紫丹參食用方法

A. 野山參怎麼吃效果最佳

1、噙化含服

將野山參洗凈切成薄片，每次連續含服2~3片，每片置舌下含之噙化，完全依靠口腔粘膜的毛細血管吸收參片中的有效成分，一般20多分鍾即可奏效，相比腸胃吸收營養損失更小。噙化時間既可在早晨空腹，也可在感覺疲倦時。

2、切片泡水

將野山參切成薄片放入碗內或杯中，開水沖後悶蓋約5分鍾即可飲用，同飲茶一樣，可重復沖服，直至沒有參味時，連參片慢慢嚼之食用，每日2~5克。

3、純粉進服

生曬野山參研磨成粉，易吸收且保證了野山參所含營養成分不受損失，無任何添加劑、安全。具有抗疲勞，提高免疫力，抗衰老等功效。

4、蒸服

將野山參切片，每天用2~5克，將參片放入瓷碗內，加適量水，密封碗口，放置鍋內蒸架上，隔水蒸，水開後再用小火煮沸20~30分鍾。先服參汁，然後將參片吞服，早飯前半小時服用。取食量可根據個人體質及受納程度而略為增減。

5、煮服

將一支野山參掰碎置於砂鍋當中，加水煮至野山參變色、水含苦味時，再加一匙蜂蜜加以攪拌，使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人參蜜湯，每天早晨飲一大盅。

6、燉服

取母雞1隻，將野山參5~10克切片放入雞腹中，縫合肚口放砂鍋中，加水及調味品，文火燉至肉熟湯濃，食雞、飲湯、吃參，每周1~2次。具有滋補強身作用。

7、浸酒飲服

白酒為「百葯之長」，具有散滯、開瘀結、消飲食、通經絡、行血脈、溫脾胃、養肌膚的功效，以酒為使，可將野山參營養成分全部析出。野山參酒多用於強身健體、大補元氣、延年益壽。

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野山參的營養價值：

野山參：有補虛救脫、大補元氣的功效，能強精健身益壽延年。

1、提高工作思維能力、減少疲勞

野山參中皂苷 Rg1 能夠興奮中樞神經，加強大腦皮層的興奮程度，提高腦攝氧量，抗疲勞作用十分明顯。

2、提高免疫力

野山參中的人參皂苷和人參多糖是免疫增強劑，亦是免疫調節劑，可加強機體對於有害因素的抵抗力，對於失眠多夢、體虛盜汗、易感冒等免疫力低下症狀有明顯的改善效果。

3、雙向調節血壓、血糖

野山參中的皂苷 Rb1、 Rb2、Rc、Rg1 具有明顯的雙向調節血壓作用。野山參中的 Rd、Re、Rf、人參多糖、人參多肽均有明顯的降糖效果，對於人體糖代謝有明顯的雙向調節作用。

4、降血脂、抗動脈硬化

野山參中的皂苷 Rb2 和活性化合物能夠降低血液中膽固醇、甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白，降低動脈硬化指數，對於高血脂症、血栓症和動脈硬化有明顯的改善作用。

