Ⅰ 常見清潔消毒方法有哪四種,各種方法適用於哪種物品
常見清潔消毒方法有四種,各種方法使用如下:
1、酸鹼類消毒劑
市場上主要的氧化類消毒劑 該類消毒劑均為高效、廣譜類滅菌劑,安全、快速、殺菌效果好、無殘留、使用方便,但個別產品不穩定、易分解、使用成本高、有味等。市場上主要的產品有二氧化氯、過氧乙酸、雙氧水等。主要應用與設備、管道、器具、空氣、食品、手等各個領域的消毒和滅菌。
2、氧化類消毒劑
市場上主要的醛類消毒劑 市場上主要的醛類消毒劑產品有甲醛、戊二醛、環氧乙烷等。主要用於醫療行業的器械表面和空氣的消毒,該類消毒劑不能用於食品領域的消毒。
3、醛類消毒劑
市場上主要的醇類消毒劑 醇類消毒劑的優點使使用方便、安全、快速、易揮發,缺點是使用成本高、缺點是使用成本高。主要產品乙醇、已丙醇等,主要應用於食品加工、醫療行業的工藝器具、器械、手等表面的消毒。
4、醇類消毒劑
理想的化學消毒劑應具備什麼條件 理想的化學消毒劑應具備以下條件:殺菌廣譜;使用濃度低;作用速度快;性質穩定;易溶於水;可在低溫下使用;不易受有機物、酸、鹼及其它物理、化學等因素的影響;對物品無腐蝕;無色、無味,消毒後易於除去殘留葯葯物。
無毒或毒性低,不易燃燒爆炸,使用無危險性;價格低廉;便於運輸,可以大量供貨。要滿足所有要求的消毒劑仍沒有發現,相對而言,二氧化氯是最符合理想要求的消毒劑。
(1)常用物品的消毒方法是擴展閱讀:
使用原則
市場上消毒劑的品種很多,消費者一定要根據消毒對象的情況選擇不同的消毒劑,並嚴格遵照使用說明。如乳品企業中選用消毒劑時考慮到安全性能,首選無毒、無殘留、無腐蝕的消毒劑;其次是殺菌效果,最好是廣譜高效類的消毒劑。
再次是考慮使用成本,使用方便等問題。選擇消毒劑時要選擇包裝上有衛生行政部門消毒產品批准文號(衛消准字)、有效期和廠名廠址的產品,這樣的產品經過了國家審批,消毒效果和安全性都有充分保證。
Ⅱ 常用的消毒方法有哪些
(1)噴灑消毒將消毒葯用水稀釋成合適的濃度來噴灑消毒,主要用於畜禽舍、籠具、飼養場地、運輸工具及排泄物,周邊環境的消毒。(2)熏蒸消毒一般用甲醛和高錳酸鉀混合後發生反應,產生的氣體具有強烈的刺激性氣味來達到消毒的目的,多用於密封舍的消毒和種蛋消毒。熏蒸消毒必須有較高的室溫和相對濕度,室溫不低於15℃,相對濕度為60%~80%,消毒時間為8~10小時。(3)飲水消毒將消毒劑稀釋到合適的濃度,即將消毒葯加入一定量的水中,讓畜禽自由飲用,來消除腸道病菌。(4)浸泡消毒用於浸泡用具、器械的消毒。
Ⅲ 常用的消毒方法有哪幾種
日光消毒法、煮沸消毒法。
1、日光消毒法
日光中的紫外線具有良好的天然殺菌作用,只有當物品直接暴露在陽光下6小時,且不與玻璃窗分離時,才能達到消毒的目的。所以兒童的枕頭、床上用品、毯子、棉褲、毛衣、玩具等經常能暴露在陽光下,以減少細菌繁殖,避免病原菌侵入人體。
