北芪的正確食用方法

Ⅰ 黃芪的功效與作用及食用方法

黃芪的功效：黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內熱消渴；慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。
黃芪的作用：1.補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內熱消渴;慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。
2.有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性，腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。
3.增強機體耐缺氧及應激能力，促進機體代謝和改善心功能。
4.有降壓的作用，調節血糖，可以作為糖尿病患者的輔助用葯，黃芪同時具有抗茵及抑制病毒作用。
5.用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰。
6.具有氧化性。黃芪的化學成分有：膜莢黃芪含黃酮、皂甙類成分、黃酮類成分如芒柄花黃素
及其葡萄糖甙、
7.病弱體虛的人服用，可以增強體力，增強抵抗力，對病情恢復有一定的幫助。

黃芪食療價值：豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根。產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。春秋採挖，除去
須根、根頭，曬干。切片，生用或蜜炙用。
性能：味甘，性微溫。能補脾益氣，補肺固表，利尿消腫。含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。
用途：用於脾胃氣虛；脾氣虛，中氣下陷，臟器下垂（脫肛、子宮脫垂、胃下垂等）；肺氣虛弱，咳喘短氣；氣虛自汗，易於感冒；氣虛水腫，小便不利；氣血不足，貧血萎黃，或肢體麻木，或瘡瘍、創作不易癒合；消渴（糖尿病）

食用禁忌：從體質上來說，黃芪最適合氣虛脾濕型的人，這種人往往身體虛胖，肌肉鬆軟，尤其是腹部肌肉鬆軟。而身體十分乾瘦結實的人則不宜。從身體狀況來說，感冒、經期都不要吃黃芪。從季節來說，普通人春天不宜吃黃芪。為什麼感冒不能喝黃芪粥呢？因為黃芪是固表的，它幫助身體關閉大門，不讓外邪入侵。可是當身體已經感受外邪的時候，就會變成閉門留寇，把病邪關在體內，無從宣洩了。同理，春天是生發的季節，人體需要宣發，吃黃芪就不太適宜了。陰虛患者使用黃芪，必須配伍養陰葯使用，如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。濕熱患者必須配伍清利濕熱葯，如黃連、茵陳、黃芩等。熱毒熾盛的患者必須配伍清熱解毒葯，如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。
西方最新研究的結果也證實，服用黃芪的時候，最好不要服用環磷醯（cyclophosphamide癌得星，安道生，是免疫抑制劑及抗腫瘤葯），否則互相會相剋。

食用方法：1、每天用黃芪1片，泡水喝。用黃芪1片，加枸杞子3粒，對氣血虛弱的人效果更佳2、取黃芪2片，煎湯。用煎過的湯液燒飯或燒粥，就變成黃芪飯、黃芪粥，也很有益。
3、還可以在燒肉、燒雞、燒鴨時，放一些黃芪，增加滋補作用，效果也不錯。

溫馨提示：黃芪泡水喝時，一定要剛燒開的開水，那樣才能夠泡出葯味，多次煮泡效果最好。煎煮效果更佳。

Ⅱ 黃芪的食用方法

一、黃芪的功效與作用及食用方法
說到黃芪的功效與作用及食用方法，著名歷史典籍可以告訴我們。
黃芪始載於《神農本草經》，這本中葯學經典著作對它的功效描述為：「主治癰疽，久敗瘡排膿止痛，大風癩疾，五痔，鼠瘺，補虛，小兒百病。」可見黃芪在那時候就已經應用廣泛。
此後，黃芪的功效與作用及食用方法得到了諸多醫家的論證，許多經典名方中常有黃芪的身影，而且多是作為主葯。
如東漢張仲景《金匱要略》之黃芪桂枝五物湯;金代李東垣《內外傷辯惑論》之當歸補血湯;元代危亦林《世醫得效方》之玉屏風散;清代王清任《醫林改錯》之補陽還五湯;現代國醫大師鄧鐵濤教授、朱良春教授等亦均是擅用重用黃芪的高手。
歸納起來，黃芪的功效與作用及食用方法主要在於四個方面，一是補氣升陽;二是固表斂汗;三是托瘡排膿;四是利水消腫。其中，補氣是最為關鍵也是最為常用的功效。
二、黃芪怎麼吃補氣效果好?
在許多人印象中，人參大補元氣，但其實黃芪的補氣功效並不亞於人參，而且黃芪葯勁較緩，適合各類人群日常滋補，人參則往往更適合危重病人回陽救逆所用。那麼日常如何用黃芪呢?是否黃芪泡水喝已經能夠滿足補氣所需?
其實，黃芪用來泡水泡茶是黃芪用法的一種——生用，其補氣功效偏弱，而更偏於托毒斂瘡的功效，所以如果是經常反復發作口腔潰瘍，那麼用黃芪泡水較為合適。
但黃芪泡水，僅能利用黃芪有效成分的三四成，實屬浪費。
而氣血虧虛，經常表現為全身無力、手腳冰涼、腰酸腿沉、氣短自汗的人群，則建議服用蜜炙黃芪，或更為方便的黃芪單方制劑——黃芪精口服液。
目前市場上暢銷的揚子江葯業黃芪精口服液，是用內蒙道地產區直供的黃芪為原料製作的，採用乙醇滲漉法工藝提取，又加煉蜜生產而成，不止完整保留了黃芪的有效成分，葯效更純，還改善了口感，尤其適合忙碌的現代人日常服用。

