生豆芽的正確方法圖片

1. 綠豆芽怎麼生，只需簡單4步就能生出吃不完的綠豆芽

綠豆芽是生活中常見的一種蔬菜，它的好處就不多說相信大家都知道，但是很多人都不知道綠豆芽怎麼生，其實非常簡單，只需要准備新鮮的綠豆和水，泡上一些時日，你就能夠生出吃不完的綠豆芽了!
一、生綠豆芽的4個步驟
很多人都比較擔心外面的綠豆芽不健康，於是想自己在家中生綠豆芽，那麼在家裡如何生綠豆芽呢 綠豆芽怎麼發呢 其實在家裡生綠豆芽十分簡單，只需掌握生綠豆芽的4個步驟，我們就能夠輕松生出綠豆芽了。
1、准備材料
首先我們需要准備綠豆芽怎麼生的材料。先准備70～100g的綠豆，然後再准備一個大號的飲料瓶子、遮光布一小塊。並將飲料瓶子的底部鑽上一些小孔，但是要以不讓綠豆掉出去為主的大小，然後將飲料瓶錐形的那一段全部剪掉，方便通風和倒水。
2、浸泡綠豆
將准備好的綠豆用清水沖洗後浸泡在水中，將長得不好的綠豆揀出來，然後把挑選好的綠豆重新泡在水中，浸泡到綠豆充分吸水明顯變法，並且在綠豆皮中間有開裂的現象即可。
3、倒入塑料瓶
將泡好的綠豆倒入到瓶中，高度占瓶高的1/2即可，讓綠豆芽有個生長的空間。然後用遮光布包住瓶身，只要保證瓶內不透光即可，如果透光了，長出的綠豆芽會發紅，影響綠豆芽的營養價值。
4、每天澆水三次
第一次給綠豆芽澆水的時候，要讓水從瓶底的下方流出來，並且保證每天澆水3次，間隔時間和你吃飯的時間一樣，早中晚各一次，澆水也是綠豆芽怎麼生十分重要的一個環節。過段時間後，我們就會發現飲料瓶子里會長出很多的綠豆芽啦!#p#副標題#e#
二、生綠豆芽的注意事項
1、禁止積水
生綠豆芽的容器一定要保證是不會積水的，並且在每天澆水後，水都不會積在容器內，以免綠豆芽發生腐爛的情況，最後導致生綠豆芽失敗。
2、溫度適宜
一般生綠豆芽的適宜溫度是25～35℃左右，也就是說夏季時比較適合生綠豆芽的季節，並且這個季節生綠豆芽只要保證一天澆水5～6詞的頻率，一個星期後我們就能夠吃到美味的綠豆芽了!
3、養護環境
綠豆芽生長的成功關鍵就是一定要放在陰暗的環境下，通過上面的澆水頻率，我們就不難看出，綠豆芽對濕度的要求比較高，遮光的原因是為了防止光照讓水分過快蒸發，並且綠豆芽在陽光直射下水分蒸發沒了，也會容易枯死，所以需要將綠豆芽放在陰暗通風處。
三、熱水浸泡綠豆能讓綠豆芽又粗又嫩
很多人都比較好奇，為什麼別人生出的綠豆芽能夠長得又粗有嫩，而自己怎麼折騰都無法生出又粗又嫩的綠豆芽，這是為什麼呢 其實想要讓綠豆芽又粗有嫩，非常簡單，就是在生綠豆芽之前，將綠豆用熱水浸泡，等到綠豆泡出白色的嫩芽後再進行正常的養護就能夠長出又粗又嫩的綠豆芽啦!
結語：
通過上文的介紹，相信大家都知道了綠豆芽怎麼生，以及生綠豆芽的注意事項，希望大家都能成功生出又白又嫩的綠豆芽!

2. 怎樣在家自己發黃豆芽和綠豆芽

一、發黃豆芽方法

材料：黃豆100克、水適量、大石頭1塊、瀝水箅子1個、蓋巾2塊、砂鍋1個。

1、准備發豆芽的工具，用開水燙後，保證無油，底下的蓋布，最好是無紡布，因為最後根會扎到布里，布就沒法用了，到處是斷根。

3. 生綠豆芽的方法步驟

家庭生綠豆芽的簡單方法：

用料：綠豆三小把、菜籃子1個、紗布1塊、黑布1塊、盆子一個、清水適量。

步驟：

1、綠豆清洗干凈，挑出壞的豆子，用水浸泡12小時，綠豆吸脹了水分，已經冒出芽了。

4. 自己在家做綠豆芽的過程

在家生綠豆芽，記住3個要點，豆芽水嫩脆爽，比買的好吃。

今年真的是一個特殊的長假，在家呆了將近一個月的時間啦，出去超市買菜也是一次性買很多，能不出門就不出門，正好菜也快吃完了，出去采購也不方便，忽然就想起來家裡面還有很多綠豆，於是自己動手在家生綠豆芽，做出來的綠豆芽比賣的還好吃，而且做法相當簡單，只要有綠豆就可以做，並不需要准備其他的食材。

