中葯白扁豆祛濕氣的食用方法

⑴ 天天吃炒熟白扁豆，能去濕氣和寒氣不

白扁豆還是一種葯材，能去濕氣和寒氣，南方有的地方經常用白扁豆煮湯喝，對身體也好。

⑵ 白扁豆怎麼吃才祛濕止帶

祛濕止帶，吃赤小豆，薏米，山葯，芡實煮粥好，或者粉。健脾祛濕

⑶ 白扁豆怎麼吃

可以爆炒白扁豆。

爆炒白扁豆的方法步驟：

所需原材料：

1、主料：扁豆(白)600g、豬肉300g。

2、輔料：食鹽、醬油、醋、味精、蔥、姜、蒜、澱粉、調和油。

第一步：先將姜、蒜、蔥、干紅椒都切好。

⑷ 白扁豆的功效

白扁豆作為食物的時候可以炒著吃，可以煮湯，也可以煮熟吃。很多人就知道白扁豆可以作為食物，不知道其也可以作為中葯使用。那麼，中葯白扁豆有什麼功效與作用呢？中葯白扁豆一般主治什麼病症呢？白扁豆作為中葯使用的時候需要注意什麼事項呢？今天就一起來了解下。

中葯白扁豆的用法

白扁豆作為中葯食用的時候，一般都是怎麼用的呢？估計很少人有了解了，今天就給大家介紹一下。

1、白扁豆味甘，性微溫，屬補益葯，功能健脾養胃，消暑除濕，常用語調補脾胃的方劑中。

2、白扁豆配炒山葯、白術、黨參、茯苓、炒芡等可用語脾虛泄瀉。

3、白扁豆有解暑除濕的作用，夏季感受暑濕之邪而致嘔吐、瀉利、煩渴、頭昏、胸悶者，可以白扁豆配合藿香、佩蘭、荷葉、赤小豆、厚朴、白蔻仁等同用。

4、綠豆性涼，能消心胃之暑，兼能利濕、解毒，白扁豆性微溫，能消脾胃之暑，並能健脾扶正。

5、荷葉升清氣而消暑，白扁豆降濕濁而消暑，用量一般為一錢半至三、四錢，扁豆衣質輕，可適量減少些。

⑸ 白扁豆和什麼搭配健脾去寒濕氣

白扁豆煮粥祛濕的效果更好一些。

白扁豆是常用的健脾祛濕的食物，對於濕邪傷脾所致的便溏、困重、食少等症，具有改善作用，因白扁豆化濕作用溫和，可讓人補而不滯。白扁豆是可以用於濕邪所致的脾虛的改善的。而對於濕氣重這一狀態，多需要聯合用葯，常用如綠豆、薏米、茯苓、砂仁等。

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注意事項：

1、白扁豆里的凝集素具有一定的毒性，經過煮熟加熱後可以安全食用。

2、白扁豆含的嘌呤比較高，所以痛風和高尿酸患者一定要少吃，患有瘧疾的人群也不宜食用白扁豆。

3、風邪束表、毒熱熾盛、食積作瀉者均不宜食用白扁豆。

4、白扁豆食用需持之有度(干品不超過50克)，不能過量食用，否則會導致氣滯，腹部脹痛。

⑹ 去濕氣白扁豆要炒過嗎

需要炒。白扁豆的葯用價值很高，但服用也是很有講究的。白扁豆中的凝集素有一定毒性白扁豆必須經加熱煮熟後方可食用，有可能出現頭痛、惡心、嘔吐等食物中毒現象。白扁豆不宜多吃，《本草求真》里記載白扁豆「多食壅滯」，食用過多易出現腹部脹滿等不適。

平素體質虛寒者不宜久食。去濕白扁豆加進飲食中，可與大米、蓮子一起做成白扁豆蓮子粥，也可和山葯配伍，製成白扁豆山葯粥。肥胖、大便黏膩者還可將白扁豆與冬瓜一起熬成豆瓜飲食用。

