阿膠核桃糕食用方法

❶ 阿膠糕是什麼 阿膠糕都可以怎麼吃

貴妃美容膏 組方：阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒。 典故：古代四大美人裡面，楊貴妃的皮膚最好。唐代詩人白居易曾經這樣描寫過關於楊貴妃的皮膚，說「春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂」，凝脂就是說楊貴妃的皮膚非常細嫩光滑。而以素有「補血聖葯」之稱的阿膠製成的阿膠膏[1]，是大美人私藏美容秘方的其中之一。現在市場上熱銷的恆壽堂芝麻核桃阿膠糕就是根據此方以阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖和紹興黃酒製成。 胡桃阿膠膏 組方：阿膠、黑芝麻、紅棗、核桃仁、桂圓肉、冰糖，黃酒。 典故：胡桃阿膠膏食用，民間並不罕見。大戶人家的千金，在近代往往當作尋常食品。這個風氣的形成，與慈禧太後有很大關系。慈禧太後晚年喜食胡桃阿膠膏，在當時的朝野引起極大關注。因為老佛爺雖然年邁，但肌膚細膩，不現垂老之色，其中奧妙，在當時民間曾流傳西太後服用珍珠粉，所以面如童顏。這個傳言實是訛誤，《清宮敘聞》記載道，「西太後愛食胡桃阿膠膏，故老年皮膚滑膩」。

❷ 阿膠怎麼吃的做法

覺得難吃的話就做成阿膠核桃糕吧，補血補腦，還可以當零食吃！會比燉湯的好吃！阿膠蛋湯最最難吃了，連我喜歡喝阿膠的人都覺得難以下咽！
阿膠核桃糕:
用料：阿膠250克，核桃仁、桂圓肉、芝麻、冰糖、黃酒。
做法：
一、取阿膠250克，砸碎，放入容器內，加入黃酒約半斤浸泡一星期；
二、芝麻炒熟，核桃仁炒熟切碎，桂圓肉（如果是買來的桂圓肉一定要清洗）冰糖砸碎備用；
三、將泡軟的阿膠置於一個大碗里，加入適量的開水，置鍋中隔水燉約20~30分鍾，燉的過程中要經常攪拌，待全部化開後放入芝麻、核桃仁、桂圓肉、冰糖，繼續攪拌均勻後，倒入盤子里，涼透後，切塊，置冰箱內保存。
功效：補血益腎，養顏益壽，潤腸通便。 對腰膝酸軟，怕冷，易感冒，四肢無力等均有明顯療效。
就是有點麻煩，外加吃太多會上火！
覺得麻煩的話可以到大商場去買固元膏直接吃！那個也很補的，女人吃很好！

❸ 阿膠核桃糕怎麼做啊有人知道哪的核桃比較好嗎

新疆核桃最好，新疆本身就產核桃，但是熬阿膠的時候要注意火候，並且放核桃的時候記得勤翻一翻，免得糊鍋，東西就全白費了，我以前自己熬阿膠糕，費老勁了，現在是在吃滿妃阿膠糕，方便，有熬阿膠糕的功夫，還不如干點別的呢，正經的吃力，有時候還辦不成事。

