靈芝使用方法

『壹』 靈芝的食用方法

煲湯喝效果最好，比如，老母雞200克，靈芝30克，紅棗30克一起煲湯；

『貳』 野生靈芝的食用方法

靈芝由菌肉、菌管、子實層、菌絲、孢子所組成，孢子生長於菌管內，靈芝孢子數量很多，在生理作用下，有部分孢子釋放，在靈芝子實體的菌管中，保存有大部分的靈芝孢子。 靈芝的有效成份達150多種，人工栽培靈芝的有效成份只有數種至數十種（主要原因是栽培方稱、菌種質量、栽培基料、農葯污染、自然環境）等因素。靈芝的全面有效成份主要集中在靈芝子實體，在同樣環境栽培的靈芝所收集的靈芝孢子粉，其所含有效成份只有同樣環境靈芝子實體的一倍左右，靈芝子實體和孢子粉因產地栽培原因，有效成分含量差異很大。 野生靈芝是從整體成份的效果來調整人體生理機能的，其所含成份的種類和配合比率被認為是天衣無縫的。而人工靈芝子實體及孢子粉，其整體成份差異很大，無法達到野生靈芝的作用。 靈芝的主要成份是有機鍺和高分子多糖體，其它為靈芝酸、三萜、生物鹼類、甾醇類、酚性廣質、氨基酸、苷類、內酯、香豆精、甘露醇、麥角甾醇、腺玳、蟲漆酶、蟲漆異酶等、靈芝的苦味成份三萜。靈芝的有效成份非常豐富，達150種之多，其中主要的有效成份如下： （1）天然有機鍺：靈芝子實體含有高單位天然有機鍺（野生靈芝）人工栽培的靈芝及孢子粉不含有機鍺，有機鍺是人體的重要成份，有機鍺活性很強，主要具有免疫調節、清除自由基、。r-干擾素，增強巨噬細胞吞噬能力等作用，可使人體血液中的血氣旺盛，促進新陳代謝，防止老化，有清血行氣改善體質的功能，生長期20年的野山參有機鍺含量可達400ppm，而靈芝子實體所含的有機鍺量是人參的4－6倍，即800--2000ppm，靈芝有機鍺是一種倍米氧化物負離子排成的網狀結構，與體內污染物重金屬（正離子）相結合成為鍺化合物，經過20小時就會將體內廢物污染物排出體外，抑制各種病症的惡化，特別是瘤細胞。 （2）靈芝多糖：靈芝多糖是靈芝中最有效的成份之一，深受醫葯科技工作者的重視。經研究發現；靈芝多糖有廣泛的葯理活性，能提高機體免疫力，提高機體耐缺氧能力，消除自由基，抗放射，解毒，提高肝臟、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白質能力，延長壽命，抗腫瘤等效果。靈芝多糖抑制腫瘤有3種手段：①通過提高機體免疫力，使免疫細胞能在腫瘤發生早期把其殺死、吞噬；②提高血小板纖維蛋白的形成能力，大量的纖維蛋白能將早期的腫瘤腫塊緊緊包裹，使它與外界隔絕，杜絕腫瘤的營養來源，從而使它長期處在休眠潛伏狀態；③降低腫瘤細胞表面電荷，腫瘤細胞表面電荷要比正常細胞高好幾倍，表面電荷的降低，腫瘤細胞的分裂調節基因就能啟動，從而可抑制腫瘤細胞的無限、快速分裂能力。目前，靈芝多糖已被用作治療腫瘤的葯物之一。 （3）靈芝酸：靈芝酸的含量是隨靈芝子實體成熟度的提高遞增的，且集中在子實體的外周部位，人工栽培的靈芝因生長期在1個多月，靈芝酸的含量極少，而野生靈芝生長期長，靈芝酸含量極高，靈芝酸是靈芝的主要有效成份，有強烈的葯理活性。能止痛，鎮靜，可抑制組織胺釋放，具有解毒、保肝、毒殺腫瘤細胞等功用。 （4）腺苷：它是以核苷和瞟吟為基本構造的活性物質，靈芝腺苷在野生靈芝中含量很高，而在人工栽培靈芝的子實體和孢子中含量極低或不含。靈芝腺苷有較好的降低血液粘度的作用，能抑制體內血小板聚集，提高血紅蛋白2.3二酸甘油的含量，提高血液供氧能力，加速血液循環，止痛等，靈芝腺苷是一種活性很強的物質，是靈芝的重要有效成份之一。 （5）其它有效成份 ①靈芝孢子內酯A，降膽固醇。 ②靈芝孢子酸A，降轉氨酶。 ③靈芝鹼甲、靈芝鹼乙、抗炎。 ④靈芝尿嘧啶和尿嘧啶核苷，降低血清醛縮酶。 ⑤腺嘌呤核苷、鎮靜、抗缺氧。 ⑥油酸；抑制肥大細胞釋放組織胺。 ⑦靈芝總鹼，能明顯提高對心肌氧的利用率。 ⑧落醇醚、孢醚，可使部分切除肝臟的再生能力增強。 ⑨靈芝纖維素：降膽固醇預防動脈硬化、便秘、糖尿病、高血壓、腦血栓等。同時還有生物鹼類，呋喃類衍生物，氨基酸及多肽類，甘露醇，香豆精等。 靈芝的有效成份很多，有的成份對人體的神奇功效，我們今天還無法清楚，靈芝的有效成份對人體有相互協同的作用，所以，整體服用才會達到最佳效果。單獨分離靈芝的某一種成份，反而會破壞靈芝療效的整體作用。