Ⅲ 黃芪的吃法

你好，1、黃芪5～10克左右，泡水代茶飲用，可反復沖泡。2、黃芪30克左右，水煎後服用或代茶飲用。3、黃芪50克左右，煎湯，用湯液燒飯煮粥，就變成黃芪飯、粥。4、在燒肉、燒雞、燒鴨時，放一些黃芪，增加滋補作用。

Ⅳ 黃芪片怎麼吃

【小貼士】我家黃芪片很乾凈，運輸中會不同程度摩擦出微量粉末，用前像泡茶一樣簡單涮洗下即可 【黃芪茶】用量：每次加黃芪6-10克，開水浸泡10多分鍾至適合喝的溫度後，即可代茶飲，可反復沖泡 [每天喝杯黃芪茶一個簡、便、廉的養生方法] 經常感到自己乏力的朋友，有一個簡單、省錢又有效的養生方法：每天喝杯黃芪茶。中醫學認為，黃芪的性味甘、微溫，歸脾、肺經，有補中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌的作用。黃芪是補氣聖葯。中老年人乏力，就是沒有力氣，那就要補氣。 黃芪是經濟實惠的滋補品和調味品，可用於煲肉、泡酒、做菜、調味、去腥。民間常用黃芪燉母雞，黃芪煮黑豆，這其實就是補益上品。其營養豐富，既補身體，又別有風味，為產婦、老弱、病後體虛者的上好補品，常服可令人精神煥發，體質增強，美容潤膚，延年益壽。特別是身體睏倦，無力，氣短的老年人，常服黃芪茶，既省錢又養生，不失為很好的養生方法。 喝黃芪茶養生，歷史上大有人在。胡適就是其中一位。胡適先生與黃芪結下不解之緣是1920年的事情。那年秋天他因得病，吃了不少西葯，總不能完全見好。後來幸得名醫陸仲安先生診看，遂以黃芪為主葯醫好了他的病。時隔不久，胡適先生友人馬幼漁的弟弟患水腫，腫到肚腹以上，兩眼都不能睜開，眾醫均束手無策。陸仲安先生重用黃芪等葯，不出百日，便治好了他的病。也就從那時起，胡適先生便對黃芪有了比較透徹的了解。中年以後，他漸感疲憊不堪力不從心，便常用黃芪泡水，代茶飲用。特別在講課之前，總要先呷幾口黃芪水，以致精力倍增，講起話來聲如洪鍾，滔滔不絕。他於是將這個「訣竅」告訴了周圍的人，也使他們受益匪淺。

Ⅳ 黃芪粉的正確吃法

一般而言黃芪粉可以一天服用三次，服用時間分別在早上飯前半小時，午飯前半小時和晚上睡前半小時。每次6克。黃芪粉也可以一次取30克燉烏骨雞服用，補氣效果也非常不錯。

黃芪是一種豆科植物，蒙古黃芪或者膜莢黃芪等用的是根部入葯的根切片以後是黃白色。黃芪作為一個補氣葯，它主要也是作用在脾肺兩個臟腑。因此黃芪既能夠補益脾氣，又能滋補肺氣。而且黃芪還有益氣利尿的作用，可以用於氣虛水腫，還可以托毒生肌。

黃芪根可以入葯，味甘，性微溫，具補氣固表、利尿、強心、降壓、抗菌、托毒、排膿、生肌、加強毛細血管抵抗力、止汗和類性激素的功效，治表虛自汗、氣虛內傷、脾虛泄瀉、浮腫及癰疽等。

黃芪生長於中溫帶和暖溫帶地區，喜日照、涼爽氣候，耐旱，不耐澇。有較強的耐寒能力，多生長在山坡中、下部的向陽坡及林緣、灌叢、林間草地、疏林下及草甸等處。

地上部不耐寒，霜降時節大部分葉子已脫落，冬季地上部枯死，翌春重新由宿根發出新苗。種子萌發溫度比較低，平均氣溫約8℃時滿足黃耆播種的溫度要求。

Ⅵ 黃芪怎麼吃

泡水喝，煮粥，煲湯。
磨成粉末泡水裡吃掉也可以。

Ⅶ 黃芪怎麼吃法

當歸，黃芪主要是功效是益氣補血養血的，燉雞主要是適合氣血虧虛的，脾胃虛弱的人群，陰虛火旺，內熱的人是不宜服用的
1、宰活雞吃凍雞買活雞自然不用說了，主要是為了保證肉味的鮮美。但鮮雞買回來之後，應該先放冰箱冷凍室冰凍3個小時左右再拿出來解凍煮湯。這么做，跟排酸肉的原理是相同的。動物驟然被殺時，體內會自然釋放出多種毒素;並且新殺的雞體溫比較適宜細菌繁殖，這時冷凍，既能殺菌，又能讓雞肉從「僵直期」自然過渡到「成熟期」，這樣的雞肉肉質才是最好的，做出來的湯味道才會更鮮美。

