中葯白術的功效與作用及食用方法

① 白術的作用與功效

一、白術的作用與功效

1，鎮靜作用：白術之精油有鎮靜作用。

2，血管擴張：白術有血管擴張作用，對心臟呈抑製作用。

3，抗血凝：大鼠每日灌服煎劑能令凝血時間明顯延長。明顯地降血糖作用。

4，抗胃潰瘍：白術能抑制幽門結扎鼠胃液分泌，對胃粘膜損傷有預防作用。

5，保肝利膽：白術能抑制四氯化碳導致的小鼠血清AST，ALT與LDH的上升。

6，利尿作用：白術能促使電解質的排出，也許是因為抑制腎小管重吸收所導致。

7，強壯作用：能增進小鼠體重增多，肌力增強和耐泳力增加。

二 、白術的介紹

1、白術（zhú），拉丁學名Atractylodes macrocephala。別名桴薊，於術，冬白術，淅術，楊桴，吳術，片術、蒼術等，屬於菊科、蒼術屬多年生草本植物。喜涼爽氣候，以根莖入葯，具有多項葯用功能。主要分布於四川、雲南、貴州等山區濕地。

2、白術具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。《醫學啟源》記載：「除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強脾胃，進飲食，安胎。」

(1)中葯白術的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

1、炒白術作為一種葯，並不是一方千人用的。如果是用專業術語說，就是郁結氣滯、脹悶積聚、吼喘壅塞、胃痛由火、癰疽多膿、黑瘦人氣實作脹的人群皆宜忌用；也就是說有以上症狀的人是不能服用炒白術的。

2、炒白術的使用是需要根據人體的體質來判定它的用法及用量，或者判定是否適合用。同時，陰虛燥渴，氣滯脹悶的人也是不適宜服用的。

3、陰虛燥渴，氣滯脹悶的人最好就不要服用炒白術。而且還需要注意的是，炒白術並不能長期服用，俗話說是葯三分毒，長期服用對身體是有害的。而且自己不要隨便配中葯吃，要按醫囑吃。

② 中葯白術的功效和主治是什麼

1，鎮靜作用：白術之精油有鎮靜作用。
2，血管擴張：白術有血管擴張作用，對心臟呈抑製作用。
3，抗血凝：大鼠每日灌服煎劑能令凝血時間明顯延長。明顯地降血糖作用。
4，抗胃潰瘍：白術能抑制幽門結扎鼠胃液分泌，對胃粘膜損傷有預防作用。
5，保肝利膽：白術能抑制四氯化碳導致的小鼠血清AST，ALT與LDH的上升。
6，利尿作用：白術能促使電解質的排出，也許是因為抑制腎小管重吸收所導致。
7，強壯作用：能增進小鼠體重增多，肌力增強和耐泳力增加。

③ 白術的功效與作用有哪些

1、白術主要功效具有補氣，健脾，燥濕，利水的功效，同時還具有安胎和止瀉的作用。白術主要用於治療脾氣虛弱所引起的免疫力低下，出現易感冒的患者，白術常配合黃芪應用進行治療。同時白術還用腹瀉的治療，在用葯物調理治療的同時避免進食寒涼性食物，宜清淡飲食，注意休息。
2、白術是中草葯中常見的一種葯材，它的功效主要有：健脾益氣，白術有很好的功效。降血糖，可以用白術治療，但是要在醫生的指導下進行。燥濕利水，也可以用白術治療。安胎、抑制子宮收縮。保護肝臟，平時使用白術有保肝的作用。延緩衰老。但對於陰虛燥渴、氣滯脹悶的人群應忌服用白術。

3、脾氣虛證，脾胃氣虛，食少便淸，肢軟神疲等 每與人參、茯苓、甘草同用。治脾虛氣滯，脫腹脹滿，不思飲食者，常與枳實為伍。 痰飲眩悸，水腫尿少 治中陽不振，脾失健運，痰飲內停之頭眩心悸者，與桂枝、茯苓等同用。治脾虛不運，水濕內停之水腫、小便不利等，可與黃芪、茯苓、豬芩等同用。 氣虛自汗 每與黃芪、防風同用。 胎動不安 治脾氣虛弱之妊娠惡阻、胎動不安，可與人參、甘草、丁香等同用。治脾虛失運，濕濁中阻之妊娠惡阻，嘔惡不食，四肢沉重者，可與人參、茯苓、陳皮等同用。

