桂圓的食用方法

Ⅰ 桂圓干怎麼吃 桂圓乾的吃法技巧

桂圓乾的吃法技巧:
1、桂圓干泡水

桂圓干泡水是它的常見吃法之一，平時人們用它泡水時，可以把它外層的果殼去掉，把裡面的桂圓干，果肉直接放到茶杯中，用沸水沖泡，然後代茶飲用，另外用桂圓干，泡水時還可以加入適量的蜂蜜，枸杞以及紅棗等滋補類食材，這樣能讓它補益氣血，緩解體虛的功效，更加出色。
2、桂圓干燉湯
用桂圓干燉湯也是它的常見吃法，平時可以把桂圓干去掉果殼以後得到桂圓肉，再把它與當歸和適量的雞肉，一起放到燉盅中，加入適量清水，入鍋，隔水燉至三小時，裡面的桂圓當歸雞湯就能做好，取出以後可以加食用鹽調味而直接食用，這種桂圓當歸雞湯，既能滋補身體，又能補血美容，經常食用還能延緩衰老。

Ⅱ 請問,桂圓干有什麼吃法

那很簡單~我們廣東人大都拿來煲湯~跟淮山，玉竹~紅棗，沙參~還有新鮮的雞肉或者是豬骨頭放在一起煲湯~很美味，起到鮮甜的作用，而且非常的美味和滋補！
不過要燉久一些哦~~

Ⅲ 桂圓肉怎麼吃

肉桂是一種水果，具有養血、寧心、補脾、提高機體免疫力等多種保健功能。肉桂的食用方法很多，可直接用來泡水喝，也可煮雞蛋白糖水喝，可將肉桂燉雞吃，有美容養顏、補血的功效。鮮桂圓肉可直接食用，具有養心、補血的作用。紅棗、粳米、蓮子一起煮粥喝，具有補脾養血、養心益智的功效。肉桂也可以用來泡酒喝，具有安神定志的功效。

龍眼肉如何吃最好是

一、干桂圓綠茶葉

原材料：干桂圓15克，綠茶葉2克。

作法：將干桂圓削皮、削皮、取肉；綠茶葉用開水清理一下，同龍眼肉一同放進器皿中，用開水沖調就可以。

作用：對貧血、牙松、氣虛、神經衰弱、身體疲乏等病症有預防功效。

三、干桂圓燉豬肉

原材料：生豬肉適當，紅腐乳3片，醬油3一茶匙，素油3一茶匙，鹽適量，蒜頭適當，姜1片，米酒適當，老紅糖適當，龍眼肉適當。

作法：

1、生豬肉切一寸厚為的塊狀，分幾輪在油里過一下。

2、肉撈出來，鍋中里放蒜頭和姜，炒出香味後放肉，火維持火災，倒醬油著色，加上料酒，揮發得類似時加溫水（有大骨湯得話就用大骨湯）直至未過肉才行。

3、直到鍋大好的情況下，放龍眼肉和捻碎的紅腐乳。蓋好外蓋，小火烤一個小時。隨後適當放鹽，假如這時候肉早已燉到能夠輕輕鬆鬆插一根筷子的水平，放糖，用大蠟燭水收干一些，大約10-15分鍾。

4、蓋好外蓋熄火在燜30分鍾。假如肉在一個小是後還不很爛，就再次燉30-40分鍾，隨後家糖，收汁兒，再燜。

Ⅳ 桂圓肉的吃法

1．每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，治療心悸失眠。
2．龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養心增智，老年人尤宜。
3．每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。
4．龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞安神定志。
5.
桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鍾。為經常熬夜，快節奏生活人士提神的首選。
6.
桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鍾，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力調節功能。
7.
桂圓肉30克，將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
8.
閑暇時可當零食，補血養氣。

Ⅳ 鮮桂圓有幾種吃法

直接吃：將清洗干凈的龍眼，整齊擺放在果盤中，准備牙簽，把牙簽從接近蒂的地方扎進去，旋轉牙簽，輕輕一擠即可。龍眼紅棗粥：紅棗、龍眼肉洗干凈，並去核，瀝干水分，大米熬粥，倒入紅棗，蓋上鍋蓋，中火煮開。煮開後轉中小火，倒入龍眼肉，轉小火煮8分鍾左右。熄火，用溫熱燜十分鍾左右，即可。

1、直接吃：將清洗干凈的龍眼，整齊擺放在果盤中，准備好牙簽，把牙簽從接近蒂的地方扎進去，旋轉牙簽，輕輕一擠即可。

2、龍眼燉雞蛋：龍眼肉清洗干凈，加入適量水；小火燉煮30分鍾，取出再加入打碎調勻的雞蛋；再加熱1分鍾，攪拌均勻即可。

3、龍眼紅棗粥：紅棗、龍眼肉洗干凈，並去核，瀝干水分； 2、大米熬粥，倒入紅棗，蓋上鍋蓋，中火煮開。煮開後轉中小火，倒入龍眼肉，轉小火煮8分鍾左右。熄火，用溫熱燜十分鍾左右，即可。

