醋蛋液的食用方法

❶ 醋蛋液最合理的做法與吃法

1 醋蛋液的調制 取新鮮雞蛋10隻，9度醋(或當 地優質醋)500ml，蜂蜜或糖適量。用酒精消毒過的雞蛋盛入瓷容器中，再倒入醋，密封48小 時，待蛋殼軟化，僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時，啟封，將雞蛋皮搗破，將蛋清、蛋黃與 醋混勻，再放置24小時後可用。

2 使用方法 取醋蛋液40～50ml，加2～3倍的溫開水， 再加適量的蜂蜜或糖，每日喂服1次，連用10～15天即可。

3 病例介紹 1999年3月5日，某農戶1頭小豬患病求 診。症見：體溫正常，食慾不振，排糞困難，常作排糞姿勢，有時排出又干又小的糞球，並 附有白色或紅褐色粘液，尿深黃且量小，觸診腹部可摸到大腸內有干硬的糞塊，診為便秘。 遂用大黃末100g，果導片10片喂服，肌注VB1 10ml，連用3天，雖便秘有所緩解，但 一 星期後，症狀如初。二診時在原用葯基礎上再加麻仁12g，滑石、大黃、元明粉、枳殼各9g ，煎水喂服，連用3天，仍不見效。最後確診為習慣性便秘，遂如法採用醋蛋液治療10天， 告愈，再未復發。

4 體會 醋蛋液取材方便，經濟實惠，療效顯著 ，可 廣泛應用於習慣性便秘，對於傳染病引起的便秘，應在抗生素治療的基礎上，配合應用醋蛋 液，效果會更滿意。

❷ 醋蛋液製作的方法

工具/原料

雞蛋

9度米醋

方法/步驟1:

先准備好一個密封罐子，9度米醋二兩，新鮮雞蛋一個。

醋最好的用8度以上的米醋，我們用來浸泡雞蛋。這樣 效 果 最 好！

蛋醋液食用方法2

方法/步驟1:

每天清晨起床後，用湯匙（陶瓷）舀2匙醋蛋液，加2匙蜂蜜（糖 尿 病 人 不 要放 蜂 蜜）

方法/步驟2:

再加4匙溫水（溫水的量是醋蛋液的2-3倍），空腹一 次 服 完。

方法/步驟3:

蛋膜最後一天嚼碎吞服，對三 高 心 腦 血 管 慢 性 病 有作用。

如果吃不習慣的可以直接扔掉。不要勉強，主要起保健作用的還是醋蛋液~

方法/步驟4:

泡一次蛋醋液可以吃7天左右，所以，我們在吃到第三天的時候要開始准備下一次的蛋醋液。

❸ 醋蛋液怎麼服用才是正確方法

一天服用15～20毫升，吃時要加入等量的溫開水稀釋。可以單獨服，也可摻入適量蜂蜜或紅糖一同服用。做醋蛋液時，先要用清水將蛋的外殼清洗干凈，涼開水洗最好。加入的醋一定要將整個雞蛋浸沒。

按上法製作，2～3天後蛋殼溶解，蛋體脹大，剪破蛋膜，用筷子將蛋清與蛋黃打散，醋蛋液便做好了。醋蛋液是一種民間流傳的食療偏方，將洗凈的雞蛋浸泡在純天然釀造最低2年米醋中2—4天，泡好後可與白開水、蜂蜜一起調勻食用，可調整人體的酸鹼平衡。

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注意事項：

所用雞蛋越新鮮越好(最好選擇三天內的鮮蛋)，純天然釀造最低2年米醋。

浸泡的器具一定選用玻璃杯或瓷杯、瓷碗，切記不可使用塑料杯和金屬杯，因為塑料和金屬製品遇酸會溶出對人體有害的物質，所以要忌用。

❹ 請問醋蛋液的做法，

1、先把雞蛋洗凈，擦乾，玻璃杯消毒，晾乾。

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醋蛋液的功效

1、服醋蛋液可以減少感冒的發生。

2、醋泡雞蛋可有效排毒養顏：人體要有均衡營養的攝入才可以保證細胞新陳代謝，現代人攝取過多蛋白質、糖、脂肪、水、維生素以及礦物質，會給身體造成嚴重負擔。因此需要酶促進體內新陳代謝，排出體內毒素，而醋泡雞蛋可以促進體內新陳代謝，蛋殼經醋泡後，形成溶解與水的醋酸鈣，鈣是骨骼的重要原料。碳酸鈣是不溶於水的，不利於人體吸收，而醋中的羧基很容易與蛋液中的蛋白質結合形成酶。

