和潤純酸奶食用方法

Ⅰ 酸奶和牛奶在什麼時候吃能發揮最大作用

酸奶的做法及營養知識詳細介紹 別名： 酸牛奶 使用提示： 每日150～250毫升 酸奶知識介紹：酸奶是牛奶經過發酵製成的，口味酸甜細滑，營養豐富，深受人們喜愛。專家稱它是「21世紀的食品」，是一種「功能獨特的營養品」，能調節機體內微生物的平衡，和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素，而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊，乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣，更容易被消化吸收。 酸奶營養分析：1. 酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食慾； 2. 酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱鹼性物質轉變成弱酸性，而且還能產生抗菌物質，對人體具有保健作用； 3. 據墨西哥營養專家們說，經常喝酸奶可以防止癌症和貧血，並可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良； 4. 製作酸奶時，某些乳酸菌能合成維生素C，使維生素C含量增加； 5. 在婦女懷孕期間，酸奶除提供必要的能量外，還提供維生素、葉酸和磷酸；在婦女更年期時，還可以抑制由於缺鈣引起的骨質疏鬆症；在老年時期，每天吃酸奶可矯正由於偏食引起的營養缺乏； 6. 酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長，還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質，又能刺激機體免疫系統，調動機體的積極因素，有效地抗禦癌症，所以，經常食用酸牛奶，可以增加營養，防治動脈硬化、冠心病及癌症，降低膽固醇。 酸奶補充信息：1. 酸奶選購：打開酸奶後先看酸奶的形狀，正常情況下，凝固型酸奶的凝塊應均勻細密，無氣泡，無雜質，允許有少量乳清析出。攪拌型酸奶是均勻一致的流體，無分層現象，無雜質。正常的酸奶顏色應是微黃色或乳白色，這與選用牛奶的含脂量高低有關，含脂量越高顏色越發黃。 2. 酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害，容易出現齲齒，所以飲後要及時用白開水漱口； 3. 不要用酸奶代替水服葯，特別是不能用酸奶送服氯黴素、紅黴素、磺胺等抗生素及治療腹瀉的一些葯物；空腹不宜喝酸奶，在飯後2小時內飲用，效果最佳； 4. 吃酸奶時，蓋子上經常沾有酸奶，很是浪費，如果把酸奶放入電冰箱內冷凍30分鍾後取出，蓋子上就不會沾有酸奶。酸奶表面雖有點凍，但中間不會凍，別有味道。 5. 酸奶在製作過程中會添加蔗糖作為發酵促進劑，有時還會用各種糖漿調味，所以糖尿病患者要特別注意；對牛奶過敏的人也不能喝酸奶；過量飲用酸牛奶，會使胃酸濃度過高，影響食慾與消化功能，不利於身體健康。 6. 目前市場上常見的兩種酸奶製品，一種是由鮮牛奶添加兩種菌類（嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌）後，發酵製成的傳統酸奶；另一種是前者發酵的基礎上，又添加了另外兩種乳酸菌類（嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌）的益生菌酸奶，其在標識上通常有「益生菌」字樣。 酸奶適合人群：一般人群均可食用 1. 適宜身體虛弱，氣血不足，營養不良，腸燥便秘之人食用；適宜高膽固醇血症，動脈硬化，冠心病，脂肪肝患者食用；適宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用；適宜皮膚乾燥之人食用，也可作為美容食品食用；婦女長期適量飲用酸牛奶，可使皮膚滋潤、細膩、有光澤； 2. 酸過多之人，則不宜多吃；胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他腸道疾患地患者不適合喝酸奶。 酸奶食療作用：性平，味酸甘；生津止渴，補虛開胃，潤腸通便，降血脂，抗癌。 酸奶食物相剋：酸奶不宜與黃豆同食。 酸奶做法指導：飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現買現喝。 牛奶的做法及營養知識詳細介紹 別名： 牛乳 使用提示： 通常每天200毫升左右即可；孕婦每天應喝200～400毫升。 牛奶知識介紹：牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一，每年5月的第三個星期二，是「國際牛奶日」；喝牛奶的好處如今已越來越被大眾所認識，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。 牛奶營養分析：1. 牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤； 2. 牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝； 3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕； 4. 牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤； 5. 牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少； 6. 牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。 牛奶補充信息：1. 喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。 2. 不要空腹喝牛奶，同時還應吃些麵包、糕點等，以延長牛奶在消化道中的停留時間，使其得到充分消化吸收；不宜多飲冰凍牛奶； 3. 牛奶鑒別：在盛水的碗內滴幾滴牛奶，如牛奶凝結沉入碗底的是優質品，浮散的質量欠佳，若是瓶裝牛奶，只要在牛奶上部觀察到稀薄現象或瓶底有沉澱的，則都不是新鮮奶，將牛奶煮開以後，表面結有奶皮（乳脂）的是好奶，表面為豆腐花狀的是壞奶； 4. 鑒別純牛奶：純牛奶也叫鮮牛奶、純鮮牛奶，從產品的配料表上，可以看到這種產品的配料只有一種，即鮮牛奶。鑒別純牛奶的好壞，主要有兩個:總干物質也叫全乳固體和蛋白質，這兩個指標的含量在產品的包裝袋上一般都有說明，它們的含量越高，牛奶的營養價值就越高。如果蛋白質含量不低於2.5克/100毫升，即為牛奶，否則是乳飲料； 5. 喝牛奶的最佳時間：早餐的熱能供應占總熱能需求的25%～30%，因此，早餐喝一杯牛奶加雞蛋或加麵包比較好；也可以在下午4小時左右作為晚飯前飲料喝；除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助於睡眠，喝的時候最好配上幾塊餅干； 6. 有些廠家為了尋找賣點，在天然牛奶中加入了化學鈣，人為提高產品的含鈣量，但這些化學鈣並不能被人體吸收，久而久之在人體中沉澱下來甚至會造成結石。選擇「高鈣奶」時應看好高鈣奶包裝上的配料表中是否有「乳鈣」標記，同樣的高鈣奶，其本質有很大的差異。對鈣質成分標注不明或標注兩種以上鈣質共存的高鈣奶，應謹慎購買。 牛奶適合人群：一般人群均可食用 1. 脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群；高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性； 2. 缺鐵性貧血、乳糖酸缺乏症、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用；脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎服。 牛奶食療作用：牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經； 具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效； 用於久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。

