㈠ 羧甲基纖維素鈉的用量
FAO和WHO已批准將純CMC用於食品,它是經過很嚴格的生物學、毒理學研究和試驗後才獲得批準的,國際標準的安全攝入量(ADI)是25mg/(kg·d),即大約每人1.5 g/d。曾有報道說,有人試驗攝入量達到10 kg也未有毒性反應。CMC在食品應用中不僅是良好的乳化穩定劑、增稠劑,而且具有優異的凍結、熔化穩定性,並能提高產品的風味,延長貯藏時間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1% ~1.5%。CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩定的乳化分散液,其用量為0.2% ~ 0.5%。特別是對動、植物油、蛋白質與水溶液的乳化性能極為優異,能使其形成性能穩定的勻質乳狀液。因其安全可靠,因此,其用量不受國家食品衛生標准ADI限制。CMC 在食品領域不斷被開發,近年來,在葡萄酒生產中應用羧甲基纖維素鈉的研究也已開展。
㈡ 羧甲基纖維素鈉(CMC)有什麼用途
羧甲基纖維素鈉廣泛用於石油工業掘井泥漿處理劑、合成洗滌劑、有機助洗劑,紡織印染上漿劑、日用化工產品水溶性膠狀增粘劑、醫葯工業用增粘及乳化劑、食品工業用增稠劑、陶瓷工業用膠粘劑、工業糊料、造紙工業用施膠劑等。在水處理中用作絮凝劑,主要用於廢水污泥處理,可以提高濾餅的固體含量。
羧甲基纖維素鈉也是增稠劑的一種,由於其本身具有良好的功能特性使其在食品工業得到了廣泛的應用,它也在一定程度上推動了食品工業快速健康的發展。如由於其具有一定的增稠乳化作用,可以用於穩定酸乳飲料並可增加酸奶體系的黏稠性。
(2)羧甲基纖維素鈉的使用方法擴展閱讀
酸奶中使用的羧甲基纖維素鈉,可以起到穩定飲料組織狀態的作用,具有防止沉澱分層、改善口感等特性。有些企業採用單一的CMC作為增稠穩定劑;有些企業則將CMC和其他增稠穩定劑、乳化劑復合在一起。但只要適量添加,是不會對人體產生危害的。
但需要注意的是,有的增稠劑是澱粉水解產生的糊精、改性澱粉等,它們本身無毒無害,但和白糖一樣容易升高血糖。有的人喝了無糖酸奶後血糖反而升高,很可能是由增稠劑引起的。因此,在購買無糖產品之前,一定要看清配料表,提防增稠劑對血糖帶來的影響。
㈢ 羧甲基纖維素鈉用什麼方法分解
使用方法將CMC直接與水混合,配製成糊狀膠液後,備用。在配置CMC糊膠時,先在帶有攪拌裝置的配料缸內加入一定量的干凈的水,在開啟攪拌裝置的情況下,將CMC緩慢均勻地撒到配料缸內,不停攪拌,使CMC和水完全融合、CMC能夠充分溶化。在溶化CMC時,之所以要均勻撒放、並不斷攪拌,目的是「為了防止CMC與水相遇時,發生結團、結塊、降低CMC溶解量的問題」,並提高CMC的溶解速度。攪拌的時間和CMC完全溶化的時間並不一致,是兩個概念,一般來說,攪拌的時間要比CMC完全溶化所需的時間短得多,二者所需的時間視具體情況而定。確定攪拌時間的依據是:當CMC在水中均勻分散、沒有明顯的大的團塊狀物體存在時,便可以停止攪拌,讓CMC和水在靜置的狀態下相互滲透、相互融合。確定CMC完全溶化所需時間的依據有這樣幾方面:(1)CMC和水完全粘合、二者之間不存在固-液分離現象;
㈣ 羧甲基纖維素鈉的應用
概述
本品具有粘合、增稠、增強、乳化、保水、懸浮等作用。