『叄』 靈芝的吃法

靈芝怎麼吃
靈芝有被稱為「不死葯」或「長生不老葯」，其營養價值和葯用價值極高，備受人們推崇。靈芝營養價值毋庸置疑，但是人們往往買到靈芝才發現不知道靈芝怎麼吃才好。而且靈芝味道苦，更加不好做。靈芝雖苦，但是它的苦往往伴著清香，可以適當加入蜂蜜調味，味道獨特而美味。下面介紹幾個靈芝簡單而效果好的吃法。
1、新鮮的靈芝可以直接食用，但保存期很短。靈芝採收後，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼干或烘乾，水分控制在13%以下，然後用密封的袋子包裝，放在陰涼乾燥處保存。市場上散裝的靈芝，使用前最好清洗後食用。置乾燥處，防霉，防蛀。
2、靈芝可用來泡酒。將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
3、靈芝可用來做飲品。取靈芝(整芝)切片後加清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜即可飲用。
4、靈芝可以用水煎。將靈芝切片，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
5、靈芝也可以用於燉肉 ，無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化。

『肆』 靈芝怎麼吃好

3:靈芝雞
來源：《民間驗方》
組成：靈芝15克，嫩公雞1隻，菜油1000克，生薑、蔥、花椒、食鹽、冰糖、味精、芝麻油、鹵汁適量。
制用法：（1）嫩公雞去毛、內臟，洗凈。（2）靈芝揀去雜質，洗凈切片；生薑切片，蔥，切段。（3）將雞放入鍋內，下入靈芝的一半，生薑、蔥、花椒、食鹽等，加水適量，沸水煮開後改文火將雞煮熟，撈出瀝出水分。（4）將雞再入鹵汁鍋內煨10分鍾，撈出雞後，加用鍋加入 少許鹵汁，下入冰糖、味精、食鹽炒成濃汁，調好味，塗抹在雞面上。（5）將餘下一半的靈芝下鍋炸酥，撈出，將雞倒提用鍋中油反復淋油幾遍，直至顏色紅亮時，再在雞的表面抹上芝麻油；裝盤，將炸酥的靈芝撒在雞面上即可。（6）可分頓食用。
適應症：適用於病後體虛、產婦氣血虧損、乳少等病人。

