艾葉的功效與作用及食用方法

Ⅰ 艾草的功效與食用方法

艾草的功效與食用方法

艾草生長在田間地頭，農村十分多見，您了解艾草的功效嗎？它不僅有很高的醫療保健價值還可以作為食物食用

工具/原料
新鮮艾草
干艾草
方法/步驟
無論是新鮮的艾草還是干艾草用水煮沸洗澡有祛濕排毒的功效，對於各種皮膚瘙癢有意想不到的治療作用。
端午節人們弄幾支艾草插在門上面或者門旁的縫子里，一說為紀念愛國詩人，實際上艾草的氣味可以祛除各種害蟲，有的是極其微小的蟲。

有人用干艾熏蒸疼痛處或者身體的生瘡處有很好的治療效果，中醫用艾疚，就是用干艾治成的艾柱點燃後對准穴位，用艾火熏烤，成為理想的副作用很小的治療方法。例如，泌尿系統的疾病就可以通過熏蒸人體湧泉穴的辦法治療。干艾的熏蒸有很多種辦法，做成圓柱形的艾柱是其中一種，也可以把一把干艾直接放在患處的下放點燃熏蒸。

新鮮艾葉可以切碎和面一道做成窩頭或者叫做清明團子，清新可口，南方一帶清明前後做的清明果含有艾草物質，深受人民的喜愛。但是使用艾草不宜過多，以防其中的有毒成分過量。不管是新鮮艾草和干艾草煮沸後的茶水是可以適量食用的，有排毒通氣的作用。

Ⅱ 艾葉的功效與作用

艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。《本草綱目》記載：艾以葉入葯，性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效，亦常用於針灸。故又被稱為「醫草」，現在台灣正流行的「葯草浴」，大多就是選用艾草。關於艾葉的性能，《本草》載：「艾葉能灸百病。」《本草從新》說：「艾葉苦辛，生溫，熟熱，純陽之性，能回垂絕之陽，通十二經，走三陰，理氣血，逐寒濕，暖子宮，……以之灸火，能透諸經而除百病。」說明用艾葉作施灸材料，有通經活絡，祛除陰寒，消腫散結，回陽救逆等作用。現代葯理發現，艾葉揮發油含量多，1.8-桉葉素(佔50％以上)，其他有α-側柏酮、倍半萜烯醇及其酯。風干葉含礦物質10.13％，脂肪2.59％，蛋白質
25.85％，以及維生素A、B1、B2、C等。灸用艾葉，一般以越陳越好，故有「七年之病，求三年之艾」(《孟子》)的說法。
全草有調經止血、安胎止崩、散寒除濕之效。治月經不調、經痛腹痛、流產、子宮出血,
根治風濕性關節炎、頭風、月內風等。因它可削冰令圓，又可炙百病，為醫家最常用之葯。現代實驗研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用；平喘、鎮咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；鎮靜及抗過敏作用；護肝利膽作用等。艾草可作「艾葉茶」、「艾葉湯」、「艾葉粥」等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。艾草具有一種特殊的香味，這特殊的香味具有驅蚊蟲的功效，所以，古人常在門前掛艾草，一來用於避邪，二來用於趕走蚊蟲。

Ⅲ 艾葉的作用和功效

艾葉的作用;傳統葯性理論認為艾葉有理氣血，逐寒濕、溫經、止血、安胎等作用。現代實驗研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用；平喘、鎮咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；鎮靜及抗過敏作用；護肝利膽作用等。艾草可作「艾葉茶」、「艾葉湯」、「艾葉粥」等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。
艾葉的功效：溫經通絡、行氣活血、祛濕逐寒、消腫散結、回陽救逆、安胎。