當暴露在陽光下時,應注意翻轉動物產品,使各方面都能直接暴露在陽光下,起到消毒作用。
2、煮沸消毒法
煮沸消毒法主要適應於小兒的食具,也適用於煮沸用具,如瓶、筷子、湯匙、紗布、毛巾等。該方法簡單可靠。通常情況下,在消毒前,器具或器皿要浸泡在水中並煮沸20-30分鍾。
如果是結核病、傷寒、病毒性肝炎等患者的器具或殘留物,可採用煮沸消毒法,煮沸30分鍾以上後,即可起到消毒殺菌的作用。
(3)常用物品的消毒方法是擴展閱讀:
消毒注意事項:
第一是選擇無毒、無殘留、無腐蝕性的消毒劑;
第二是殺菌效果,最好是廣譜、高效的消毒劑;
第三是考慮使用成本,使用方便等問題。選擇消毒劑時要選擇包裝上有衛生行政部門消毒產品批准文號(衛消准字)、有效期和廠名廠址的產品,這樣的產品經過了國家審批,消毒效果和安全性都有充分保證。
Ⅳ 下列物品分別用什麼方法消毒為什麼
接種環用酒精燈燒,因為接種環是鉑絲的,不怕燒,燒快,不過燒完涼一下再用,不然燙死細菌。
玻璃器皿酒精擦,酒精能殺死99.9%以上的細菌,如果要滅病毒,只能用84了,病毒不怕酒精
飲用水用紫外照和過濾都行,過濾有專門的濾膜,或者蒸餾也行。原因是用不了酒精
牛奶,用巴氏滅菌法,殺滅所有活細菌,不損失營養
手術衣,紫外吧,因為上述方法除紫外都不適用手術衣
培養基,高壓滅菌鍋,殺滅細菌,病毒,孢子,100%無菌,最常用的方法,且可靠
空氣,過濾或紫外,別的不好用
血清,過濾,有生物活性的東西只能過濾,不然就沒活性了
純手打,望採納。。。。
Ⅳ 常用的消毒方法
對動物體外環境中的病源微生物及其他有害微生物進行消除我殺滅,使其數量減少到無害的程度,稱為消毒;將所有微生物徹底消滅,稱為滅菌。消毒方法有物理的、化學的、生物的三類,具體進行時應根據病原體的種類和被消毒物品的性質加以選擇。
物理消毒
煮沸消毒 它是一種經濟、簡便的消毒方法,適用於金屬器材、木質器具、玻璃器皿以及布類等的消毒,一般從水沸騰開始計算時間,煮沸15分鍾。如在水中加0.5%-1%的鹼或肥皂,可使物品上的污物溶解,提高沸點,增強殺菌效果。
蒸汽消毒 蒸汽潛熱大,穿透力強,使物品受熱快,消毒效果好。
日光消毒 眾多病原微生物對日光非常敏感,因而日光消毒是最經濟的消毒方法。
焚燒和噴燈火焰消毒 這是最徹底的消毒方法。焚燒適用於金屬用具、墊草、病鴿
屍體等的消毒;噴燈火焰適用於經葯物消毒後的鴿舍四周牆壁和水泥地的再消毒。
機械消毒 包括打掃、洗刷、通風等,這不是直接消毒,而是把附著在鴿舍、用具和地面上的病原體清除掉,再對被清除的污物進行堆積發酵或葯物消毒,與其他消毒方法結合應用,更可提高消毒效果。
化學消毒法
該法是利用化學制劑,按不同消毒要求配製一定比例的溶液,用氣霧、噴灑、沖洗、浸泡、擦拭的方式,對有關鴿舍、場地、環境、用具及車輛、孵化器(室)、種蛋等進行消毒,以殺滅病原體的方法.