❹ 阿膠核桃糕的產品說明

本品屬於葯食同源產品，配以黑芝麻、核桃仁、新疆大棗等葯食兩用的天然原料，採用先進的生產工藝精製而成。富含蛋白質和多種氨基酸、微量元素，營養豐富、方便可口、是現代化都市的時尚進補佳品，適用於大多數人群。具有補血補氣、固本培元、理氣解郁、調經止痛之效，長期食用能使頭發烏黑，面部紅潤有光澤，維護皮膚彈性、減少色素沉積、防止斑的生長，有效延緩衰老。 主要成分：阿膠，核桃，黑芝麻，紅棗
阿膠，被稱為「補血聖葯」。女人以血為本，阿膠天生適合與女人為伴，滋陰補血。阿膠可以通過其強大的調理氣血的功能祛除女性各種婦科病症，從而減少色素沉積，防止斑的生長。而且，阿膠所含的小肽成份，有很好的消除自由基的作用，可促使成纖維細胞產生膠原蛋白，維護皮膚彈性，防止衰老。長期服用，還對男子不育、女子不孕有良好的改善作用。
核桃，「四大乾果」 之首，有「益智果」、「長壽果」之美稱。含有豐富的維生素B和維生素E，這兩組維生素不但可以促進細胞新陳代謝，防止細胞老化，而且有健腦、增強記憶力的功能。核桃仁含有大量的亞麻油酸，這種物質與維生素E都是人體理想的肌膚美容劑，經常攝取有潤肌膚、烏須發的作用。另外，它含有一類特殊的生物素，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，所以很適合動脈硬化、高血壓和冠心病病人食用。
黑芝麻中含有很多健康養顏不可或缺的物質。
第一，卵磷脂，這種物質可防止頭發過早變白或脫落，這就是黑芝麻能保養頭發的秘訣所在。第二，維生素E，含量很高，大約每克黑芝麻中有50mg。維生素E是人體理想的肌膚美容劑，因為它具有具抗氧化作用，可防止細胞老化；
第三，不飽和脂肪酸，其中油酸（單不飽和脂肪酸）佔45%，亞油酸，經常攝取能清除自由基，也可以起到延緩衰老的作用；
第四，黑芝麻還是高膳食纖維的食物，含量高達28%，膳食纖維可以加快胃腸蠕動，並保證排便順暢，這顯然是芝麻能潤腸通便的一個重要原因。
紅棗
1.明顯的抗癌作用：紅棗中的環磷酸腺苷可調節細胞的分裂增殖，有利於腫瘤細胞向正常細胞方向轉化，故有抗癌作用；另外其含有的山楂酸是有力的抗癌物質；其所含的豐富的抗氧化維生素C也是其抗癌的重要原因。
2.可擴張血管，改善心肌營養狀況，增強心肌收縮力。
3.有抗過敏作用。
4.有減輕毒物對肝臟損害的作用。
5.紅棗中的黃酮類化合物有鎮靜、催眠和降壓作用。
6.紅棗所含的小檗鹼可抑制多種細菌。
7.是一種天然的護膚美容補品。
8.抗衰老：紅棗含豐富的抗氧化維生素，可對抗自由基的侵襲，故有延緩衰老的作用，正如俗話所說「一日吃三棗，終身不顯老」。
9.抗疲勞作用：紅棗中含有達瑪烷型皂甙，能增加人的耐力。 1．補血
2．止血
3. 治療婦科疾病
4. 防癌抗癌
5. 清肺潤燥治咳嗽
6．治腹瀉
7. 男性疾病
8. 保胎安胎
9. 滋陰，改善睡眠
10．擴張血管作用
11. 美容養發
12. 防治老年病，延緩衰老
13. 健腦益智
14. 亞健康人群提高免疫力
15. 特殊職業者抵抗輻射 女性服用：
① 經期中的女性：經期出現的小腹腹痛，墜脹，肢體倦怠，精神不振等症狀；生理周期紊亂、痛經、月經不調的女性；
② 快節奏工作生活的都市女性：工作壓力大，引起失眠及神經衰弱的白領女性；缺少鍛煉，長期食用快餐速食品引發營養不均衡的上班一族；因疏於保養，過早出現皺紋、色素沉著、肌膚鬆弛的女性；
③ 希望常保嬌美容顏的女性：身體亞健康，皮膚粗糙、萎黃、有色斑的女性；
④ 減肥節食的女性：以及減肥節食等營養不良造成的各種不同貧血症狀；
⑤ 快做媽媽的女性：女人在孕期和產期最容易貧血，體虛。為了讓寶寶和自己健康度過這段時間，即將做媽媽的你一定要滿足兩個人的供血需求。
⑥ 人流後的女性：隨著現代社會節奏的加快，女性婚前懷孕的機會越來越多，人流對女性的身心卻是很大的摧殘，服用「粉嬌容」阿膠核桃糕，可迅速加快女性身體的復原。
中老年人服用：
機體免疫力不強，抗病能力差；睡眠質量差，腎虧，頭暈，黑眼圈等症狀；各種更年期症狀；
男性服用：
① 因工作壓力引起失眠及神經衰弱的男性上班族；
② 經常熬夜，生活缺乏規律一族；
⑦ 亞健康狀態，免疫力低下者，尤其是40歲以上的中老年男性；
⑧ 腎虛的男性：失眠健忘，畏寒怕冷，房事不濟都是腎虛的表現，粉嬌容阿膠核桃採用千年傳統工藝，生精、益氣、養神、鑄就男人精、氣、神！

