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筷子使用方法圖片

發布時間:2022-04-04 22:11:17

如何使用筷子步驟圖解

筷子的正確拿法圖:右手五指自然彎曲執筷,大拇指尾部、食指和中指夾住一根筷子,大拇指底部和無名指夾住另外一根筷子,小指自然彎曲。夾菜時,食指和中指向內彎曲,使第一根筷子靠緊第二根筷子,從而將食物夾住。 見下圖所示。

❷ 筷子的使用方法

正確用筷子的方法:一般人在使用筷子時,正確的使用方法講究得是用右手執筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三個手指自然彎曲扶住筷子,並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中,用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側,用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。

❸ 筷子使用方法 圖解

傳統握法

❹ 如何正確使用筷子

正確用筷子的方法:一般人在使用筷子時,正確的使用方法講究得是用右手執筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三個手指自然彎曲扶住筷子,並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中,用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側,用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。

另外,把筷子的一端含在嘴裡,用嘴來回去嘬,並不時的發出噝噝聲響。這種行為被視為是一種下賤的做法。因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為,再加上配以聲音,更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認為是缺少家教,同樣不能夠允許。

(4)筷子使用方法圖片擴展閱讀:

使用筷子的禮儀:

1、不能用筷子敲擊杯碗:在等待就餐時,不要在餐桌旁一手拿一根筷子隨意敲打,或用筷子敲碗盤或茶杯的邊緣。一方面是對主人不禮貌,認為在催菜;另一方面老一輩人會認為這是乞丐的舉動。

2、不能用筷子亂揮:在聚餐時,很喜歡在飯桌上「比賽」吃飯,搶著夾菜在所難免。大一些的孩子在成人聚餐時,也容易不顧周圍而起身夾菜、翻動挑揀盤中自己喜歡的東西。這都是極不禮貌的行為。

3、不能把筷子插在飯上:如果把一副筷子插入飯中,無異是被視同於給死人上香一樣,所以說,把筷子插在碗里是決不被接受的。

❺ 筷子正確的使用方法捏法 我要看圖片

有視頻。http://v.youku.com/v_show/id_XODYyMzk5MTI=.html

❻ 怎樣使用筷子,最好有圖說明下

現在世界上人類進食的工具主要分為3類:歐洲和北美用刀、叉、匙,一餐飯三器並用;中國、日本、越南、韓國和朝鮮等用筷;非洲、中東、印尼及印度次大陸以手指抓食。中國是筷子的發源地,以筷進餐少說已有3000年歷史,是世界上以筷為食的母國。筷子看起來只是非常簡單的兩根小細棒,但它有挑、撥、夾、拌、扒等功能,且使用方便,價廉物美。筷子也是當今世界上一種獨特的餐具。凡是使用過筷子者,不論華人或是老外,無不欽佩筷子的發明者。可是它是何人發明?何時創造誕生?現在誰也無法回答這個問題。堂堂中華古國,都找不到記載這一對人類文明做出偉大貢獻的點滴文字資料,也許是我們的先民當時缺少文字,或是記錄筷子的書籍佚失殆盡?總之,回答這個懸案的只有「史無記載」4個字。當然,研究筷箸文化,也不是找不到任何旁證材料。

❼ 如何正確使用筷子步驟圖片

說到用筷子,仔從一歲半就開始用了。那時候他剛學習自己吃飯,我是直接筷子、勺子都給他的。隨便他去怎麼用。所以,對於使用筷子,仔一早就「會」。


升入大班之前,老師留的一個作業就是讓孩子在家學慣用筷子。和幾位媽媽聊天,我才知道原來他們還沒有用過筷子吃飯,或者是在用練習筷。說到練習筷,我是等仔會使用了正常筷子之後,才買了練習筷。因為有些擔心,用了這個之後,會不習慣用正常筷子,所以我一直等他能用筷子吃飯了,才買練習筷回來。仔確實也就新鮮了兩回,便不再用了,繼續用他的正常筷子。


三周前,仔跟我說他們在幼兒園開始用筷子吃飯了。我才開始注意他拿筷子的方法,發現他在使用筷子的時候,後方留出的部分在使用的時候總是交叉的。之前,他只要能用筷子吃完這頓飯就可以了。至於拿筷子的方式,並沒有刻意的去教他。


決定幫他改正過來。可能跟我們小時候,父母的嚴格教育有關。不記得從幾歲開始使用筷子,只記得我在小學時候,吃飯的時候,父母總是批評哥哥用筷子的方法不正確,一再地要求他改正過來。所以,我對仔這個問題,也是重視的。


筷子的正確握法:

1、其中一根筷子,下端放置在中指第一關節側面,上端放置在食指第三關節側面,食指固定在側;【下圖紅筆處】

2、另外一根筷子,下端放置在無名指第一關節側面,上端放置在虎口處,兩根筷子之間有約一指寬的距離;【下圖黑筆處】

3、大拇指壓過兩根筷子,放置在食指第一關節和第二關節中間側面;

4,筷尖對齊,筷子後方要留出約2cm的距離;

5、使用筷子夾取食物時,由大拇指、食指和中指配合中指承托的那根筷子上下活動(步驟「1」中的筷子),夾住食物。而由無名指承托的筷子(步驟「2」中的筷子)則不必移動。


為了方便大家參考,給大家拍一個圖。兩根筷子的放置位置,分別在紅筆和黑筆處。這個圖,當年我的父母也是這樣畫給我們看的。


左圖也有描述,大家也可以看下哦。


另外,就是要教會孩子安全使用筷子。不使用筷子的使用,筷子不要放進嘴巴里。小點兒的寶寶,不要讓他自己拿取筷子,以免路上跌到,傷到自己。

❽ 怎麼正確使用筷子

筷子正確的使用方法,要想正確使用筷子,必須要
(1)使用前筷尖對齊
(2)使用時只動筷子上側。
(3)使用中指,拇指,食指3根手指輕輕拿住。
(4)拇指要放到食指的指甲旁邊。
(5)無名指的指甲墊在筷子下面。
(6)拇指和食指的中間夾住筷子將其固定住。
(7)筷子後方留1厘米左右。

