① 廣東龍門特產：龍門年桔
龍門年桔的基本介紹
龍門縣種植年桔的歷史已有一百多年。獨特的氣候，肥沃的土壤，良好的生態環境，孕育出無污染，無農葯殘留的"龍門年 桔"以其橙紅的鮮艷色，光滑的果皮，適中的甜酸度、適時的成熟期――春節期間，早在八十年代就已遠銷省內外及香港等地而聞名國內外。龍門年桔單果重50―60克，可溶性固形物12―14%，含酸量0.7－0.9%，是人們逢年過節拿意頭，圖吉利的送禮佳品。
目前，龍門縣種植年桔面積53000畝，年總產量約8萬噸。預計2003年全縣種植年桔面積將發展到70000畝，屆時年總產量可達到12萬噸，其中以龍華鎮種植面積規模最大，質量最好。
龍門年桔有什麼營養價值？
龍門縣生產的年桔，果皮光滑、色澤鮮艷、可溶性固形物含量高、富含維生素C和益於人體健康的多種微量元素。龍門年桔的營養豐富，在每百克桔子果肉中，含蛋白質0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.55毫克，維生素B0.08毫克，維生素B2 0.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c 34毫克以及桔皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。桔子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用於胃腸燥熱之症；有和胃利尿的功效，用於腹部不適、小便不利等症；有潤肺化痰的作用，適用於肺熱咳嗽之症。桔子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮，抑制胃腸、子宮蠕動，還可降低毛細血管的脆性，減少微血管出血。桔子對減肥有利。
龍門年桔的產品特點有哪些？
龍門年桔是亞熱帶常綠水果品種，性喜溫暖濕潤，怕寒冷，有較強的耐蔭性 ，抗逆性強，耐粗放栽培，果樹壽命20年以上，早結豐產，成熟期1—2月，正值春節，故得名「年桔」，也叫「大桔」（大吉）。我縣青年男女舉行婚禮或生兒育女，年長者都會贈之以一對桔子和一包利是，以示祝福。除夕，人們用一雙桔子放在床頭、桌面，有「大吉大利、吉到運到」的寓意，是應節必備果品。龍門年桔果大形美、色澤金黃、鮮艷可口，風味獨特；單果重 60克左右，可溶性固形物12～14%，含酸量0.7～0.9%，果肉富含維生素C、檸檬酸和糖份。鮮果食用具有化痰止咳、清心潤肺、養顏、促進消化、對煙酒過多或熬夜的人士食之可提神醒腦等功能，果皮可製作陳皮，有葯用價值。還可加工成罐頭、果汁、果醬、桔餅等產品。
龍門年桔的獲獎榮譽
龍門年桔的品牌有「南崑山」牌和「歲歲紅」牌等。該縣龍華鎮被市政府授予「龍門年桔之鄉」稱號。龍門年桔果大形美，色澤金黃、果皮光滑，囊皮極薄，肉質脆嫩，汁多渣少，甜中帶甘。1984年廣州市年桔品評會上，龍門的「龍青一號」年桔被評為第一名，並列廣東省年桔中的佼佼者。龍門年桔含有豐富的檸檬酸、維生素C和糖分，有幫助消化和促進血液循環的功效，是保健美容佳品，深受省港澳和東南亞、西歐等國家人士所喜愛。