生物消毒法
這種方法是把污染的墊草、污物、屍體,通過挖坑深埋壓實密封的方法,利用糞污中的有機物,在微生物的作用下,堆積發酵分解產熱,在一定時期內分別達到殺滅致病細菌和蟲卵的目的。
鴿舍消毒前應徹底打掃,如清掃鴿舍,洗刷籠子、飼槽、水槽,將墊草、污物垃圾、剩料和糞便等清理干凈,否則,雖經消毒,也會使許多消毒葯物的殺菌作用大大降低。而且鴿舍清掃消毒是消除污染的重要環節。清掃衛生一定要徹底、全面,角角落落上上下下都得清掃到。要充分認識到,哪怕牆壁上沾有一點糞,就可能成為今後發生傳染病的根源,這並非小題大做。因為上述問題看起來不是什麼消毒葯物,也不是消毒方法,而實實在在是搞好消毒工作的基礎,是絕對不可忽視的一環,否則很有可能形成消毒無用,前功盡棄,疫病還是無法杜絕。
消毒的效果還取決於消毒劑的濃度、溫度、作用時間。對消毒葯液的用量也不可忽視,一般對地面的每平方米應有0.5-2升;對牆壁和天花板的每平方米應有0.5-1升葯液。鴿場的出入口要建一個與門同寬、長1.5米的消毒槽(池)。消毒槽內鋪墊草(草包),浸以有效消毒液,並要有人負責定期更換,強制人員或車輛進行出入消毒,而且堅決執行,反對徒於形式或在門口撒些石灰粉了事的錯誤做法。
Ⅵ 常用的消毒方法包括哪些內容
(1)常規消毒
所有的預防性消毒均屬於常規消毒。消毒的目的是為了殺滅環境中的傳染源(病原體)和切斷各種傳播媒介、傳播途徑,從而使禽類疫病得到有效的控制。
常規消毒主要包括:種蛋的消毒、孵坊及孵化器的消毒、禽舍的消毒、養禽場場地及活動場所、道路、器械用具等的消毒。
禽場的常規消毒是通過嚴格的制度和責任到人來落實的,再好的方法和制度必須通過認真的實施才能取得應有的效果。
常規消毒的方法有:
①物理消毒法
是消毒中最常用、最簡單、最有實效的方法,包括打掃、洗刷(沖洗)、日曬、通風、乾燥、火焰消毒、焚燒等方法,也是將環境中受病原體污染含量最大的灰塵、糞便、墊料、墊草、飼料殘渣等清除掉的最適用的辦法。火焰高溫消毒可以徹底殺滅病原體,對患有高致病性禽流感、新城疫、雛鴨肝炎、鴨瘟、小鵝瘟等烈性傳染病的病禽及其污染的墊料、墊草、糞便等排泄物、分泌物、病禽的屍體等用焚燒的方法,可使傳染源得到徹底的消滅,也是傳染病防控中常用的方法之一。
②化學消毒法
主要是用化學葯劑的噴灑和熏蒸等方法而使環境中(含內外環境)的病原體得以殺滅。但消毒葯的使用有許多注意事項,這點將在後面的有關章節加以敘述。化學消毒法也是養禽業中最常用的消毒方法。
③生物消毒法
打掃後的糞便、墊草、塵土、污染物等可以通過堆積發酵的方法,來殺死其中的細菌、病毒、寄生蟲卵等(利用微生物發酵,可使溫度達到70℃以上),但細菌芽孢難以殺死。堆積發酵的地點應選擇養禽場圍牆外的下風向。
(2)緊急消毒
緊急消毒一般是在發生重大動物疫情(如高致病性禽流感)時,為撲滅疫情或防止疫情傳入而對疫區、受威脅區採取的緊急防控措施之一。緊急消毒帶有強制性(通過政府的各級組織強制執行)、社會性(包括轄區內所有養禽場、屠宰加工廠、農貿市場及農村的散養禽舍、場地等)和時限性(即在一定時間內必須完成)。
用於強制性消毒的消毒葯及其使用方法,一般由獸醫主管部門和動物防疫監督機構指定品種和逐極發放,在各級獸醫人員的指導和監督下進行,以保證消毒的效果。
緊急消毒時往往是物理消毒、化學消毒、生物消毒幾種方法同時使用。所選用的消毒葯應考慮殺菌譜廣、有效濃度低、作用快、對人畜無害、性能穩定、易溶於水、使用方便、易推廣、使用後殘留量少或副作用小等。