Ⅱ 酸奶有哪些喝法吃法

可以把家裡的燕麥、核桃、栗子、芝麻等等能找到的堅果慢火炒熟，加入一些糖就好了。是個慢工出細活的過程哦。掌握好火候就行了。然後直接吃或者加在酸奶里一起拌著吃，很香很營養的
酸奶水果沙拉其實酸奶水果沙拉得做法很簡單，將你喜歡的水果去皮切丁，再倒入酸奶，輕輕攪拌均勻，一盤潔白亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養豐富的酸奶水果沙拉就做成了。水果沙拉的用料分量可根據多少人用餐來定。如果想給沙拉添一點色彩，也可點綴一些其它顏色的酸奶，如紅色的草莓酸奶等，但要注意口感，不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風味。
把塑料罐裝酸奶放進速凍室里,根據自己的喜好速凍時間自己記好.如果想吃沙冰類的,冰1~2小時.想吃刨冰類的冰3小時以上.建議選用光明的健能!富涵益生菌,幫助腸胃通常,而且不象一般的棒冰有很多脂類.MM吃了不但不會發胖,還可以減肥.口感酸酸的決不發膩.最好吃的就是撕開紙的那厚厚的一層!
還可以拌沙拉水果醬腌 等等

Ⅲ 早上吃酸奶的好處和壞處

酸奶是很受歡迎的一種飲品和乳製品，和純牛奶不同的是，酸奶是經過發酵了的，所以酸奶中含有很多的益生菌，不僅可以促進消化，而且還可以促進腸胃的蠕動，這樣就可以潤腸和通便，所以便秘的患者喝酸奶是很有好處的。
早上吃酸奶到底好不好？
1：腸胃不好的人，不要喝太冰的酸奶，否則對胃腸道的刺激太大，不利於健康，可以先從冰箱取出一會，再喝；
2：飯後30分鍾-2個小時之間喝酸奶，對酸奶中的營養吸收最有利；
3：空腹不要喝酸奶，很容易刺激胃腸道排空，使酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出；
4：晚上喝補鈣效果最好，12點到凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收；
5：因為酸奶含有的酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後要及時漱口。
酸奶中高活性的礦物質鈣、鎂、錳及微量元素等都有輔助保護牙齒、健美骨骼等作用，而維生素A、維生素B、蛋氨酸和胱氨酸等則能使眼睛炯炯有神，使頭發烏黑秀麗柔軟而富有彈性，還有助於防止脫發並促進頭發再生。酸奶中的鉀、鋅、維生素B2及其他生物活性物質，還具有降低血壓、預防腦中風、抑制膽固醇升高及提高心臟功能等輔助治療心血管性疾病的多種功效。由於酸奶中含有大量活性乳酸菌具有減少體內組胺的形成，補充腸道中的菌群，使其獲得平衡及使女性陰道分泌物呈現酸性等作用，因而還具有防治變態反應性疾病（俗稱過敏）、抑制X線輻射、減輕抗菌素副作用，以及治療婦女陰道炎、尿道感染、滴蟲病等陰部疾患的多種作用。
酸奶的作用雖然很多，但是最好是不要空腹喝酸奶的，所以早上是可以喝酸奶的，但是要吃了早飯以後才能吃早飯，否則空腹喝酸奶很可能會刺激腸胃，這樣的方法對腸胃是不好的。

