枸杞的樹頭和葉的食用方法

『壹』 枸杞子葉怎麼吃的做法

你說的是枸杞的嫩芽還是枸杞的樹葉子？嫩芽的話當然是可以的，因為我們當地蒸野菜中就有用枸杞的嫩芽做主料來蒸的野菜，既然枸杞的嫩芽能做蒸野菜，那麼包餃子當然也是可以的。。。樹葉子我沒吃過，所以不知道

『貳』 枸杞葉子怎麼吃法

枸杞菜吃葉還是吃尖呢？農村大爺告訴你，原來這樣吃既美味又營養

野菜成為了現在人們比較喜歡吃的食物，每當春天來臨的時候，吃貨開始安內不住內心的激動，去山上尋找野菜了，春天的時候野菜的種類特別多，因為都發出了嫩芽，開始新的生命，所以這個時候，野菜的口感吃起來是最鮮嫩的~

現在比較熱門的野菜有香椿，苦芽，榆錢，薺薺菜，等等，還是許多人喜歡吃的枸杞菜，這個是屬於一種植物，但是它也具有食用和葯用的功效，有著很好的滋補保健功效，它的莖和葉子都可以吃，而且吃飯有很多種可以炒著吃，也可以做成涼拌的，都很好吃~

枸杞菜的營養價值和葯物價值都是比較高的，雖然比不了他的果實，但是經常吃的話就有著清熱止咳，養肝明目，軟化血管等保健功效，這個菜可以說是一種營養均衡的美味食材，很多人知道這個野菜不僅口感好營養價值高，但是在吃的時候不知道是吃葉子還是吃尖？

農村大爺也給大家分享正確吃法，畢竟在農村生長的人，以前沒有糧食的時候，都是吃一些野菜，所以對於吃野菜的吃法也是了如指掌，聽完大爺的分享之後才得知，原來吃枸杞菜，要吃枸杞尖，而且枸杞尖炒雞蛋這樣的吃法，既美味又營養~

其實做法特別簡單，准備兩個雞蛋，一些鮮嫩枸杞尖，食用鹽，油，料酒，先把枸杞尖清洗干凈，然後把雞蛋打入碗中，放入食用鹽進行攪散，接著鍋中添加適量的清水，然後再添加一點食用鹽，大火燒開，把洗好的枸杞尖放入鍋中焯水兩分鍾，撈出來過涼水，接著炒鍋倒油，油溫7成熱雞蛋倒入鍋中炒至蓬鬆狀，把枸杞尖倒入裡面一塊進行翻炒，添加食用鹽，調味料攪拌均勻就可出鍋

『叄』 枸杞葉的食用方法

一、涼拌枸杞子葉
材料：250克枸杞子葉、紅椒半個、香油、鹽、糖等調味品可依據自己的口味適當添加。
做法：先將枸杞子洗干凈，然後去掉其中粗的部位，接著燒開開水，將枸杞子放到沸水中焯2分鍾撈起，放到涼水中浸泡15分鍾，再撈出來裝盤，將紅椒切成絲倒入香辣油等調味品攪拌均勻就可以了。
涼拌枸杞子葉吃起來特別清爽，特別是夏季吃更可發揮出其強大的養生保健功效。
二、枸杞子瘦肉湯
材料：枸杞葉300克、瘦肉200克、枸杞子20粒、花生油、鹽等調味品適量。
做法：先將枸杞子葉洗干凈並把其梗和葉子分開，將所有的材料都洗干凈，然後先將枸杞子葉、枸杞子梗放到鍋子，加適量水，用猛火燒開，然後在用文火煮40分鍾，將枸杞子梗拿出來，然後把切好的瘦肉放下去，在煮5分鍾，再把枸杞子葉也放進去，其後加入油、食用鹽等調味品3分鍾後就可出鍋了。
枸杞子瘦肉湯具有清肝明目，健脾養肝之功效，特別適合夏季當湯品經常食用了。
三、枸杞葉豬肝湯
材料：枸杞子葉200克、豬肝200克，枸杞子20粒，各種調味品可根據個人的口味進行添加。
做法：先將所有的材料都洗干凈，然後把豬肝放到鹽水中浸泡30分鍾，切成片，加入香油、鹽、雞精、等調味品腌制30分鍾，去掉其腥味。然後在滾開的水中放入豬肝，等其變顏色之後立即撈出來待用。另取一鍋，加入姜絲、香油、水，等水開了之後加入枸杞和枸杞子葉，加入焯過水的豬肝，攪拌均勻就可了，最後加入雞精、食用鹽再燒開就可以了。
此湯具有抗氧化、抗衰老，預防缺鐵性貧血等強大的養生保健功效，同時又有祛風明目、生津止渴等功效，特別是對於體質虛寒的女性建議適當多吃。
四、爆炒枸杞子葉
材料：枸杞子葉400克、平平茸50克、植物油、鹽等調味品適量。
做法：先將枸杞子葉和平茸都洗干凈，瀝干水份，然後在鍋中加入花生油，燒到7成熱時，加入枸杞子葉、平茸爆炒，依據個人的口味加入各種調味品就可以了。