Ⅳ 艾葉的功效與作用及禁忌

艾草多年生草本，揉之有香氣；葉子羽狀分裂，背面有白絲絨毛；對祛濕消毒、止血驅寒、鎮靜安神都有良好的效果，另外艾葉也可以驅趕蚊蟲。

一、艾葉的功效和作用：

1、祛濕消毒：艾葉自身所含有的特殊物質具有殺菌消毒的作用，艾葉雖然具有祛濕消毒的功效，但治療濕疹效果一般，不太明顯，用艾葉對治療濕疹只是一個表面了。

2、止血驅寒：艾葉是一種溫補性食物，食用艾葉能夠起到驅寒的功效。別外，艾葉對女孩子的溫經止血的效果也有很大的益處。

3、鎮靜安神：我們大家常用艾葉來泡腳能夠起到活血的效果，還可以起到安神的作用，並能夠提高睡眠質量哦。

4、驅趕蚊蟲：艾葉本身附帶著一種特殊的香味，能夠使蚊蟲非常害怕，夏天在皮膚抹點艾葉水能夠起到驅趕蚊蟲的效果。

二、艾葉的禁忌。

1，用艾草葉泡腳的話需要注意頻率，一周2到3次即可；

2，陰虛血熱者人群需慎用；

3，血燥生熱，陰虛火旺，及宿有失血病者禁用；

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艾草與中國人的生活有著密切的關系，每至端午節之際，人們總是將艾置於家中以「避邪」，稈枯後的株體泡水熏蒸以達消毒止癢，產婦多用艾水洗澡或熏蒸。

傳統葯性理論認為艾葉有理氣血，逐寒濕、溫經、止血、安胎等作用。現代實驗研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用；平喘、鎮咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；鎮靜及抗過敏作用；護肝利膽作用等。

艾葉是《黃帝內經》中提到的為數不多的幾種葯物之一。中醫名著《傷寒論》、《金匱要略》附方中有兩個用艾的處方：膠艾湯和柏葉湯。

前者為治經寒不調或胞阻胞漏、宮冷不孕症，取艾葉之暖宮止血作用；後方主治出血不止，此二方至今仍是中醫臨床常用之方。艾用於灸法醫病的歷史同樣很早。在《五十二病方》、《靈樞經》中都有關於艾灸的記載。

據專家介紹，近年來對艾葉的研究更趨深入，在化學成分方面發現艾葉除了含有主要成分揮發油外，還含有鞣質、黃酮、醇、多糖、微量元素及其他有機成分等。

在葯理研究方面發現艾葉有抗菌、抗病毒、平喘、鎮咳、祛痰、抗過敏、止血和抗凝血、增強免疫功能等作用。在臨床應用方面，艾葉廣泛應用於治療婦科疾病如崩漏、痛經，治療呼吸道疾病如支氣管炎、肺結核、感冒等。

Ⅳ 艾葉的功效與作用有哪些

艾葉苦辛，生溫，熟熱，純陽之性，能回垂絕之陽，通十二經，走三陰，理氣血，逐寒濕，暖子宮……以之灸火，能透諸經而除百病。

說明用艾葉作施灸材料，能通過皮膚、經絡的能量傳遞與滲透，驅散寒氣、溫通經脈，使氣血痹阻不通症狀得到緩解和消除。

不僅如此，艾灸善補陽氣，補腎健脾，固本培元。尤其是對於女性而言，艾草更是有著「女性保護草」的雅稱。

對體質偏寒的人來說，效果更為顯著，可除寒濕，預防感冒，起到增強體質的良效。灸法溫熱，常治虛性寒性之病，同時也講究飲食上的配合，切忌食用寒涼之物、吹風、洗涼水浴、衣著單薄等。此外根據具體病症，還應忌吃辛辣熱性食物。

艾葉可以疏通經絡、止冷痛、加快新陳代謝，是婦科要葯，常用來治療脘腹冷痛、經寒不調、宮寒不孕等症。民間也常用艾葉給孕婦洗澡；有跌打血瘀疼痛時，也常用艾葉水來沖洗一下。

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除了用艾葉泡腳外，還可以配合食療，月經來前的一周不吃生冷食物，多吃溫熱的食物，比如艾葉紅糖雞蛋：取艾葉10克，雞蛋2個，紅糖適量。將艾葉加水煮成汁，加入煮好去殼的雞蛋和紅糖，再煮10分鍾即可。