4:靈芝鴨
來源：《民間驗方》
組成：靈芝5克，肉桂5克，草果5克，鴨子1隻，生薑、蔥、食鹽、料酒、鹵汁、冰糖、味精、芝麻油適量。
制用法：（1）鴨子支毛、內臟，洗凈。（2）靈芝、肉桂、草果用水煎熬2次，兩次共濾出葯汁3000毫升。（3）生薑、蔥洗凈切片備用。（4）將鴨子、生薑、蔥、葯液放入鍋中，在文火上煮至六成熟，撈起稍晾涼。（5）將鴨子再放入鹵汁內鹵熟後，撈出，揩凈浮沫。（6）另取適量的鹵汁放入鍋內，加食鹽、冰糖屑、味精拌勻，調好色味，放入鴨子，在文火上邊滾邊澆鹵汁，直到鹵汗水均勻地粘在鴨子上，色紅亮時撈出，再塗上芝麻油即可。（7）分頓食用。
適應症：適用於肺虛、支氣管炎、哮喘等病人食用。
5:靈芝團魚
來源：《民間驗方》
組成：靈芝10克，團魚1個，火腿100克，生豬板油25克，蔥、姜、食鹽、料酒、味精適量，雞湯適量。
制用法：（1）將活團魚放沸水中燙死，煮3分鍾取出，用小刀颳去背部和裙邊上的黑膜，再剝去四腳上的白衣，斬去爪、尾，放在菜板上，用刀剖開腹甲，除去內臟，洗凈待用。（2）將鍋置火上，放入清水和團魚，燒沸後，用文火燒30分鍾撈出，放在溫水內，撕去黃油，剔去背甲和腹甲，以及四肢的粗骨，然後世成3厘米的方塊，擺入碗內。（3）將火腿切成小片，生豬板油切成丁，蓋在團魚面上，另將調料一半，姜切片放入清湯碗中。（4）靈芝洗凈放入碗中，蒸2-3小時至 爛。（5）團魚出籠後，揀去姜、蔥，潷出原湯，把團魚扣入碗中，原湯倒在勺里，用剩下的一半調料和味精調味，燒沸打入雞蛋，澆在團魚上即成。（6）分頓食用。
適應症：適用於脾肺虛弱、體虛、咳嗽、心悸、失眠、神經衰弱等病。

『伍』 靈芝怎麼吃

靈芝具有多種保健功效，可採用以下不同方法服用，供你參考： 1）茶療方 1.靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鍾後，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。 2.靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合並，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經衰弱等症。 3.靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開水沖泡服用。每天沖服2－3袋，能祛除老年斑，並預防感冒、降低血脂、通便。 4.靈芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等症。 2）酒療方 1.靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸於米酒中，7--10天後即可服用，每日服兩次，日服20—30毫升，能治療硬皮症。 2.靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天後服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑。 3）粥療方 1.靈芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，加適量白糖後服用。每日1次，當早餐或晚餐。能治療神經衰弱、高血壓、高血脂等症，並可增強抗病能力。 2.靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖後一次服完。長期服用，具有補氣養血，健脾安神等功效，能治療血小板減少症。 3.靈芝10克，粳米100克，麥芽糖50克。切碎靈芝，頭煎、二煎液合並，然後倒入粳米，熬煮成粥，服用時加入麥芽糖，分1--2次服用，能治療肝炎，提高機體免疫能力。

『陸』 靈芝的正確食用方法你知道嗎

靈芝是一個很常用的中葯，中醫認為靈芝有補氣安神、止咳平喘、強壯身體的功效，經常用於心煩失眠、心悸氣短、咳嗽氣喘、體質虛弱等症狀。

三、靈芝酸棗仁豬心湯

製作方法：取酸棗仁15克、靈芝15克、豬心半個、姜鹽料酒適量；靈芝酸棗仁洗凈放入過濾袋內，豬心切片，加入生薑料酒，共同放入燉盅內，加水隔水燉煮約兩小時，加入鹽調味即可。