❺ 阿膠怎麼吃

阿膠吃法大全 阿膠的吃法很多，按產品的說明書和阿膠的服用的方法的資料選擇性的給予介紹，現分述幾種常見的吃法： 【阿膠糖液】 首將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。 適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。 【阿膠粥】 取大米或小米100g，阿膠砸碎後的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。 經常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。 【阿膠梨蜜湯】 梨一個或兩個，切成小塊後加水煮沸，然後加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。 可以滋陰潤肺止渴，用於肺燥咳嗽、久病無痰。 【阿膠羹】 取250克阿膠砸碎後，加入黃酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟後碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍後置箱內保存。每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後，連吃帶喝，口味又香又甜。 此種服用的方法可以補血益腎，益智烏發，養顏益壽，潤腸通便。 【阿膠雞蛋湯】 阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。 每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。 其它方法：如阿膠燉雞，阿膠鯽魚湯等。 日常生活中阿膠和食物一起服用的方法 【阿膠燉肉】 做法：阿膠10克，砸碎，瘦豬肉100克，陳皮5克，肉桂3克，加水適量，先燉豬肉，熟後加入阿膠等燉化，低鹽調味，服用即可。 功效：適於年老體衰，煲湯長期服用，效果顯著。 【阿膠排骨】 做法：阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。 功效：滋陰補血，增強體質，提高抗病力，適於年老體弱，產後血虛。 【阿膠魚】 做法：生魚一條，阿膠30-50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據個人口味，可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。 功效：健體益智，適於身體虛弱，渾身酸軟無力者。 【阿膠枸杞雞】 做法：阿膠30-50克，砸碎，枸杞15克，雞一隻，煲湯供3-5人食用。 功效：滋陰補腎，防陰虛腎虧等症。 【阿膠延年益壽粥】 做法：做粥時加入花生50克，蓮子30克，薏米30克，紅小豆50克，桂圓10克，冰糖50克，阿膠15克，砸碎，水適量，燉一個半小時。 功效：經常食用，可滋陰補血，健腦益智，強身健體，延年益壽。 冬天吃火鍋時，可根據情況加入適量碎阿膠，則使湯更鮮美，滋補營養更全面 【養顏阿膠羹】材料：阿膠250克（塊狀，葯店有售）/黃酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克 做法：阿膠敲碎用黃酒浸泡2-3天；泡化的阿膠倒入開水中放冰糖熬制；黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入鍋里攪拌均勻；均勻攪拌成糊狀盛出。 早晚各1勺，不要同時吃蘿卜和濃茶（要降低效果的） 如果你冬天手腳冷，可以加桂圓乾和枸杞，補氣暖身的。 返回頂部 ________________________________________ 葯物養生：葯食結合滋補腎 阿膠：補血滋陰功效好 下面介紹幾種阿膠的服用方法。 1．血虛症（各種貧血）引發的面色無華或萎黃，唇色淡，頭暈目眩，心悸等：用阿膠5至10克，打碎，大棗5枚，紅糖少許，放入碗中加水適量，隔水蒸半小時服用，有較好的滋陰補血功效。 治療血虛症的食療方：阿膠5克，雞蛋1個，紅糖少許，黃酒少許。將阿膠和雞蛋打破後放入碗中，再加入紅糖、黃酒及水適量，攪拌均勻，隔水蒸成蛋羹後服用。