『肆』 枸杞葉怎麼吃

枸杞葉可以用來做涼拌枸杞葉。

主料：枸杞葉350克、大蒜2瓣、干辣椒2個、花椒5粒

調料：生抽1小勺、米醋1大勺、糖1小勺、雞粉1小勺

做法步驟：

1、枸杞苗摘取嫩芽洗凈，洗凈後用淡鹽水浸泡5分鍾撈出控水

『伍』 枸杞的葉子怎麼吃

枸杞葉瘦肉湯
清肝明目健脾養肝

枸杞葉雞蛋湯
補虛益精清熱止渴功效

枸杞葉煎蛋
明目清火的營養美食

枸杞葉豬肝湯
養血補血的佳品

涼拌枸杞葉
春天野菜的經濟做法

『陸』 枸杞葉的食用方法是怎樣的

枸杞葉為"天精草"，具有滋補肝腎、益精明目功效。現代葯理學研究表明：長期食用枸杞菜，有延緩衰老、增強免疫力等作用，還對開發兒童智力有顯著作用。沸水焯炒後涼拌或做湯料，也可熱炒等，
1. 枸杞菜用清水洗乾凈。摘取葉片,枝梗紮成捆狀,備用。
2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾凈。豬肝切成片狀;生薑颳去姜皮,切一片,備用。
3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水,猛火煲十分鍾左右,去掉枸杞菜枝梗,加入枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鍾左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽調味,即可以飲用。

『柒』 枸杞子上面的葉子能直接吃嗎

你好，枸杞子的葉子並不可以直接的吃，因為它含有很大的毒素，如果吃下去的話，很有可能會造成惡心嘔吐，四肢乏力等輕微食物中毒的情況出現。但是枸杞子的葉子，可以在烘乾以後泡茶喝。他和枸杞子泡茶喝的功效大同小異，能夠起到消炎去腫，降低火氣的效果，對於一些長期上火身體有炎症的人來說，可以使用枸杞子配合他的葉子一起泡茶喝，要過非常明顯。

『捌』 枸杞葉怎麼吃

可以做成枸杞葉雞蛋湯吃，做法如下：

主料：枸杞葉200g、雞蛋2個

調料：食鹽適量、高湯300g

1、准備好新鮮的枸杞葉。

『玖』 枸杞葉子怎麼吃

您好！
建議如下：
枸杞葉豬肝湯：
1.枸杞葉用鹽水洗干凈，撈出放在竹箕上，瀝干水；生薑切成薄片。
2.豬肝切成約1口大小的薄片，浸在腌料（姜5克、醬油15克、澱粉10克、料酒5克）中。
3.把適量的色拉油與鹽放入鍋中加熱，輕輕倒入6杯水，沸騰後即加入枸杞葉與生薑片，再次沸騰，加入腌好的豬肝，豬肝煮熟後，撒上胡椒與香麻油即可食用。
蝦頭肉片滾枸杞葉:
1、枸杞葉洗凈摘好，瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌勻稍腌一會，蝦頭去除頭部臟東西洗凈。
2、燒熱油鑊下薑片和蝦頭兜炒至聞到香味，濺入適量清水，大火煮沸後轉中小火煮5分鍾。
3、下枸杞葉，滾沸後加入肉片煮至熟透調入適量食鹽便可。