自己在家生綠豆芽有3個非常重要的注意事項，接下來我就詳細說一下自製綠豆芽的詳細方法，按照這個方法來做，綠豆芽一定非常水嫩，特別好吃，新手也能零失敗。

第一步先把綠豆放在水中泡一下，最好是用熱水，先用熱水倒入綠豆裡面，把它燙一下，接著再緩緩的倒入涼水，把水調配成溫水，放在容器裡面浸泡上一夜。

第二天准備一塊籠布，就是我們平時蒸饅頭用的網紗布，棉布的那種是最好的，先把網紗布打濕，然後准備一個框子，再把網紗布鋪在筐底，倒入綠豆然後把網紗布蓋起來，再澆上清水把綠豆打濕，最外面蓋上一塊深顏色的布，把表面遮擋起來，放在陰涼通風的地方保存。

每隔24小時就在綠豆上面早晚各噴上一次水，一定要把水噴透，可以在網篩外面接上一個盆子，澆透了之後，再把盆子拿開，不要把豆子泡到水中，連續這樣操作兩天。

到第三天的時候豆芽已經長出來了，又水又嫩，非常好吃，這樣的豆芽做出來之後直接去炒肉，或者炒韭菜，味道都是非常好的，比買的新鮮好吃，而且非常的粗壯，裡面的水分很多。

生綠豆芽的注意事項。

生綠豆芽有三個注意事項，第一就是一定要透氣。把它放在網篩裡面操作，最好除了澆水的時候放上一個盆接水之外，其他的時間都是單獨用篩子來生豆芽，不需要把它泡在水裡面。

第二就是避光，在生豆芽的過程中要把最外層用深色的布蓋起來，如果不避光生出來的豆芽顏色是紅色的，非常難看，影響食慾，全程避光去操作，最後生出來豆芽又綠又脆。

第三就是保濕，在生豆芽的過程中，上下午一定要噴上兩次水，每一次噴水都要澆透，噴完了之後繼續蓋上網紗布，再用深色的布遮擋起來，這樣放在陰涼通風的地方去生豆芽就可以啦。

只要注意以上幾點的話，自己在家生豆芽，即使是沒有生過豆芽的小白也能夠第一次做就零失敗，非常簡單方便，如果不知道吃什麼菜不方便出門買菜的話，建議自己在家用綠豆來生一盆豆芽，簡單方便又好吃，喜歡就做來試試吧！

1把綠豆，1個盆，3分鍾學會生綠豆芽，鮮嫩脆爽，比買的香

這里是鏟子愛廚房，我是球球媽，一個愛分享的美食博主，每天都會分享美食的製作方法和烹飪技巧，喜歡我的原創作品，記得點贊，轉發和關注哦，您的支持是我最大的動力，感謝您的觀看！

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5. 自己在家怎樣生綠豆芽

有人沒生過綠豆芽，所以會覺得可能比較難，但其實是很簡單的，下面就給大家仔細介紹下綠豆芽怎麼生。

方法一

材料

綠豆適量。

做法

1.綠豆提前一晚用清水浸泡，倒入大礦泉水瓶內。

2.每天要2次到3次的給綠豆不定時淋水，另外還要記得每次要快速的套好黑布套在上面。

3.生綠豆芽的時候，四周一定不要見光線的。

4.看豆芽長得多高呀，五六天就大功告成了。

5.收獲的時刻到了，把手伸進瓶中一點一點地把綠豆芽取出來(要用大口的瓶子，不然伸不進手)。

6.滿滿的一大盆純天然的綠豆芽，和朋友鄰居一起分享吧。

方法二

材料

綠豆適量。

做法

1.用清水把綠豆洗凈，洗時注意將全部漂浮的豆子全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子，它們的發芽率均極低。

2.缸，或大塑料盒，或其他容器(材料無所謂，干凈即可，底部可排水)，鋪一層約5CM厚度的干凈沙子，將洗凈並已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1CM即可。

3.每天澆水數次，保持濕度，但又不能讓水份滯留。

4.數天後豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。

技術要求

1.壞豆在清洗時去掉。

2.容器排水情況要好，千萬不要讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的濕度。

3.不要讓豆子見陽光，否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光，如果不放心，可以用蓋子蓋住容器。