(3)帶禽消毒
帶禽消毒是指在家禽飼養期內,定期用消毒葯液對禽舍、籠具和禽體進行噴霧消毒。帶禽消毒能有效抑制舍內氨氣的發生和降低氨氣濃度,可殺滅多種病原微生物,有效防止馬立克氏病、法氏囊病、葡萄球菌病、大腸桿菌病以及各種呼吸道疾病的發生,創造良好的禽舍環境;為保障禽群健康起到重要作用,夏季還有防暑降溫的作用。帶禽消毒的要點為:
消毒日齡
一般在10日齡以後即可實施帶禽消毒,以後根據具體情況而定。一般在育雛期每周消毒兩次,育成期每周消毒一次,發生疫情時每天消毒一次。
清潔環境
為保證消毒效果,首先要徹底打掃禽舍,消除禽糞、羽毛、墊料、屋頂蜘蛛網及牆壁、地面、物品上的塵土。對一些可有可無的物品,應清出禽舍。對於籠養禽舍在徹底清掃後,可用清水沖刷禽舍地面。水洗的目的是將殘留在禽舍內的污物沖洗出舍,以提高消毒效果。沖洗後的污水,應通過下水道或暗渠排至遠處,不能排在禽舍周圍。
慎重選葯
帶雞消毒對葯品的要求比較嚴格,並非所有的消毒葯都能用。選用消毒葯的第一個原則是必須廣譜、高效、強力。第二個原則是對金屬和塑料製品的腐蝕性小,以人和雞的吸入毒性、刺激性、皮膚吸收性小,無異臭,不會滲入或殘留在肉和蛋中為標准。可用於帶雞消毒的消毒劑有:過氧乙酸、新潔爾滅、次氯酸鈉、百毒殺、菌毒敵、復合酚和農福等。
科學配液
配製消毒葯液應使用自來水或白開水,不要使用井水。配製消毒液應用熱水稀釋,水溫一般控制在45℃以下。消毒葯配成消毒液後穩定性變差,不宜留存,一般應一次用完。
正確噴葯
帶禽消毒的對象包括舍內一切物品、設備和禽群。消毒器械一般選用霧化效果良好的高壓動力噴霧器或背式噴霧器。消毒時應朝禽舍上方以畫圓圈方式噴灑,切忌直對禽頭部噴霧。霧粒大小控制在80~120微米。霧粒太小易被禽吸入呼吸道,引起肺水腫,甚至誘發呼吸道疾病;霧粒太大易造成噴霧不均勻和禽舍太潮濕。噴霧距離禽體50厘米左右為宜,每立方米空間用15~20毫升消毒液。噴霧時按由上至下、由內至外的順序進行。以地面、牆壁、天花板均勻濕潤和家禽體表微濕的程度為止。
注意事項
①活疫苗免疫接種前後3天內停止帶禽消毒,以防影響免疫效果。
②為減少應激,噴霧消毒時間最好固定,且應在暗光下或在傍晚時進行。
③噴霧時應關閉門窗,消毒後應加強通風換氣,便於禽體表及禽舍乾燥。
④根據不同消毒葯的消毒作用、特性、成分、原理,最好以幾種消毒葯交替使用。一般情況下,一種葯劑連續使用2~3次後,就要更換另外一種葯劑,以防病原微生物對消毒葯產生抗葯性,影響消毒效果。
⑤帶禽消毒會降低禽舍溫度,冬季應先適當提高舍溫3~4℃後再噴葯消毒。
(4)炕孵消毒
炕孵消毒的重要性。
①孵坊病原體的來源
「百家蛋」(收集許多養殖戶的種蛋)蛋殼的帶入,農戶自備的裝雛箱或筐及墊草帶入,出雛過程中的黴菌孢子極易被孵坊環境和孵化器吸入。
②炕孵中感染率高的常見病原體有
小鵝瘟病毒、沙門氏菌、麴黴菌、馬立克氏病病毒、腦脊髓炎病毒、新城疫病毒、雛鴨肝炎病毒、支原體、禽大腸桿菌等。
炕孵消毒的具體做法
①孵坊應保持清潔衛生的環境,執行嚴格的衛生消毒制度。孵坊的室內外場地應經常性消毒,在出雛期間應每天用百毒殺等消毒液噴灑。
②孵化器在上蛋前或每出孵一次,都要將出孵污物及時清理;孵化箱、出雛箱、蛋架、蛋盤及所有用具等先用清水沖洗後,再用0.5%氨水或其他消毒液高壓沖洗消毒,並用甲醛熏蒸消毒一次。
③規模孵坊應每個月大清洗大消毒一次。種蛋貯存室、孵化器、出雛室等均應有各自獨立的通風設備,防止病原體污染的空氣在室內互相傳染。有條件的孵坊應向飼養戶提供經過消毒處理的裝雛箱和保溫用品,以防止外來的不潔裝雛用具帶入病原體。
