白背菜的功效與作用及食用方法

㈠ 白子菜可以餵羊嗎

青貯飼料

飼料青貯後，可大量保存維生素、礦物質、蛋白質，具有軟、甜、酸、熟、香的特點，若調制時加入尿素、氨化物、蛋白質等物質，青貯品質會更好。但青貯飼料酸度大，有輕瀉作用，開始飼喂時需要有一段時間的適應期，應跟粗料、精料配合，不能單一使用。對懷孕母羊盡量少喂，產前15天停止飼喂。若青貯飼料酸度過大，可用5%~10%的石灰乳中和後飼喂。

2、乾草飼料

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乾草飼料的適口性差，又加上有些牧草干後莖葉容易分離，羊常常挑食。因此，用青乾草餵羊時，需要將其切成1.5~2厘米的小段，喂老弱羊和羔羊時還可再短些。

3、秸稈飼料

秸稈的特點是長、粗、硬，不便於羊採食，且消化率不高，除切短飼喂外，可採用浸泡法、氨化法、鹼化法、發酵化進行調制。下面養羊之家為您介紹最常見的4種方法：（1）浸泡法：將秸稈切成2~3厘米長的小段，用清水浸泡，使其軟化，可以提高適口性，增加羊的採食量。用淡鹽水浸泡，羊更愛採食。（2）氨化法：將秸稈切短，每100公斤秸稈用12~20公斤25%的氨水，或3~5公斤尿素與30~40公斤水配製成的溶液，噴灑均勻，用塑料袋裝好封嚴或用飼料薄膜密封蓋好，20天後啟封，自然通風12~24小時後飼喂。（3）鹼化法：將秸稈切短，用3倍量1%的石灰水浸泡2~3天

㈡ 白子菜和明月草在療效上有什麼區別嗎

是一樣的。
明月草，又名白背菜、白子菜、雞毛菜，中文名：富貴菜，泰國稱尼基羅草，英文名為DAUN NGOKILO。國內外醫學專家研究結果表明：明月草是一種神奇的保健蔬菜，其莖葉中含有大量的藻膠素，甘露醇，維生素B，磺，鉀及多種氨基酸等營養元素，因而具有極強的降血壓，降血脂，抑製糖尿病的奇特功效，室內擺放還能起到殺菌凈化空氣的效果。特別是高血壓，糖尿病患者長期食用，天然抗病又可益壽延年。

㈢ 生菜和白子菜能_一起吃嗎

生 菜的味道很好，吃起來比較爽口，一般人都不會拒絕它的誘惑，可在日常的飲食中，有些食物是會相剋的，是不能夠一起吃的，那生菜不能和什麼一起吃呢
生菜
1
生菜不能和蜂蜜一起吃
蜂蜜可以滋潤腸胃是因為它含有蠟質，但它是涼性食物，而生菜也是寒涼食物，二者同吃會使腸道受到刺激，進而會導致腹瀉的症狀出現，不利於人類的健康。
2
生菜不能和積雪草一起吃
積雪草是中葯材，能夠起到滋補、消炎的功效，而生菜性質甘涼，如果生菜和積雪草一起吃會使葯的功效減弱，使得人體不能更好地吸收葯物，因此在服葯期間最好不要吃生菜。
3
生菜可以和什麼一起吃
生菜可以和蘑菇一起吃
蘑菇中的蛋白質含量比較高，而且還可以潤燥化痰、益脾補氣，和生菜一起吃可以使熱咳、胸悶、痰多的症狀得到緩解。
生菜可以和海帶一起吃
生菜和海帶一起吃可以使人體更好地吸收鐵，因為海帶中含有很多的鐵元素，生菜中的維生素C可以促進人體吸收鐵，對於貧血的人來說這道菜尤為適合。
生菜可以和豬肝一起吃
豬肝中含有大量的蛋白質、鐵、鋅和多種維生素，生菜中的維生素C也比較多，二者一起吃可以使營養倍增，還能夠起到補血的作用。
生菜可以和豆腐一起吃
生菜和豆腐是一道高蛋白、高維生素、低脂肪的菜，人體吃了以後可以減肥瘦身，美白肌膚，因此這道菜的營養價值比較高。
4
吃生菜的注意事項
1.尿頻的人要慎吃生菜。生菜是寒涼食物，而且它還含有甘露醇的成分，具有利尿的功效，尿頻的人吃了以後會加重他們的病情。
2.胃寒的人也要慎吃生菜。生菜性質甘涼，胃寒的人吃了以後體內會堆積寒氣，從而加重了胃部的不適，所以要慎吃。