5、保護心肌和擴張心血管

野山參中的人參總皂苷對於心肌有較強的保護作用，其中 Rg1、Re 可有效的擴張心血管，對於冠心病、心絞痛、心肌缺血等心血管疾病有很好的改善效果。

6、護肝排毒

野山參中的多肽、氨基酸能增強代謝酶的活性，提高肝臟的解毒、排毒能力。

7、有效抗癌

野山參中人參皂苷特有的 Rh2 、Rh1 、Rg3 和 Rg5 是公認的抗腫瘤物質，臨床驗證，是世界醫學界公認的抗癌良葯。

8、延緩衰老

野山參中的人參皂苷活性成分和有機多醣體，能促進皮下血管微循環，推遲細胞衰老，延長細胞壽命，增強細胞再生能力。

9、益壽延年

野山參中的「有機鍺」是一種神秘物質，具有抗氧化、防衰老、清除自由基、增加細胞供氧量的作用，延緩人體器官健康機能衰竭，從而達到益壽延年的功效。

由於野山參葯用價值高、價格昂貴，因此消費者在購買野山參時一定要注意是否有權威機構鑒定，然後到網上查詢確認，以不花冤枉錢便買到放心的野山參。

網路野山參

B. 山參怎麼吃

人參一葯，價格昂貴，是古今中外人們頗為喜歡服用的高級補品。用之得當，確能
起到救死扶傷，強壯身體，延緩衰老的作用。然而，服用不當或濫用，則適得其反，正
所謂：參可益人，也害人。那麼怎樣才能有益於人體呢？
人參，又名神草、鬼蓋、血參、地精、土精、棒棰等。為五加科植物人參的根，一
般有野山參（又名山參），即人參野生者；園參，即植物培植者；移山參，將幼小野山
參移於田間或以園參移至山野而成長者。此外，因產地和加工方法的不同又可分為：吉
林參（又名東北參）；朝鮮參（又名別直參、高麗參）；東洋參（產於日本）；紅參（
蒸制而成）；糖人參、白人參（糖制而成）；生曬參、全須生曬參（硫黃熏制曬干而成
）；皮尾參（幼小者）：大力參（水浸蒸制而成）；鮮人參（用鮮品者），名目繁雜，
各有特點。
總體而言，人參甘微苦平，能入肺脾，肺主一身之氣，脾為生化之源，肺脾之氣充
沛，則一身元氣皆旺。人參一葯，既具大補元氣之功，可挽氣虛暴脫之危，又有補肺益
脾之效，以治素體虛弱之證，更能扶正祛邪，以治氣虛邪實諸症。急救緩治，無不相宜
，且能養心安神，以治神志不安等。人參生用性偏於涼，主要用於一般氣虛或氣陰不足
者，如制為紅參則性偏溫，以用於陽氣不足者為宜。
本品補氣作用較強，一般不用於實證，如外感初起，里熱熾盛，以及濕阻、食滯等
引起的胸悶腹脹、便溏泄瀉等症，都應忌用。對氣虛欲絕、短氣神疲、大汗淋漓、面色
蒼白、休克或失血過多、血壓下降，以及肺脾氣虛之食少便溏、心悸失眠等病證，可依
據病人的年齡、體質情況，適當配伍運用。一般為3～5克，若氣虛明顯，病情較急者可
加倍用量。對失性休克所致血壓下降，大汗淋漓，可用紅參15～30克左右。
但是，人參雖能補虛療疾，若使用不當，也能殺人害命，如美國有醫生對百名服用
人參一個月以上的人觀察，發現大多出現神經過度興奮，煩躁失眠，咽喉干痛，血壓升
高等不良反應，他把這種現象稱之為「人參濫用綜合征」。臨床也有報道服用人參過量
致中毒，如有報道，一病人服用人參酊500毫升後斃命。其他還有如服用人參制劑不妥者
而致以全身性浮腫、皮炎、脫發、兒童性早熟、孕婦先兆流產、死胎等多種不良反應的
報道。
因此，凡屬體質壯實，或陰虛陽亢之體，以及兒童、孕婦等均應慎用人參，可在醫
生指導下選擇適當的人參，正確地服用人參。

C. 東北野山參怎麼吃

一、燉服

將生曬參切片，每天用2~5克，將參片放入瓷碗內，加適量水，密封碗口，放置鍋內蒸架上，隔水蒸，水開後再用小火煮沸20~30分鍾。先服參汁，然後將參片吞服，早飯前半小時服用，連服一個冬季效果甚佳。取食量可根據個人體質及受納程度而略為增減，遵醫囑服用最好。對於虛脫之症，可用大劑量15~30克，用武火急煎，煮取濃汁，分數次灌服。

二、蒸服

蒸服方法：人參6~9克、適量水、冰糖放於瓷碗或參罐內，加蓋，隔水以文火燉透。先飲汁，後食渣。


三、煮服

將一支白參掰碎置於沙鍋當中，加水煮至白參變紅、水含苦味時，再加一匙蜂蜜加以攪拌，使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人參蜜湯，毎天早晨飲一大盅，既壯陽又治病。

四、含服

把人參切成薄片，若服用紅參，可先將紅參放在鍋內蒸軟後切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，細嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，為最簡單的服用方法。