3、服醋蛋能使乙肝諸病好轉。

4、服醋蛋治肝病可大大減輕。

5、醋蛋液的功效還有預防癌變，防治高血脂症，降低高血壓，防治動脈硬化 和動脈粥樣硬化以及冠心病，心絞痛，心肌梗塞，腦血栓，腦出血，癱瘓，肝臟疾病，膽囊炎，膽結石等內外科疾病70多種。

6、醋泡雞蛋可有效祛斑：蛋清具有滋潤、養陰保健功效，醋為酸性，有一定腐蝕、剝脫作用。醋泡蛋清液去斑，其原理主要是利用醋的腐蝕剝脫效果。從而可以有效去除臉部黑色素，同時加入蛋清，對醋的刺激性起到緩沖和稀釋，防止直接用醋接觸皮膚造成過強刺激。

7、醋泡雞蛋可有效抗衰老：堅持食用醋泡雞蛋，可以有效使皮膚變得細嫩、光滑，雞蛋殼中含有豐富鈣質，用醋浸泡過雞蛋殼後會使雞蛋殼中的鈣質以膠質形式溶解在醋液內。這種鈣質可使人體保持鹼性體質，從而有助於提高人體內細胞活性、防止皮膚老化，最終達到抗衰老效果。

❺ 醋蛋液什麼時間服用效果最佳

實踐證明，晚九點至十一點睡覺前服用醋蛋液效果不錯。

❻ 醋蛋液的吃法 高血壓 醋蛋液可以吃嗎

高血壓綜合防治之一 無聲殺手---高血壓 高血壓綜合防治之一「無聲殺手」----高血壓隨著經濟的增長，生活水平的提高，具有高熱量飲食、長期精神緊張、吸煙、過量飲酒、體力活動不足等不良生活方式的人群迅速擴大。經濟的快速增長給我們帶來的不僅是繁榮，還伴隨著一個副產品---高血壓。鄭州大學一附院心血管內科王正斌我國現有高血壓患者近2億人，多數學者專家預測2025年中國高血壓人數可能超過3億人。2005年由高血壓導致的心腦血管疾病已成為中國人第一位死亡原因。2005年高血壓合並症、並發症花費的直接和間接費用約3000億元人民幣。政府和各類醫學專業機構雖然做了大量的工作，但是我們依然面臨著巨大的挑戰，據2002年調查數字，中國1.6億高血壓患者中，其中1.5億患者不知道高血壓是什麼病或其血壓沒有得到有效的控制。因此，應該提高我國高血壓的知曉率和控制率。首先介紹一下高血壓的診斷標准：①在未使用抗高血壓葯的情況下，收縮壓(高壓 )≥ 140mmHg和或舒張壓（低壓）≥90mmHg②患者既往有高血壓病史，目前正在用抗高血壓葯物，血壓雖低於140/90mmHg，也應診斷為高血壓。高血壓具有很強的隱蔽性，你可能不會感到任何的不適，所以它被稱為「無聲殺手」。很多高血壓及其並發症患者的意外猝死，本來只要了解基本的防治知識就可以避免，他們並不是因病而死，而是死於無知。高血壓是一種慢性終生性疾病，長期高血壓可直接造成心、腦、腎、眼底等諸多重要臟器的損害，而且高血壓和高血壓的危險因素，如肥胖、吸煙、高脂血症與糖尿病等伴隨疾病共同作用，可導致心肌梗死、腦卒中等一系列危及生命的心腦血管疾病，也稱為心腦血管事件。高血壓引起腦缺血和腦出血，每12秒有一個中國人發生腦卒中，每21秒就有一個中國人死於腦卒中。每年腦卒中治療費用約263億元人民幣，據估計間接費用近2000億元人民幣。高血壓可以導致腎功能減退；還可導致眼底血管和視網膜病變，嚴重者出現失明。因此，發現自己血壓高於正常後應及時到醫院治療，以防止或延緩高血壓的並發症的出現。 鄭州大學第一附屬醫院心內科 王正斌