㈣ 白子菜可以曬干嗎

在農村有很多野菜，實際上有著豐富的營養物質，但是卻沒有人知道.所以野菜爛在地里都沒人要，現在很多人返璞歸真都去野地里挖野菜，你知道有哪些野菜營養雙高嗎？不知道你吃過以下的幾種菜沒有，我們趕緊看看有哪些菜營養霜高吧。以後再去野地里玩兒，千萬不要錯過了。

1、金花菜

金花菜性味 甘、平、澀，無毒。功用 利大小腸，安中，和胃，舒筋活絡。嫩莖葉，又名黃花苜蓿，刺苜蓿、草頭。可炒食、腌漬及拌面蒸食，味鮮美。具有利大小腸，安中，和胃，舒筋活絡等作用。

2、白子菜

白子菜別名接骨丹、茹童菜、大綠葉、土田七、散血姜、明月草、雞菜、大肥牛、叉花土三七、白背三七、百子菜、富貴菜、菊三七、雞菜、白背菜、又聞又清。白子菜還有很高的葯用價值，具有清熱解毒、止血涼血、等功效，舒筋接骨、治跌打損傷等功效;還可用於支氣管肺炎，小兒高熱，百日咳，目赤腫痛，風濕關節痛，崩漏;外用治跌打損傷，骨折，外傷出血，乳腺炎，瘡瘍疔腫，燒燙傷。

3、荊芥

荊芥 土名「姜芥」，是唇形科植物，入葯用其乾燥莖葉和花穗。味平，性溫，無毒，清香氣濃。荊芥為發汗，解熱葯，是中華常用草葯之一。能鎮痰、怯風、涼血。治流行感冒，頭疼寒熱發汗，嘔吐。荊芥有強烈香氣，主要以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用。荊芥富含芳香油，以葉片含量最高，味鮮美，還可驅蟲滅菌，生食熟食均可，但以涼拌為多，一般將嫩尖作夏季調味料，是一種經濟效益高、很有發展前途的無公害、保健型辛香蔬菜。

㈤ 白子菜有什麼價值

白子菜的功效與作用：
功能主治：清熱解毒，舒筋接骨，涼血止血。用於支氣管肺炎，小兒高熱，百日咳，目赤腫痛，風濕關節痛，崩漏；外用治跌打損傷，骨折，外傷出血，乳腺炎，瘡瘍疔腫，燒燙傷。
用法用量：3～5錢，水煎或泡酒服。外用適量，鮮草搗爛敷患處。

㈥ 白子菜對人有什麼危害

白子菜是生活中常見的綠色草本植物，它長大以後高度在三十到五十厘米之間，分枝能力特別強，而且適應環境的能力也很強，可以在國內大多部分地區生長。白子菜全株可以入葯，平時也能當保健食材食用，它的保健功效特別出色，但在食用時也要注意它的副作用。

白子菜的食用功效與葯用功效都很出色，但它本身帶有一定的毒性，平時人們食用它也有一定的副作用。特別是在過量食用白子菜以後容易出現食物中毒的症狀會讓使用者出現惡心嘔吐和腹痛，這些也是人們吃白子菜的主要副作用。另外白子菜與糖精與味精等一起食用時，還會產生一些有毒物質，會讓人體出現抽搐和頭暈這也是人們食用白子菜時要注意的副作用。

