枸杞葉的食用方法

A. 枸杞葉怎麼吃

枸杞葉可以用來做涼拌枸杞葉。

主料：枸杞葉350克、大蒜2瓣、干辣椒2個、花椒5粒

調料：生抽1小勺、米醋1大勺、糖1小勺、雞粉1小勺

做法步驟：

1、枸杞苗摘取嫩芽洗凈，洗凈後用淡鹽水浸泡5分鍾撈出控水

B. 枸杞葉怎樣做菜吃

主料：瘦肉500g

輔料：油適量、鹽適量、枸杞葉適量、水適量、姜適量、生粉適量

步驟：

1、瘦肉洗干凈後切成塊。

C. 枸杞葉也能吃嗎怎麼吃

可以吃，枸杞葉可以用來泡水，功效如下：

1、含鈣高與降血壓和降血脂的關系。研究證明，攝入高鈣能有效降低血壓，育新枸杞葉茶有明顯的降血壓作用，與含豐富的鈣有關。

2、豐富的鐵、鋅元素能增強人體免疫功能和補血：鐵含量極高，僅次於發菜、蘑菇、紫菜。豐富的鐵是補血的有效成份；鋅含量也很高。這兩種元素都具有提高人體免疫功能，增強人體抗病能力的作用。

3、豐富的VE、VA與明目、防癌的關系，胡蘿卜素含量極高，超過新鮮胡蘿卜一倍以上。胡蘿卜素在人體內可轉化為VA，VA是維持視覺功能及上皮組織健康的重要營養素，其明目作用與此有關，VA對腫瘤有一定的抑製作用。

(3)枸杞葉的食用方法擴展閱讀

不宜和枸杞一起服用的食物：綠茶、大棗、桂圓以及紅參

這是因為綠茶之中含有大量的鞣酸，這種物質具有很好的收斂以及吸附的作用，這樣就會導致枸杞之中所含有的微量元素被吸附，這樣人體變得難以吸收。

為了我們的身體健康，最好將兩種分開來食用，可以在上午的時候喝綠茶，起到開胃和提神的效果；下午的時候則是服用枸杞，能夠有效的改善體質，對於一些失眠的情況也有著很好的治療效果。

D. 新鮮的枸杞葉怎麼吃

1.瘦肉切片用生粉，鹽和油腌好

2.枸杞葉洗凈晾乾

3.鍋里加入適量水加少許油燒開

4.水開後加入瘦肉片滾至八分熟

5.加入枸杞葉再滾兩三分鍾

6.加入少許魚露

7.調入鹽即可

E. 枸杞葉做法

枸杞葉的營養價值一點也不比枸杞子低，枸杞葉除了具有枸杞子果實全有的營養價值外，還有甜菜鹼和枸杞葉蛋白素，對肝臟內毛細血管所積存毒素清理有著特殊的作用。其清除肝臟毒素能力是一般枸杞果實的50倍以上。枸杞葉還可以用來泡茶，常飲枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管等保健功效。枸杞葉中含有鋅元素，鋅是許多金屬酶的組成成分或酶的激活劑，可以促進機體的生長發育和免疫功能。枸杞葉中含有維生素C，它可以促進組織中膠原的形成，在維護骨骼、牙齒的正常發育和血管壁的正常通透性方面有重要作用。
主料2人份
枸杞葉350克
蒜2瓣
干辣椒2個
花椒5粒
輔料
生抽1小勺
米醋1大勺
糖1小勺
雞粉1小勺
步驟1涼拌枸杞葉的做法大全
枸杞苗摘取嫩芽洗凈，洗凈後用淡鹽水浸泡5分鍾撈出控水
步驟2涼拌枸杞葉的做法圖解
入開水鍋沸水中焯1分鍾左右撈起
步驟3涼拌枸杞葉的家常做法
入純凈水過涼
步驟4涼拌枸杞葉的簡單做法
大蒜拍扁剁成碎粒
步驟5涼拌枸杞葉怎麼吃
蒜粒入碗
步驟6涼拌枸杞葉怎麼做
加入米醋和生抽
步驟7涼拌枸杞葉怎麼炒
加入白糖
步驟8涼拌枸杞葉怎麼煮
雞粉調勻備用
步驟9涼拌枸杞葉怎麼燉
干辣椒剪成條
步驟10涼拌枸杞葉怎麼煸
小勺加入油、花椒、辣椒段小火加入至花椒和辣椒變成紫色
步驟11涼拌枸杞葉怎樣煸
迅速澆入碗汁中拌勻成澆汁
步驟12涼拌枸杞葉怎樣做
枸杞芽撈出擠干水分入碗
步驟13涼拌枸杞葉怎樣炒
澆入碗汁拌勻即可裝盤
成品圖