❼ 醋蛋液怎麼服用

醋蛋液，是民間流傳的一個偏方，製作方法：將鮮雞蛋洗干凈，用好米醋浸泡3～～～6天，等雞蛋殼變軟後，把蛋皮弄破，再把蛋黃和蛋清攪拌勻，就可以服用了。服用方法：每天取醋蛋液20lm，加適量的蜂蜜，加20lm開水，攪拌均勻服用。功效：可以調節人體的酸鹼度，有養生保健作用。注意：酸性體質的人，有胃病的人，不可以服用。希望能夠幫到你

❽ 醋蛋液最合理的做法與吃法

醋蛋液大家都知道的吧，是一種用醋泡的雞蛋，它是可以食用的，也可以用於突臉，具有美容養顏的作用，也可以直接食用，可以有美容肌膚的作用，還可以去除色斑的哦，你知道醋蛋液的飲用方法和禁忌嗎，來看看相關的一些內容吧。

醋蛋液的喝法
將泡在白醋中的雞蛋，用針挑破，然後用筷子將白醋中的雞蛋膜夾出，然後將其充分攪拌均勻。以陶瓷湯匙為具，取出2湯匙醋蛋液，再取1.5至2湯匙的蜂蜜，再加4至6湯匙的溫(涼)開水，放入同一個碗里調勻，總容量為8至10湯匙的淡醋蛋液，一次飲下去。這樣調配出的醋蛋液，酸度不高，香甜可口，一般人都能飲用。長期服用醋蛋液，能使皮膚光滑細膩，掃除面部所有色斑。

醋蛋液喝法禁忌
1、胃酸過多者和飲醋後胃都不適者，應該慎重。
2、患有低血壓病的老人飲用醋蛋時也要注意，如不適應就不要強飲，以免導致胃部病變。如果是低血壓的病人一定要注意不要飲用，以免出現不適或者是腸胃疾病的發生。
3、腎炎病人在發病期間，膽囊切除手術的病人在術後半年內，肝硬化患者，應慎用含蛋的各種配方。腎炎病人要注意不要食用，以免對疾病的恢復不利的哦。

上面介紹了醋蛋液的飲用方法和禁忌等一些小常識，大家都知道了吧，可以看出的是它的保健的功效是比較多的，可以有美容肌膚的作用，對於去除色斑有好處，而且還可以有很好的護膚的效果，大家也要注意這些飲食的禁忌哦。

❾ 醋蛋的吃法

服用醋蛋液時不要與小蘇打、胃舒平等鹼性葯物、磺胺類葯物同用。每天服用不宜過多，最多1～2杯稀釋醋。胃酸過多、胃十二指腸潰瘍患者，則宜限量或不用為佳。
用筷子將皮挑破，把蛋清、蛋黃與醋攪均勻即可。醋蛋液1周服完，每日早晨空腹服1次，每次用溫開水兌成2至3倍，最好加點蜂蜜調勻後服下。原料：食醋1000毫升，雞蛋10個。
製作：選購山西老陳醋或四川保寧醋為最好，此外江蘇鎮江醋、浙江溫州醋、山東樂口醋、遼寧速釀醋、北京熏醋、河南正陽的伏陳醋也是好醋。雞蛋要選用新鮮的、農家喂養的土雞新生的蛋最好。
將鮮雞蛋煮熟後，敲破蛋殼，浸泡在食醋中24小時。
每日清晨空腹吃醋蛋2個，連續食用2-3周。
醋蛋營養價值：
醋蛋液提供的營養物質，有助於機體內的細胞再生、分裂、軟化血管，增進血液循環，有利於體內基礎代謝和物質代謝的正常運行，增強免疫力和抗體效應。它的重要作用是扶正固體，增強體質，有利於抗病，因而無形顯示出保健與治病作用。可以認為醋蛋液是減緩衰老，延年益壽的保健飲料。在醫療作用上具有：供營養，助消化，促吸收，清熱解毒，活血化淤，化痰祛濕，舒筋活絡，殺菌等。