④ 生白術的功效與作用

一、生白術的功效作用

1，鎮靜作用：白術之精油有鎮靜作用。

2，血管擴張：白術有血管擴張作用，對心臟呈抑製作用。

3，抗血凝：大鼠每日灌服煎劑能令凝血時間明顯延長。明顯地降血糖作用。

4，抗胃潰瘍：白術能抑制幽門結扎鼠胃液分泌，對胃粘膜損傷有預防作用。

5，保肝利膽：白術能抑制四氯化碳導致的小鼠血清AST，ALT與LDH的上升。

6，利尿作用：白術能促使電解質的排出，也許是因為抑制腎小管重吸收所導致。

7，強壯作用：能增進小鼠體重增多，肌力增強和耐泳力增加。

8，提高免疫：白術能增加網狀內皮系統吞噬功能，提高淋巴細胞和免疫球蛋白。

二 、白術的介紹

1、白術（zhú），拉丁學名Atractylodes macrocephala。別名桴薊，於術，冬白術，淅術，楊桴，吳術，片術、蒼術等，屬於菊科、蒼術屬多年生草本植物。喜涼爽氣候，以根莖入葯，具有多項葯用功能。主要分布於四川、雲南、貴州等山區濕地。

2、白術具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。《醫學啟源》記載：「除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強脾胃，進飲食，安胎。」

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白術食用方法

1、小兒流涎

生白術30~60克，綿白糖50~100克。 先將生白術曬干後，研為細粉，過篩；再把白術粉和綿白糖和勻，加水適量，調拌成糊狀，放入碗內，隔水蒸或置飯鍋上蒸熟即可。每日服10~15克，分作兩三次，溫熱時嚼服，連服7~10天。

2、久瀉

白術300克，水濃縮成膏，放一夜，倒出上面清水。每服膏一兩匙，蜜湯調服。

3、補中益氣

白術30克，檳榔10克，豬肚1隻，生菜少量，粳米100克。洗凈豬肚，切成小塊，同白術、檳榔、生薑煎煮取汁去渣、用汁同米煮粥。豬肚可取出蘸香油、醬油佐餐。

4、養顏補氣血

何首烏10克、茯苓10克、白術30克、烏雞500克。將雞去除內臟，洗凈，切半，汆燙，備用。將清水煮沸，把各種材料放入煲內，用大火煮20分鍾，再改用小火熬煮2小時，下鹽調味，即可飲用。

5、泡茶

將炒白術，炒枳實和生地黃混合研磨成粉，用紗布包著，放入熱水瓶中，開水沖泡，蓋好悶15分鍾。

⑤ 白術在中葯有什麼用途

白術是日常生活中較為常見的中葯葯材，具有很高的營養價值，在疾病治療方面有著突出的效果，能夠燥濕利水，健脾益氣，還能止汗，安胎。那麼，白術的功效與作用怎麼樣？下面，我們一起來深入了解下。

目前濫用中葯進補的現象也非常嚴重，很多人誤以為中葯毒副作用小，有病治病，無病健身，其實，大錯特錯，中葯進補也是要根據自己的身體體質來選擇的，講科學的，不能亂吃，否則既花了錢，又傷了身體，很劃不來的，中葯用在需要的人身上就是補品，用在不需要的人身上就是毒葯，如果補得太過了就會適得其反。

白術的功效與作用及食用方法：白術具有補氣健脾、燥濕利水、止汗、安胎之功效

1、用於脾胃虛弱：

（1）食少、虛脹、便溏、神疲乏力，為補氣健脾的常用葯，配人參、茯苓等，如四君子湯。
（2）脾胃虛寒，脘腹冷痛，大便泄瀉，配乾薑、人參，如理中湯。

（3）脾虛濕滯，泄瀉便溏，配黨參、扁豆、茯苓等，如參苓白術散

2、用於脾虛水停所致的痰飲、水腫，為痰飲水腫的良葯

（1）痰飲證，配桂枝、茯苓，以達到化痰飲之功效

（2）水腫，小便不利，配茯苓、澤瀉，起到燥濕利水之功效

3、用於氣虛自汗，常與黃芪、浮小麥等配用

4、用於脾氣虛弱，胎動不安，常與黨參、砂仁等配用

菜系及功效：骨質疏鬆食譜

口味：咸鮮味 工藝：煮

白術豬肚粥的製作材料：

主料：豬肚300克

輔料：粳米60克,白術60克

調料：鹽3克,小蔥10克
教您白術豬肚粥怎麼做，如何做白術豬肚粥才好吃

1、將豬肚洗凈；

2、將白術納入豬肚內；

3、然後在砂鍋中加入適量清水煮至豬肚熟爛，湯濃；

4、將粳米淘洗干凈後置於豬肚湯中熬煮成粥；

5、待粥將熟時再加入適量鹽、蔥花調味即可。

健康提示：白術具有健脾養胃之功效，適於中老年骨質疏鬆症及納食不佳、便秘患者食用。

⑥ 中葯白術的功效與作用

益氣健脾燥濕利水白術

⑦ 白術的功效與作用及食用方法白術的功效與作用

白術是一種很好的中葯材，白術作為一種名貴的葯材，含有的營養物質是很多的，特別是能提高機體的抗腫瘤的作用，此外還能促進機體的各種鈉鹽的排出，白術的吃法有多種，可以直接用來沖泡燉食的。生活中也有一些朋友對於白術的用法還不是特別了解，在這里小編就詳細的給大家說一下中葯白術的功效以及食用方法。