或用阿膠250克，打碎後放大碗中，加入黃酒50毫升，紅糖50克，水200毫升，冰糖200克，隔水蒸30分鍾，攪拌均勻。冷後成軟糖樣，切為20塊，放入冰箱內保存。每日早晚空腹服用1塊。 2．身體虛弱兼有慢性出血性疾病，如上消化道出血、便血、婦女月經過多等症狀者：用阿膠5克，鹿角膠5克，大棗10枚，紅糖少許，將阿膠和鹿角膠打碎，放入碗中，加紅糖、大棗，隔水蒸，每日早晚服。有補肝腎、益精血、止血的功效。 3．中老年人腎陰不足、肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、五心煩熱、慢性低熱等：用阿膠10克，枸杞子10克，生地10克，麥冬10克，炙甘草5克，有滋補肝腎、養陰清熱的功效。服用方法：除阿膠外，將其餘諸葯水煎兩次，合並葯液，阿膠打碎分為兩份，用熱葯液溶化，早晚服用。 4．中老年人肺腎陰虛、虛勞咳喘，或咳嗽日久、氣陰兩傷者：用阿膠10克，生曬參5克，貝母10克，杏仁10克，百部5克，五味子5克，炙甘草5克，有益氣補虛、潤肺止咳的功效。每日早晚服。或用阿膠5克，銀耳5克，將銀耳水發洗凈後與打碎的阿膠同放碗中，隔水蒸3小時，加冰糖少許調味，有滋陰潤肺止咳的功效。 5．老年人陰虛便秘，有口燥咽干、大便干結、排便困難等症者：用阿膠10克，打碎放入碗中，用開水溶化，加入蜂蜜20克，代茶飲，有滋陰養血、潤燥通便的功效。 注意事項： 1．阿膠不能與其他中葯一起入湯劑煎煮，必須用葯液或開水、黃酒溶化後服用。 2．本品性質黏膩，有礙消化，故脾胃虛弱、食慾不振者不宜服用。 3．中醫辨證有痰濕及嘔吐、泄瀉者不宜服用。 4．應將本品放置於陰涼乾燥處，密閉保存。 返回頂部 ________________________________________ 自製阿膠補品——有病祛病、無病健身 阿膠是有病祛病、無病健身的滋補佳品。冬令進補，按不同的人群、症狀、用途因人而異，採用不同的方法，效果會更好。 1.阿膠牛奶(補血) 將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置於牛奶杯中，取200毫升熱牛奶，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶於牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。也可取一些奶粉，與阿膠共同放入杯中，再用熱水，80攝氏度左右，沖兌攪拌。可根據口味，加入適量的冰糖或白糖。補血潤肺，補充鐵、鈣等多種營養成分，口味純正，可強身健體，老少皆宜。 2.阿膠紅茶(氣血雙補) 阿膠6克，紅茶3克。沸水沖泡，待阿膠融化，趁溫飲之。具有補虛滋陰，振奮精神之功效。 3.貝梨膏(潤肺止渴) 川貝母粉10克，雪梨汁1000克，阿膠500克共蒸熟。每次10克，日服兩次。可滋陰潤肺，治久渴不愈、痰中帶血、鼻中出血。 返回頂部 ________________________________________ 葯物養生：葯食結合滋補腎 阿膠：補血滋陰功效好 下面介紹幾種阿膠的服用方法。 1．血虛症（各種貧血）引發的面色無華或萎黃，唇色淡，頭暈目眩，心悸等：用阿膠5至10克，打碎，大棗5枚，紅糖少許，放入碗中加水適量，隔水蒸半小時服用，有較好的滋陰補血功效。 治療血虛症的食療方：阿膠5克，雞蛋1個，紅糖少許，黃酒少許。將阿膠和雞蛋打破後放入碗中，再加入紅糖、黃酒及水適量，攪拌均勻，隔水蒸成蛋羹後服用。或用阿膠250克，打碎後放大碗中，加入黃酒50毫升，紅糖50克，水200毫升，冰糖200克，隔水蒸30分鍾，攪拌均勻。冷後成軟糖樣，切為20塊，放入冰箱內保存。每日早晚空腹服用1塊。 2．身體虛弱兼有慢性出血性疾病，如上消化道出血、便血、婦女月經過多等症狀者：用阿膠5克，鹿角膠5克，大棗10枚，紅糖少許，將阿膠和鹿角膠打碎，放入碗中，加紅糖、大棗，隔水蒸，每日早晚服。有補肝腎、益精血、止血的功效。 3．中老年人腎陰不足、肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、五心煩熱、慢性低熱等：用阿膠10克，枸杞子10克，生地10克，麥冬10克，炙甘草5克，有滋補肝腎、養陰清熱的功效。服用方法：除阿膠外，將其餘諸葯水煎