㈦ 白子菜怎麼吃降血壓

可以降血糖，白子菜又名明月草，雞毛菜，國內外醫學專家研究結果表明：明月草是一種神奇的保健蔬菜，其莖葉中含有大量的藻膠素，甘露醇，維生素B，磺，鉀及多種氨基酸等營養元素，因而具有極強的降血壓，降血脂，抑製糖尿病的奇特功效，室內擺放還能起到殺菌凈化空氣的效果。特別是高血壓，糖尿病患者長期食用，天然抗病又可益壽延年。
白子菜這種蔬菜主要吃的時候就是比較嫩的，葉子可以炒著吃，也可以做湯喝下去，炒著吃的時候我們可以先用熱水，把它燒開。焯一下之後拌一下就味道，非常美了。它的葉子是單葉互生，肉質的。
一般是橢圓形或者卵形的，它的長度大約是10到12厘米左右，寬度大約是4到6厘米，左右，邊緣有一些比較粗的鋸齒，同時葉面是綠色的，葉背是淺綠色的，兩邊都有一些白色的比較軟的一些細毛，他的頭狀花序是完全的畫呈現的。同時成熟了之後變成了深褐色，冠毛白色，只開花並不結籽。
明月草是非常神奇的一種食物了，在明月草中是含有大量維生素B的，而且還可以幫助我們補充鉀元素、藻膠素等營養素了，因此這樣就可以幫助我們起到很不錯的養生作用，特別是可以幫助我們降血壓以及降血脂了哦，特別適合給三高人群去服用了，效果非常好哦。
(7)白背菜的功效與作用及食用方法擴展閱讀:明月草簡介:
1.明月草（Gynura divaricata （L.） DC.[Gynura ovalis DC.]），又名白背菜、白子菜、雞毛菜，中文名：富貴菜，泰國稱尼基羅草，英文名為DAUN NGOKILO。清熱解毒,止血、涼血等功效，可治療急性結膜炎、小兒高熱、心肺積熱等。菊科菊三七屬植物，以全草入葯。
2.夏秋採集，洗凈切片，鮮用或曬干。味甘、淡，寒。可用於清熱解毒，舒筋接骨，涼血止血。用於支氣管肺炎，小兒高熱，目赤腫痛，風濕關節痛，崩漏；外用治跌打損傷，外傷出血，乳腺炎，瘡瘍疔腫，燒燙傷。
3.每100克食用部分含蛋白質1.67克、脂肪0.18克、總酸0.08克、粗纖維0.79克、干物質6.6克、還原糖0.35克、維生素C11.0毫克、氨基酸總量1.51克、鐵0.9毫克、鈣91.7毫克、鋅0.22毫克。明月草味淡，性寒，具清熱解毒、止血、涼血等功效，可治療急性結膜炎、小兒高熱、心肺積熱等。
4.明月草蛋花湯材料：明月草400克(超市或肉菜市場有售)、雞蛋2個、生薑3片。烹制：明月草洗凈，晾乾水；雞蛋去殼，拌打均勻。在鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)和生薑3片，武火

㈧ 白子菜可以,可以插桿嗎

白子菜是一種野生草本植物，屬於菊科的菊三七屬，它也叫白背菜或者圭三七，是一種葯食兩用的特殊存在，它既有為人體補充營養也能治療一些常見病，那麼白子菜的功效與作用是什麼，白子菜的吃法有哪些呢？

白子菜的功效與作用，白子菜的吃法

白子菜的功效與作用
1、消炎
白子菜具有消炎的功效，將它搗碎成泥狀用汁液與蜂蜜食用，能治療結膜炎。不僅如此，它還能有效治療燒傷。

2、清熱
它具有清熱的作用，將它與鹽煎制飲用可以起到消除積熱的效果，對人體健康十分有利。

白子菜的功效與作用，白子菜的吃法

3、退燒
白子菜可以明顯治療小兒發燒，將它與糖冬瓜片用水煎制飲用，可以在短時間內起到退燒的效果，能緩解因高燒引起的不適症狀。

4、止血
白子菜可以治療外傷出血，將它搗碎後外敷在流血處，能縮短血凝時間，並且傷口也不會變紅腫。

白子菜的功效與作用，白子菜的吃法

白子菜的吃法
1、煎餅
白子菜可以煎餅吃，在做的時候需要採集新鮮的白子菜，把它洗凈以後，用刀剁碎放在碗中，加入兩個雞蛋，再放入適量食用鹽，然後放清水調勻，最後放入適量的麵粉，調成比較稀的麵糊，在平底鍋中放油加熱以後，取適量的麵糊，倒鍋中，用鏟子把它攤成餅狀，煎到兩面金黃以後取出，撒上適量的胡椒粉就可食用。

2、蒸食
白子菜還可以蒸著吃，想吃時可以採集新鮮的白菜600克，幫他洗凈以後控干表面的水分，然後再撒上適量的麵粉用手調勻，盡量讓每一個白子菜表面都沾上少量的麵粉，然後把它放到蒸鍋中，隔水蒸至開鍋以後蒸十分鍾。在蒸白子菜的過程中，要用生抽，香醋和蒜泥放在一起調成料汁，等鍋中的白子菜蒸好以後，取出食用時，直接用白子菜醮食料汁，滋味特別好。

㈨ 白子菜和白鳳菜的區別

區別在於功效不一樣，白子菜具有降「三高」、治療壞血病及貧血、解毒、防癌、抗氧化、抗誘變、抗炎、抗菌、抗腫瘤、保肝利膽及調節免疫功能等生物活性。而白風菜具有解熱、解毒、消炎、利尿、降血壓等特殊功效，對肝炎、肝硬化、肺炎、肺癌、感冒發燒、腎炎、腸炎、水腫、便秘及高等疾病具有一定的療效。

白子菜（學名：Gynura divaricata(L.) DC.）是菊科，菊三七屬多年生草本植物，高可達60厘米，莖木質，干時具條棱，葉質厚，葉片卵形，橢圓形或倒披針形，上面綠色，下面帶紫色，葉柄有短柔毛，上部葉漸小，苞葉狀，狹披針形或線形，羽狀淺裂，頭狀花序，花序梗被密短柔毛，具線形苞片。

