山楂葉的食用方法

『壹』 山楂葉不適合哪種人喝

脾胃虛弱及孕婦慎服。山楂葉具有活血化瘀，理氣通脈，化濁降脂的功效。用於氣滯血瘀，胸痹心痛，胸悶憋氣，心悸健忘，眩暈耳鳴，高脂血症。

山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。山楂中維生素的含量極高，僅次於紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實含量的20倍。

山楂葉食用

1、山楂葉的食用方法比較簡單，人們在採集新鮮山楂葉子後可以用它煎水喝，也可以把它曬干以後保存起來需要食用，煎煮取出湯之後與自己需要的食材搭配在一起煮粥喝，這樣就能讓人體吸收山楂葉中的有效營養，能讓它發揮好的保健功效。

2、山楂葉還能製成山楂葉茶，供人們泡水喝，在需要的時候可以把治好以後的山楂葉茶直接放在干凈玻璃杯中，沖入95度左右的開水，浸泡3~5分鍾以後直接飲用泡出的湯汁，想讓泡出的湯汁口感更好，可以在沖泡時放入適量冰糖調味，這樣會讓山楂葉子泡出的湯汁味道比較甜。

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