而導致感冒的人群，可以取適量蒲公英根，將其進行水煮，取汁服用可具有治療感冒的功效。

8、祛斑

雀斑、色素斑是常見斑，這種類型斑點一旦形成不易去掉，所以可以利用蒲公英根，因為它具有祛斑功效。取蒲公英根30克，洗凈後切碎放入加有100毫升白開水的鍋中煎煮，半小時後將汁存放在干凈的容器中，取汁塗於有斑點的部位，每天早晚各1次。

9、治療胃病

患有胃病的人群可以適量食用蒲公英根，因為它含有多種健康營養的活性成分，如蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、葡萄糖、維生素、胡蘿卜素，這些物質具有保護胃黏膜的作用，從而起到治療胃病的作用。

❼ 蒲公英根茶的作用與功效分別三

蒲公英根茶的作用是清火。

蒲公英的益處很多，其根、莖、葉、花都能吃，而且全草可以入葯。《本草新編》裡面評價其為：「亦瀉胃火之葯」。可見它是一味清火葯，然而「其氣甚平」，就是說它不象黃連、大黃那樣迅猛清火葯，可以說是「既能瀉火，又不損土」，土在中醫傳統理論里主要是講脾胃，是指長期食用蒲公英既能清火又不會傷害我們的脾胃，可謂是「可長服久服而無礙」。可見這味葯對元氣和胃腸的損傷真的非常輕，古人對這味葯的評價也是很高的。

(7)蒲公英根的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

蒲公英根紅茶是蒲公英根原材料經過72小時的發酵工藝，將蒲公英根的原始屬性，從寒性變成溫性，再高溫烘培炒制。更適合產後、哺乳期女性，小孩，脾胃虛弱的老人飲用。蒲公英根茶經過高溫烘培五次，寒性去除百分之九十，微寒。蒲茶一直被譽為「中式咖啡」，能夠消炎、去火，有效緩解感冒、發燒、咳嗽、嗓子疼（咽炎）等不適症狀，可以幫助人們增強免疫力、提高抵抗力。