Ⅶ 常見物品消毒方法有哪些
消毒是指用化學、物理和生物的方法殺滅或消除環境中的致病微生物,達到無害化。消毒是傳染病防治工作中的重要環節,是切斷傳播途徑的有效措施之一,用以阻斷和控制傳染的發生。
(一)消毒種類
1.疫源地消毒
是指對目前存在或曾經存在傳染源的地區進行消毒,其目的是殺滅由傳染源排到外環境中的病原體。疫源地消毒又可分為兩類,一類是終末消毒。當患者痊癒或死亡後,對其居住地進行的最後一次徹底的消毒。除對病人所處環境接觸物品和排泄物消毒外,還包括病人治癒後出院前的一次自身消毒或病人死後的屍體消毒處理。另一類是隨時消毒,指對傳染源的排泄物、分泌物及其污染的物品及時進行消毒處理。
2.預防性消毒
是指未發現傳染源,對可能受到病原體污染的場所、物品和人體所進行的消毒措施。如飲水消毒、餐具消毒、手術室消毒和醫務人員手的消毒等。
(二)常用消毒方法
1.地面、牆壁、門窗
對細菌繁殖體和病毒的污染,用0.2%~0.5%過氧乙酸溶液或500~1000毫克/升二溴海因溶液或1000~2000毫克/升有效氯含氯消毒葯溶液噴霧。泥土牆吸液量為150~300毫升/米2,水泥牆、木板牆、石灰牆為100毫升/米2,對各種牆壁的噴灑消毒葯溶液不宜超過其吸液量;地面消毒先由外向內噴霧一次,噴葯量為200~300毫升/米2,待室內消毒完畢後,再由內向外重復噴霧一次。以上消毒處理,作用時間應不少於60分鍾。
有芽胞污染時應用0.5%~1.0%過氧乙酸溶液或30000毫克/升有效氯含氯消毒葯進行噴灑,噴灑量與繁殖體污染時相同,作用時間不少於120分鍾。
2.空氣
房屋經密閉後,對細菌繁殖體和病毒的污染,每立方米用15%過氧乙酸溶液7毫升(1克/米3),對細菌芽胞的污染用20毫升(3克/米3),放在瓷器或玻璃器皿中加熱蒸發,熏蒸2小時,即可開門窗通風;或以2%過氧乙酸溶液(8毫升/米3)氣溶膠噴霧消毒,作用30~60分鍾。
3.衣服、被褥
被細菌繁殖體或病毒污染時,耐熱、耐濕的紡織品可煮沸消毒30分鍾,或用流通蒸汽消毒30分鍾,或用250~500毫克/升有效氯含氯消毒葯浸泡30分鍾;不耐熱的毛衣、毛毯、被褥、化纖尼龍製品等,可採取過氧乙酸熏蒸消毒,將欲消毒衣物懸掛室內(勿堆集一處),密閉門窗,糊好縫隙,每立方米用15%過氧乙酸7毫升(1克/米3),放置瓷器或玻璃容器中,加熱熏蒸1~2小時。
被細菌芽胞污染時,也可採用過氧乙酸熏蒸消毒。熏蒸消毒方法與被繁殖體污染時相同,用葯量為每立方米15%過氧乙酸20毫升(3克/米3);或將被消毒物品置環氧乙烷消毒櫃中,在溫度為54%,相對濕度為80%條件下,用環氧乙烷氣體(800毫克/升)消毒4~6小時;或用高壓滅菌蒸汽進行消毒。
4.病人排泄物和嘔吐物
稀薄的排泄物或嘔吐物,每升可加漂白粉50或20克/升有效氯含氯消毒葯溶液2000毫升,攪勻放置2小時;無糞的尿液每升加入干漂白粉5克或次氯酸鈣1.5克或10克/升有效氯含氯消毒劑溶液100毫升混勻放置2小時;成形糞便不能用干漂白粉消毒,可用20%漂白粉乳劑(含有效氯5%),或50克/升有效氯含氯消毒葯溶液2份加於1份糞便中,混勻後,作用2小時。
5.餐(飲)具
首選煮沸消毒15~30分鍾,或流通蒸汽消毒30分鍾,也可用0.5%過氧乙酸溶液或250~500毫克/升二溴海因溶液或250~500毫克/升有效氯含氯消毒葯溶液浸泡30分鍾後,再用清水洗凈。