❻ 東阿阿膠膏的吃法

【成份】水、蔗糖、核桃仁、黑芝麻、黃明膠、紹酒、阿膠、澱粉、維生素E
【功能主治】免疫調節
【規格】6瓶*70g*12自用裝
8瓶*70g*6開窗式禮盒
【食用方法及食用量】每日2－3次 每次10g
【輔助功效】選用純正東阿阿膠、黑芝麻、核桃仁等，根據江浙人傳統服用習慣精製而成。解決了塊狀阿膠服用不方便、自己沒有時間熬制的困擾。
【產品概述】本品是以優質東阿阿膠為主要原料，並配以核桃仁和黑芝麻等輔料精製而成。阿膠滋陰補血，黑芝麻滋腎烏發且潤腸通便，核桃仁健腦養顏，其豐富的多不飽和脂肪酸對血脂具有很好的調節作用。
【產品優勢】
1、阿膠新吃法，不用自己熬，好吃又方便。
2、：阿膠膏採用我公司「東阿」牌阿膠，配以核桃仁、黑芝麻，採用先進工藝，專業化，規模化生產。阿膠具有安胎作用，核桃仁健腦益智，黑芝麻烏發潤腸，對孕婦具有安胎作用。
3、阿膠膏，上好東阿阿膠輔以核桃仁、黑芝麻等精心熬制而成，滋補同時更美味爽口。

❼ 阿膠糕常見問題解答：怎麼吃

正確服用阿膠糕的方法是每天吃一到三片，不可多食。秋冬季節需連續服用，總量在1000克-2000克之間，常年堅持效果最佳。

2
服用時間：據專家研究證明：阿膠糕在早飯前和晚飯後吃效果最佳。早飯前吃阿膠糕，這時候新陳代謝是比較快的時候，這時候吃阿膠糕是能讓身體快速的吸收阿膠糕的營養，起到補血的作用。而晚飯後吃阿膠糕，是因為晚飯後馬上要睡覺了，是皮膚吸收營養的時候，這樣，皮膚就可以很好的吸收影響，達到美容養顏的效果。一般空腹服用有利於吸收。進餐時可以服用，如果腸胃感覺不舒服，飯後一小時服用。

3
體熱的人群盡量少服用阿膠糕，每天一到兩片，服用時應該多喝水，如有不良反應即應立即停止服用。

4
女性來例假時最好不要服用阿膠糕，因為阿膠糕服食過後利於下血，血量會增加。有子宮肌瘤的女性慎服。男士患有前列腺炎慎服。

服用阿膠糕期間不易食用白酒。因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱。

阿膠性滋膩，脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣，少食不易消化的東西，能吃些開胃的蔬菜最好，服用後不要馬上吃冷飲冷食。如果配以調理脾胃的葯，不但能避免出現不適症狀，還能促進阿膠的消化吸收，效果更能加倍。

配伍：夏季或者易上火的人不要將阿膠糕與黃酒、桂圓等熱性物質一起吃，宜與平性物質如山葯、番茄、糯米，或微涼的藕粉、蓮子、梨等一起吃。核桃與芝麻忌與雞肉同食。大黃與阿膠相剋

服用禁忌：脾胃虛弱者減量服用或飯後服用，出現不消化的表現暫停服用；三高人群慎用；咳嗽痰多時慎用；肺炎、支氣管擴張等患者亦不宜食之。有炎症時暫停服用；中風病人也不宜進補阿膠，阿膠會增加血小板（中風病人通常是血瘀）從而可能引起再次中風。

感冒時不要服用；服用阿膠糕也需要忌口，在前後2個小時內，不要吃蘿卜或大蒜，否則會降低阿膠糕功效，也不宜飲濃茶。

如果觀察發現口舌生瘡，小便太黃，舌苔發黃，說明陽氣較盛、內熱很重，宜消火後服用阿膠糕。

由於阿膠有抗原性，所以，患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處於高敏狀態的人服用後，很容易發生過敏；它也能激活抗體，因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人，須謹慎使用。

