Ⅰ 功能性食品和保健食品的區別是什麼
1、性質不同:保健食品是一個特定的食品種類。功能性食品是具有特定營養保健功能的食品。
2、適應人群不同:功能性食品即適宜於特定人群食用,具有調節肌體功能,不以治療為目的的食品。功能性食品有時也稱為保健品食品。保健食品適於特定人群食用。
3、要求不同:功能性食品是針對需要調整某方面機體功能的特定人群而研製生產的。保健食品則 不同。
(1)功能食品食用方法擴展閱讀:
選購保健食品的注意事項:
要看標志,保健食品的標志為天藍色專用標志,國產保健食品批准文號格式為:國食健字G+4位年代號+4位順序號;進口保健食品批准文號格式為:國食健字J+4位年代號+4位順序號。
看包裝標簽說明,保健食品的外包裝上除印有簡要說明外,還要有產品名稱、主要原(輔)料、功效成分/標志性成分及含量、保健功能、適宜人群、不適宜人群、食用量與食用方法、規格、保質期、貯藏方法和注意事項等。
還要注意不要以價格來衡量保健食品效果強弱,因為產品劑量、添加物質和品牌的不同,價格也不一樣。
還要注意正確對待廣告宣傳,購買保健食品為了安全可靠,一定要看好是哪些廠家出廠的,一定要有自己的針對性,切忌完全輕信廣告,盲目購買,並非越貴越好。
參考資料來源:網路-保健食品
參考資料來源:網路-功能性食品
Ⅱ 食用方式和食用方法是一個意思嗎
食用方式和食用方法有時候是同一個意思,但有時候也是有區別的。食用方法更多的是一個 菜鳥的做法。而食用方式一般是指用水送服或者是用其他的東西送服。
Ⅲ 根據食物的食用方法可以把食物分為1動物類和植物類食物!2生食和熟食
熟食j是以過烹飪的食品,如米飯,肉類等到;生食是不經過烹飪,能夠生吃的食品,如黃瓜,西紅柿等。
Ⅳ 急!『食用方法』是不是只能標在食品上、標注的商品是不是一定是食品希望提供依據!
吃的,除了葯品外就是食品,即使是保健品也是保健食品。葯品註明服用(使用)方法,食品註明食用方法。花草茶(含西洋參片)就是食品,還要證明?拿上原物就是證明。
Ⅳ 功能食品有什麼特徵
從20個世紀90年代開始,歷經十多年,中國休閑食品市場發生了翻天覆地的變化。超市作為方便食品、休閑食品銷售的大本營,它的主戰場雖然仍在沿海大城市,但這些地方市場拓展的空間已逐漸縮小,因此,隨著超市連鎖業在全國的發展,休閑食品已經顯現出向周邊及中西部地區發展擴大趨勢,與此同時休閑食品的消費群體也發生改變,由兒童主消費群體逐漸向年輕時尚的青年群體擴展,市場進一步細分,消費層次不斷擴展。 年輕消費群體崛起調查發現,18至28歲年輕女性仍是引導時尚食品消費的主流群體,28至35歲的男性群體對營養、品位和品牌較為注重,而對價格關注度較低。同時,他們還對嘗試新品牌、新產品,對富含維生素及具有其他功能特性的食品也有著濃厚的興趣。 目前,國內外一些知名的休閑食品廠商正大力宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食的一部分,而低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品也將成為其新產品的開發方向。如針對膨化食品較受歡迎的現象,廠家目前在研發時,都根據不同人群,不同營養健康和口味需求,重點加入了不同的營養健康元素,且不斷推陳出新。因此,營養健康必將成為超市售賣的休閑食品的發展趨,這種情形下,年輕人成為了休閑食品的消費主力,時尚的休閑食品憑借良好的口感、炫目的包裝、獨特便捷的食用方法贏得了年輕群體的青睞。 健康食品居於主導地位 在西方國家,低油馬鈴薯食品和以水果蔬菜為原料的休閑食品受到人們的青睞,銷售勢頭越來越好,這說明在日益升級的市場競爭中,休閑食品開始趨向健康化。隨著休閑食品行業的發展以及人們生活水平的提高,休閑食品開始貼近人們的生活,但由於不健康的飲食習慣,過多攝取高熱量、高脂肪的食品以及運動不夠等原因造成的肥胖症,特別是兒童肥胖症問題在城市家庭中已成為關注的焦點,而休閑食品與肥胖症的關系也引起了越來越多的關注。因此,健康和功能性食品是休閑消費主流。 1、「主食類」休閑食品――麵包/蛋糕和餅干已經融入人們的日常生活 調查數據顯示,在各種休閑食品中,麵包/蛋糕是京滬穗三城市家庭消費綜合指數最高的休閑食品,一半以上的家庭會經常購買麵包或蛋糕;其次則是餅干類食品麵包/蛋糕和餅干是休閑食品中的「主食」,其「充飢」性能是其他休閑食品所無法替代的。很多家庭中,麵包+牛奶已成為全家的早餐習慣;而有些白領階層,在工作日的下午3-4點鍾,一杯咖啡或果汁加點餅干又是很好的下午茶;此外在周末的閑暇、生日聚會以及外出旅遊的過程中,麵包/蛋糕/餅干更是很多人的必備品。 