將人參片直接含在嘴裡，緩慢咀嚼，將參片含化，上海人稱為生含。含化少量白參片可強壯滋補、防禦疾病，對於口腔咽喉病變猶有良效。


五、泡服

1.人參泡水

將人參片放入碗內或杯中，用開水沖後，悶蓋約5分鍾即可飲用，用同樣的方法重復沖服，直至沒有參味時連參片一同吃掉。

2.人參泡酒

自製人參酒多用於強壯、大補元氣，延年益壽。一種製作方法是：用鮮人參200克，加酒1千克，浸泡三周後即可取酒飲服。

每天飲酒10-20克即可，第一次酒用完之後還可在原瓶內續加，直到人參表皮成雪白色為止。

另一種製作方法是：一棵10~15克人參切片浸在500克白酒內，密封，每日搖盪一次，兩周後即可飲服：每日服用30毫升。

D. 山參食用方法

山參食用方法很多，比如用開水沖燜後服用，泡酒、水煮後加入蜂蜜飲用、與冰糖和水一起蒸著吃或者是燉煮。

1、泡水

將野山參片3克放入碗內或杯中，用開水沖後，悶蓋約5分鍾即可飲用，用同樣的方法重復沖服，直至沒有參味時連參片一同吃掉。

2、泡酒

用野山參200克，加糧食酒1千克，浸泡三周後即可取酒飲服。

3、煮著吃

將一支野山參掰碎置於沙鍋當中，加水煮至參變紅、水含苦味時，再加一匙蜂蜜加以攪拌，使兩者的有效成分合而為一。此湯稱為野山參蜜湯，毎天早晨飲一大盅，既壯陽又治病。

4、蒸著吃

取野山參3克、適量水、冰糖放於瓷碗或參罐內，加蓋，隔水以文火燉透。先飲汁，後食渣。

5、燉著吃

將野山參切片，正常每天用3克，將參片放入瓷碗內，加適量水，密封碗口，放置鍋內蒸架上，隔水蒸，水開後再用小火煮沸20—30分鍾。先服參汁，然後將參片吞服，早飯前半小時服用，連服一個冬季效果甚佳。

E. 野山參的食用方法

野山參怎麼吃，《清宮檔案》里記載了很多，如「把它切成片，含在嘴裡，直到它軟化了，再咀嚼咽下去⋯⋯」這是野山參的一個服用方法，即「含服」。
另外，就是泡酒。拿一兩根野山參，配一點滋陰的葯物，如枸杞子，泡在酒里，每日小劑量飲用一點，既補氣又養陰。
據記載，乾隆皇帝天天服用野山參，而且他服用的都是野山參，勁非常大，可是乾隆為什麼不上火呢?因為他在服用野山參的時候，還配了其他的葯物，麥冬和五味子。這三味葯合在一起，便是著名的生脈飲(野山參一錢，麥冬三錢，五味子一錢)。野山參補氣，性燥，吃了容易上火，麥冬是滋陰生津的，正好能平衡野山參的火氣，五味子有酸收的特性，加入五味子，就等於補氣又補陰了。
夏天大量出汗的時候，人體的陰液也同樣受損，這時，喝點生脈飲就能起到很好的補氣養陰的功效；其他季節時，如果感到心力不足、精力不充沛、口乾舌燥的時候，也可取上述葯物來泡水喝，只是將麥冬的分量減少一些，將原來1:3
的比例改為1:2
就可以了，即1
克野山參配2
克麥冬。
野山參雖然好，連乾隆皇帝都天天吃，但是我們普通人卻並不一定能享用到。第一是因為野山參吃一根就少一根，現在基本已經沒有了。第二是因為，就算你花高價買到，那也不一定是真的野山參。
為了讓普通人都能享用到野山參，現代科學技術在這方面做了一些突破。人們想到了用人參提取物來取代野山參。通過一些研究發現，野山參與普通人參最主要的區別就是裡面稀有皂苷的含量的多少。而直接將人參中的稀有皂苷提取出來，服用這些稀有皂苷可能就能達到服用野山參的效果。

F. 紫丹參的功效與作用，紫丹參怎麼吃最好，紫丹參的價格

紫丹參，又名丹參，還有赤參、山參、奔馬草、血參根、壬參、赤參、血參、紅丹參、夏丹參、紫參等別稱。
根入葯，含丹參酮，為強壯性通經劑，有祛瘀、生新、活血、調經等效用，為婦科要葯，主治子宮出血，月經不調，血瘀，腹痛，經痛，經閉，廟痛。對治療冠心病有良好效果。