白術的功效

功效一，補充益氣

白術性甘溫和，最適合一些脾虛的人士，還有一些食慾不振甚至消化不良的人都是可以服用的，白術經常會和黨參，甘草還有茯苓這樣的中葯材一塊服用。

功效二，固表止汗

白術可以治療氣弱脾虛，還有經常和五味子還有麻黃根一塊服用對於止汗有效果，同時還和黃芪一塊搭配的話對於防風效果也是有效果的。

功效三，有利於利尿消腫

白術對於補充益氣健脾都是有好處的，對於治療脾虛是有好處的， 同時會搭配茯苓還有甘草，生薑以及大棗都是可以同時服用的。

功效四，緩解術後便秘

白術對於緩解術後便秘還是有好處的，特別是適合婦科，還有外科手術之後的便秘患者。

白術的食用方法

食用方法一：陳皮白術粥

陳皮白術適量，大米一百克還有食鹽，大米泡發之後，陳皮和白術洗凈然後加水來煮好，上鍋倒入煮好的汁，然後放入大米就可以大火來煮了，加入陳皮之後然後再用小火來煮到濃稠就可以加入食鹽調拌了。

食用方法二：白術豬肚粥

白術豬肚還有大米食鹽等食材准備好，然後將大米還有豬肚洗干凈，然後放入白術還有升麻洗凈，然後大米加入適量的清水，還有用大火燒沸之後，轉入中火熬煮，改小火熬到粥濃稠，加入適量的鹽就可以了。

中葯白術的營養功效是很多的，不僅有利於補充益氣，對於緩解身體的各種不適感都是有好處的，白術的食用方法也很多，小編給大家說的兩種吃法也很簡單，只要按照給出的操作方法來做在家就能做初一到很美味的白術美味粥的。

⑧ 白術的功效和用量

白術具有補氣健脾、燥濕利水、止汗、安胎之功效 1、用於脾胃虛弱: (1)食少、虛脹、便溏、神疲乏力，為補氣健脾的常用葯，配人參、茯苓等，如四君子湯。 (2)脾胃虛寒，脘腹冷痛，大便泄瀉，配乾薑、人參，如理中湯。 (3)脾虛濕滯，泄瀉便溏，配黨參、扁豆、茯苓等，如參苓白術散 2、用於脾虛水停所致的痰飲、水腫，為痰飲水腫的良葯 (1)痰飲證，配桂枝、茯苓，以達到化痰飲之功效 (2)水腫，小便不利，配茯苓、澤瀉，起到燥濕利水之功效 3、用於氣虛自汗，常與黃芪、浮小麥等配用 4、用於脾氣虛弱，胎動不安，常與黨參、砂仁等配用 用法:煎服 用量:10--15克 白術是一種常用的中葯，一般都沒有什麼反作用

⑨ 白術的功效與作用 怎麼用來護膚

白術，一種常見的中葯材，除了以它豐富的葯用價值被人們熟知之外，護膚養顏是它備受女性朋友們歡迎的另一大原因。那白術有哪些功效和作用呢？平日里我們又怎麼用它來護膚美容？本期的 健康飲食文化 ，為你解析。

白術的功效與作用
白術，別名桴薊，於術，冬白術，淅術，楊桴，吳術，片術、蒼術等，生於山坡、林邊及灌木林中，主要分布於四川、雲南、貴州等山區濕地。白術喜涼爽氣候，以根莖入葯，具有多項葯用功能，具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，常用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安等病症。

相關配伍：
⒈利水消腫、固表止汗、除濕治痹宜生用；健脾和胃宜炒用；健脾止瀉宜炒焦用。
⒉脾氣不足，形瘦面黃，不思飲食，脘腹脹滿，大便溏薄者，可與人參、茯苓、炙甘草等配伍，以增健脾益氣之功。
⒊痰飲內停，症見胸脅支滿，頭眩心悸，咳而短氣者，可與桂枝、茯苓、甘草配伍，健脾溫陽化飲。
⒋表虛自汗，症見汗出惡風，易於感冒，稍勞則汗出尤甚者，可單味煎服或研末服；也可與黃芪、防風配伍，以固表止汗。
⒌凡妊娠惡阻，嘔吐清水，飲食不下者，可與人參、甘草、丁香等配伍，以益氣降逆和胃。

白術怎麼用來護膚
白術泡醋：消除色斑斑
材料：白術、醋
做法：將白術數片放進醋中浸2-3日。
使用方法：每日洗臉之後將浸泡過醋水的白術輕輕擦拭臉上黑色素或雀斑積聚的部分，然後再用清水洗凈即可，長期堅持有減少及消除色斑的效果。

白術面膜：祛斑美白
材料：白芍粉、白術粉、白茯苓各小許；食醋
做法：將白芍粉，白術粉，白茯苓粉各小許，混合食醋少許並清水適量大概浸泡20至30分鍾，然後塗抹在臉上，等到水分全部吸收之後再用清水洗去。
功效：這款面膜具有很好的美白祛斑功效，還可以直接用白開水送服中葯粉。內調外用，效果更好。