6.食物(瓜果、蔬菜等)
可用0.2%~0.5%過氧乙酸溶液浸泡10分鍾,或用12毫克/升臭氧水沖洗60~90分鍾。病人的剩餘飯菜不可再食用,煮沸30分鍾,或用20%漂白粉乳劑、50g/L有效氯含氯消毒葯溶液浸泡消毒2小時後處理,也可焚燒處理。
7.盛排泄物、嘔吐物容器
可用2%漂白粉澄清液(含有效氯5克/升)、5克/升有效氯含氯消毒葯溶液或0.5%過氧乙酸溶液浸泡30分鍾,浸泡時,消毒液要漫過容器。
8.家用物品、傢具、玩具
可用0.2%~0.5%過氧乙酸溶液或1~2克/升有效氯含氯消毒葯進行浸泡,噴灑或擦洗消毒,布制玩具盡量作焚燒處理。
9.紙張、書報
可採用過氧乙酸或環氧乙烷氣體熏蒸,無應用價值的紙張、書報焚燒。
10.手、皮膚
用0.5%碘仿(碘伏)溶液(含有效碘5克/升)或0.5%氯己定醇溶液塗擦,作用1~3分鍾;也可用75%乙醇或0.1%苯扎溴銨溶液浸泡1~3分鍾。必要時用0.2%過氧乙酸溶液浸泡,或用0.2%過氧乙酸棉球、紗布塊擦拭。
11.動物屍體
因鼠疫、炭疽、狂犬病等死亡的動物屍體,一經發現立即深埋或焚燒,並應向死亡動物周圍(鼠為30~50厘米,大動物為2米)噴撒漂白粉。
12.運輸工具
車、船內外表面和空間,可用0.5%過氧乙酸溶液或10克/升有效氯含氯消毒葯溶液噴灑至表面濕潤,作用60分鍾;密封空間,可用過氧乙酸溶液熏蒸消毒。對細菌繁殖體的污染,每立方米用15%過氧乙酸7毫升(1克/米3);對細菌芽孢的污染用20毫升(3克/米3)蒸發熏蒸消毒2小時;對密閉空間還可用2%過氧乙酸進行氣溶膠噴霧,用量為8毫升/米3,作用60分鍾。
13.廁所
糞坑內的糞便可按糞便量的1/10加漂白粉,或加其他含氯消毒乾粉或溶液(使有效氯作用濃度為20克/升),攪勻作用12~24小時。
14.垃圾
可燃物盡量焚燒,也可噴灑10克/升有效氯含氯消毒葯溶液,作用60分鍾以上,消毒後深埋。
15.污水
疫點內的生活污水,應盡量集中在缸、桶中進行消毒。每10升污水加入10克/升有效氯含氯消毒溶液10毫升,或加漂白粉4克,混勻後作用1.5~2小時,余氯為4~6毫克/升時即可排放;疫區內的生活污水,可使用含氯消毒劑進行消毒。消毒靜止的污水水體時,應先測定污水的容積,而後按有效氯80~100毫克/升的量將消毒葯投入污水中,攪拌均勻,作用1~1.5小時,檢查余氯在4~6毫克/升時,即可排放;對流動污水的水體,應做分期截流。在截流後,測污水容量,再按消毒靜止污水水體的方法和要求進行消毒與檢測,符合要求後放流,再引入並截流新來的污水,如此分期依次進行消毒處理。
Ⅷ 常用的消毒方法有哪幾種
常用的消毒方法有三種,即物理消毒法、化學消毒法、生物消毒法。
(1)物理消毒法
指用物理因素殺滅病原微生物及其他有害微生物的方法。包括自然凈化、機械除菌、高熱滅菌和太陽光照射等。
(2)化學消毒法
指用化學葯品進行的消毒方法。
(3)生物消毒法
指用微生物發酵所產之熱達到消滅病原微生物的方法。
Ⅸ 常用的消毒方法有哪些
通常所說的消毒是指經過高壓或常壓滅菌後,菌種瓶冷卻至室溫,為了將純菌種接入菌種瓶內,就必須創造局部相對無菌的接種空間,為此就得採用物理或化學方法對局部空間進行消毒,使飄浮的大部分微生物致死。換句話說,就是凈化接種的空間。此外,栽培前為了改善菌種培養及菌棒栽培環境,尤其是老菇棚、菌種場的空間及衛生條件等,統稱為消毒。消毒的方式主要有以下幾種:
(1)巴氏消毒