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5個現象說明體內濕氣重

1、觀舌頭與面色

如果您在照鏡子時發現自己舌苔厚膩，或者舌體胖大、舌邊有齒痕，那就基本可以確定為脾濕。健康者的舌象一般較為紅潤，舌面的舌苔薄白而清凈，干濕適中，不滑不燥。

在日常生活中，我們應該養成定期觀察自己舌象的習慣，對照一些中醫舌診的圖片，您會在鏡子里發現自己健康問題的「蛛絲馬跡」。有些脾濕嚴重的人，會感覺口內黏膩，面色晦暗且發黃，早晨起床時眼皮腫或有下眼袋。

2、大便不成形

一般來說，正常的大便是像香蕉一樣軟硬適度的條形，而如果像熟得過度的香蕉一樣軟爛、黏膩，則是脾濕的表現。另外，可以觀察一下大便是否很容易粘在馬桶上，一箱水還沖不幹凈，如果是這樣的話，說明您的濕氣很重。

體內濕氣過重時，小便往往表現為尿不多，甚至尿量很少或尿得不痛快；有些女性則表現為白帶量多。

3、刷牙時惡心吃飯沒食慾

很多人說自己一刷牙就惡心，要嘔吐，嗓子里總像堵著什麼，想吐又吐不幹凈。其實，這也是濕氣重的一種表現。到該吃飯的時候，沒有飢餓的感覺，而且什麼也不想吃，吃一點食物就感覺胃裡脹脹的，在吃飯的過程中有隱隱的惡心感，好像吃下去的食物在往上頂，這也是脾濕的一種表現。

4、起床後小腿肚發酸

濕氣重的人起床後會感覺小腿肚發酸、發沉，還可能在短期內體重明顯增加，而且表現為虛胖的體征，更嚴重者會出現下肢水腫等問題。

5、精神狀態不佳

濕氣重的人常常會有胸悶的感覺，長呼一口氣才會感覺舒服，身體特別疲乏，懶得活動，活動時關節發緊，不靈活，有頭昏腦漲之感，易睏倦，有時記憶力減退，說明脾與肺的功能相互關聯、相互影響。脾氣虛到一定程度，肺金失養，就容易出現精神狀態不佳的表現。

⑺ 怎麼吃白扁豆，可以有效去體內濕氣

先把白扁豆泡上兩小時，和小米一趕熬上半小時，喝粥就行。

⑻ 白扁豆要怎麼吃才能達到最好的除濕健脾的效果

白扁豆具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食慾不振、赤白帶下等症。白扁豆的補脾除濕效果極其理想，就是比較不容易熟，可以用高壓鍋壓，提前泡一下更容易軟爛。

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白扁豆營養分析：

（1）有機扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維生素A、B族維生素、氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的維生素B含量特別豐富；

（2）扁豆含有對病毒的抑製成分，這種活性成分在水溶性的高分子和低分子部分都有，能有效地抑制病毒的生長；

（3）有機扁豆中所含的澱粉酶抑制物在體內有降低血糖的作用；

（4）有機扁豆含有多種微量元素，刺激骨髓造血組織，減少粒細胞的破壞，提高造血功能，對白細胞減少症有效；

（5）有機扁豆中的植物血細胞凝集素能使癌細胞發生凝集反應，腫瘤細胞表面結構發生變化，從而發揮細胞毒素的作用，並可促進淋巴細胞的轉化，增強對腫瘤的免疫能力，抑制腫瘤的生長，起到防癌抗癌的效果。

現代醫學研究表明，扁豆中含有血球凝集素，這是一種蛋白質類物質，可增加脫氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反應和白細胞與淋巴細胞的移動，故能激活腫瘤病人的淋巴細胞產生淋巴毒素，對肌體細胞有非特異性的傷害作用，故有顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃扁豆，有一定的輔助食療功效。

⑼ 白扁豆煮水喝的做法步驟

主料：白扁豆100克、白砂糖適量

1、准備好食材，如下圖所示。