烹飪技巧
枸杞葉不要焯水過火嘍，那樣口感不好，色澤就不漂亮了，營養也會流失許多
調味料隨自己喜好添加

F. 枸杞葉怎麼吃

可以做成枸杞葉雞蛋湯吃，做法如下：

主料：枸杞葉200g、雞蛋2個

調料：食鹽適量、高湯300g

1、准備好新鮮的枸杞葉。

G. 枸杞葉的食用方法

一、涼拌枸杞子葉
材料：250克枸杞子葉、紅椒半個、香油、鹽、糖等調味品可依據自己的口味適當添加。
做法：先將枸杞子洗干凈，然後去掉其中粗的部位，接著燒開開水，將枸杞子放到沸水中焯2分鍾撈起，放到涼水中浸泡15分鍾，再撈出來裝盤，將紅椒切成絲倒入香辣油等調味品攪拌均勻就可以了。
涼拌枸杞子葉吃起來特別清爽，特別是夏季吃更可發揮出其強大的養生保健功效。
二、枸杞子瘦肉湯
材料：枸杞葉300克、瘦肉200克、枸杞子20粒、花生油、鹽等調味品適量。
做法：先將枸杞子葉洗干凈並把其梗和葉子分開，將所有的材料都洗干凈，然後先將枸杞子葉、枸杞子梗放到鍋子，加適量水，用猛火燒開，然後在用文火煮40分鍾，將枸杞子梗拿出來，然後把切好的瘦肉放下去，在煮5分鍾，再把枸杞子葉也放進去，其後加入油、食用鹽等調味品3分鍾後就可出鍋了。
枸杞子瘦肉湯具有清肝明目，健脾養肝之功效，特別適合夏季當湯品經常食用了。
三、枸杞葉豬肝湯
材料：枸杞子葉200克、豬肝200克，枸杞子20粒，各種調味品可根據個人的口味進行添加。
做法：先將所有的材料都洗干凈，然後把豬肝放到鹽水中浸泡30分鍾，切成片，加入香油、鹽、雞精、等調味品腌制30分鍾，去掉其腥味。然後在滾開的水中放入豬肝，等其變顏色之後立即撈出來待用。另取一鍋，加入姜絲、香油、水，等水開了之後加入枸杞和枸杞子葉，加入焯過水的豬肝，攪拌均勻就可了，最後加入雞精、食用鹽再燒開就可以了。
此湯具有抗氧化、抗衰老，預防缺鐵性貧血等強大的養生保健功效，同時又有祛風明目、生津止渴等功效，特別是對於體質虛寒的女性建議適當多吃。
四、爆炒枸杞子葉
材料：枸杞子葉400克、平平茸50克、植物油、鹽等調味品適量。
做法：先將枸杞子葉和平茸都洗干凈，瀝干水份，然後在鍋中加入花生油，燒到7成熱時，加入枸杞子葉、平茸爆炒，依據個人的口味加入各種調味品就可以了。

H. 新鮮枸杞葉怎麼吃

新鮮枸杞葉
可以洗凈生吃、泡水、
熬粥、做湯、
做菜、泡酒等