在60~66℃的溫度下,可以把大部分營養菌殺死,如雙孢菇培養料的後發酵過程,能殺死有害於蘑菇的雜菌和害蟲。
(2)沸水消毒
主要用於金屬器具、針筒等的消毒。在沸水中燒煮20~30分鍾,可殺死微生物的營養體,細胞芽孢則需1~2小時才能殺死。若在水中加入2%~5%的碳酸溶液少許,可大大縮短消毒時間;加入1%碳酸氫鈉可提高水的沸點,加速芽孢死亡,並能防止金屬器械因燒煮而生銹。
(3)乾燥消毒
利用物質乾燥使微生物失水,以達到殺菌或抑菌的目的。微生物細胞含有70%~90%的水分,微生物失水後就會趨向死亡。人們常利用這一特性來對食品(如干香菇、木耳)、葯品等作較長期的保存。
(4)滲透壓消毒
利用高滲透壓或低滲透壓殺菌或抑菌的方法稱滲透壓消毒。通常用的鹽溶液濃度為20%左右,糖溶液濃度為50%~70%。
(5)化學葯劑消毒
這是利用化學葯劑進行殺菌或抑菌的方法。下面介紹幾類主要消毒葯劑:
石灰:有生石灰與熟石灰之分。其機理是能水解蛋白質和核酸,使酶系統受破壞,並能分解菌體中的糖類。1%~3%的石灰水可起到很強的殺菌作用。在菇房及其周圍環境,須用生石灰進行消毒,因為熟石灰長時間暴露在空氣中,可吸收空氣中的二氧化碳,形成沒有殺菌作用的碳酸鈣。
石硫合劑:與石灰配製的波爾多液,常用作菇房及床架的消毒。波爾多液是以硫酸銅石灰等量式100~200倍的配合式,即硫酸銅1千克,石灰1千克,水100~200升。配製時先將硫酸銅、石灰分別在水中溶化,同時倒入另一隻木桶或大缸內,邊倒邊攪拌,即成天藍色的波爾多液。配製要用木桶或陶瓷的盛器,隨配隨用,不宜久貯。使用時用噴霧器噴灑。
煤酚皂液(C6H4CH3OH):是一種表面活性物質消毒劑,又稱來蘇爾,為含50%煤酚的肥皂溶液。它的殺菌機制與石炭酸相同,殺菌效力比苯酚大4倍,且對皮膚的刺激比碳酸小,常用濃度2%~4%,用於皮膚、接種室(箱)、培養室檯面、地面、工具等的消毒,常安排在熏蒸後、接種前使用。煤酚皂液除本身具有較強的殺菌作用外,還具有沉降塵埃、菌體和中和甲醛氣體作用,使空間更潔凈、舒適。
乙醇(C2H5OH):又稱酒精。是良好的脫水劑、蛋白質變性劑及脂溶劑,70%~75%乙醇殺菌效果最好。無水酒精及95%酒精殺菌力很低,其原因是高濃度的酒精具有很強的脫水作用,與雜菌菌體接觸後,會立即引起菌體表層蛋白質的凝固,形成一層保護膜,使酒精分子無法進一步滲入菌體細胞內。
甲醛(CH2O):有辛辣臭味,易溶於水,對人眼、鼻有強烈刺激作用。甲醛溶液又稱福爾馬林,含甲醛37%~40%,有較強的腐蝕性與刺激性,是一種強還原劑。它的殺菌機理是:與微生物蛋白質的氨基結合,使其蛋白質凝固變性達到殺菌的目的。0.1%~0.25%的甲醛溶液,在6~12小時內能殺滅細菌、芽孢及病毒。對使用時間較長、污染較重的接種室(箱)或培養室,可採用甲醛與高錳酸鉀混合熏蒸的方法進行徹底滅菌。常用方法有兩種,一種是按每立方米空間用6~10毫升甲醛溶液與半量至等量的高錳酸鉀混合進行氧化反應,放出熱量,使甲醛沸騰揮發。接種室一般熏蒸12小時,接種箱熏蒸0.5小時。另一種方法是將甲醛溶液直接置小電爐或火盆上加熱蒸發。此法需人看管,但效果好。因為甲醛揮發過程中水分也因加熱而蒸發,提高了空間濕度,增強了消毒滅菌效果。消毒後的接種室應在12小時後,加熱蒸發等量氨水或噴入3%煤酚皂液進行中和,再待6~10小時才能進入操作。
5%甲醛溶液還常用於防腐及作物種子表面消毒;用於器械消毒,浸泡1~2小時。