高血壓病人應該慎用或不用阿膠進補。

阿膠的療程：一盒適應，兩盒吸收，三盒改善，四盒鞏固。

阿膠糕保存：一般情況下是放冰箱冷藏保存，因為製作過程中沒有添加任何防腐劑增稠劑等，如果一時半會吃不完的話可以把一部分阿膠糕密封起來放冷凍保存，等到吃的時候再拿到冷藏即可。

❽ 阿膠黑芝麻核桃糕什麼人不能食用

1、阿膠糕葯性偏熱，體質陰虛火旺的人，不適合吃阿膠黑芝麻核桃糕。

2、脾胃虛弱、食慾不振、大便溏泄、苔黃厚膩者慎服。服用期間最好不要吃辛辣油膩食物．以免影響療效。

3、感冒時期不宜吃阿膠糕，在月經期感冒發燒生病期間都要暫停吃阿膠。

4、吃阿膠糕一天不要超過20克，切片後是兩小片。

(8)阿膠核桃糕食用方法擴展閱讀：

阿膠糕的功效：

1、阿膠糕其有良好的補血作用，能加強人體免疫功能，強身健體，素有「補血聖葯」的美譽，因此對脾虛血虛問題能夠有效改善。

2、阿膠糕中除了阿膠還有黑芝麻、核桃、黃酒、冰糖等配伍食物，能夠中和阿膠的滋膩。

3、阿膠糕如是蒸制的，更可以有效降低燥氣，在蒸的過程中能夠，阿膠中本身的燥氣可以被蒸出來，並且減少對有效物質的破壞。

❾ 核桃紅棗阿膠糕每天需吃幾塊，吃多了會怎麼樣

一到兩片就夠了，不宜吃多，糖份很好。

❿ 紅棗核桃阿膠糕怎麼做好吃

前言
簡單的說東阿阿膠，有滋陰作用；紅棗、桂圓具補血養顏作用，這幾種對女人尤為好喲……
而黑芝麻、核桃也是人們普遍認可的好食材。
距上一次做【紅棗核桃阿膠糕】已經時隔3年了，因為【東阿阿膠】漲價太快，不吃也罷。這次買是在北京的金象大葯房，當我在看價錢的時候，熱心的售貨員說，先辦個VIP卡，可以打9折，原價是750，折完就675元...於是我就有這好東西吃了。
做起【紅棗核桃阿膠糕】來仍然很嫻熟，做出來的成品非常好吃，口感韌勁有彈性，很香甜，一點怪味都沒有，分小塊後放入冰箱，
每天早飯後吃點，能吃十幾天呢。
材料
主料：東阿阿膠500g、核桃120g、紅棗120g、桂圓肉100g、黑芝麻100g；
輔料：花雕酒650g、冰糖100g
紅棗核桃阿膠糕
1
東阿阿膠、紅棗、核桃、桂圓肉、黑芝麻、冰糖、花雕酒
黑芝麻炒熟（炒前先洗一下，沙子沉底，用篩子撈出直接放入炒鍋，這樣吃起來就放心了）
紅棗洗凈，泡一下去核。
桂圓洗凈。
2
將阿膠片放入足夠大有蓋的容器里
3
倒入花雕酒，蓋蓋子泡2－3天。
4
待阿膠片全部融化（實在不能溶的可以隔水蒸溶）。
5
將溶解後的阿膠倒入煮鍋中（一點點未溶的阿膠是可以煮溶的），小火煮50分鍾，邊煮邊攪。
6
煮過50分鍾後，下冰糖，差不多5分鍾至全部化開，還要不停的攪喲。
7
然後倒入所有材料，攪勻。
8
再不停的攪5分鍾後關火。
9
然後倒入之前的容器里，冷卻後放入冰箱待凝固（剛剛倒出已經凝在容器里了）
10
剛剛從冰箱里拿出，硬邦邦的了。
11
用塑膠刀劃開邊緣，取出。
12
切塊
13
放入密封的盒子里冷藏，能吃十幾天呢。
小貼士
1.整個熬制過程不停的攪拌
2.根據個人喜歡增減食材