龍眼的功效與作用及食用方法

㈠ 鮮龍眼的作用與功效

1、益智養心

新鮮龍眼是一種能抑制養心，補血安神的水果，它含有的天然果糖和多種微量元素，能直接作用於人類的大腦和心臟，能緩解人類的神經衰弱也能減少心慌心悸以及心梗等常見心臟病發生。

2、補血養血

新鮮龍眼是一種難得的補血食材，它含有的葡萄糖和蛋白質以及微量元素鐵都能盡快被人體吸收和利用，能提高骨髓細胞活性，促進人體內血紅蛋白合成，經常食用它能補益氣血，也能緩解貧血，能讓人們貧血和面色萎黃的不良症狀很快好轉。

3、滋養肌膚延緩衰老

平時人們食用新鮮龍眼以後，能吸收一種類似於膠原蛋白的天然物質，它能快速被皮膚細胞吸收和利用，能增加皮膚彈性，延緩皮膚衰老，除此以外，它含有的活性酶還能降低人體內自由基的數量，能提高身體各器官功能，延緩多種衰老症狀發生。

4、補充能量緩解疲勞

新鮮龍眼中含有大量的天然果糖和葡萄糖，它們進入人體以後能快速轉化成能量，被人體吸收和利用，能有效緩解疲勞，除此以外，它含有的微量元素還能促進人體內乳酸的代謝，而乳酸又是誘發人體疲勞的重要存在，因此人們平時吃新鮮龍眼能讓人類快速恢復體力，減少疲勞症狀發生。

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因為桂圓具有一定養顏功用，鮮桂圓很受一些愛美女性的喜歡，有的女性購買桂圓的頻率非常高。但是有關專家卻不支持這些愛美女性的做法。正常女性多吃桂圓，不僅起不到養顏美容的效果，還會「攻火上身」，造成臉上長疙瘩。嚴重了還會「傷陰」，影響到月經等。

在食用的時候一定要注意適量，否則的話很容易導致出現有上火的症狀。尤其是兒童以及老年人等部分人群，如果過量食用的話很有可能會因此而導致患有扁桃體炎。每天吃龍眼的數量不能超過4兩，最多不能超過6兩。

㈡ 桂圓乾的功效和作用 桂圓有哪些好吃的吃法

桂圓的功效與作用

干桂圓含有較多的營養元素

桂圓的營養非常豐富。除了有蛋白質、碳水化合物之外。桂圓中還含有鈣、鐵、磷等微量元素。而且還含有了硫胺素和尼克以及抗壞血酸等元素。桂圓是個營養價值很高的乾果。

失眠?心神不寧?吃干桂圓

失眠是現代都市人比較普遍的現象，每晚翻來覆去就是無法安靜的當個睡美人，那吃點干桂圓或者新鮮的桂圓，能夠治療失眠。干桂圓還具有安神、治療驚悸、健忘的作用，不吃點零食心神不寧的那些孩子請自動閃開。

健忘除了老爺爺、奶奶會有這個問題之外，現在越來越多年輕人也加入到患有健忘症的隊伍之中。想清醒的活著吃點干桂圓吧。

失戀了胃口不好?生娃後身體虛弱?吃干桂圓

當心情不好，壓力較大出現食慾不振的時候，可以試著吃一點桂圓干，能夠幫助開胃。山楂也有開胃的效果。桂圓干特別適合剛生完孩子的媽媽。可以用來泡茶或者直接吃，煮粥熬湯都是不錯的選擇。

桂圓要怎樣挑選呢

桂圓如果是帶核的那種會相對便宜一些，如果是去核的就貴一點點。帶核的桂圓一般要20塊左右一斤，如果是去核，去核的主要是用來煲湯的，價格一般在20-30塊一斤。建議還是買帶核的桂圓比較好，因為在加工的時候去核的桂圓有可能是品質不那好的，但是經過處理之後吃起來感覺也蠻ok，當然這是種假設。

挑選桂圓的時候是否要挑大顆的呢?怎麼挑干桂圓呢?

看外殼。在市場上買干桂圓的時候，要先看外殼的顏色，如果外殼上面有黑斑或者顏色比較深的。就不要買了。桂圓健康的顏色是黃褐色的。不要挑選顆粒比較小的桂圓，並且，摸起來比較硬，一捏就容易碎的那種桂圓最好。

看果肉。打開干桂圓後桂圓肉是呈透明的褐色狀，而且有光澤、表面比較皺的，吃起來黏黏的肉質比韌，那就是比較好的桂圓。

桂圓都有哪些吃法

干桂圓最直接就是開殼後食用，當然還能用來泡水，加入菊花或者紅棗泡是不錯的，還能熬湯，煲豬骨湯、雞肉湯都可以放入干桂圓，特別適合孕婦以及生娃後的媽媽食用。下面介紹干桂圓的吃法，快快一步兩步跟著做吧。