高錳酸鉀:紫色針狀結晶,是一種常用的強氧化劑。稀釋1000倍到1250倍的高錳酸鉀溶液都具有殺菌作用,0.5%~1%的高錳酸鉀水溶液在5分鍾內可殺死大多數細菌;5%的水溶液1小時內可殺死細菌芽孢,但對黴菌的殺傷力較弱;0.1%的高錳酸鉀水溶液常用於皮膚、玻璃器皿的消毒,但要隨用隨配。因高錳酸鉀可以和培養料內的有機物發生化學反應被還原成無殺菌作用的二氧化錳,故不能直接用於拌料滅菌。
新潔爾滅:是陽離子型表面活性強力殺菌劑,具有芳香氣味,極苦,易溶於水。對無芽孢病原菌、黴菌等具有較強的殺菌作用,效果為碳酸的10倍。消毒特點:快速、徹底、高效。原液濃度5%,常用濃度為0.1%,用作皮膚、金屬器械的消毒。注意應現配現用。對人體無刺激性,對器械也無腐蝕性,是一種高效無毒的殺菌消毒抑制劑。
硫磺:常用於培養室及菇房等空間的熏蒸消毒,還可用於殺蟲、殺蟎。使用劑量是15~20克/米3。由於熏蒸產生的SO2的密度比空氣大,容易下沉,熏蒸時,應注意將裝有硫磺的容器放在空間較高的位置。為了提高殺菌效果,熏蒸前向牆壁和空間噴少量水,促使產生更多的亞硫酸,提高滅菌效果。
多菌靈:多菌靈為廣譜高效內吸氨甲基酸酯類殺真菌劑,具有廣譜、高效、有效期長等特點,對人、畜低毒,殘效期10天左右,是食用菌生產中的一種常用的理想殺菌劑。但在使用中,由於菇農缺乏農葯常識,操作不當,導致效果下降。現就多菌靈的使用方法和注意事項簡述如下:
①市售的多菌靈多為50%可濕性粉劑和40%膠懸劑,前者使用更為普遍。無論選用哪一種劑型,都應購買質量可靠、信譽好的正規產品,且出廠後一年內使用為佳。超過一年且仍在有效期內的,可酌情加大劑量。
②拌料時,要嚴格控制葯液濃度,50%可濕性粉劑的一般用量是占乾料重量的0.1%,如果用量過大,不僅增加成本,還會影響菌絲生長。
③溶解粉劑時,應注意水量充足、攪拌均勻、溶解完全;拌料時料、葯攪拌均勻。
④多菌靈在鹼性環境中易分解失效,因此拌料時避免同時使用石灰,更不能把多菌靈、石灰製成混合液使用。
⑤多菌靈耐高溫,在發酵、高壓滅菌過程中,不受影響。
⑥多菌靈易使雜菌產生抗葯性,故應與其他殺菌劑交替使用,增強殺菌效果。
⑦多菌靈對毛霉、根霉的防治效果較差,在使用時應適當提高培養料pH,抑制毛霉、根霉的生長。
⑧銀耳、木耳、猴頭菇對多菌靈特別敏感,栽培中應避免使用。
近年來,隨著各地食用菌產業的迅速發展,在消毒劑的研製與生產方面也像雨後春筍一樣不斷出現,大有替代這些傳統的消毒葯劑之勢,如克霉王、必潔士、凈霉靈等,在此不再一一介紹。
Ⅹ 常見的消毒方法
1、蒸汽消毒
蒸汽消毒是將文物放入蒸汽箱中消毒。溫度一般在50~60℃之間,因庫房內殺滅細菌、害蟲(蟲卵)的溫度在40℃以上。
2、日光消毒法
日光中的紫外線具有良好的天然殺菌作用,物品在日光下直接曝曬6小時,不可隔著玻璃窗,才可達到消毒的目的。曝曬時應注意翻動物品,使各個面都能直接受日光照射而起到消毒作用。
3、煮沸消毒法
煮沸消毒法主要適應於小兒的食具,以及能煮沸的用具,如奶瓶、碗筷、匙、紗布、毛巾等。此方法簡便可靠,通常將食具或用具浸沒在水裡,煮沸20~30分鍾後即可起到殺菌作用。
4、葯物消毒法
葯物消毒的種類較多,由於葯物消毒與葯物的稀釋比例或濃度相關,否則不能很好發揮葯物的有效成分而達不到消毒目的。所以家庭備些常用消毒葯物即可。
5、土壤消毒
土壤消毒是一種高效快速殺滅土壤中真菌、細菌、線蟲、雜草、土傳病毒、地下害蟲、嚙齒動物的技術,能很好地解決高附加值作物的重茬問題,並顯著提高作物的產量和品質。