酒泡黑豆的功效與作用及食用方法

A. 白酒泡黑豆的做法大全

【配方】黑豆（炒）250克，白芷30克，薏苡仁60克，黃酒1.5公斤。
【製法】將上葯粗碎，用酒浸於瓶中，密封瓶口，3宿後開取，去渣備用。
黑豆泡酒是一種保健的方法，黑豆中有一些花青素的成分，這種物質是可以幫助燃燒脂肪的，而且還可以滋潤皮膚，所以黑豆泡酒是可以幫助減肥和瘦身的。特別是腹部贅肉比較多的人，喝點黑豆酒是可以很好的瘦腹部的。其次黑豆酒也是具有補血的作用，可以很好的幫助調理身體虛弱和月經不調的現象。同時黑豆酒還可以促進水分的排出，有利尿和消除水腫的作用。對於男性還有壯陽補腎的作用。

B. 白酒泡黑豆有什麼作用

白酒泡黑豆沒有什麼特別的作用，用醋泡黑豆才有功效。

用醋泡黑豆可以降血壓，黑豆中含有大量能降低「壞」膽固醇的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亞麻酸等，這些有用成分能軟化血管、擴張血管、促進血液流通。

日本科學家試驗發現，讓高血壓患者飲用黑豆汁可顯著降壓，且對治療糖尿病、白發、過敏症等都有一定療效。用醋泡黑豆能使有效成分從黑豆中溶出，促使機體全面吸收。

用醋泡黑豆可以防視力下降，緩解眼疲勞，黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。黑豆能緩解眼睛疲勞，也助於防止視力下降。黑豆中富含抗氧化成分花色素和對眼睛有益的維生素A。

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吃黑豆的注意事項：

1、雖然黑豆有補腎的作用，但是腎病嚴重者是不是和食用黑豆的，因為黑豆不好消化，如果腎病嚴重者食用黑豆，反而會加重腎負擔，所以腎病嚴重者不適合食用黑豆。

2、小兒不宜多食，腎陽虛患者、對黑豆過敏者不宜食用。

3、黑大豆炒熟後，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。

4、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚朴、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚朴都是屬於中葯材，在吃中葯的時候要注意一下不要和黑豆以及黑豆漿一起吃，以免出現中毒以及其他不良現象等。

C. 酒泡黑豆怎麼吃

將黑豆炒熟在泡酒，黑豆是烏發鐵漢 黑豆鐵質較一般豆類高。多食黑豆可以抗衰老， 令頭發烏黑亮麗。另外，黑豆泡醋可降血壓。黑豆泡酒，能緩解腰酸 背痛，促進血液循環。

D. 酒泡黑豆的功效

黑豆泡酒的功效與作用

第一：降低膽固醇

在我們的生活中多數人都是有膽固醇過高的狀況，這對於身體健康來說是非常不利的，黑豆有很好的降低膽固醇的作用，而且裡面也是含有異黃酮和軟磷脂，能夠很好的防治動脈硬化等疾病。黑豆泡酒也是一種不錯的補充軟磷脂的食物。

第二：補腎

黑豆是有很好的提高我們腎臟的作用，能夠很好的幫助我們強腎補腎。中醫認為以形補形，我們腎臟的本色是黑色，而黑豆正好是黑色的，所以我們服用是有很好的補腎的作用，而且我們經常食用黑豆能夠很好的保健眼睛，給我們的腎經提供更多的能量，讓肝血變得更加的充足，對於我們身體膚色也是有幫助。

第三：延緩肌膚衰老

我們的皮膚狀況與腎氣也是有非常大的關聯的，我們的腎臟如果是非常的健康的話，我們的皮膚也是會非常的有油，變得越來越光滑光澤。大家也是可以將黑豆泡水喝，很好的幫助身體緩解皮膚衰老的狀況，讓我們臉上的皺紋越來越少，對於色素的沉澱或者是老年斑、黃褐斑都是有很好的緩解的狀況的。

第四：保健脾胃

我們在生活中食用黑豆也是可以很好的幫助健脾胃的，而且效果是不錯的，平時可以多飲用一些黑豆酒，有不錯的健脾益氣的作用，而且黑豆酒有很好的去水的作用，大家如果是有水腫、紅腫的狀況不妨就是試一試黑豆酒，有很好的利尿利水的效果。但是大家在服用的時候一定是要注意不要過量服用了，因為我們如果服用多了是會容易導致脹氣的狀況。