G. 野山參食用方法

野山參可以燉湯。

野山參雞湯的做法具體如下：

食材准備：野山參10g，雞肉200g，鹽，枸杞，紅棗適量。

1、將野山參洗干凈備用。

H. 山參怎麼吃

野山參怎麼吃，《清宮檔案》里記載了很多，如「把它切成片，含在嘴裡，直到它軟化了，再咀嚼咽下去⋯⋯」這是野山參的一個服用方法，即「含服」。
另外，就是泡酒。拿一兩根野山參，配一點滋陰的葯物，如枸杞子，泡在酒里，每日小劑量飲用一點，既補氣又養陰。
據記載，乾隆皇帝天天服用野山參，而且他服用的都是野山參，勁非常大，可是乾隆為什麼不上火呢?因為他在服用野山參的時候，還配了其他的葯物，麥冬和五味子。這三味葯合在一起，便是著名的生脈飲(野山參一錢，麥冬三錢，五味子一錢)。野山參補氣，性燥，吃了容易上火，麥冬是滋陰生津的，正好能平衡野山參的火氣，五味子有酸收的特性，加入五味子，就等於補氣又補陰了。
夏天大量出汗的時候，人體的陰液也同樣受損，這時，喝點生脈飲就能起到很好的補氣養陰的功效；其他季節時，如果感到心力不足、精力不充沛、口乾舌燥的時候，也可取上述葯物來泡水喝，只是將麥冬的分量減少一些，將原來1:3 的比例改為1:2 就可以了，即1 克野山參配2 克麥冬。
野山參雖然好，連乾隆皇帝都天天吃，但是我們普通人卻並不一定能享用到。第一是因為野山參吃一根就少一根，現在基本已經沒有了。第二是因為，就算你花高價買到，那也不一定是真的野山參。
為了讓普通人都能享用到野山參，現代科學技術在這方面做了一些突破。人們想到了用人參提取物來取代野山參。通過一些研究發現，野山參與普通人參最主要的區別就是裡面稀有皂苷的含量的多少。而直接將人參中的稀有皂苷提取出來，服用這些稀有皂苷可能就能達到服用野山參的效果。

I. 野山參怎麼吃呀，食用方法有那些

野山參可以拿來煲湯；

野山參走地雞湯的做法 ：

1、將野山參洗干凈。

(9)紫丹參食用方法擴展閱讀

主要價值

葯用價值

野山參：有補虛救脫、大補元氣的功效，能強精健身益壽延年。

提高工作思維能力、減少疲勞——野山參中皂苷 Rg1 能夠興奮中樞神經，加強大腦皮層的興奮程度，提高腦攝氧量，抗疲勞作用十分明顯。

提高免疫力——野山參中的人參皂苷和人參多糖是免疫增強劑，亦是免疫調節劑，可加強機體對於有害因素的抵抗力，對於失眠多夢、體虛盜汗、易感冒等免疫力低下症狀有明顯的改善效果。

雙向調節血壓、血糖——野山參中的皂苷 Rb1、 Rb2、Rc、Rg1 具有明顯的雙向調節血壓作用。野山參中的 Rd、Re、Rf、人參多糖、人參多肽均有明顯的降糖效果，對於人體糖代謝有明顯的雙向調節作用。

降血脂、抗動脈硬化——野山參中的皂苷 Rb2 和活性化合物能夠降低血液中膽固醇、甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白，降低動脈硬化指數，對於高血脂症、血栓症和動脈硬化有明顯的改善作用。

食用方法

人參具有大補元氣、安神益智等作用，自古以來被國人譽為進補佳品。服用野山參的方法主要有煎服、蒸服、泡水和葯酒、純粉進服等，操作方法各有不同。

1、噙化含服

將野山參洗凈切成薄片，每次連續含服2~3片，每片置舌下含之噙化，完全依靠口腔粘膜的毛細血管吸收參片中的有效成分，一般20多分鍾即可奏效，相比腸胃吸收營養損失更小。噙化時間既可在早晨空腹，也可在感覺疲倦時。

2、切片泡水

將野山參切成薄片放入碗內或杯中，開水沖後悶蓋約5分鍾即可飲用，同飲茶一樣，可重復沖服，直至沒有參味時，連參片慢慢嚼之食用，每日2~5克。

3、純粉進服

生曬野山參研磨成粉，易吸收且保證了野山參所含營養成分不受損失，無任何添加劑、安全。具有抗疲勞，提高免疫力，抗衰老等功效。

J. 東北老山參用來怎麼吃最好

如果是很好的山參，你再燉雞吃，估計明天就得上火。還是泡酒吧，燉著吃了白瞎了。