2、口香糖和乾果類食品逐漸成為主流休閑食品 除了「主食類」食品,口香糖和乾果類休閑食品最是受到各類家庭的喜愛。 相對其他各種休閑食品,口香糖進入中國普通老百姓生活中的歷史並不悠久,但其市場發展之迅速,則令人嘆為觀止,在休閑食品中可謂後來者居上。目前已經成為各類家庭尤其是高收入家庭消費新寵,43%的高收入(5000元以上)家庭會經常購買口香糖。這與幾大口香糖品牌成功的市場開發有著莫大的關系。 相對口香糖來說,乾果類食品則屬於傳統而大眾化的休閑娛樂食品,但也會有不同層次之分。瓜子、花生類屬於大眾皆愛之食品,既便宜又老少適宜;而核桃、開心果、松子之類雖價格較高,但由於其豐富的營養也受到了很多家庭的喜愛。 3、果凍、肉脯、果脯類休閑食品市場反應一般,市場消費潛力有待挖掘 肉脯和果脯雖然目前的品種和品牌眾多,但該市場一直處於魚目混珠的狀態,缺少一些具有較強影響力的品牌來領導並開發市場,所以市場反應比較平淡,市場潛力尚待有眼光、有實力的廠商來挖掘。 果凍市場雖然也有喜之郎、親親等較有名氣的廠家支撐著,但近兩年市場一直處於沉寂狀態,既很少有新廠家進入該市場,也不見老廠商有什麼新舉措來推進市場發展,人們對果凍的消費意識也逐漸開始淡化。 4、膨化食品和巧克力/朱古力受到部分家庭的青睞 在調查中,我們按照家庭生命周期的不同階段,把家庭分為四類。其中單身和結婚沒有小孩的家庭稱為築巢期家庭;孩子在12歲以下的家庭稱為滿巢I期家庭;孩子12歲以上,但在上學或者還在家裡住稱為滿巢II期家庭;孩子已經獨立,老人自己構成的家庭稱為空巢期家庭。 高收入滿巢家庭成為休閑食品消費主流 從我們的調查中發現,各種休閑食品的熱衷消費家庭主力是有12歲以下小孩的家庭,即滿巢期家庭佔到了整個的41%;而高收入滿巢期和空巢期家庭則佔到了一半。 市場上銷售的休閑食品多數價格較高,以上好佳為例,一袋80克的上好佳售價為5元,這樣的消費水準多以收入較高的家庭所接受。 衛生是休閑食品熱衷消費者者購買食物時最為關注的因素。
Ⅵ 食品必須添加食用方法嗎
您說的是食品標簽上標注嗎!在GB7718預包裝食品標簽通則中規定「食用方法」為推薦標示內容!所以可標可不標
Ⅶ 如何正確飲食
正確飲食方法:
1、平衡膳食:在進食質量上必須全面、完全,因為人要適應環境,那麼人體內的元素也必須要樣樣齊全。缺少就完不成人體的生理運轉,就會發生生理障礙。因此必須樣樣都吃,杜絕挑食、偏食。
2、控制總熱量、保持標准體重:人的胖瘦與飲食有極大的關系。瘦了沒有力氣,完不成艱巨的任務;肥胖同樣是個負擔,還會滋生動脈硬化、冠心病、糖尿病。
3、飲食規律、定時定量:進食的方式必須適應人類長期來已經養成的習慣和方式,一日三餐,定時、定量,均衡、平衡。
4、三低一高的飲食結構:低糖、低脂肪、低鹽、高纖維、適量蛋白質的飲食結構,防止糖尿病、高脂血症、高血壓、心腦血管等疾病的形成。
(7)功能食品食用方法擴展閱讀:
宜吃食物紅薯
1、紅薯是一種比較健康的食品,秋冬天氣漸涼,街邊、店面的烤紅薯又成為一道風景線。另外,紅薯中還含有豐富的維生素、礦物質、纖維素等,適當吃一些紅薯不僅能夠補充營養,還能夠促進消化,緩解便秘。
2、紅薯是一種比較健康的食品,秋冬天氣漸涼,街邊、店面的烤紅薯又成為一道風景線。薯類含有的抗氧化成分具有抗癌作用,在日本被稱為「抗癌明星」。
3、紅薯含熱量低,又容易產生飽脹感,是很好的低脂肪食品,吃紅薯不僅不會發胖,相反能夠健美減肥,防止亞健康。
Ⅷ 速凍食品的正確食用方法有哪些呢
引言:現在的年輕人就業壓力非常大,所以在生活中也來不及給自己做一段熱乎的飯菜,就會選擇很多的速凍食品。那麼大家也都知道,速凍的食品對於身體也不是完全的有營養。像那些速凍魚,速凍蝦以及速凍肉丸都有可能在上面殘留一些沒有消除過的細菌,如果被人體食用的話可能就會影響大家的身體健康。那麼很多的安全隱患也是需要注意的,相信大家如果比較挑剔食物的話,就能夠發現速凍食品的口味和新鮮程度都不能夠跟自己家裡面相比較。那麼速凍食品怎麼吃呢?在這里小編有以下看法,希望能夠幫助大家解決問題。
小編認為
小編認為速凍食品如果想要食用的話,就需要提前拿出來解凍,因為這樣就能夠放在鍋裡面煮熟。如果發現速凍食品出現漏氣的情況,就不能夠正常的食用,因為這會導致被食用的人群出現拉肚子的情況,裡面還有很多的細菌。因為速凍食品本身安全性能就非常讓人擔心,所以就需要及時的注意。
Ⅸ 高蛋白質食物的食用方法
蛋白質食品價格均較普通糧食價格昂貴,可以利用幾種價格低的食物混合在一起,提高蛋白質在身體里的利用率,例如,單純食用玉米的生物價值為60%、小麥為67%、黃豆為64%,若把這三種食物,按比例混合後食用,則蛋白質的利用率可達77%。
Ⅹ 09自熱食品食用方法
部隊的嗎?