CMC在食品中的應用
FAO和WHO已批准將純CMC用於食品,它是經過很嚴格的生物學、毒理學研究和試驗後才獲得批準的,國際標準的安全攝入量(ADI)是25mg/(kg·d),即大約每人1.5 g/d。曾有報道說,有人試驗攝入量達到10 kg也未有毒性反應。CMC在食品應用中不僅是良好的乳化穩定劑、增稠劑,而且具有優異的凍結、熔化穩定性,並能提高產品的風味,延長貯藏時間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1% ~1.5%。CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩定的乳化分散液,其用量為0.2% ~ 0.5%。特別是對動、植物油、蛋白質與水溶液的乳化性能極為優異,能使其形成性能穩定的勻質乳狀液。因其安全可靠,因此,其用量不受國家食品衛生標准ADI限制。CMC 在食品領域不斷被開發,在葡萄酒生產中應用羧甲基纖維素鈉的研究也已開展。
CMC在醫葯的用途
在醫葯工業中可作針劑的乳化穩定劑,片劑的粘結劑和成膜劑。有人經基礎及動物實驗證明CMC是安全可靠的抗癌葯載體。用CMC作膜材料,研製的中葯養陰生肌散的改造劑型— —養陰生肌膜,能用於皮膚磨削手術創面和外傷性創面。動物模型研究表明,該膜防止創面感染,與紗布敷料無明顯差異,在控制創面組織液滲出與創面快速癒合上,此膜明顯優於紗布敷料,並有減輕術後水腫和創面刺激作用。用聚乙烯醇:羧甲基纖維素鈉:聚羧乙烯按3:6:1的比例製成的膜劑為最佳處方,粘附性及釋放速率均增加,在增加粘膜粘附緩釋膜劑的粘附力,延長制劑在口腔內的滯留時間及制劑中葯物的葯效都有明顯提高 。丁哌卡因為強效局部麻醉葯,但它中毒時有時可產生較為嚴重的心血管副反應,故臨床上在廣泛應用丁哌卡因的同時,對其毒性反應的防治研究一直較為重視。葯劑研究顯示,CIVIC作為緩釋物質與丁哌卡因溶液進行配製可顯著降低葯物的副作用。在PRK手術中,採用低濃度地卡因與非甾體類抗炎葯聯合CMC可明顯緩解術後疼痛。預防腹部手術後腹膜粘連、減少腸梗阻的發生是臨床外科最關注的問題之一。有研究表明,CMC減輕術後腹膜粘連程度的作用明顯優於透明質酸鈉,可作為一種有效的方法來防止腹膜粘連的發生。CMC用於治療肝癌的導管肝動脈灌注抗癌葯中,可以明顯延長抗癌葯在腫瘤的滯留時間,增強抗腫瘤的力,提高治療效果。在動物醫學上,CMC也有廣泛的用途。有報道 指出,向母羊腹腔內滴注1%CMC溶液來預防家畜難產、生殖道手術後發生腹部粘連有顯著效果。
CMC在其它工業應用
在洗滌劑中,CMC可用作抗污垢再沉積劑,尤其是對疏水性的合成纖維織物的抗污垢再沉積效果,明顯優於羧甲基纖維。
CMC在石油鑽探中可用於保護油井作為泥漿穩定劑、保水劑,每口油井的用量為淺井2.3t,深井5.6t;
在紡織工業中用作上漿劑、印染漿的增稠劑、紡織品印花及硬挺整理。用於上漿劑能提高溶解性及粘變,並容易退漿;作為硬挺整理劑,其用量在95%以上;用於上漿劑,漿膜的強度、可彎曲性能明顯提高;用再生絲心蛋白和羧甲基纖維素構成的復合膜作為固定葡萄糖氧化酶的基質,固定葡萄糖氧化酶和羧酸二茂鐵,製成的葡萄糖生物感測器具有較高的靈敏度與穩定性。研究表明,用濃度為1%(w/v)左右的CMC溶液調制硅膠勻漿時,製得的薄層板的色譜性能最佳,同時,這種在優化條件下塗制的薄層板具有適當的層強度,適用於各種加樣技術,方便於操作。CMC對大多數纖維均有粘著性,能改善纖維間的結合,其粘度的穩定性能確保上漿的均勻性,從而提高織造的效率。還可用於紡織品的整理劑,特別是永久性的抗皺整理,給織物帶來耐久性的變化。