黑豆泡酒的宜忌人群

我們如果是痛風的患者的話，就是一定要注意不要吃黑豆了，因為黑豆裡面是含有大量的嘌呤，這樣就是會導致尿酸代謝障礙，而尿酸如果沉積在我們的關節上就是會引起痛風，所以大家一定是要禁忌服用黑豆了。

食用黑豆的注意事項

1、我們服用一些黑豆對於一些疾病是有會有一定的治療效果，對於黑豆酒來說，小孩子一定是不能夠飲用的，否則就是會容易對孩子的腸胃造成損傷。

2、而且腸胃功能不好的話，吃了黑豆或者是飲用了黑豆酒之後，是會使得我們出現消化不良或者是便秘等疾病。

3、我們在選購黑豆的時候一定是要注意不要買褪色或者是有有蟲蛀痕跡的，這樣的我們在吃了之後容易影響身體健康。

我們利用黑豆泡酒能夠幫助治療多種疾病，對於促進身體的健康非常的有幫助。但是大家在吃黑豆的時候一定是要注意了解自己的體質狀況，了解自己的身體狀況適不適合吃，大家如果是腸胃功能不好的話，就是要避免食用了，要對自己的身體健康負責。

E. 黑豆浸酒的功效與作用

你好，這幾味中葯可以一起泡酒的。建議用50度以上的白米酒。
海馬海龍可以補腎強筋骨，龜板可以滋陰潛陽，枸杞補肝腎清肝明目，黑豆補腎烏發。浸泡2-4周即可以喝。可以早晚空腹一小杯。希望對你有幫助。

F. 黑豆泡酒的做法

准備用料： 黑豆一斤、黑芝麻一斤、白當歸半斤、黑棗二斤、白酒20斤

步驟一：黑芝麻小火炒熟。

小貼士：記得材料要放涼才能放進去。三個月就可以開喝了。

G. 酒泡大蒜黑豆的功效與作用

酒：通經活絡，活血祛寒，祛濕，消食化積，鎮靜。
大蒜：健胃散寒。可殺菌，促進食慾；調節血脂、血壓、血糖，有助於預防心臟病，抗腫瘤，保證肝臟，增強生殖功能，保證胃粘膜，抗衰老，防止鉛中毒。
黑豆：補腎滋陰，補血明目，潤肺燥，除濕利水。

H. 黑豆泡酒的正確做法大全

1、黑豆酒：

配方：黑大豆500克，米酒3000毫升。

做法：將黑豆，米酒置於干凈的瓷壇中，密封;瓷壇下用碳火煨，保持溫熱，估計酒已經蒸發至原來的一半，去豆取酒。每日服2次，每次2盅。 好處：健脾氣，補中氣，顧護胃氣，適宜腦卒中後遺症人群。

2、黑豆白芷酒

配方：黑豆250克，白芷30克，薏苡仁60克，黃酒3斤。

做法：將黑豆炒後，和白芷，薏苡仁一同研碎，放入裝黃酒的容器中，密封瓶口，經3宿開取，取渣飲用。 好處：利水消腫，養血平肝，化濕除痹，適宜腳氣痹弱，頭目眩暈，筋急，小便不利者飲用。

(8)酒泡黑豆的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

黑豆性甘，平，能補腎意陰，健脾利濕，所含的營養成分主要包含脂肪，蛋白質，糖類，黑色素，維生素B1，煙酸，鈣，磷，鐵等，它和桑寄生，首烏，白芷一類的葯材一同用於泡酒飲用，所含的營養元素和有效成分在酒中充分溶解，保健價值更高。

黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中B 族維生素和維生素E 含量很高，具有營養保健作用，黑豆中還含有豐富的微量元素，對保持機體功能完整、延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。

I. 黑豆泡酒有什麼作用

黑豆有調理血脂、血壓，促進膽固醇代謝的作用.黑豆泡酒作用更強，具有養生的功效。

將黑豆炒熟晾涼，放入容器後倒入白酒，白酒的量以沒過黑豆為准。密封泡2個月後方可飲用。