『壹』 洋蔥汁的正宗做法
洋蔥汁的正宗做法：
材料：
洋蔥2顆，沙拉油80㏄，水500㏄，奶油30公克，玉米粉水2茶匙，蚝油2大匙，鹽1/4茶匙
做法：
1、將洋蔥洗凈後切成細絲狀備用。
2、取一鍋，燒熱後加入沙拉油並轉小火，將作法1的洋蔥絲放入慢炒至洋蔥呈淺咖啡色，加水續以小火煮約20分鍾至洋蔥軟化掉。
3、在作法2中加入所有調味料拌勻，再加入玉米粉水勾芡，最後將奶油加入一起攪拌均勻即可。
『貳』 西餐的洋蔥汁的做法
洋蔥汁的做法
主料
洋蔥2顆
輔料
沙拉油80㏄ 水500㏄
奶油30公克 玉米粉水2茶匙
蚝油2大匙 鹽1/4茶匙
洋蔥汁的做法步驟
1. 將洋蔥洗凈後切成細絲狀備用。
2. 取一鍋，燒熱後加入沙拉油並轉小火，將作法1的洋蔥絲放入慢炒至洋蔥呈淺咖啡色，加水續以小火煮約20分鍾至洋蔥軟化掉。
3. 在作法2中加入所有調味料拌勻，再加入玉米粉水勾芡，最後將奶油加入一起攪拌均勻即可。
『叄』 洋蔥榨汁直接喝可以嗎
可以是可以，但味道會比較沖，也不怎麼好喝，建議最好再加工一下更好。
『肆』 洋蔥汁的做法大全
材料
牛高湯2000cc，番茄醬4湯匙，番茄煳150公克，番茄末200公克，紅蔥頭60公克，洋蔥絲500公克，大蒜70公克，玉桂葉2片，百里香少許，鹽適量，黑胡椒粗粉適量，義大利香料2茶匙
做法
大蒜、紅蔥頭切片爆香，番茄末、洋蔥下鍋拌炒，倒入番茄煳、番茄醬、玉桂葉，灑上百里香、義大利香料，以中火炒至熟軟，再倒入牛高湯拌煮至滾沸20分鍾。起鍋前加入鹽和黑胡椒粗粉調味即可。
『伍』 洋蔥汁怎麼樣喝
1：洋蔥在加熱的過程中，能夠有效的分解脂肪，所以對減肥也有一定的功效。或者說能夠有效分解血液中的脂肪以及膽固醇，對於血液循環，融化體內脂肪油脂有著很好的幫助。
2：取洋蔥，三四等分後加入水，一共打成汁狀。這里要注意的一點是洋蔥需要連同皮一同打汁。洋蔥皮是有效的抗酸化物質。比起洋蔥內部，更是有300倍以上的功效，所以一點也不要浪費一同打汁是重點。粉碎沉澱30分鍾之後，當顏色稍微有點變化的時候，放涼後裝入瓶中即可。
3：洋蔥汁減肥體驗：經常暴飲暴食或者宵夜回來之後，胃部消化感覺不良時，又或者准備調整飲食規律時，這時可以開始洋蔥汁減肥法。早晨，晚上1杯（紙杯2杯的量）連續喝上3周，放入半個蘋果一同攪拌，味道會有所改善，1周時間過後，身體開始產生變化，之前的消化不良感覺已經消失，明顯改善便秘，3周過後體重也減少了1.6KG。
『陸』 生洋蔥榨出的汁怎樣做好吃
洋蔥番茄芹菜汁
洋蔥和番茄、芹菜放在一起榨汁更好。
材料：番茄1個，洋蔥少許，芹菜1根、小黃瓜1/4根，檸檬汁少許，鹽少許。
做法
1、番茄洗凈去皮去蒂，切成小塊。洋蔥洗凈切小塊。小黃瓜洗凈去皮切小塊。
2、將上述原料投入榨汁器中榨汁，倒入杯中。
3、加檸檬汁及鹽調味即可。
功效：含豐富的維生素A及維生素C，可增強微血管的抵抗力，亦可預防動脈硬化。
洋蔥汁的功效與作用
1.提高消化力
洋蔥含有菊苣纖維，這是一種水溶性膳食纖維，可製造腸內好菌，促進腸道蠕動。
2.可抑制過敏
洋蔥含有洋蔥素，具有很強抗氧化作用，其抗氧化能力是維他命E的50倍。和其他食物相比，洋蔥所含洋蔥素較易被人體吸收，也可在腸道內停留較長時間，可幫助改善過敏體質，氣喘或過敏病患不妨試試。
『柒』 鮮榨洋蔥汁怎麼做好吃
操作步驟反饋
1.買回來的雜錦海鮮只需要調入少許胡椒粉以及橄欖油。
2.燒熱鍋倒入適量橄欖油倒入薑蓉炒出香味。
3.把雜錦海鮮加入大火翻炒。
4.再將洋蔥倒入一起炒。
5.炒均勻之後調入少許生抽、白糖繼續炒。
6.最後勾個薄生粉芡即可熄火上碟。
『捌』 洋蔥汁什麼時候喝好
1、每天只喝少量葡萄酒，對膝蓋疼痛、白內障、老人痴呆症的治療在日本非常盛行，而且效果相當驚人。
2、吃了葯也無法降下來的「高血壓」，喝了洋蔥葡萄酒後血壓正常且安定。
3、無論用什麼方法也無法降下來的「糖尿病」的糖尿值，喝了洋蔥葡萄酒後血糖下降。
4、喝了洋蔥葡萄酒後，惱人的「老花眼」的毛病，有很大的改善，不戴眼鏡就可閱讀報刊、雜志。
5、一個晚上要上好幾次廁所的「夜晚頻尿症」，喝了兩天洋蔥葡萄酒，不可思議的完全恢復正常。 鷹冠酒庄是美國加州原瓶進口的，品質有保障。
6、三年之間不服安眠葯不能入睡的「不眠症」，喝了洋蔥葡萄酒後不眠症完全消除。
7、每天夜裡醒來，一直到天亮都不能入睡的「不眠症」喝了洋蔥葡萄酒後不眠症完全消除。
8、眼睛常模糊不清的重病，或是慢性眼睛疲勞，喝了洋蔥葡萄酒後第二天就沒問題。
9、幾乎無法治療的「白尿症」（尿會混濁），喝了洋蔥葡萄酒後第二天就恢復正常排便。
『玖』 洋蔥汁如何吃不會辣
不辣口不嗆鼻子生吃的洋蔥是小洋蔥，不是平時見的大個的，是專門的品種，個頭僅大蒜一樣，大型超市有賣，價錢是普通洋蔥的3-4倍。這種洋蔥不辣口不嗆鼻子微甜適宜生吃的。可以拌色拉吃的，橄欖油加醋就可。