Ⅳ 乳酸菌和純牛奶可以一起食用嗎還是要分開吃呢

乳酸菌和純牛奶是可以一起食用的。

因為乳酸菌和純牛奶一起食用是不存在配伍禁忌的。並且乳酸菌可以促進純牛奶中的乳糖的消化吸收，可以防止或減弱因為乳糖代謝引起的消化吸收不良。乳酸菌也可以促進牛奶中其它營養成分的吸收。

兩者可以放心搭配食用，這種搭配是有益的。

Ⅳ 酸奶出了喝還有怎麼吃

修復曬傷肌膚
酸奶中含有鋅元素，有助於幫助修復因日曬導致的疼癢和灼熱感。
在曬傷的肌膚部位塗上一層冰過的純天然酸奶，敷上20分鍾，然後用冷水洗凈，或者在酸奶中加精油後再塗抹曬傷肌膚，可以幫助緩解肌膚發炎的情況。
清潔美白肌膚
酸奶中的乳酸因子有軟化角質層的作用，喝剩的酸奶如果沒有異味的話，用來洗澡，洗臉或洗手都是可以的，這樣可以使皮膚變得白嫩，如果是冬季的話，還可以防止皮膚皸裂。清洗的時候，先用酸奶塗在皮膚上，反復揉搓數次，再用清水洗凈，塗上潤膚乳液即可。
做面膜
酸奶中的乳酸可以起到軟化角質，保濕的作用，所以很適合用來做面膜使用，直接將酸奶塗在臉上，輕輕拍打揉搓，直至完全吸收，可以清潔角質層，活化肌膚，使皮膚變得白皙，富有彈性，還可以有效收縮毛孔。

Ⅵ 吃過安慕希的奶再吃別的奶都感覺渣渣，你們怎麼看啊

只要你覺得好吃的東西肯定添加劑不少，你可以看看和潤的純酸奶，那個很健康。
產品配料：
鮮牛奶≥98%、嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌、蔗糖含量為0
營養成分（每100g含）：
脂肪≥3.1g，蛋白質≥2.9g，非乳脂固體≥8.1

Ⅶ 代餐奶昔最好是怎麼吃

代餐奶昔，是一種利用奶昔取代部分或全部正餐的食物。

簡介
代餐奶昔除了能夠快速、便捷地為人體提供必要的營養物質外，還具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點。[1]

用途
代餐奶昔是在保證營養均衡的前提下通過控制攝入卡路里的含量來幫助人們達到控制體重的目的。[1]

注意事項
1、多喝水（每天至少喝2000cc的水）：當體內脂肪燃燒利用時，需要有足夠的水分將這些代謝產物排出。減重當中非常容易脫水，所以水分補充非常重要；[2]

2、多吃蔬菜或其他高纖食物：飲食中多攝取膳食纖維，可以促進腸胃蠕動；[2]

3、補充足夠的蛋白質：通常代餐中所含有的蛋白質含量不足以滿足人體的需要，長期服用會造成蛋白質不足。在代餐過程中，需要多食用豆、奶、蛋等富含蛋白質的食物。[2]

4、配合運動：運動可以增加熱量的消耗，而且通過運動可以提振精神，增加腦內啡，讓人在減肥過程中也能保持心情愉快。[2]

Ⅷ 怎麼正確喝酸奶對身體最好又能減肥

酸奶含有豐富的鈣和蛋白質，它能很好地為人提供營養物質
酸奶是可以減肥的，這是因為酸奶能暢通人們的腸道，清理腸道的垃圾，這有利於促進消化和吸收。
早餐的時候，先和一杯開水，然後喝一杯蜂蜜水，接下來才是喝酸奶的，接著可以吃粥和麵包。
到底該怎麼做才可以減肥，這個你可以看看（稼瑾紅痩身記）。