功效作用：有補氣、安神、助眠的作用；適合於神經衰弱、心煩失眠、多夢心悸等症狀。

另外，靈芝也可以用來泡茶、泡酒等，可以根據自己的症狀情況，選擇合適的靈芝葯膳，以改善體質，益壽延年！

『柒』 干靈芝的食用方法

靈芝的食用方法：①靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鍾後，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。②靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合並，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經衰弱等症。③靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開水沖泡服用。每天沖服2－3袋，能祛除老年斑，並預防感冒、降低血脂、通便。④靈芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等症。</p> 資料來源：YYCYS

『捌』 靈芝要怎麼吃

靈芝使用方法1，靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水浸泡後當茶喝，邊泡邊喝，通常一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。
2，靈芝水煎法：將靈芝剪碎，倒入罐內，加水，象煎中葯相同的煎水服，通常煎服三至四次，也可另連續水煎三次，裝入溫水瓶慢慢喝。天天喝多少都無限制
3，：將靈芝剪碎，倒入白酒（推薦50度以上糧食酒）瓶中密封浸泡，七天後，白酒變成棕紅色時方可喝，還可加入適量的冰糖或者蜂糖。
4，靈芝燉肉：無論豬肉，牛肉，羊肉，雞肉都可加入靈芝燉，按照各自的飲食習慣，加入糖調料喝湯吃肉。
5，靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升方可喝湯，此方法的葯用效果和營養價值都很好。
6，靈芝治陰虛咳嗽的作用，可以用6克銀耳用溫水泡發，洗凈放在鍋內，加入洗凈的9克靈芝，並加水適量，用小火燉二至三小時後加入15克冰糖，每日一次分三次服下。

『玖』 靈芝的用法

靈芝適用人群廣，尤其是亞健康人群可以用來預防保健。

1、靈芝紅棗茶

靈芝切片4-6克，紅棗9枚，和水按1:40的比例入水煎服，可改良貧弱體質，提高免疫力，安神養心，更有助美容，可經常服用；

2、靈芝黃芪茶

靈芝切片5克，黃芪5克，可補氣益脾。

靈芝煲湯

1、靈芝清補湯

原料：靈芝15克，紅棗23克，黨參23克，枸杞子24克，人參須15克，豬排骨300克。鹽適量。

製作方法：將靈芝等葯材浸入6000毫升水中約10分鍾（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。

功效：清潤提神，健脾開胃。

2、靈芝蹄筋湯

原料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。

製作方法：將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口；豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去葯袋，調味，飲湯食肉。

功效：健脾安神，益腎養肝，適用於慢性肝炎、食慾不振、體虛乏力、神經衰弱等。

3、靈芝大棗湯

原料：靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。

製作方法：靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合並後加入蜂蜜再煮沸即成。

功效：對腫瘤細胞有抑製作用。可防治癌症。

4、靈芝陳皮老鴨湯

原料：靈芝50克，陳皮1個，老鴨1隻，蜜棗2枚

製作方法：先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內臟、去鴨尾，斬大件；靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然後將以上全部材料一齊放入已經煲滾了的水中，繼續用中火煲約三小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。

功效：靈芝具安神、健胃、祛痰、活血的作用；陳皮具有行氣健脾、燥濕化痰的作用；老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用；蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。

靈芝泡酒

1、靈芝酒

靈芝切片50克，加適當的冰糖或蜂蜜，用白酒500克浸泡。適用於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘和老年性支氣管炎等；

2、靈芝大棗酒

靈芝切片50克，大棗50克，用白酒500克浸泡，對於提高男性免疫力、安神養心均有一定幫助。

靈芝切片泡酒時，宜在45天以上，按1:10的比例，即1份靈芝切片配10份40度以上的純糧米酒。而肝腎功能不好，或不適合喝酒的朋友，還是建議湯劑服用。建議大家食用2-3個月後暫停25天左右，看看身體狀況後決定是否繼續食用。