這個方子也能溫經止痛，有效治療痛經、月經量多等症狀，再加上雞蛋、紅糖營養豐富，對經期失血過多的女性來說，也是不錯的補血佳品。

Ⅵ 艾草的功效和作用

溫經止血、祛濕寒、平喘鎮咳 艾草又叫艾蒿，是一種較常見的植物。其含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多種礦物質、維生素等營養成分；從葯理上看，艾草還含有揮發油、黃酮、三萜類化合物等物質。1、溫經止血：艾草性溫、味苦，具有溫經止血的作用，對宮寒引起的月經不調、流產出血等症狀都有一定的緩解作用。2、驅濕散寒：艾草還具驅濕散寒的作用，對風濕性關節炎、著涼頭痛、風寒感冒有一定的緩解效果。適量服用艾草，還可以調理虛寒體質。3、平喘鎮咳：艾草有平喘鎮咳的作用，對支氣管炎、哮喘等疾病有顯著療效。

艾草又為蕭茅，具有濃烈的香氣，首先可以用來驅蚊驅蟲，放在室內能夠減少被蚊蟲叮咬。其次艾草有平喘鎮咳、祛濕散寒等功效，適用於咳嗽、濕氣重者。當做食物食用，具有較好的價值。艾草全草可以入葯，具有很高的葯用價值，艾草味苦，辛，性溫，可以溫經止血，散寒止痛，安胎止崩。艾草可以調理女性月經，改善經期黑血、宮寒的情況，對於孕婦可以治療胎動不安，還可以祛除體內的風寒。

艾草在民間是一種常見的植物，既可以當做食物，同時也有著非常好的醫用效果，我國中醫中很早就有了使用艾草的歷史，把艾葉草熬汁，然後對水稀釋沐浴，可除身上長得小紅疙瘩，對毛囊炎、濕疹有一定的療效。用艾葉草製作而成的艾灸施在穴位上，通過熱、能量不斷進入身體中，引起身體反應，以此調動經脈的運行，達到疏通內臟的目的

Ⅶ 艾葉的功效都有哪些女性該如何使用呢

不知道紅艾和紅花艾是不是同一種，如是的話也就是叫益母草。好象能治婦女痛經、腹漏難產、胎衣不下、產後血暈、腹痛、尿血、瀉血等多種婦科病。紅艾葉生薑泡腳：具有祛風邪，祛火，驅寒濕，口腔潰瘍，促進血液循環感覺全身舒服。用適量沸水沖泡15分鍾，泡腳20分鍾，隨自已身體情況調節時間。根據現代實驗研究，發現艾草具有抗菌和抗病毒作用、平喘鎮咳祛痰作用、止血和抗凝血作用、震驚和抗過敏作用、護肝利膽作用等等。

。艾草還有除濕的作用，可以用於風濕性疾病的治療，風濕出現關節疼痛和腫脹時，可以直接把新鮮的艾草搗碎，然後敷在疼痛的部位上，就可以止痛和消腫。月經不調，痛經，脾胃虛寒，周身痛疼，同時又能食用，南方人用艾葉糯米羔在端午吃，能驅除一身邪氣，一年不得病。用干艾葉搗出絨製成艾條，炙全身，治痛疼。在我們老家經常也會收集一些作為備用在春夏季節蚊蟲特別多的時候會用它煮水洗澡消毒止癢，紅艾清香撲鼻有時間還可以拿紅艾葉做成紙卷用來熏蚊子效果還不錯，

Ⅷ 艾葉的功效

功效：散寒止痛，溫經止血。適用於虛寒性出血及腹痛，對於婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏有明顯療效，是一種婦科良葯。

主治：用於少腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕，吐血， 衄血，崩漏經多，妊娠下血；外治皮膚瘙癢，脫皮。醋艾炭溫經止血。用於虛寒性出血。

除此以外，艾草與中國人的生活有著密切的關系，每至端午節之際，人們總是將艾置於家中以「避邪」，稈枯後的株體泡水熏蒸以達消毒止癢，產婦多用艾水洗澡或熏蒸。

傳統葯性理論認為艾葉有理氣血，逐寒濕、溫經、止血、安胎等作用。