㈢ 龍眼肉的功效與作用

補心脾，益氣血，安神。龍眼肉又稱桂圓肉，為無患子科植物龍眼的假種皮。其味甘，性溫。歸心、脾兩經。既不滋膩，又不壅氣，為滋補良葯。常用於思慮過度，勞傷心脾所致的驚悸、怔忡、失眠、健忘，可單用也可配伍黃芪、黨參、白術、炙甘草、當歸、酸棗仁、遠志、茯苓等葯。龍眼肉還可以用於氣血不足引起的神疲乏力、血虛萎黃、面色不華等氣血不足之症，可配伍西洋參、白糖同用。

懷孕的女性不能吃，因為孕婦通常陰虛偏虛，容易生內熱，表現出大便乾燥、小便黃、口乾等症狀，這時吃龍眼非但起不到補益作用，反而增加內熱，可能引發見紅、腹痛、腹脹等先兆流產症狀。

㈣ 龍眼有哪些功效和作用

龍眼不僅是一種美味的水果，而且還是一味常用的中葯。龍眼作為葯用稱為「龍眼肉」。龍眼肉為無患子科植物龍眼的假種皮，它是夏、秋二季採收成熟果實，乾燥，除去殼和核，曬至乾爽不黏而成。

中醫認為，龍眼肉是滋補的佳品。這是因為龍眼肉甘性溫，入心脾經，具有補益心脾、養血安神的作用，適用於思慮過度、勞傷心脾所致的氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃等。

為了增強療效，龍眼肉在臨床應用中常見有以下配伍：

1.龍眼肉配人參

龍眼肉能補益心脾、養血安神，遠志能交通心腎、安神益智，兩葯合用，可增強養心安神益智的功效，可用於失眠多夢、健忘等。

在日常生活中，我們可以針對自己的需求將龍眼肉、枸杞子、紅棗、黨參、百合、黃芪等適量煲雞湯喝，它能夠補益心脾、養血安神，對於血虛、陰虛等引起的失眠、多夢、健忘具有一定的改善作用。

㈤ 龍眼有什麼作用

龍眼又叫桂圓，益智，主要在我國的福建有大量的種植，龍眼這種食物在我們生活中都是非常常見的，它是一種兼具食用以及葯用作用的植物，並且它的營養價值很高，比如在調理心脾兩虛證及氣血兩虛證有著很好的效果，但實際上任何時候，飲食都有一定的注意問題，尤其對於這種高營養的食物來說，那麼具體都有哪些呢?我們一起來了解一下吧。

龍眼的形態特徵
常綠喬木，高通常10餘米，間有高達40米、胸徑達1米、具板根的大喬木;小枝粗壯，被微柔毛，散生蒼白色皮孔。
葉連柄長15-30厘米或更長;小葉4-5對，很少3或6對，薄革質，長圓狀橢圓形至長圓狀披針形，兩側常不對稱，長6-15厘米，寬2.5-5厘米，頂端短尖，有時稍鈍頭，基部極不對稱，上側闊楔形至截平，幾與葉軸平行，下側窄楔尖，腹面深綠色，有光澤，背麵粉綠色，兩面無毛;側脈12-15對，僅在背面凸起;小葉柄長通常不超過5毫米。
花序大型，多分枝，頂生和近枝頂腋生，密被星狀毛;花梗短;萼片近革質，三角狀卵形，長約2.5毫米，兩面均被褐黃色絨毛和成束的星狀毛;花瓣乳白色，披針形，與萼片近等長，僅外面被微柔毛;花絲被短硬毛。
果近球形，直徑1.2-2.5厘米，通常黃褐色或有時灰黃色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤體;種子茶褐色，光亮，全部被肉質的假種皮包裹。花期春夏間，果期夏季。

龍眼的功效與作用
龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用於心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫認為心主血脈與神志，與精神、意識思維活動有關。脾為後天氣血生化之源，提供全身的營養。如果人們思慮過度，勞傷心脾，可導致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症狀。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等症，龍眼肉既補心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效。

龍眼的用法用量

生食，煎湯，熬膏，或浸酒服。

龍眼的用葯禁忌
痰火郁結，咳嗽痰粘者不宜。

龍眼有毒嗎
無毒。

龍眼的附方
1、龍眼肉，每日嚼食30克，治心悸怔忡。
2、龍眼肉，蒸熟每日食之，食至500多克後，即可治癒心悸怔忡、失眠、心脾血虛症者及大便下血數日不愈者。
3、龍眼肉10克，蓮子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治貧血體弱，心悸失眠，精神不振。
4、糖漬鮮龍眼：鮮龍眼500克(去皮核)，加白糖50克，反復蒸、曬數次，至使色澤變黑，最後拌入白糖少許裝瓶，每次食龍眼肉4-5粒，每日兩次。本品有力勝人參、黃芪之說。可養心血，補氣力，安心神。適用於老人、病後、產前產後體虛，瘦弱，失眠，心悸，健忘等症。
5、龍眼肉10克，花生米(連紅衣)12克，水煎服，亦治貧血體弱。
6、龍眼肉、炒酸棗仁各10克，芡實12克，煮湯睡前飲，治失眠、心悸。

