⑴ 有哪些讓你念念不忘的家鄉傳統美食
鍋包肉最初起名叫「鍋爆肉」,但俄羅斯人對「爆」字的發音為「包」,久而久之,「鍋爆肉」就演變為了「鍋包肉」。
坊間傳聞,清朝末年之時,哈爾濱多是俄羅斯人。老廚家創始人鄭興文為了給俄羅斯的朋友們獻上中國的美食,做了很多的嘗試。
把准備好的新鮮裡脊肉洗凈以後控干水分,再切成長約7厘米,寬約5厘米,厚約0.3厘米的肉片,用食用鹽和料酒調勻腌制十分鍾。把腌好以後的肉片取出沾上干澱粉,再用色拉油和澱粉調成糊,然後用手醬油和白糖以及醋與鮮湯等一起調滋汁。
把炒鍋放在火上,放入色拉油,加熱到7成熱,再把處理好的肉片放到麵糊中粘一下,入油鍋炸到外酥內嫩,撈出瀝油。等全部肉片都炸完以後,再把肉片重新入鍋,二次炸制,炸到表面變為金黃色後,取出裝盤再用番茄醬等配料製成料汁直接澆在上面,放到蔥花和香菜末進行裝飾就可以。
⑵ (輔興坊 老北京雞肉卷 8個裝) - 適用對象
這款輔興坊老北京雞肉卷是一種食品生鮮產品,屬於方便速食類食品。它採用傳統工藝製作,面餅香酥筋道,口感鮮美。每個卷都由精選新鮮食材製成,帶有濃郁的蛋香和雞肉的香味,讓人回味無窮。包裝採用冷鏈運輸,保持了食品的新鮮度和口感。食用方法多樣,既可微波加熱,也可蒸鍋加熱,方便快捷。儲存溫度需低於-18℃。規格為8個裝,價格從61.9元起。
這款雞肉卷非常適合忙碌的上班族、學生和家庭等不同人群作為方便快捷的食品選擇。對於上班族來說,它可以作為早餐或晚餐,節省了做飯的時間和精力;對於學生來說,它可以作為課間零食或夜宵,方便攜帶且營養豐富;對於家庭來說,它可以作為家庭聚餐或戶外野餐的食品選擇,增添了美食的多樣性。
除了方便快捷的特點外,這款雞肉卷還具有營養豐富的優點。每個卷都含有蛋白質、碳水化合物、脂肪等多種營養成分,能夠滿足人體所需的營養需求。此外,它還採用低脂低卡的配方,更加符合現代人對健康飲食的追求。
輔興坊老北京雞肉卷的包裝設計也非常人性化。每個卷都採用獨立包裝,保持了食品的新鮮度和衛生度。包裝上印有品牌logo和型號等信息,方便消費者識別和選擇。此外,它還採用了環保材料製作包裝,更加符合環保理念。
總的來說,輔興坊老北京雞肉卷是一款方便快捷、營養豐富、環保實用的食品。它適合不同人群作為方便快捷的食品選擇,同時也符合現代人對健康飲食的追求。如果你正在尋找一款方便快捷、營養豐富的食品,那麼這款輔興坊老北京雞肉卷絕對是一個不錯的選擇。