中葯雪兔子的食用方法

1. 雪蓮果的功效是什麼

雪蓮果是一種新型的地下水果，長相似紅薯，春天種植，秋季收獲，果實中含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質，雪蓮果還含有較高的 鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒 等及微量元素。可以調理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預防和治療高血壓和糖尿病，對老年人心腦血管病有明顯的保健作用，雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可幫助消化，調理腸胃，治療下痢，使排便通暢，是腸胃病的剋星，消炎利尿，保持尿路暢通，減少結石和致癌毒素，清肝解毒，能有效預防面部暗瘡斑點，是養顏美容的天然保健果品。果肉吃起來口感很像梨子，皮薄汁多、晶瑩剔透、香甜脆爽，不僅可以生吃，還可以燉肉、煲湯，風味獨特，美味可口，也是酒家飯店上乘之佳餚，把雪蓮果加工成果茶、果凍、糕點、飲料、罐頭等，其美味獨特，深受消費者喜愛。 一、雪蓮果的葯用價值和保健功效 1、調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高雪壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。 2、幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。最神妙之處還在於它是腸內雙忮菌的增殖因子，克服了由於生活節奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病，可清楚由食物帶人人體內的環境污染物，是腸胃清道夫和保護神。 3、能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石症的發生。 4 、具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，是養顏美容的天然保健品。雪蓮果另含有20多種人體必須的氧基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素經常食用可提高人體的免疫力；有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。雪蓮果是當今吃出美麗的新潮果品。 二、雪蓮果的食用方法 1、生吃這是最簡單而普遍的吃法，就是採挖後洗果實表面泥土，消去外皮如蘋果、梨一樣直接生吃食用。採挖後貯放一周後甜度增高。能像紅薯一樣從秋季能一直貯放到來年4月。 2、熟食。切片與雞或排骨等肉類頓煮，是一道營養極好的佳餚。生食削下的的皮燒湯也別有風味。 3、可製成果脯、飲料、含片和作各作各種糕點的添加劑，其加工潛力極大。雪蓮果易種好管，當年種好管，當年種當年收，果實外補內秀，口味香甜嫩脆，汁都無渣，可口鍵身，極適合現代人食用，特別是老人兒童和心腦血管疾病，消化系統病症患者，手術後病人是極好的果品，對於運動量少的辦公室人員和白領階層是百利無一害的保健果品，尤其是便秘患者更是一劑綠色葯品，它溫柔地調理腸胃道，可免去應用傷身害體的清腸瀉葯。可以說，今後家庭的保鮮櫃里可以沒有蘋果、葡萄、梨……..但不能沒有雪蓮果。 雪蓮果是一個橫空出世的珍奇作物，它的出現，宣告一個新的保健水果時代的開始，它將在10年內會一直供不應求。它能讓種植者生財致富，使用者壯身健體。

2. 雪蓮的食用方法

雪蓮銀耳湯：

所需材料：雪蓮子、銀耳、枸杞、黃糖

具體步驟：

1、雪蓮子一般以干品出售,需要用水泡發才可以食用，雪蓮子用水泡發1小時。