❶ 血燕窩該怎麼吃呢
蒸的最好,加點銀耳什麼的
❷ 成品燕窩的正確吃法
燕窩的營養價值是很高的,首先燕窩中含有豐富的營養元素,不僅僅適合於成人的身體,有很多兒童和老年人都可以吃,另外燕窩的分量要控制好,成年人每天的燕窩食用量最好是控制在3-5克左右,不能貪吃也不能多吃,一周吃兩次左右是最好的,干燕窩可以用純凈水浸泡,大概4到8個小時讓燕窩完全泡發,這樣再把浮在表面的,毛發全部都剔除掉,還可以進行製作。
做法
冰糖燕窩
材料:干血燕燕窩8克(2人份),冰糖4克
做法:
1)用量秤稱好燕窩的份量,成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克,不要貪多,一般一周吃兩次為宜。
2)將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時,放於自然通風處,注意觀察燕窩的膨脹程度。
3)待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
4)挑完毛之後,用純凈水過濾清洗一至二遍。
5)清洗干凈後,將燕窩按紋理小心撕成細條,燕頭處盡量用指頭碾細。
6)將處理好的燕窩倒入燉盅內,加入純凈水浸過燕窩,稍高1CM的水量為佳。
7)加蓋,置於蒸鍋內,隔水以文火燉2個小時,以表面呈現少量泡沫,有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。
8)燉的時候,將冰糖化為冰糖水,在出鍋後調入燕窩中,拌勻即可。
木瓜燉燕窩
材料:鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定),燕窩盞30~50克,冰糖50克。
做法:
木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。將燕窩浸泡於清水中,約30分鍾後倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然後取出燕窩,和木瓜肉一同放進燉盅內。同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內,加蓋,隔水燉兩小時,待溫後飲用。
❸ 即食燕窩食用方法
即食燕窩也是一種常見的食品,即食燕窩又可以分為即食濃縮燕窩和普通即食燕窩,濃縮的燕窩需要稀釋煮開之後才能食用的,而普通即食燕窩可直接使用。除了這兩種食用方式,其實即食燕窩也是有更美味的做法的。
即食燕窩做法:
木瓜燕窩:
1.選用半個木瓜切開之後,掏干凈裡面的籽並且洗干凈。
2.加入燕窩兩勺,並且加入適量的冰糖水,這個可以根據自己的口味來調節。
3.放入微波爐中加熱後可以倒入木瓜中,然後可以食用。
還有可以直接把木瓜切碎之後,和燕窩混合在一起,然後再加入適量的冰糖水,冰鎮後即可食用,味道清涼。
汁撈燕窩:
1.選擇新鮮的西瓜,放入榨汁機中榨汁,加入少量的奶。
2.把即食燕窩倒入榨好的西瓜汁里,根據自己的口味可以加入適量的冰糖調味,完成即可食用。
即食燕窩的食用方式有許多種,並且都是簡單方便的,因為這也是方便生活過於忙碌的朋友。即食燕窩其實相比於燉煮的燕窩,營養還是新鮮的會更豐富,因為經過多道程序的加工,即食燕窩也會失去原有的一些營養,但是對比很多食材,即食燕窩的營養價值也還是非常高的。除了上述說的做法,即食燕窩還可以做蟲草燕窩、燒官燕、燕窩湯等等的美味。
❹ 燕窩的正確食用方法
吳小生:吃燕窩的小竅門!謹記這九個不要,讓你明明白白吃燕窩
燕窩已成為許多人的日常補品。燕窩的豐富營養可以幫助延緩衰老,提高人體免疫力。它不上火也不寒涼,不會給身體造成負擔,也不會造成身體負擔,對孕婦,產後和術後的人,男人,女人和兒童。
最後祝大家都遠離疾病,有個健康的身體!小生還會持續為大家帶來燕窩小常識的,請大家多多關注我哦。我是吳小生,人生因你而美!