總苞鍾狀，長8-10毫米，寬6-8毫米，基部有數個線狀或絲狀小苞片；總苞片狹披針形，小花橙黃色，有香氣，花冠裂片長圓狀卵形，頂端紅色，瘦果圓柱形，8-10月開花結果。

白子菜可旺火清炒、淖水涼拌，也可作為燉湯、魚、肉類及蛋等配料，白子菜的多種做法皆可保證色澤好、口感佳且無特殊氣味。白子菜具有降「三高」、治療壞血病及貧血、解毒、防癌、抗氧化、抗誘變、抗炎、抗菌、抗腫瘤、保肝利膽及調節免疫功能等生物活性。

白鳳菜（學名：Gynura formosanaKitam.）是菊科，菊三七屬多年生草本植物，高可達50厘米，莖圓柱形，小枝斜升，葉片橢圓形，匙形，稀提琴狀淺裂，肉質，頂端鈍，側脈弧狀彎，羽狀淺裂或披針形而具小齒，頭狀花序，通常排成疏傘房狀，花序梗細，總苞筒狀，總苞片披針形，小花伸出總苞，花冠黃色，裂片卵狀披針形；花葯基部鈍；瘦果圓柱形，5-7月開花結果。

白鳳菜作為蔬策可清炒、涼拌，或與肉絲一起炒食來增加美味。白風菜還具有解熱、解毒、消炎、利尿、降血壓等特殊功效，對肝炎、肝硬化、肺炎、肺癌、感冒發燒、腎炎、腸炎、水腫、便秘及高等疾病具有一定的療效。

㈩ 馬齒莧跟白子菜混合一起有什麼攻較

這兩種野菜混合，有清熱、降脂降壓作用。
白子菜，是菊科菊三七屬植物。
白子菜，是多年生草本，高30至60厘米，莖直立，或基部多少斜升，木質，干時具條棱，不分枝或有時上部有花序枝，無毛或被短柔毛，稍帶紫色。葉質厚，通常集中於下部，具柄或近無柄；葉片卵形，橢圓形或倒披針形，長2至15厘米，寬1.5至5厘米，頂端鈍或急尖，基部楔狀狹或下延成葉柄，近截形或微心形，邊緣具粗齒，有時提琴狀裂，稀全緣，上面綠色，下面帶紫色，側脈3至5對，細脈常連結成近平行的長圓形細網，干時呈清晰的黑線，兩面被短柔毛；葉柄長0.5至4厘米，有短柔毛，基部有卵形或半月形具齒的耳。上部葉漸小，苞葉狀，狹披針形或線形，羽狀淺裂，無柄，略抱莖。
頭狀花序直徑1.5至2厘米，通常2至5個在莖或枝端排成疏傘房狀圓錐花序，常呈叉狀分枝；花序梗長1至15厘米，被密短柔毛，具1至3線形苞片。總苞鍾狀，長8至10毫米，寬6至8毫米，基部有數個線狀或絲狀小苞片；總苞片1層，11至14個，狹披針形，長8至10毫米，寬1至2毫米，頂端漸尖，呈長三角形，邊緣干膜質，背面具3脈，被疏短毛或近無毛。小花橙黃色，有香氣，略伸出總苞；花冠長11至15毫米，管部細，長9至11毫米，上部擴大，裂片長圓狀卵形，頂端紅色，尖。花葯基部鈍或徽箭形；花柱分枝細，有錐形附器，被毛。瘦果圓柱形，長約5毫米，褐色，具10條肋，被微毛；冠毛白色，絹毛狀，長10至12毫米。花果期8至10月。
生於山野疏林下或栽培於農舍附近田邊地角上。常生於海拔100至1800米的山坡草地、荒坡和田邊潮濕處。
分布於廣東（廣州、南海）、海南（澄邁、崖縣、萬寧、保亭、瓊中、瓊山等）、雲南（景東、紅河、綠春）、廣西。
主要價值
白子菜作為蔬菜食用，白子菜具度有普通蔬菜所富含的氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類、維生素類、纖維素類、碳水化合物和礦物質及微量元素，是一種營養豐富的天然綠色食物。同時，白子菜嫩莖葉還富含黃酮類、多糖、生物鹼等活性成分，其中白子菜嫩莖葉中所含總黃酮為86.78毫克/克、維生素C2.52毫克/克、類胡蘿卜素0.09毫克/克、可溶性蛋白1.42毫克/克、槲皮素43.30毫克/克、綠原酸6.04毫克/克。碳水化合物和礦物質及微量元素，是一種營養豐富的天然綠色食物。
白子菜具有降脂降壓作用。