2、必需的步驟：飛水營養學研究表明，任何肉類在燉湯之前，都應該將主料在開水裡面煮一下，這樣不僅可以去掉生腥味，也是一次徹底清潔肉類的過程，可以使燉出的湯清涼而不渾濁，鮮香而無異味，這個過程叫做飛水。飛水也是有技巧的，如果是冷水煮肉，從冷水到煮沸，肉的營養就會嚴重流失。最適宜在溫水時下鍋，然後煮七到八分鍾，在煮的過程中，適時地翻動肉塊。當然，開水下鍋也可以，煮三到五分鍾即可。

3、燉湯開始，水生火熱飛水完畢後，要立刻用冷水沖涼肉塊，再放人鍋燉湯。因為燉湯最適宜冷水下鍋，隨著水溫的慢慢升高，原料會充分釋放出營養，與水同溫的原料更能煮出好味道。

4、控制火候燉湯的關鍵燉湯主要是為了飲其湯，其次再食其肉，所以我們不提倡用高壓鍋燉湯，因為營養物質需小火長時間慢慢加熱才能出來，而用高壓鍋熬制的時間短，不能達到應有的效果。因此熬制雞湯應該用砂鍋，先大火10分鍾燒開後再轉小火，燒開的程度應該掌握在似開非開的狀態，因為砂鍋的保溫功能強，如果完全沸騰後再調小火，它的後續沸騰就會對湯品的「鮮」造成損失。在熬湯的過程中，盡量不要揭蓋，揭蓋容易「跑氣」，這樣湯就沒了原汁原味。燉雞湯！怎麼做更有營養更美味？

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5、放調味品的學問熬雞湯的時候，放調味品的順序是有講究的，不然做出來的雞湯就會遜色很多。有人喜歡在煮雞湯開始時就把所有的調料放進去，這是不科學的。因為在做雞湯時，如果過早地放入鹽，就會使雞肉中的蛋白質凝固，湯的營養程度和鮮美程度就會大打折扣，容易出現湯味淡、肉不爛的結果。那麼，何時才可以放調味品呢?鹽和其他調味品應該在湯快要熬好的時候放進去，放鹽後不要攪拌，那樣會留下一股生鹽味。放鹽後，再轉大火10分鍾，中途不要揭蓋，這樣出來的雞湯味會更濃。

Ⅷ 怎樣食用黃芪

黃芪」是一味傳統的補氣要葯。葯性微溫，具補氣升陽、固表止汗、托瘡生肌、利水退腫的功效。
根據治病需要，年齡不限，可從小孩子到老年人都可以服用，你的同事對這不懂。你不用不好意思的。
女性身體從青春期開始，由於每月的一次月經排出，使製造血細胞的有效鐵質長期流失，而往往是沒有等到及時補充，以致幾乎每個女性都出現或輕或重的「缺鐵性貧血」。
雖然月經初潮若干年可會出現月經不準現象。但你是「一直膚色不好發黃，月經一直不準每次都往後退1個星期。」這就跟貧血有關系了。
你說適合你用嗎，當然可以服用。但我提倡還是偏於補血，可用《四物湯》（當歸、川芎、白芍、熟地）加減，可配用黃芪、大棗助當歸生血，中醫謂「以氣領血、氣行血行」。或根據你身體情況，找中醫生給辯證施治。
（話外：大棗一直是補氣葯，到現在很多人卻把它說成補血了，悲哀！）
另外，黃芪還根據加工炮製不同分為「生黃芪」和「炙黃芪」（用蜂蜜炮炙），其作用也區分開來：「生黃芪」偏於固表止汗、托瘡生肌、利水退腫；「炙黃芪」偏於補氣升陽、益氣固表。你要用於補血，最好使用「炙黃芪」。
但黃芪葯性帶溫，凡身體具帶熱象，如發熱頭暈、咽喉腫痛、大便秘結、小便黃赤的不宜服用。
你說網上介紹「黃芪可以調節內里，改善膚色。」那不是中醫理論。或許由於黃芪具以上功效，氣血足而身體健，膚色就得以改善了吧。

Ⅸ 黃芪要怎樣吃才合理

黃芪15克、大棗五枚泡水，補氣固表。

Ⅹ 黃芪怎麼吃一次吃多少

普通的黃芪不太好掌握用量，建議你喝黃芪顆粒，成人一般一次1-2袋，一日2次。