❺ 燕窩怎麼吃效果好呢
吃燕窩的注意事項
1.一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物
因為燕窩含有較多的蛋白質,因此在吃燕窩的時候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時吃。
2.吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙
3.在服用其它葯物的時候,不管是中西葯,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時
4.吃燕窩要避免同時喝茶
因為茶葉裡面含有茶酸,會破壞燕窩的營養,最好就隔開1小時再喝。
5.吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進食
干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。
6.對於服用阿斯匹林過敏的朋友,建議不要吃燕窩
7.不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養,不適合吃燕窩
4月以後就可以食用,食用燉的時間稍長一點,可增加體質和食慾,促進身體和智力的生長發育。
❻ 燕窩的食用方法,燕窩一次吃多少克才好
一般。一個人一次的食用量為5克干燕窩,泡發後約50克左右。
燕窩的食用製作方法:,干燕窩5克,先沖洗干凈置於容器內嗎,用常溫的水浸水泡發約2小時,泡發後把燕窩撕開。以每克干燕窩1克對水50c.c(30 c.c. 則是濃稠的做法)備用。
材料:紅棗、桂圓、枸杞子等配料(只需一種即可,配料忌繁多),水250c.c,冰糖適量,先煮溶化備用。燉盅一個。
燉制方法:燕窩和水放入燉盅一起燉,水沸騰計時30分鍾,調入適量的冰糖即可。
備註:配料變化:花旗參、人參、水果如:梨子、蘋果、奇異果等皆可。
溫馨提醒:翻入參類配料食用後4小時內勿飲茶。
❼ 燕窩的正確吃法
步驟/方法
1
做法:
燕窩的處理:1.燕窩用清水浸透,期間換水1-2次,浸發後去除清洗雜質和細毛。
2.將浸透後的燕窩放入燉盅內加入適量熱滾水蓋好,再將燉盅放入鍋內,
注入熱滾水,水位至燉盅高度的一半,然後用慢火燉30分鍾。
3.燕窩燉好冷卻後便可以用保鮮膜封好放入冰箱中,可以存放一個星期。
冰糖漿製作:將冰糖放入鍋內,加入適量熱滾水,用不時攪動,慢火煲至冰糖全部溶解
待冷卻後,倒入瓶子中蓋緊蓋子,放入冰箱冷藏。
2
吃法:吃時按照個人口味將冰糖漿加入燉好的燕窩中即可。
若平素感覺屬燥熱症狀的人較適合冷食
若平素感覺屬寒涼症狀的人則適合熱食
為配合人體吸收活性蛋白份子的份量,吃燕窩需持之以恆,營養師建議:
每星期進食一至兩碗
每天吃一至兩湯匙
空腹食用
❽ 求北京同仁堂總統牌純鮮即食燕窩(血燕盞)具體食用方法
目前國內業界公認品質最好的兩大品牌是同仁堂燕窩和福臨門燕窩。如果是治病保健要用,可以選用福臨門燕窩,品質上乘,價格也最為實惠。同仁堂的燕窩價格一般是福臨門的2到3倍,適合過節送禮。
❾ 燕窩可以怎麼吃
既然樓主問可以怎麼吃,看來是第一次服用。推薦你一些簡單的做法。
1、燕窩燉鮮奶
浸泡好的燕窩以及浸泡的水,鮮奶一瓶,冰糖適量,一齊放進燉盅內,大火煮沸後轉為小火(水面有翻滾),3~5分鍾後即可食用。
功能:養顏,潤膚。
2、燕窩燉高麗參
將燕窩和高麗參分別浸泡,將發制好的燕窩、高麗參切片以及浸泡的水,一齊放進燉盅內,大火煮沸後轉為小火(水面有翻滾),3~5分鍾後即可食用。
3、燕窩燉冰糖
浸泡好的燕窩以及浸泡的水,冰糖適量,一齊放進燉盅內,大火煮沸後轉為小火(水面有翻滾),3~5分鍾後即可食用。
功能:健胃,補肺,滋潤氣管止咳。
4、燕窩煮粥
浸泡好的燕窩以及浸泡的水和米一起煮成粥,食時調味便可。
功能:小孩開胃,健脾,病人食用更有益。
5、燕窩燉雞湯
浸泡好的燕窩以及浸泡的水和已煲好雞湯一起放入燉盅內,大火煮沸後轉為小火(水面有翻滾),3~5分鍾後即可食用,食時調味便可。可以轉換不同肉類湯,例如,白鴿湯,瘦肉湯,生魚湯,此種燉法的好處是不會被肉類和骨等,吸取燕窩的優質營養,服用後效果更佳。
註:以上做法只使用於龍情純真燕窩等。
❿ 燕窩如何吃法
中醫認為,燕窩在早晚空腹食用吸收效果最佳。早上5點至7點是食用燕窩的最佳時機,可以較全面地吸收營養。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利於營養的吸收,又可幫助睡眠,且有滋補養顏的功效。
如果覺得只吃燕窩有點清淡,想要添加一些輔料來改善口感,或者搭配其他食材一起吃,也是可以的。但需要知曉的是,如果燕窩搭配不恰當的食材一起食用,可是會降低燕窩的營養價值的。
(10)優質血燕燕窩食用方法擴展閱讀:
1、燕窩不適合於酸性食物一起吃。
酸能與蛋白質發生化學反應,使得蛋白質凝固。而燕窩含有大量蛋白質,若與酸性食物(如檸檬、梅子、山楂等等)一起吃,則會降低燕窩的營養價值和不利於吸收營養。
2、燕窩不適合與含蛋白酶的食物一起進食。
蛋白酶,顧名思義就是可以使蛋白質失去活性,分解蛋白質。
因此,富含蛋白質的燕窩不能和含有蛋白酶的食物一起蒸燉,否則燕窩很容易化水,導致得不償失。而含有蛋白酶的食物有菠蘿和獼猴桃等。
3、燕窩不適合和油膩的食物一起吃。
燕窩不能與油膩食物一起進食。主要是因為蛋白質能與油脂產生化學反應,而且還會增加腸胃負擔從而引起消化不良,影響吸收燕窩營養物質的效果。