CMC可用作塗料的防沉劑、乳化劑、分散劑、流平劑、粘合劑,能使塗料的固體份均勻地分布於溶劑中,使塗料長期不分層,還大量應用於油漆中。
CMC用作絮凝劑在除去鈣離子方面比葡萄糖酸鈉更有效,用作陽離子交換時,其交換容量可達1.6 ml/g 。
CMC在造紙行業用作紙張施膠劑,可明顯提高紙張的干強度和濕強度及耐油性、吸墨性和抗水性。
CMC在化妝品中作為水溶膠,在牙膏中用作增稠劑,其用量在5%左右。
CMC可作為絮凝劑、螯合劑、乳化劑、增稠劑、保水劑、上漿劑、成膜材料等,還廣泛應用於電子、農葯、皮革、塑料、印刷、陶瓷、牙膏、日用化工等領域,而且由於其優異的性能和廣泛的用途,還在不斷地開拓新的應用領域,市場前景極為廣闊。
注意事項
(1)本品與強酸、強鹼、重金屬離子(如鋁、鋅、汞、銀、鐵等)配伍均屬禁忌。
(2)本品允許攝入量為0~25mg/kg·d 。
㈤ 羧甲基纖維素鈉的介紹
羧甲基纖維素鈉,(又稱:羧甲基纖維素鈉鹽,羧甲基纖維素,CMC,Carboxymethyl ,Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose)是當今世界上使用范圍最廣、用量最大的纖維素種類。簡稱CMC-Na,是葡萄糖聚合度為100~2000的纖維素衍生物,相對分子質量242.16。白色纖維狀或顆粒狀粉末。無臭,無味,無味,有吸濕性,不溶於有機溶劑。
㈥ 亮視 羧甲基纖維素鈉滴眼液用法
您可以折下上面的蓋子後在把它插回去,但一定要注意衛生,因為裡面沒有防腐劑。一隻葯只可以持續在一天之內用,不可以轉天用。說明書應該是正確的,但不太適合中國國情,以上也是一些患者的用葯經驗,僅供參考。
回復專家:天津市眼科醫院-眼表疾病專業-馬林副主任醫師
㈦ 求助0.5%羧甲基纖維素鈉溶液配製方法
羧甲基纖維素是水溶性的,所以,50%的乙醇肯定溶解不了埃或許可以先用一定比例水溶解了,然後再緩慢滴加入相當比例的乙醇。
或者選用高取代度的羧甲基纖維素。
㈧ 羧甲基纖維素鈉有什麼功效及用途
羧甲基纖維素鈉具有粘合、增稠、增強、乳化、保水、懸浮等作用。
1、它工業中的應用:在洗滌劑中,CMC可用作抗污垢再沉積劑,尤其是對疏水性的合成纖維織物的抗污垢再沉積效果,明顯優於羧甲基纖維。
2、羧甲基纖維素鈉在醫葯行業的用途:在醫葯工業中可作針劑的乳化穩定劑,片劑的粘結劑和成膜劑。
3、CMC可用作塗料的防沉劑、乳化劑、分散劑、流平劑、粘合劑,能使塗料的固體份均勻地分布於溶劑中,使塗料長期不分層,還大量應用於油漆中。
注意事項
羧甲基纖維素鈉水溶液假如長期寄存,既會影響羧甲基纖維素鈉的膠粘功能和穩定性,也會遭受微生物和蟲鼠的損害,然後影響質料的清潔質量。
可是,有的增稠劑是澱粉水解發生的糊精、改性澱粉等,它們自身無毒無害,但和白糖相同簡單升高血糖,乃至也許致使更劇烈的血糖反響。
因而,在采購無糖商品之前,必定要看清配料表,防範增稠劑對血糖帶來的影響。