❾ 筷子的使用方法

正確拿筷子手勢和使用方法並不唯一,但是都大同小異。上面的筷子用大拇指、食指和中指控制。下面的筷子要固定,只動上面的筷子,然後夾住食物,這點很關鍵。
兩根筷子頭部合起來,筷子尖對准,很容易就能夾起吃的東西。
通常持握筷子有2種方法,手都是放在偏後部位,指尖接觸位置均為筷子中間部位 據《文物》1980年8期記載:「安徽貴池裡山徽家沖窖藏出土,青銅箸一雙。由於歲月的腐蝕兩支銅箸長短不齊,但相差無幾,平均為20公分,經考證為春秋晚期之物。」
最著名的為湖南長沙馬王堆一號墓1973年出土的三干多件精美文物中,有一雙竹箸,長17公分,直徑0.3公分。這雙二干一百多年前的西漢圓箸實物,現藏於湖南博物館,可謂彌足珍貴。漢代箸之形狀大多為首粗下足略細的圓形。而春秋時代的箸,多為上下一般粗細的圓柱體。
隋代長安李靜訓墓出土一雙銀箸,迄今為止是我國考古發現最早的銀箸。
古名醫陳藏器說:「銅器上汗有毒,令人發惡瘡內疽」。事實證明,銅氧化就會產生銅腥氣,鐵氧化銹跡斑斑,都難以進餐,故鐵箸銅箸漸漸為銀箸所替代。
和陪葬習俗也有很大關系。但從唐代出土大量的銀箸來看,筷箸在魏晉南北朝的階段有了很大的發展,在魏晉以前出土的多為竹木箸、牙骨箸和銅箸,而隋代長安李靜訓墓出土的一雙銀箸。長29公分,兩頭細、中間粗,這是迄今為止考古發現的我國最早銀箸。
《開元天寶遺事》雲:「宋璟為宰相,朝野人心歸美焉,時春御宴,帝以所用金箸令內臣賜璟。」當年黃金餐具器皿為皇宮所壟斷,北魏時,曾規定上自王公下至百姓,不許私養廠「金銀工巧之人」,私造金器者是犯法的。所以當宋璟聽說皇上賜他金箸,這位宰相十分惶恐,愣在恫陛前不知所措。唐玄宗見狀說:「非賜汝金,蓋賜卿以箸,表卿之直耳。」當宋璟知道是表彰他如同筷箸一樣耿直剛正時,這才受寵若驚地接過金箸。但是這位「守法持正」的老臣,並不敢以金箸進餐,僅僅是把金箸供在相府而已。但是以唐代出土的銀箸來看,銀箸卻為達宮貴族及士大夫階層所寵愛,現將唐代出土銀箸列表於下:
綜觀以上唐代出土銀箸,不但數量多,箸也長,最長者竟有33.1公分,可春秋兩漢間出土的各種筷箸中,多在17一18公分之間,最長5l公分,乃木質,銀為貴重金屬,其價格僅次於金,當年鑄造如此長的大量銀箸,亦反應出唐代的繁榮昌盛,國富民強。
宋遼夏元也有不少筷箸出土,質地多為銀制和銅鑄。若與唐代相比,相對較短,約在25公分左右,最短者僅15公分。根據材料看,沒超過20公分以上者。
江西鄱陽東湖出土的兩雙北宋銀箸,長23公分,箸上部有了新突破,改圓柱形為六棱形,其下端還是細圓柱形。
在四川閬中絲綢廠出土的南末銅箸數量之多大大出乎意外,竟有244支,也就是122雙,這批銅箸粗粗細細不一,直徑0.3—0.6公分,箸長25公分,器形首粗足細,中部有弦紋。遼寧遼陽三道壕出土的金代銅箸1雙,長26.8公分,上部為六棱形,箸身有竹節紋飾。到了元代,箸形又有新的變化,安徽合肥孔廟出土的110根銀箸,首部呈八角形,長度為26.5公分。
我們從宋、遼、金、元朝代出土的銅箸、銀箸來看,其最大特徵是器形多變,不像唐代以前的箸,多為素麵圓柱體,甚為單調。
鄱陽東湖出土2雙北宋銀箸,對傳統的圓柱形作了革新,改圓形為六棱形,而四川閬中出土的南末銅箸,箸上也出現了紋飾,可以說從末代起,筷箸不僅僅只注意它的實用性,進而開始向工藝品方向發展。
造箸的工匠們懂得,墨守成規難以有出路,他們需要顯示自己的才華。在江蘇無錫幸福水庫出土的元代4支銀箸上,工匠竟然大膽地鑲上了自己的姓名。 到了明代,箸的發展特別明顯的一點,首方足圓。所謂「首方」,即是上部為方形;「足圓」,即箸的下半部為圓形。明代以前無論是銀、銅、竹、木、牙箸等,大多為圓柱體,也有六棱形,但四方形極少,可是明代箸卻以首方足圓為特徵。由前代的首粗足圓柱形箸改為首方足圓體,看起來變化並不大,但這一小小的改革有三大好處:
1、首先圓柱體筷箸容易滾動,而民間稱之為四楞箸的首方足圓箸,不會滾動,設宴待客放在桌上很穩重。
2、四楞箸比圓形箸更穩,如吃拔絲類菜,方頭筷握在手中用力撥菜也不易打滑,吃面條更得心應手。
3、四楞方箸為能工巧匠在箸上題詩刻字雕花提供了藝術發展良好條件。圓柱體筷箸難以表現繪畫刻字,方箸不但可以兩筷相應拼組成畫幅,也可十雙筷箸排列組成更大的畫面。所以說箸首由圓體發展為方體,為生產更精美的工藝筷奠定了廣寬的基礎。方箸既可以單面刻,也可雙面刻,還可以四面刻,圓箸為此相形見絀。
據1980年為7期《文物》載,四川珙縣洛表公社的懸棺內,清理出一支明代紅漆竹箸,箸長28公分,首方足圓,四楞上部刻有「江山口高曰月口長五子口阿旦休」草書體十四字,其中三字腐蝕難以辨認,由此可以說明,有了方箸也有了箸上詩詞。另在河南寧陵花岡明代的一艘木船中發現一支木箸,長達3l公分:無獨有偶,也是方首圓足,還有北京定陵為明代神宗朱翊鈞的陵墓,在1956年發掘的地宮中,除了出土有寶石金釵、金壺、金爵、金冠、金匙、箸瓶架等,瓶架上還插有烏木鑲金箸。筆者曾慕名參觀定陵,欣賞了陳列的明神宗陪葬品兩雙烏木鑲金箸,此御箸也是首方足圓,不過四楞箸頂端鑲有方金帽。經專家研究,方首圓足款式為明代箸的流行樣式。
清代的筷箸,其特點為製作工藝精巧美觀。而竹木筷鑲銀者特別多。如上海民間民俗藏筷館所收藏清代筷箸,就有象牙鑲銀箸,湘妃竹鑲銀箸、烏木鑲銀箸、紅木鑲銀箸等。這些鑲銀筷,不但頂鑲銀帽,下鑲6—7公分銀套,還在帽頂鑲有7—8公分銀鏈,使兩筷相系不離。這不僅僅是為了裝飾性,給人以美感:還有它的實用性,兩筷配對,易於保管,不會因遺失其一而失去作用。
清代筷箸既有上下雙鑲箸,也有三鑲箸。《紅樓夢》四十回中寫道:「鳳姐手裏拿著西洋布手巾,裹著一把烏木三鑲銀箸,按席擺下。」所謂《三鑲》就是頂鑲銀帽,足鑲銀套,中部鑲銀環。不過到了清代末期,「中環」不再時興,式樣以環鑲銀鏈為多。(來源:中國筷子網)

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