4、龍眼泡酒：將新鮮龍眼洗凈，瀝干表面水分。去掉果梗及果核，然後放入玻璃酒瓶中，倒入米酒。密封搖勻，期間每2-3天搖晃一次，靜置15-20天即可飲用。

Ⅵ 桂圓干怎麼做好吃，桂圓乾的吃法

以下是龍眼的常見吃法：
1、每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，治療心悸失眠。
2、龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚
各吃1碗。可補脾生血，養心增智，老年人尤宜。
3、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生
血益氣。
4、龍眼肉200克，加高梁白酒500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢
復疲勞安神定志。
5、桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鍾。為經常熬夜，快節奏生活人
士提神的首選。
6、桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鍾，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食
用。經常食用可 護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力調節功能。
7、桂圓肉30克，將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
8、 煲甜湯的話和銀耳,紅棗,百合很好,加冰糖. 龍眼乾是很好的養生補品，尤其對腎臟很好，大家可善加利用，以下列與幾項
特別用法，提供大家參考，希望對大家有所助益。
[份量]一人份（一兩）
一、有虛火時：龍眼乾+鹽（用水燉半小時）無痰、咳嗽者適用
二、無虛火時：龍眼乾+鹽（用熱水沖泡15分鍾左右即可）幫助睡眠
三、咳嗽有痰：枸杞+紅棗+龍眼乾（一起燉半小時）止咳化痰
四、蓮子+白木耳+冰糖+紅棗+龍眼乾（一起燉半小時）補氣
五、龍眼乾+人參須（沖泡20分鍾）補氣、退虛火

Ⅶ 桂圓的吃法

桂圓粥

做法：

取桂圓肉30克，粳米100克，加適量水同煮成粥。

功效：

此粥具有大補氣血、安神養心作用，且補而不膩，易於消化吸收。《名醫別錄》還記載：桂圓粥能「治邪氣，除蠱毒。久服強魄輕身不老」。

做法：

1.洗凈紅棗，桂圓，白米1杯，洗凈晾乾一刻鍾；

2.白米入煮鍋，加水熬粥，煮至約四成熟時，放入紅棗、桂圓續煮，最後放紅糖調味；

功效：

此粥適宜夜眠不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調和經絡、和顏潤色。紅棗對促進血液循環，和桂圓一起具有極佳的補血養氣效果！

山葯桂圓粥

原料：

生山葯100克，桂圓肉15克，荔枝肉三個，五味子3克。白糖、水適量。

做法：

1.將生山葯去皮切成薄片。

2.將山葯片、桂圓肉、荔枝肉(鮮肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分鍾，煮好後加白糖攪勻即可。

功效：此粥可補中益氣、益肺固精、壯筋強骨、生長肌肉。山葯中含有澱粉酶等營養成分，對氣虛體質者頗有益處。

Ⅷ 龍眼乾怎麼吃

1.直接吃，鮮桂圓屬於水果，味道清甜；
2、泡水喝，一般和枸杞紅棗一起泡，益氣補血；
3、用來煲湯和燉東西，提高熱能、補充營養。

Ⅸ 桂圓乾的功效和作用 桂圓有哪些好吃的吃法

桂圓的功效與作用

干桂圓含有較多的營養元素

桂圓的營養非常豐富。除了有蛋白質、碳水化合物之外。桂圓中還含有鈣、鐵、磷等微量元素。而且還含有了硫胺素和尼克以及抗壞血酸等元素。桂圓是個營養價值很高的乾果。

失眠?心神不寧?吃干桂圓

失眠是現代都市人比較普遍的現象，每晚翻來覆去就是無法安靜的當個睡美人，那吃點干桂圓或者新鮮的桂圓，能夠治療失眠。干桂圓還具有安神、治療驚悸、健忘的作用，不吃點零食心神不寧的那些孩子請自動閃開。

健忘除了老爺爺、奶奶會有這個問題之外，現在越來越多年輕人也加入到患有健忘症的隊伍之中。想清醒的活著吃點干桂圓吧。

失戀了胃口不好?生娃後身體虛弱?吃干桂圓

當心情不好，壓力較大出現食慾不振的時候，可以試著吃一點桂圓干，能夠幫助開胃。山楂也有開胃的效果。桂圓干特別適合剛生完孩子的媽媽。可以用來泡茶或者直接吃，煮粥熬湯都是不錯的選擇。

桂圓要怎樣挑選呢

桂圓如果是帶核的那種會相對便宜一些，如果是去核的就貴一點點。帶核的桂圓一般要20塊左右一斤，如果是去核，去核的主要是用來煲湯的，價格一般在20-30塊一斤。建議還是買帶核的桂圓比較好，因為在加工的時候去核的桂圓有可能是品質不那好的，但是經過處理之後吃起來感覺也蠻ok，當然這是種假設。

挑選桂圓的時候是否要挑大顆的呢?怎麼挑干桂圓呢?

看外殼。在市場上買干桂圓的時候，要先看外殼的顏色，如果外殼上面有黑斑或者顏色比較深的。就不要買了。桂圓健康的顏色是黃褐色的。不要挑選顆粒比較小的桂圓，並且，摸起來比較硬，一捏就容易碎的那種桂圓最好。

看果肉。打開干桂圓後桂圓肉是呈透明的褐色狀，而且有光澤、表面比較皺的，吃起來黏黏的肉質比韌，那就是比較好的桂圓。

桂圓都有哪些吃法

干桂圓最直接就是開殼後食用，當然還能用來泡水，加入菊花或者紅棗泡是不錯的，還能熬湯，煲豬骨湯、雞肉湯都可以放入干桂圓，特別適合孕婦以及生娃後的媽媽食用。下面介紹干桂圓的吃法，快快一步兩步跟著做吧。