龍眼是一種糖分含量特別高的食物，因此像有糖尿病的患者也需要注意，即便是有體質適合的話，那麼因為血糖過高，也是不能大量食用的，因此希望大家平時要多多注意。另外，專家提醒，像有痰火郁結，咳嗽痰粘的人也是不能吃龍眼的，否則會造成病症的加重，希望上文中小編的介紹對大家有所幫助。

㈥ 桂圓的功效與作用

功效與作用 ：消除疲勞、安心寧神、補血養氣 桂圓主要產於我國福建、廣東。新鮮的桂圓肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，且富含維生素和磷質，有益氣補血、安神定志的作用，對病後需要調養及體質虛弱的人也有輔助療效。桂圓具有消除疲勞、安心寧神、補血養氣的功效。

1、消除疲勞：桂圓中含有豐富的能直接被人體吸收的葡萄糖，且蛋白質、鐵、鉀等礦質元素豐富，人體疲勞後食用可以迅速補充能量、恢復精力，幫助消除身體疲勞。桂圓肉可以起到養血安神的作用，還可以緩解疲勞的功效，平時可以和紅棗一起燉水喝效果也是比較好，但是不可以過多的服用，桂圓雖然好可是會導致上火，一定要適量的服用，在服用期間可以多吃蔬菜水果之類的食物，可以預防便秘的症狀，還可以可以提高自身免疫力

2、安心寧神：桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生，可用於因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中煙酸含量較高，可用於煙酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。 3、補血養氣：桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶、消除疲勞。

㈦ 龍眼的功效與作用是

龍眼除了對全身有補益作用之外，對腦細胞也特別有效，能夠增強記憶，消除疲勞。龍眼的補益作用對病後需要調養、體質虛弱的人有輔助治療的功效，對食慾不振、浮腫的患者有一定的療效。

消化不良、舌苔比較厚膩、咽喉紅腫、還有陰虛內熱的人，這些人一般不建議吃龍眼，就是常說的上火症狀。另外對於一些肥胖、糖尿病還有一些三高代謝綜合征患者，也不推薦吃龍眼這樣高血糖指數的水果。

龍眼含糖量比較高，因此含有豐富的像葡萄糖、蔗糖這樣的糖分，還有蛋白質等營養成分，其他像核黃素、鉀、鎂、磷、硒等含量也很突出。還有很多像酒石酸、尼克酸、膽鹼、蛋白質、膳食纖維等等，一些有機酸、微量元素也比較多，含鐵量也比較高，可以提供比較高的熱能，補充營養，同時能夠促進身體血紅蛋白的再生，從而達到一個補血的效果。

(7)龍眼的功效與作用及食用方法擴展閱讀

選購龍眼的時候，首先看它的外形。龍眼顆粒較大，殼色黃褐，殼面光潔，薄而脆。龍眼因其肉肥厚，肉與殼之間空隙小，搖動時不響。如桂圓在搖動時發生響聲，這樣的桂圓肉少核大不好。揀一粒桂圓剝開嘗嘗，桂圓肉色黃亮，質脆柔糯，味濃甜則好。

購買回來後切勿清洗，直接放入冰箱中保存，可存放2~3天。桂圓含糖分高，很容易發霉生蟲，最好能完全密封後冷藏，或放在陰涼乾燥的地方。

㈧ 龍眼的主要功效有哪些 龍眼的吃法介紹

1、龍眼具有健腦益智的功效。與核桃一樣，龍眼也具有健腦功效。龍眼肉鮮甜可口，甜而不膩，是補腦的最佳食物之一。食用一定數量的龍眼後，頭腦立馬非常輕松，其補腦效果可以說是立竿見影的。

2、食龍眼，治失眠。龍眼肉具有很好的安神作用，不管是新鮮的龍眼還是曬乾的桂圓，經常食用可以治療心煩多夢導致的失眠，效果甚好。

3、龍眼補氣養血。用桂圓干幾十顆煮成糖水，飲其汁，去其渣，不僅能讓頭腦清醒，有良好的養血作用，廣大婦女同胞可以經常食用，補氣養血。

4、不要食用煙熏龍眼製成的桂圓干。煙熏龍眼，破壞了龍眼中補腦安神的成分，如果食用，反而會使人心煩氣躁，對大腦也有一定的傷害。因此，建議食用新鮮龍眼和自然曬干製成的桂圓干。

5、不嚴食用變質不新鮮的龍眼。新鮮的龍眼功效非常之好，但是龍眼一旦變質，則不能食用，否則變質的龍眼作用於腦部，對大腦有害。

6、食用龍眼胃部不適者證明胃氣虛弱，需要補胃。龍眼是一種性平的水果，但是偶爾有人食用過多，會產生胃部隱痛不思飲食等症狀。這種情況一方面要控制龍眼攝入，一次不要吃太多，另一方面證明需要補胃。補胃可以用黨參、黃芪燉雞湯喝。